Eet smakelijk - Brasserie de Smederij

BRASSERIE DE SMEDERIJ
BORREL
WARME DRANKEN
2.20 Koffie
2.50Cappuccino
2.70 Latte Machiatto
3.00 Latte Machiatto
Caramel
2.20 Espresso
2.50 Espresso latte
4.40 Dubbele espresso
2.40 Wiener melange
2.30 Thee
2.75 Verse munt thee
2.25 Warme chocolademelk
2.75 Warme chocolademelk met slagroom
ALCOHOLISCH
4.50 P
ort Skeffington
Tawny
4.10 Tia Maria
4.10 Amaretto
3.85 Jack Daniels
3.85 Jameson
6.10 Chivas
3.85 Martini
KOUDE DRANKEN
2.20
2.20
2.20
2.20
2.30
2.20
3.50
2.00
5.95
4.95
Alle frisdranken
Chocolademelk
Fristi
Tomatensap
Lipton ice tea
Chaudfontaine rood/
blauw
Verse jus d’orange
Melk
Fles tafelwater plat
1 liter
Fles tafelawter
bruisend 0,5 liter
Eet smakelijk
LUNCH I DINER I BORREL
3.85 Bacardi
4.10 Sambuca
3.85Campari
4.10 Grand Marnier
3.85 Smirnoff
2.85 Jonge jenever
6.10 Remy Martin
3.85 Likeur 43
Voor informatie & reserveren: 0344 605206
www.brasseriedesmederijtiel.nl
MENU
Eet smakelijk Bon Appétit Enjoy your meal Buen Provecho Guten Mahlzeit Buon Appetito Eet smakelijk Bon Appétit Enjoy
your meal Buen Provecho Guten Mahlzeit Buon Appetito Eet smakelijk Eet smakelijk Bon Appétit Enjoy your meal Buen Provecho Guten Mahlzeit Buon Appetito Eet smakelijk Bon Appétit Enjoy your meal Buen Provecho Guten Mahlzeit Buon App
BRASSERIE DE SMEDERIJ
BRASSERIE DE SMEDERIJ
LUNCH
SOEPEN
5.50 Tomatensoep van verse pomodoro tomaat
5.50 Uiensoep met gegratineerde kaas
TOSTI’S
3.75
4.00
5.25
5.25
Tosti kaas
Tosti ham/kaas
Tosti zalm
Tosti geitenkaas met zongedroogde tomaten
BROODJES
6.75 Zalm met verse kruidenkaas
6.25 Brie met honing en walnoten
8.25 Carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse
kaas, zongedroogde tomaten, rucola en pesto
5.50
Mozarella met tomaat, basilicum en olijfolie uit
de oven
7.50 2 boterhammen met 2 Amsterdamse kroketten
7.75
Club Sandwich met kip, tomaat, ei, sla,
komkommer, chips en whiskeysaus
5.50
Gezond met ham, kaas, tomaat, sla, komkommer
en een eitje
UITSMIJTERS
5.25
5.75
5.25
5.75
6.50
7.00
Kaas
Ham/kaas
Spek
Spek/kaas
Ham/kaas/spek
Boerenomelet
LUNCH SPECIALITEITEN
29.50
Zeetong ‘’grootvaders recept’’ in boter gebakken
en afgeblust met citroen en peterselie
350 à 400 gram
9.50
Vis Festijn met paling, gerookte zalm en
garnalen cocktail
SALADES
10.50
Nicoise met versgebakken tonijn, rode ui,
haricots verts en een gekookt eitje
9.75
Geitenkaas lauwwarm uit de oven met honing,
walnoten en olijven
VOOR DE KIDS
3.00 Tosti ham/kaas
3.00 2 Boterhammen met pindakaas, jam of hagelslag
DINER
VOORGERECHTEN
4.50
Warm broodje met huisgemaakte kruidenboter,
olijfolie en boter 9.50
Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas,
pijnboompitten, rucola en truffeldressing
8.95
Vitello tonato zacht gegaard kalfsvlees met
huigemaakte tonijnmayonaise, kappertjes en een
salade van veldsla
7.50
Salade lauwwarme geitenkaas met honing,
walnoten en olijven
9.50
Vis Festijn met paling, gerookte zalm en
garnalen cocktail
7.50 Salade gamba’s avocado, lente-ui, radijs, olijven
en chorizo mayonnaise
SOEPEN
5.50 Tomatensoep van verse pomodori tomaat
5.50 Uiensoep met gegratineerde kaas
5.50 Soep van de dag
HOOFDGERECHTEN
19.50
Runderbiefstuk met huisgemaakte frieten,
geroosterde groenten en rode wijnsaus
12.50
Fish and Chips met huisgemaakte frieten, salade
en ravigotesaus
18.50
Steak ‘de Smederij’ met gebakken paddenstoelen,
stampotje rucola en salade
17.50 ‘Klassieke’ varkenshaas met champignonroomsaus, gebakken aardappels in schil en
haricots verts.
18.25 Gamba’s in knoflook met huisgemaakte frieten en
salade
15.00 ‘Overheerlijke’ saté van kippendijen, satésaus,
salade, atjar, cassave en huisgemaakte frieten
15.00 Pasta pesto met Parmezaanse kaas, verse groenten, pijnboompitten en huisgemaakte pesto
DESSERTS
6.50
Dame blanche ‘de Smederij’ roomijs, chocolade,
lange vinger en bros
6.50
Hemelse modder chocolademousse, ijs en
slagroom
6.50
Glaasje sorbet van 3 soorten ijs met vers
seizoensfruit
6.50
Betuws toetje suikerwafel, warme kersen, roomijs
en slagroom
9.95
Kaasplankje 4 verschillende soorten kaas met
noten, brood en Betuwse appelstroop

Download Report