VIZIT – KORTRIJKSE COPPERHEAD GIN TASTING

VIZIT – KORTRIJKSE COPPERHEAD GIN TASTING
Intro:
De ‘geestrijke’ ouders van Copperhead Gin zijn Yvan Vindevogel, een
succesvol Kortrijks ondernemer in de farmaceutica en eigenaar van Hotel
Damier, en Bernard Filliers van de bekende jeneverstokerij uit Deinze. Bij de
Copperhead Gin horen drie aromatische ‘blends’: kruidenmengsels in een
pipetflesje. Elk flesje geeft een andere smaak en functie aan de Copperhead.
De ‘Aperitivum’ wekt de eetlust op, het ‘Energeticum’ geeft energie en het
‘Digestivum’ helpt de vertering
Copperhead wordt gebotteld in een opvallende koperkleurige fles die doet
denken aan een distilleerkolom. Met de fles proberen de ondernemers de
geneeskrachtige geschiedenis te vertellen van gin. Een Copperhead is een
giftige slang en moet verwijzen naar de slangen van de Caduceus staf, een
bekend alchemistisch symbool uit de oudheid en nog steeds gebruikt in de
geneeskunde. Vandaar dat de gin ook Alchemy Gin wordt genoemd.
De gin zelf is heel zacht en afgerond, heel gebalanceerd met een minimum
aan botanicals. daarvoor dienen immers de ‘blends’, waar de rest van de
botanicals inzitten. Zo kan je drie verschillende gins maken met een fles
Copperhead en waan je jezelf een beetje alchemist. Een heel nieuw en zeer
interessant concept.
Activiteit:
Degustatie Copperhead Gin
Uitleg over verhaal achter Copperhead Gin
Uitleg over ingrediënten gin + blends
Proeven Copperhead Gin (1 glas)
Prijs:
10 EUR p.p.

Download Report