AFHAAL - Hung Ying

SOEPEN
湯
36. Mihoen Goreng met kipfilet . 雞絲炒米粉 €
37. Mihoen Goreng speciaal ……. 大炒米粉 €
€
€
€
€
5,00
4,50
4,50
4,50
38. Mihoen Goreng
met gesneden ossenhaas …牛肉炒米粉
39. Mihoen Goreng met krab … 蚧肉炒米粉
40. Mihoen met Garnalen……... 大蝦炒米粉
41. Mihoen Goreng compleet ….招牌炒米粉
€
€
€
€
3,50
3,25
3,25
3,25
( garnalen, bamboe, champignons
gewikkeld in lapjes deeg )
Wan Tan soep ………………….. 云吞湯
Hot & Sour soep ………………... 酸辣湯
Maissoep ………………………... 粟米湯
Soep Hung Ying ………………… 招牌湯
Champignonsoep ………………. 芼菇湯
Kippensoep ……………………...… 雞湯
Tomatensoep ……………………… 茄湯
Haaienvinnensoep ……………… 旦花湯
VOORGERECHTEN
頭盆
10. Gepaneerde Garnalen ( 4st ) ..... 炸大蝦 €
7,50
11. Loempia ………………………………. 卷 €
12. Loempia speciaal …………………. 卷全 €
3,25
4,50
( Loempia, sate, kroepoek en atjar )
13. Mini Loempia ( 6 st. ) .…………....…青卷 €
14. Kerrie Ko ( 6 st. ) …….………..… 咖喱角 €
4,00
4,00
( gefrituurde pasteitjes in kerrie smaak )
15. Sio-Mei ( gefr.vleespasteitjes,4 st ) .炸燒賣 €
16. Tjah Sui-Kau ……………………. 炸水餃 €
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
( gebakken garnalen pasteitjes, 6 st .)
Pangsit Goreng ( 6 st. ) ...………. 炸云吞
Pisang Goreng ( geb.banaan,4st. ) 炸香蕉
Ananas Goreng ( 4 st. ) ..….……. 炸菠蘿
Kroepoek ( 2 st. ) ...………....…....... 蝦餅
Spicy Crackers ( pittige kroepoek ) ....辣餅
Sate Ajam ( kip ) ( 4 st. ) …....... 雞肉沙爹
Saté Babi (varkenshaas) (4 st.).. 豬肉沙爹
Parel Garnalen ( 6 st. ) …......….. 蝦沙爹
Verse salade krab en garn. … 蚧肉沙律
Atjar ………………………….…甜酸椰菜
Witte rijst ………………………….…白飯
Frites ………….…………………. 炸茨條
Saté saus of Pangang saus.沙爹汁/燒汁
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
NASI OF BAMI GERECHTEN
4,25
5,75
3,50
3,00
3,00
2,50
2,50
5,25
7,25
5,00
6,00
2,75
3,00
2,75
2,75
飯麵
30. Nasi of Bami Goreng ………..… 炒飯/麵 €
€
€
€
12,00
14,00
13,75
42. Sing Chaw Mie……………... 星洲炒米粉 €
12,00
( ei, vlees, kip, babi pangang )
( Miehoen met garnalen en Cha sieuw in kerriepoeder )
EIERGERECHTEN
43.
44.
45.
46.
47.
48.
Foe Yong Hai ( met stukjes ham ) ..… 芙蓉
Foe Yong Hai met kipfilet ……. 雞絲芙蓉
Foe Yong Hai varkensvlees …. 肉絲芙蓉
Foe Yong Hai krab …..……….. 蚧肉芙蓉
Foe Yong Hai ossenhaas ……. 牛肉芙蓉
Foe Yong Hai met garnalen …. 大蝦芙蓉
11,50
33. Nasi of Bami Goreng Compleet 特飯/特麵 €
11,50
( groenteschotel met kip, varkenshaas en
garnalen, sate ) …………..........招牌飯/麵
( ei, vlees, saté, kip, babi pangang )
10,00
( nasi met garnalen en stukjes Cha Sieuw )
10,00
芙蓉
€
€
€
€
€
€
GROENTENGERECHTEN
9,00
10,00
10,50
11,50
12,00
14,00
雜菜
49. Tjap Tjoy kip ...…………………… 雞雜菜 €
50. Tjap Tjoy speciaal ……………….. 大雜菜 €
9,00
10,00
( varkenshaas, kipfilet )
51.
