Klik hier om de folder met relatiegeschenken van Eco Fields te

Wilt u een origineel en smaakvol geschenk geven aan een relatie of een
bijzonder kerspakket aan uw medewerkers? Van kleine bedankjes tot
uitgebreide pakketten, alles is mogelijk. Graag denken we mee om een passend
geschenk samen te stellen. In deze brochure kunt u een aantal
voorbeeldpakketten vinden. Uiteraard kunt u ook zelf een pakket samenstellen
met de verschillende producten. Ook is het mogelijk de pakketten bij ons op de
boerderij uit te reiken in combinatie met bijvoorbeeld presentatie door de
boer, een rondleiding en aansluitend een heerlijke barbecue of een buffet.
Nieuwsgierig geworden? Kijk dan snel verder!
Eco Fields B.V.
Matendijk 1
6733 JD Wekerom
0318 – 461344
www.ecofields.nl
[email protected]
1
Pakket 1
€ 15,00
incl. BTW
 Fles Eco Fields wijn naar keuze (0,75 L)
Zie pag. 7 - 9 voor de verschillende soorten Eco Fields wijnen.
 Eco Fields biologische worst “Veluwenaartje”
Het veluwenaartje is een droge worst van ons eigen biologische kalfsvlees met
stukjes walnoot.
2
Pakket 2
€ 25,00
incl. BTW
 Fles Eco Fields wijn naar keuze (0,75 L)
Zie pag. 7 - 9 voor de verschillende soorten Eco Fields wijnen.
 Eco Fields biologische worst “Veluwenaartje”
Het veluwenaartje is een droge worst van ons eigen biologische kalfsvlees met
stukjes walnoot.
 Veluwse Bleieren pasta
Biologische pasta van Nederlandse bodem. De eieren zijn afkomstig van De
Lankerenhof uit Voorthuizen en de granen zijn geteeld op het biologische
akkerbouwbedrijf Bio Godico te Wilp. De granen zijn op de steen gemalen in
een korenmolen. De pasta wordt ambachtelijk op koperen matrijzen
geproduceerd en langzaam gedroogd, zodat maximale smaak behouden blijft.
 100% biologische maaltijd ‘Curry met rijst’ in blik.
Met biologisch kalfsvlees van Eco Fields
 Boeren theedoek
 Rond of vierkant onderblad
3
Pakket 3
€ 35,00
incl. BTW
 Fles Eco Fields wijn naar keuze (0,75 L)
Zie pag. 7 - 9 voor de verschillende soorten Eco Fields wijnen.
 Stuk Remeker kaas, puur natuur en dat proef je.
Op boerderij De Groote Voort in Lunteren wordt op ambachtelijke wijze
Remeker kaas gemaakt. Remeker is een biologische kaas gemaakt van rauwe
melk van Jerseykoeien.
Alles op de boerderij staat in het teken van de samenwerking met de natuur.
De koeien grazen buiten. Van het voorjaar tot het najaar. In de winter lopen ze
vrij rond in een ruime, open potstal. De kazen hebben een natuurlijke korst.
Remeker won in 2013 de prijs voor ‘Beste Belegen Kaas van Nederland’.
 Eco Fields biologische worst “Veluwenaartje”
Het veluwenaartje is een droge worst van ons eigen biologische kalfsvlees met
stukjes walnoot.
 Notenmelange
 100% biologische maaltijd ‘Curry met rijst’ in blik.
Met biologisch kalfsvlees van Eco Fields
 Boeren theedoek
 Rond of vierkant onderblad
4
Pakket 4





