Heerlijke Recepten om je huid te laten stralen: 15

15 Heerlijke Recepten om je huid te laten stralen:
Kikkererwtenburger
Ingrediënten: 150 gr kipfilet, 300 gr kikkererwten, 1 rode paprika, 3 bosuitjes, 1 teentje
knoflook geperst, 1 ei losgeklopt, zout en peper naar smaak.
Bereiding:
·
·
·
·
·
·
·
Snij de kipfilet, paprika en bosui in kleine stukjes.
Prak de kikkererwten met een vork of in de keukenmachine tot een romige massa.
Bak de kipfiletblokjes tot ze gaar zijn.
Voeg de stukjes paprika, bosui, knoflook, peper en zout toe.
Roer het ei en het kipmengsel door de geprakte kikkererwten.
Kneed met je handen 4 ronde burgers van het mengsel.
Verhit olie in de pan en bak ze om en om tot een krokant korstje ontstaat.
Variatietip: voor een vegetarische burger laat je de kipfilet weg en vervang je die eventueel
door walnoten of zonnebloempitten.
Eet je burgers op een zuurdesem broodje of samen met een gemengde salade.
Dit is een recept uit Kristel`s e-book: 50 beautyfood recepten om je huid te verjongen.
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Ontbijt:
Yoghurt met kiwi, amandelen en chocolade 85% cacao.
Omelet met tomaat, champignons en ui.
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Ontbijt:
Havermout met granaatappelpitjes en amandelen
Smoothie van 1 handje bessen, 1 handje spinazie, 1 glas water en een theelepel kaneel.
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Lunch:
Spelt boterham met gebakken courgette, ei en tonijn.
Tussendoor:
Appel met kaneel en notenpasta
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Lunch of diner:
Salade van veldsla, tonijn, geitenkaas en pompoenpitten met als dressing olijfolie.
Diner:
Zalm met spinazie en (zwarte) rijst
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Pompoentaart
Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg, 400 gram pompoen (of wortel als er geen pompoen is),
200 gram broccoli, 100 gram noten (amandelen en/of paranoten), 100 gram zongedroogde
tomaatjes, 250 gram kwark, 50 gram geitenkaas en 3 eieren.
Bereiding:

Verwarm de oven voor op 140 graden

Zodra de bladerdeeg ontdooid is, leg je ze tegen de rand en de bodem van de
taartvorm aan
Prik gaatjes in de bladerdeeg
Zet de taartvorm nu 20 minuten in de oven
Snij de pompoen en broccoli in stukjes en kook deze 10 minuten
Hak de noten fijn en doe ze door de pompoen en broccoli
Voeg de zongedroogde tomaatjes aan de pompoen en broccoli
Doe de mix van groente en noten in de taartvorm
Doe de geitenkaas, kwark en eieren apart in een maatbeker en meng deze.
Breng het op smaak peper en zout en eventuele andere kruiden
Verdeel dit mengsel over de groente in de taartvorm
Zet het 30 minuten in de oven op 160 graden










Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Notenpasta
Ingrediënten: 200 gram verschillende noten( ligt aan de grote van de pot waar je het in gaat
doen ), olijfolie en zout.
Je kunt verschillende noten gebruiken. Je kunt denken aan cashewnoten, paranoten,
walnoten en amandelen.
Bereiding:

Hak de noten in een hakkertje of keukenmachine helemaal fijn, tot een soort meel


Voeg een flinke scheut olijfolie en naar smaak zout toe
Mix alles nog een keer
Klaar en nu proeven!
Is heerlijk voor op (spelt)brood, rijstenwafel, groente
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Op de huid gebakken zalm met wok groente
Ingrediënten: Zalmfilet, rucola, paprika, champignons, aubergine, courgette
Bereiding:







De groentes heb ik in redelijk grove stukken gesneden zodat het een wat steviger
gerecht is.
Zalm bakken gaat redelijk snel dus zorg ervoor dat je bijna alles al klaar en gesneden
hebt voor je gaat bakken en wokken.
Doe een klein beetje olijfolie in de koekenpan en de wokpan en wacht tot het goed
warm is.
Leg dan de zalm in de pan en kruid deze naar eigen wens. Ik heb op deze foto verse
zwarte peper gebruikt.
Belangrijk is regelmatig te keren.
Vervolgens gooi je de groentes in de wok en doe er nog wat kruiden naar wens bij.
Deze keer heb ik provinciaalse kruiden gebruikt. En wok tot de aubergine goed gaar
is.
Bij aubergine moet je altijd goed opletten dat deze niet meer rauw is dus dat is
beetje de meetstaaf bij dit gerecht.
Pak een diep bord en als eerste zullen de groentes klaar zijn. Leg deze in het bord en
daarbovenop een beetje rucola. Vervolgens is de zalm ook bijna zo ver en leg je deze er
bovenop.
Klaar is kees, smullen maar!
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Kabeljauw in serranoham
Ingrediënten: kabeljauwfilet, 50 gram serranoham, verse rozemarijn, citroen, courgette,
champignon, paprika rood & geel, aubergine.
Bereiding:



Snij de kabeljauw in kleine stukjes
Snij de plakken ham door de helft
Leg een stukje kabeljauw op een plakje ham, knijp iets citroen erover en leg wat
rozemarijn op de kabeljauw.



Rol vervolgens de ham op en doe dit bij alle stukjes vis.
Snij de groenten in fijne stukjes en gooi ze in de wok.
Leg ondertussen de stukjes ham met kabeljauw in de koekenpan met wat olijfolie er
in.
Keer regelmatig want ze zijn in korte tijd al klaar.

Leg de stukjes ham met kabeljauw op een bord bij elkaar. En aan de andere kant van het
bord je gewokte groente.
Super lekker en super gezond! Bon appetit!
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Eierwraps met gerookte zalm voor twee personen
Ingrediënten: 2 eieren middelgroot, rucola sla, komkommer, courgette, pakje gerookte zalm.
Bereidingswijze:






Kluts de eieren in een schaaltje los tot één geheel.
Doe een klein beetje olijfolie in de koekenpan en bak daarin twee gebakken eieren.
Let op, ze moeten wel groot genoeg zijn om een wrap van te maken dus zorg dat je
niet een te kleine koekenpan pakt.
Snij ondertussen de komkommer en de courgette fijn. Zorg dat het niet te grote
stukjes zijn.
Pak een gebakken ei en leg daar een beetje rucola in met de fijn gehakte
komkommer en courgette.
Als laatste wat gerookte zalm en rol je eierwrap op, zet er een prikker in en tadaaaaa!
Het is een vrij machtig gerecht. Je kunt nog wat salade er bij maken, zo maak je je eten nog
gezonder!
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid
Anti-verouderingssnoepjes
Ingrediënten: 350 gr vijgen, 150 gr gemengde noten en zaden zoals walnoten, amandelen,
hazelnoten, cashewnoten, zonnebloempitten, 2 el kaneel, 2 el cacao
Voor de garnering een keuze uit zonnebloempitten, kokosrasp, goji bessen, cacaopoeder
Bereiding:

Hak de noten en zaden fijn in een keukenmachine en hou het apart in een
bakje.


Hak daarna de vijgen fijn in de keukenmachine.
Voeg de fijngemalen noten en zaden hier weer aan toe samen met het kaneel en de
cacao.
Nu kun je ronde balletjes vormen.
De balletjes kun je in zonnebloempitten, kokosrasp, goji bessen of cacaopoeder
rollen zodat ze er nog leuker uit zien.


Variatietip:
In plaats van de vijgen kun je ook dadels gebruiken.
Dit is een recept uit Kristel`s e-book: 50 beautyfood recepten om je huid te verjongen.
Dit e-book is nu tijdelijk € 17.
Stralende Huid Challenge, georganiseerd door schoonheidssalon Puur Huid

Download Report