Orient Express FRIENDSMOVIE (4/4) Sexy grains

Orient Express
din 7 oct - 18:30
Een exclusieve reis door alle grote keukens uit Azië, het geurige Thailand, Vietnam,
Cambodja, Indonesië, Laos en Birma ... Exotische aroma’s, specerijen en kruiden.
Memorabele klassiekers met vis, schaaldieren, vlees en veel groenten. Mogelijk op het menu:
udonsoep met shiitakes en gerookte makreel, Massaman garnalencurry, Japanse gyozas,
Vietnamese goi cuons, Indiaase bloemkoolbeignets, Thaise laab kai, …
€ 70,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
FRIENDSMOVIE (4/4)
maa 13 oct – 19:00
Simpel concept: we projecteren een classic food movie aan boord van ons vrachtschip,
schenken een kom lekkere soep & knapperig stuk brood erbij, spoelen door met een goed glas
wijn. Samen kijken, samen genieten en alle opbrengst voor het goede doel (Rondoufonds
voor Duchenne) – een feel-good-evening!
Les petits mouchoirs (2010). Een pakkend comedy-drama over vriendschap en de échte
dinges des levens. Zoals alléén de Fransen die kunnen maken . Kreeg verschillende Cesarnominaties en was dé Franse bioscoophit van 2010. Met acteurs Jean Dujardin, Valerie
Bonneton, Marion Cotillard. Regisseur Guillaume Canet . U bepaalt zèlf uw bijdrage !
Sexy grains & super seeds
din 14 oct – 18:30
Een exclusieve reis door alle grote keukens uit Azië, het geurige Thailand, Vietnam,
Cambodja, Indonesië, Laos en Birma ... Exotische aroma’s, specerijen en kruiden.
Memorabele klassiekers met vis, schaaldieren, vlees en veel groenten. Mogelijk op het menu:
udonsoep met shiitakes en gerookte makreel, Massaman garnalencurry, Japanse gyozas,
Vietnamese goi cuons, Indiaase bloemkoolbeignets, sushi’s new style, Thaise laab kai,…
€ 70,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
FoodWalk voor Rondou Fonds
Zat 18 oct 10:00-14:30
Meer dan 134 nationaliteiten wonen in Leuven – waar gaan zij shoppen ? Wij tonen je alle top
culinaire shopping adresjes en vertellen je 100uit over hun aanbod. Uiteraard
verkennen/proeven we ook bij Leuvense top van ambachtelijke beenhouwers, vishandels,
fruithandels, bakkers en kaasrijpers. Proeven, wandelen, leren en lachen: een namiddag puur
genot. Min. 10  max. 15 pers.
Start aan Blauwe hoek, Brusselse straat – Exotic World Supermarket.
€ 45,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
Patisserie versus chocolade
zat 25 oct 10:00-14:00
Patissier & chocolotier Guy vertelt u werkelijk ELK geheim uit de wondere wereld van de
patisserie (biscuits, mousses, stukgebak, bladerdegen, vetdegen) en chocolade (chocolade
garneringen, dompelpralines, vormpralines).
Wacht niet te lang, dit is onze enige zoete workshop van 2014!
€ 70,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
FOODMOVIE (4/4)
maa 17 nov – 19:00
Simpel concept: we projecteren een classic food movie aan boord van ons vrachtschip,
schenken een kom lekkere soep & knapperig stuk brood erbij, spoelen door met een goed
glas wijn. Samen kijken, samen genieten en alle opbrengst voor het goede doel
(Rondoufonds voor Duchenne) – een feel-good-evening!
Les saveurs du Palais (2011). Version Originale (in’t Frans dus !). Met Catherine Frot, Jean
D’Ormesson. Gebaseerd op een waargebeurd verhaal.
