Optimaliseren van de stofwisseling

shape your life
Verhoog je stofwisseling
… en verbrand sneller energie
Je hoort het ons vaker zeggen: het draait niet alleen om calorieën, ook voedingswaarde is zo belangrijk. We hebben
voedings-stoffen nodig om de processen in ons lijf optimaal te laten functioneren. Eén van deze processen is de stofwisseling, oftewel de verbranding van energie (calorieën dus) die je binnenkrijgt. Hoe hoger je stofwisseling, hoe sneller je
energie verbrandt en dat helpt ook weer om af te vallen. Als je veel energie verbruikt, zal je lichaam de vetvoorraden
aanspreken, zodat deze zullen slinken.
Tips voor een goede stofwisseling
Je stofwisseling wordt beïnvloed door factoren als leeftijd, geslacht, hormoonhuishouding en erfelijke aanleg. Daarnaast kan je ‘m zelf opvoeren, allereerst dus door gezond te eten waardoor je veel voedingsstoffen binnenkrijgt. Maar
niet alleen wat je eet, ook hoe je eet (en beweegt) kan helpen. Let daarbij op de volgende punten:
Beperk bewerkte voedingsmiddelen en eet meer vezels
Eet zoveel mogelijk natuurlijke of onbewerkte voedingsmiddelen. Het lichaam heeft veel energie nodig om onbewerkte
producten en producten met veel vezels af te breken en verbruikt daarbij dus extra calorieën. Bovendien zijn de
producten beter voor je gezondheid dan de bewerkte varianten.
Voorbeelden van onbewerkte producten zijn: groenten, fruit, peulvruchten, rauwe noten, volkoren/spelt brood,
zilvervliesrijst en volkorenpasta. Onbewerkte producten zijn ook voedzamer, waardoor je langer verzadigd bent.
Voorbeelden van bewerkte producten zijn: wit brood, witte rijst en witte pasta en alle bekende dikmakers zoals ijs,
snoep, pudding, vla, chips en koek.
Eet niet te weinig en vermijd crashdiëten ten alle tijden!
Vroeger dacht men dat je het beste kon afvallen door zo min mogelijk te eten. Dit is achterhaald. Gelukkig maar, want
het is ongezond, niet plezierig en op langer termijn niet effectief. Als je weinig eet, past je lichaam zich aan door de
stofwisseling te verlagen. Hierdoor zal je steeds kleinere porties moeten eten om toch nog af te vallen. Als je dus een
punt achter het dieet zet, wordt iedere snack dubbeldik opgeslagen. Het gevolg is dat je snel weer op je oude gewicht
bent. Bovendien verbrand je bij deze methode niet alleen vet, maar ook veel spierweefsel. Dat is niet gunstig, want
daardoor gaat het niveau van de stofwisseling nog verder omlaag en verlies je kracht om goed te kunnen sporten.
Ontbijt altijd
Zéker als je gewicht wilt verliezen, is ontbijten belangrijk, want het brengt de stofwisseling op gang. Ontbijt je niet, dan
blijft je lichaam in de ‘slaapstand’ tot de eerst volgende maaltijd.
Gebruik kruiden Probeer je eten zoveel mogelijk op smaak te brengen met verse en gedroogde kruiden en specerijen. Denk aan:
oregano, pepertjes, basilicum, koriander, bieslook, dille, tijm en komijn.
Eet de juiste vetten
Vetten zijn op te delen in verzadigde vetten en onverzadigde vetten. De tweede is het soort die je binnen wilt krijgen
om de processen in je lijf optimaal te ondersteunen. Je vindt ze in goede kwaliteit oliën, vette vis, noten en avocado’s.
Vermijd producten met de verzadigde vetten zoals koek, gebak, chips en gefrituurde snacks.
Drink meer water
Je stofwisseling vertraagt direct als het te weinig vocht binnen krijgt. Neem minimaal 8 glazen per dag voor een goede
stofwisseling.
Verhoog je stofwisseling - 1
shape your life
Sport (op het juiste moment)
Vooral krachttraining blijkt effectief voor de stofwisseling. Als je in de ochtend sport, verhoog je je stofwisseling
voor de rest van de dag. Kijk of dit bij je past. Sport je liever ’s avonds, dan is dat ook goed. Alle beweging is mooi
meegenomen.
Eet meer proteïnen
Je lichaam heeft 2 keer zoveel energie nodig voor het verteren van proteïnen als voor het verteren van vetten of koolhydraten. Proteïnen zitten in noten, peulvruchten, zuivelproducten, eieren, vis, vlees en tofu. Ook heb je tegenwoordig
proteïnerijke poeders die je aan kan lengen met water. Dit is een goede aanvulling als je vegetarisch bent (bijvoorbeeld
Sunwarrior blend).
Slaap!
Het lichaam vindt het lastig om vermoeidheid van honger te onderscheiden, waardoor je vaak meer gaat eten
wanneer je moe bent. Daarnaast kan een slaaptekort ook zorgen voor een vertraagde stofwisseling en kan het de
manier beïnvloeden waarop we koolhydraten verbranden.
Minder met alcohol
Alcohol onderdrukt het vermogen van je lijf om vet te verbranden, dus wees matig met alcoholische dranken.
Eet drie hoofdmaaltijden per dag
Het is niet altijd duidelijk of je beter regelmatig kleine beetjes kunt eten of juist enkele (stevige) maaltijden. Artikelen
spreken elkaar vaak tegen als het hier om gaat. Maar na lang onderzoek blijkt dat je meer gebaat bent bij het
beperken van het aantal eetmomenten tot drie hoofdmaaltijden per dag. Want bij het eten van maaltijden gaat je
stofwisseling omhoog en dat gebeurt niet bij (kleine) tussendoortjes of bij versnaperingen. Bovendien denk je veel
meer aan eten als je constant iets eet. Niet doen dus!
Vragen?
Heb je vragen over de hoe je stofwisseling nou precies werkt?
Mail dan naar [email protected].
Verhoog je stofwisseling - 2

Download Report