52.
53.
54.
Tjap Tjoy Tahoe …………….... 豆腐雜菜
Tjap Tjoy met gesn. ossenhaas.牛肉雜菜
Tjap Tjoy met garnalen ….…… 大蝦雜菜
Tjap Tjoy Hung Ying ………….. 招牌雜菜
€
€
€
€
10,00
12,00
14,00
12,50
( varkenshaas, kipfilet en garnalen )
VARKENSVLEES GERECHTEN
豬肉
€
€
€
€
€
11,50
13,00
12,00
12,00
13,00
60. Lychee Yuk ……………………… 荔枝肉 €
13,50
55.
56.
57.
58.
59.
Babi Pangang ……………………… 燒肉
Babi Pangang met ananas ..... 菠蘿燒肉
Babi Ketjap …………….……... 喼汁燒肉
Babi Pangang spek ……………….. 火腩
Cantonese Koe Lo yuk ……....… 古魯肉
( varkenshaasblokjes in zoetzure saus )
( varkenshaas met lychee in zoetzure saus )
61. Dong Koe Yuk …………………冬菇肉絲
€
35. Chinese Import Bami ……………... 中麵 €
met gegrilde varkensfilet
12,00
8,00
( ei, vlees, ham, kip, kroepoek )
34. Nasi Yeung Chow ……………. 楊洲炒飯 €
€
5,50
( ei, vlees, ham, kroepoek )
31. Nasi of Bami Goreng Speciaal ...大飯/麵 €
32. Nasi of Bami Goreng Hung Ying
9,00
10,00
( kipfilet, varkenshaas en garnalen )
( met varkenshaas en chin. champignons )
6.
7.
8.
9.
米粉
5,50
1. Sui Kau soep ……….…………… 水餃湯 €
2.
3.
4.
5.
MIHOEN GERECHTEN
€
12,50
€
€
€
€
11,00
11,00
11,00
11,00
( varkenshaas met chin. champignons )
62.
63.
64.
65.
Ribbetjes met zoetzure saus ...古汁排骨
Ribbetjes met Roedjak saus …辣汁排骨
Ribbetjes met chin. bonensaus 中式排骨
Suen Chi Yuk ………………… 蒜子肉絲
( varkenshaas met knoflook, peper en tau-si saus )
66.
67.
68.
69.
Gesn. varkenshaas met paprika 青椒肉
Gesn. varkenshaas cashewnoten 腰果肉
Gesn. varkenshaas champignons 毛菇肉
Gesn. varkenshaas kerriesaus
咖喱肉
€
€
€
€
11,00
11,00
11,00
11,00
GARNALEN GERECHTEN
蝦
70. Suen Chi Ha ..…………………… 蒜子蝦 €
16,00
( ongepelde Chinese garnalen met knoflook,
peper en tau-si saus )
71. Gepaneerde garnalen
met zoetzure of pikante saus …. 炸大蝦
72. Garnalen met champignons ... 毛菇蝦球
73. Garnalen met cashewnoten ... 腰果蝦球
74. Garnalen met verse paprika.... 青椒蝦球
75. Garnalen met kerriesaus ……..咖喱蝦球
€
14,50
€
€
€
€
14,50
14,50
14,50
14,50
VISGERECHTEN
14,00
( visfilet met knoflook, peper en tau-si saus )
77.
78.
79.
80.
