SCHERP MIDDELBURG SCHERP Midden in het sfeervolle historische centrum van Middelburg vind je het trendy ingerichte restaurant Scherp. Na een stadswandeling langs historische monumenten zoals de Lange Jan, het gotische stadhuis, de Oostkerk en de abdij kun je hier genieten van een heerlijke lunch of diner. Chef-kok Mart Scherp werkt met kraakverse vis, schelp- en schaaldieren uit de omliggende Zeeuwse wateren en streekproducten als boerenkazen, zeegroenten van de schorren, wild uit de Walcherse polders en Zeeuws lamsvlees. Wijngaardstraat 1 / 5 • 4331 PM Middelburg T + 31 (0)118 - 63 46 33 E [email protected] I www.restaurantscherp.nl Openingstijden: LUNCH op reservering van 12.00 - 14.00 uur DINER van 18.00 - 21.00 uur zaterdag geen lunch zondag en maandag gesloten EIGENTIJDS Scherp heeft een eigentijds interieur met mooie oude elementen zoals de zware houten balken. De basiskleuren zijn zwart en wit met paarse en turquoise accenten. De oude indeling is in ere gehouden. Het pand van Scherp is opgesplitst in 3 kleinere restaurants waardoor er al vlug een gezellige sfeer ontstaat. In de zomermaanden is het mogelijk te dineren op een klein en intiem terras. ZEEUWSe topproducten Chef-kok Mart Scherp en zijn (gast)vrouw Dhani hebben een bijzonder oog voor detail. Mart houdt van de Franse keuken maar laat ook duidelijk internationale invloeden in zijn gerechten doorklinken. De menukaart wisselt met de seizoenen, waarbij er veel aandacht is voor verse vis en streekproducten. Dhani besteedt samen met haar man veel aandacht aan wijn-spijscombinaties. Gerechten en wijnen worden samen geproefd waarbij met subtiele aanpassingen naar de perfecte combinatie wordt gezocht. De wijnkaart is breed opgezet met wijnen uit oude en nieuwe wereld. PRIVATE DINING Restaurant Scherp beschikt over twee sfeervolle ruimtes om te vergaderen of om in besloten gezelschap iets te vieren. De kleinere zaal heeft een intieme huiskamer sfeer en biedt ruimte tot 16 personen. De smaakvol ingerichte grotere zaal biedt ruimte tot 28 personen. Er is mogelijkheid om met de auto tijdelijk voor de deur te stoppen. Daarnaast zijn er volgende parkeergelegenheden op loopafstand: • Bodenplaats (direct voor de deur) • Plein 1940 (200 meter) • Parkeerkelder Achter de Houttuinen (450 meter) • Parkeerkelder de Geere (450 meter) Download de gratis Layar app op je smartphone en scan deze pagina met Layar. Culinair arrangement in de Zeeuwse hoofdstad: www.valkmiddelburg.nl/scherp Van der Valk Hotel Middelburg Paukenweg 3 4337 WH Middelburg t. (+31) (0)118 44 25 25 [email protected] www.valkmiddelburg.nl SCHERP Mart en Dhani Scherp Meer informatie en een routebeschrijving naar restaurant Scherp vindt u op: www.jrenederland.nl Grafische vormgeving: www.klinkenberg-so.nl • Fotografie: www.bartelsman.nl • Tekst: www.aaaa4.nl
© Copyright 2025 ExpyDoc
