SENS SENS NET TECH Workshop ZIN OF ONZIN VAN SENSORISCHE KWALITEITSCONTROLE VAN VERPAKKINGSMATERIALEN Maandag 17 februari 2014 14.00 u - 17.00 u Archipel Business Center, Tramstraat 61, BE-9052 Gent (Zwijnaarde) Tijdens deze workshop komen volgende topics aan bod: • • • • • • • • inleidende begrippen tot sensorisch onderzoek Europese wetgeving inzake voedingscontactmaterialen verklaring van overeenstemming (declaration of compliance) voor voedingscontactmaterialen Good Manufacturing Practices (GMP) richtlijnen inzake productie van voedingscontactmaterialen (beschikbare GMP gidsen) sensorische analyse: sensorische testruimte, selectie en training van sensorisch panel, selectie van descriptoren, staalvoorbereiding en -presentatie sensorische testen: triangeltest, rangordetest en kwantitatieve descriptieve analyse (Europese) normen en andere standaarden voor sensorisch onderzoek van diverse verpakkingsmaterialen (Robinson test, EN 1230:2010, DIN 10955: 2004, ISO 13302:2003) case studies van verpakkings-gerelateerde taints in verpakte levensmiddelen en off-odours van verpakkingsmaterialen Lesgever: dr. Inge Dirinck, technologisch adviseur van SENSTECH, Vlaams Adviescentrum voor Sensoriek van Voedingsmiddelen en Contactmaterialen Voor meer informatie: [email protected] SENS SENS NET TECH INSCHRIJVINGSFORMULIER WORKSHOP ‘ZIN OF ONZIN VAN SENSORISCHE KWALITEITSCONTROLE VAN VERPAKKINGSMATERIALEN’ Maandag 17 februari 2014 (14.00 u - 17.00 u) Archipel Business Center, Tramstraat 61, BE-9052 Gent (Zwijnaarde) Naam : .................................................................................................................. Titel: .................................................................................................................. Functie: .................................................................................................................. Bedrijf: .................................................................................................................. E-mailadres: .................................................................................................................. SENSNET-lid ja (gratis deelname voor werknemers SENSNET-bedrijven) nee (€ 120,00 excl. btw/deelnemer; syllabus en koffiepauze inbegrepen) Facturatiegegevens (adres, btw-nr): ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ zal deelnemen aan de workshop ‘Zin of onzin van sensorische kwaliteitscontrole van verpakkingsmaterialen’ Het aantal deelnemers is beperkt. U krijgt een bevestiging van uw inschrijving. Annulatievoorwaarden Indien u verhinderd zou zijn, kan u zich steeds laten vervangen door een collega. Annulatie is echter niet mogelijk. Vervangingen dienen schriftelijk te gebeuren via [email protected]. Handtekening: Datum: Gelieve in te vullen en terug te sturen naar [email protected] vóór woensdag 12 februari 2014.
© Copyright 2024 ExpyDoc