KISS in the kitchen Herfst
din 18 nov - 18:30
Keep It Simple & Short: we vliegen fast & fabulous door de keuken en bereiden met 3 à 5
ingrediënten schit-te-rend lekkere dingen. Verse herfst-inspiratie voor hapjes, soepjes, voor& hoofdgerechtjes en yummie desserts. Not to be missed. Mogelijk op het menu: carpaccio
van aardpeer & artisjok, salade met gerookte forel-kwartelei-asperges, bloemkoolsoepje met
geitenkaas & curry, Griekse shrimp saganaki, millefeuille van vijgen- verse kaas-honing,
gewokte zoetzure varkenshaas met venkel, abrikozen Montecaos, …
€ 70,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
We wish you a veggie xmas & a vegan new year !
By Kevin Storms (Foodstorms)
din 25 nov – 18:30
En waarom niet eens een feestelijk kerst zonder exotische vissen en dure vleesschotels? Een
ode aan fine dining met groenten in de hoofdrol. Chef Kevin Storms is de bezieler van
vegetarische restaurant Avalon en pop-up restaurant Foodstorms. Zijn wereldse creaties
prikkelen al uw zintuigen, zijn overheerlijk en heel makkelijk thuis zelf te herhalen – hij
tracteert je op megaveel praktsiche voorbereidingstips.
€ 75,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
Kerstparels: Dolce vita
din 2 dec - 18:30
DE workshop waar velen naar uitkijken, boordevol inspiratie voor een betoverend kerstmenu!
Leer een volledig stress-vrij overheerlijk 4-gangenmenu ineen te steken volgens de best
bewaarde geheimen uit de Italiaanse terroir keuken. Mooie ingrediënten, simpele
bereidingen en flamboyante smaken.
€ 75,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
Kerstparels: Nordic
din 9 dec – 18:30
Onze eindejaarsmissie : u bijstaan om een memorabel èn vernieuwend Scandinavisch
geïnspireerd 4 gangen kerstdiner op tafel te toveren! Denk aan succulente zalm, heerlijke
coquilles, boterzachte groentenpurees, sappig rood vlees en oergezellige desserts.
De Nordic (Scandinavische) cuisine is zéér inventief, beschikt over pràchtige ingrediënten en
verstaat de kunst van de eenvoud!
€ 75,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
Culinaire cadeaus
zat 13 dec - 10:00-14:00
Koken, inpakken en weggeven. Originele zelfgemaakte en lekkere kerstcadeaus. Bv. muesli,
foie gras terrine, lemon curd, geroosterde nootjes, feta in kruidenolie, courgettes relish,
Rumtopf, Grissini, chutney, granolabars, koekjeskettingen, kruidenzout, gezonde
gezichtscrème, gluhwein-theezakjes èn èn èn … bakken vol inspiratie hier. Breng zelf leuke
bokaaltjes, doosjes, blikjes, zakjes, recup confituurpotjes, flesjes mee – dit maakt dat de
workshop goedkoper dan voorgaande jaren, wij zorgen voor stofjes, lintjes en tof papier.
€ 70,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
Happy New Food
din 16 dec – 18:30
Sinds 10 jaar is dit de méést populaire workshop: we maken er één groot feest van!
Gloednieuw, boordevol feestelijke hapjes en glaasjes, fine tapa-dining en fiesta-gerechtjes op
maat voor de aanstormende feesten! Uw gasten willen ab-so-luut weten wie uw traiteur is ;-)
€ 75,00 – Inschrijven via www.kokenaandekaai.be
POP-UP Resto au bateau
Foodstorms proudly presents: fine dining, from field to table.
Een sexy pop-up restaurant met groenten die de toon zetten.
Vegetarisch dus, maar met méér rock ’n roll 
What ?
Chef Kevin Storms prikkelt al je zintuigen: (h)eerlijke plant-based
keuken, een goed glas dat samen gaat met culinaire ontdekkingen
(zoals u ze nog nooit proefde!) in een casual-chique setting.
2 hapjes + 5 gangenmenu (excl. dranken) 55 € ppers.
Practical ?
BOEKEN ONLY via website: www.foodstorms.be
Haast je  – limited seating, slechts 3 zaterdag-avonden.
Zat 25oct / Zat 29nov / Zat 20dec

Download Report