Visfilet in zoetzure of pikante sau 古汁魚
Visfilet met champignons ........... 毛菇魚
Visfilet met kerriesaus ………..... 咖喱魚
Visfilet met tomatensaus ……..... 番茄魚
€
€
€
€
KIPGERECHTEN
14,00
14,00
14,00
14,00
雞
81. Chinese Koe Lo Kai ……………. 古魯雞 €
11,00
11,00
11,00
11,00
11,00
11,00
89. Ajam Ketjap …..…………………. 喼汁雞 €
11,00
( kipfilet met pikante saus )
( kipfilet met ketjap saus )
OSSENHAAS GERECHTEN
牛肉
€
13,00
€
13,00
€
13,00
€
13,00
€
13,00
€
13,00
96. Kung Chong Ngau Yuk ……… 薑蔥牛肉 €
13,00
90. Suen Chi Ngau Yuk …………. 蒜子牛肉
( ossenhaas met knoflook, peper en tausi
saus )
91. Gesneden ossenhaas
met verse paprika ……………..青椒牛肉
92. Gesneden ossenhaas
met cashewnoten ……………. 腰果牛肉
93. Gesneden ossenhaas
met champignons ……………. 毛菇牛肉
94. Gesneden ossenhaas met
kerriesaus……………………... 咖喱牛肉
95. Ho Jaw Ngau Yuk ……………. 蚝油牛肉
( gesn. ossenhaas met oestersaus )
( gesn. ossenhaas met gembersaus )
7,00
9,00
10,50
101. Chinese Bami
met gesneden kipfilet ……… 雞絲炒中麵
102. Chinese Bami
met gesneden varkenshaas . 肉絲炒中麵
103. Chinese Bami
met gesneden ossenhaas … 牛肉炒中麵
104. Chinese Bami met krab …… 蚧肉炒中麵
105. Chinese Bami
met Chinese garnalen ……... 大蝦炒中麵
106. Chinese Bami Hung Ying …. 招牌炒中麵
€
10,00
€
10,00
€
11,75
€
€
11,75
13,75
€
13,75
COMBINATIE GERECHTEN
Babi Pangang ………………………. 燒肉
Tjap Tjoy ………………………......... 雜菜
Foe Yong Hai ….…………………… 芙蓉
Kip kerrie …………………..…….. 咖喱雞
Koe Lo Yuk …………………........ 古魯肉
Kip Champignons ……………….. 冬菇雞
Daging Roedjak ( stoofvlees )..印式辣牛肉
Suen Chi Kai …………………….. 蒜子雞
Ajam Ketjap ……………………... 喼汁雞
Babi Pangang Spek ……………..… 火腩
Cha Sieuw ……………..…………… 叉燒
Ossenhaas met cashewnoten ..腰果牛肉
Sate ………………………….…. 雞肉沙爹
11,25
中麵
( krokant gebakken Bami )
107.
108.
109.
110.
111.
112.
113.
114.
115.
116.
117.
118.
119.
€
€
€
€
€
Gesn. kipfilet met verse paprika . 青椒雞
Gesn. kipfilet met cashewnoten . 腰果雞
Gesn. kipfilet met champignons . 毛菇雞
Gesn. kipfilet met kerriesaus ...... 咖喱雞
Ajam Pangang ……………………火汁雞
CHINESE BAMI GERECHTEN
11,00
( kipfilet met ananas in zoetzure saus )
84.
85.
86.
87.
88.
100. Daging Roedjak ( stoofvlees ).印式辣牛肉 €
Combineer zelf Uw hoofdschotel door een keuze
te maken uit twee gerechten hieronder: ( nr. 107-119 ) €
( kipfilet met knoflook, peper en tau-si saus )
83. Polo Kai ……………..………… 菠蘿雞片 €
97. Gado Gado ………...……………….. 加都 €
98. Nasi of Bami Rames …………… 馬飯/麵 €
99. Nasi of Bami Rames speciaal .大馬飯/麵 €
12,50
( kipblokjes in zoetzure saus )
82. Suen Chi Kai ………………........ 蒜子雞 €
印式
( extra kip, sate )
魚片
76. Suen Chee Yu ………………….. 蒜子魚 €
INDISCHE GERECHTEN
全
13,75
Specialiteiten
120. Saan Kwak ………………………… 生骨 €
€
15,00
€
15,50
15,00
133. Kan Sieuw Yu …………………… 乾燒魚 €
15,50
15,50
( Gefrituurde vis met gember, knoflook en
Szechuan peper )
18,00
( Gestoomde visfilet, garnalen, krab en
champignons in kreeftensaus )
( Gesn. inktvis met knoflook, peper en tausi
saus )