€ 45,00
incl. BTW
• Twee flessen Eco Fields wijn
naar keuze (0,75 L) Zie pag. 7 9 voor de verschillende soorten
Eco Fields wijnen.
 Stuk Remeker kaas, puur
natuur en dat proef je.
Op boerderij De Groote Voort
in
Lunteren
wordt
op
ambachtelijke wijze Remeker
kaas gemaakt. Remeker is een
biologische kaas gemaakt van
rauwe melk van Jerseykoeien.
Alles op de boerderij staat in
het
teken
van
de
samenwerking met de natuur.
De koeien grazen buiten. Van het voorjaar tot het najaar. In de winter lopen ze
vrij rond in een ruime, open potstal. De kazen hebben een natuurlijke korst.
Remeker won in 2013 de prijs voor ‘Beste Belegen Kaas van Nederland’.
Eco Fields biologische worst “Veluwenaartje”
Het veluwenaartje is een droge worst van ons eigen biologische kalfsvlees met
stukjes walnoot.
Veluwse Bleieren tarwe pasta
Biologische pasta van Nederlandse bodem. De eieren zijn afkomstig van De
Lankerenhof uit Voorthuizen en de granen zijn geteeld op het biologische
akkerbouwbedrijf Bio Godico te Wilp. De granen zijn op de steen gemalen in
een korenmolen. De pasta wordt ambachtelijk op koperen matrijzen
geproduceerd en langzaam gedroogd, zodat maximale smaak behouden blijft.
Notenmelange
Boeren theedoek
Vierkant onderblad
5
Rollades
 Ambachtelijke biologische braadrollade van kalfsvlees.
Verkrijgbaar in 1 – 1,5 kilo per stuk, diepvries of vers.
Prijs per kilo € 15,00 incl. BTW
 Biologische gevulde rollade met gekruid gehakt.
Verkrijgbaar in 1 – 1,5 kilo per stuk, diepvries of vers.
Prijs per kilo € 15,00 incl. BTW
Beide rollades uiteraard met recept!
6
Wijnen
Wijn in Nederland was in de tijd van Napoleon een normaal begrip. Totdat Napoleon
een gedeelte van Europa verdeelde in wijn producerende gebieden, en dat werd
alleen Frankrijk. Nederland is van origine een wijn producerend land.
In 2005 zijn wij gestart met het aanleggen van 0,5 ha. Wijngaard in Harskamp. In 2007
werd deze uitgebreid met nog een 2 ha.
Wij gebruiken 8 rassen druiven, hoofdzakelijk Duitse en Zwitserse druiven die het
goed doen op Nederlandse bodem. Wij voeren de basiswijnen van Rood, Rosé en Wit
onder de natuurlijke kurk. Onze wijn groeit niet op kunstmest en de druiven worden
niet bewerkt met chemische bestrijdingsmiddelen. Bij ons regeert de natuur boven
chemie!
7
Eco Fields Rood Regent
Regent is een uit Duitsland afkomstig blauw druivenras. Het is redelijk bestand tegen
extreme kou, loopt vrij vroeg uit en is een normale groeier, geen probleem in de
wijngaard dus. De opbrengst is normaal. De wijn is mooi rood en vol van smaak.
Afhankelijk van de manier van gisten kan dit ras een op Beaujolais lijkende wijn
opleveren, maar ook een volle, dieprode, tanninerijke wijn, naar keuze met rijping op
hout.
Eco Fields Rood Regent Cabertin
Regent carbertin is een combinatie van de Regent (zie druivensoort hierboven) en de
Cabertin.
Cabertin is een uit Zwitserland afkomstig rood druivenras. De Cabertin groeit zeer
krachtig en recht omhoog, de druiven zijn klein met een klein waslaagje.
De schil is dik, dit in combinatie met de losvormige trossen, is er een mindere
kans op botrytis. De wijn van de Cabertin heeft een donkere robijnrode kleur.
De geur doet denken aan bosvruchten, cassis en frambozen.
De smaak lijkt op een goede rijpe Cabernet Sauvignon.
Eco Fields Wit Solaris
Solaris is een uit Duitsland afkomstig wit druivenras met een hoge
schimmeltolerantie. Het is een stevige groeier die snel een dichte
loofwand vormt. Het ras rijpt vroeg. De wijnen zijn karaktervol,
licht fruitig (vleugje ananas, hazelnoot) tot redelijk neutraal.
Eco Fields Wit Blanc de Noir
De Blanc de noir wordt van de Cabernet Cortis gemaakt. De Cabernet Cortis is een uit
Duitsland afkomstig blauw druivenras.
Het heeft de kenmerken van de internationaal bekende Cabernet `
Sauvignon, waar het de milieuvriendelijke variant van is. De Cabernet
Cortis rijpt ruim drie weken eerder af.
8
Eco Fields Wit Johanniter Riesel
Johanniter is een uit Duitsland afkomstig wit druivenras met een hoge
schimmeltolerantie. Het lijkt in veel opzichten op de Riesling (de moeder
van dit ras), maar loopt eerder uit, bloeit eerder en rijpt eerder af. De
opbrengst is iets groter dan bij de Riesling. De wijn wordt als krachtig,
fruitig, neutraal omschreven en beter beoordeeld dan de Riesling.
Riesel is een uit Zwitserland afkomstig wit druivenras.
De Riesel groeit krachtig en recht omhoog en heeft een zeer
goede houtafrijping. De trossen zijn compact. De wijn heeft veel weg
van jonge riesling wijnen, met hun karakteristieke smaak en geur.
Eco Fields Wit Veluwse Vreugde
De veluwse vreugde is een mousserende witte wijn. De druiven die wij hiervoor
gebruiken zijn de Johanniter en de Riesel (zie Eco Fields Wit Johanniter Riesel). Bij de
Veluwse Vreugde hebben we de méthode Champenoise gebruikt. Hierbij vindt de
tweede gisting op de fles plaats. Het koolzuur dat hierbij ontstaat blijft opgesloten in
de fles, wat de champagne zijn beroemde bubbels geeft.
Wilt u de Veluwse Vreugde in uw pakket? Dan betaald u een meerprijs van € 7,50.
De Veluwse Vreugde is verkrijgbaar vanaf eind November 2014
Eco Fields Rosé mousserend
Pinotin is een uit Zwitserland afkomstig blauw druivenras met een
hoge schimmeltolerantie. De Pinotin is de milieuvriendelijke variant
van de Pinot Noir en hoeft niet te worden gespoten. Hij rijpt twee
weken eerder af dan zijn bekende broertje. Van deze druif kan zowel
een fruitige rosé, alsook een fruitige, doch volle, tanninerijke wijn
Cabernet Cortis is een uit Duitsland afkomstig blauw druivenras.
Het heeft de kenmerken van de internationaal bekende Cabernet `
Sauvignon, waar het de milieuvriendelijke variant van is. De Cabernet
Cortis rijpt ruim drie weken eerder af. De wijnen zijn vol, dieprood en
tanninerijk.
9

Download Report