121. Taai Tjap Woei ………………….. 大什燴 €
13,50
( Garnalen, gegrilde varkens- en kipfilet,
Chinese champignons en groenten )
( Geroosterde Peking eend met pikante saus)
123. Woei Ab …………………………….. 燴鴨 €
( Geroosterde Peking eend met Chinese
champignons en oestersaus )
124. Cha Sieuw ………………………….. 叉燒 €
12,25
€
13,00
126. Ma Taai Ngau Yuk …………... 馬蹄牛肉 €
13,00
( Gefrit. tahoe met groenten in oestersaus )
127. Kin Do Yuk ………………………..京都肉 €
12,50
( Gesn. Kipfilet met Chinese groente Pak
Tjoy in knoflooksaus )
136. Chong Tjoy Yuk …………….... 中菜肉絲 €
13,00
137. Chong Tjoy Ngau Yuk ……..… 中菜牛肉 €
12,50
( Gesn. Ossenhaas met Chinese groente
Pak Tjoy in knoflooksaus )
( Gebakken varkenshaas in Peking stijl )
128. Kohn Bo Kai ………………….. 宮寶雞丁 €
( Kipblokjes met met pinda nootjes in
Szechuan pepersaus)
129. Kohn Bo Ha …………………... 宮寶蝦球 €
15,50
( Chinese garnalen met pinda nootjes in
Szechuan pepersaus )
12,50
138. Chong Tjoy Ha ……….......….. 中菜蝦球 €
13,50
15,50
( Chinese garnalen met Chinese groente
Pak Tjoy in knoflooksaus )
139. Ngau Yuk Ho Fan ………….… 千炒牛河 €
10,50
( Rijstebami met ossenhaas )
€
13,00
140. Chow Kwai Thew ……………….. 炒貴刃 €
10,50
( Rijstebami met varkenshaas en garnalen in
Singapore stijl )
( Gesneden ossenhaas met pinda nootjes in
Szechuan pepersaus )
Voor 1 persoon:
141. Soep naar keuze,
Babi Pangang,
Foe Yong Hai,
Kip met champignons,
Saté, ananas,
16,50
( Gefrituurde Chinese garnalen met gember,
knoflook en Szechaun peper )
( Gesn. Varkenshaas met Chinese groente
Pak Tjoy in knoflooksaus )
( Gesneden ossenhaas met waterkastanje in
Chinese pikante saus )
CHINESE RIJSTTAFELS
134. Kan Sieuw Ha ………………... 乾燒大蝦 €
135. Chong Tjoy Kai ……………......中菜雞絲 €
( Gegrilde varkensfilet )
130. Kohn Bo Ngau ………………. 宮寶牛肉
132. Yu Heung Ha ………………… 魚香蝦球
( Chinese garnalen met vis aroma in
Szechuan stijl )
122. Sieuw Ab …………………………… 燒鴨 €
125. Hong Sieuw Tahoe ….…........ 紅燒豆腐
131. Suen Chi Sin Yauw ……..……蒜子鮮魷
中全
一人中全
湯 € 13,50
燒肉
夫蓉
毛菇雞
沙爹
ORIGINELE CHINESE RIJSTTAFEL 特中全
Voor 2 persoon:
143. Soep naar keuze,
Mini loempia,
Parel Ha,
Chong Chi Yu
二人特中全
湯 € 31,00
小卷
珍珠蝦
松子魚
( Visfilet met pijnboomnootjes )
Kin Do Yuk
京都肉
( gebakken varkenshaas in Peking stijl )
Voor 2 personen:
二人中全
142. Soep naar keuze,
湯 € 28,00
Babi Pangang,
燒肉
Foe Yong Hai,
夫蓉
Kip met champignons,
毛菇雞
Ossenhaas met cashewnoten, 腰果牛
Gepaneerde garnalen,
炸大蝦
Saté, ananas,
沙爹
飯雄
店鷹
Yu Heung Ngau Yuk
魚香牛肉
( gesneden ossenhaas met vis aroma )
Taai Tjap Woei
大什燴
( vlees met div. groenten en garnalen )
INDISCHE RIJSTTAFEL
馬全
144. Indische Rijsttafel voor 1 pers 一人馬全 € 12,50
2 soorten stoofvlees, sajor, Gado Gado,
Seroending, Kentang, sate
印式辣牛肉, 椒椰菜 ,加都, 沙爹
145. Indische Rijsttafel voor 2 pers 二人馬全 € 26,00
Zelfde als 1 persoon
Extra Pisang Goreng, kip
炸香蕉, 炸雞肥
WEEKMENU
999. Weekmenu
( elke week anders !! )
星全
€
9,85

Download Report