Eeuwenoude Wijsheid Weston Price (1870-1948) was een Canadese tandarts die zijn thuisbasis had in Cleveland in de Amerikaanse staat Ohio. Net als alle tandartsen kon Weston Price veel geld verdienen, want er was (en is) geen gebrek aan patiënten. Weston Price durfde echter buiten de kaders van de reguliere tandheelkunde te denken. Hij vroeg zich af hoe het mogelijk is dat de moderne mens verstandskiezen krijgt, maar met onvoldoende ruimte in de kaakstructuur voor deze kiezen. Ook is de ligging van alle 32 tanden en kiezen bij lang niet iedereen even symmetrisch, waardoor bepaalde tanden en kiezen in de verdringing kunnen komen en scheef gaan staan. “Ten volle leven, is gehoorzamen aan Moeder Natuur.” — Weston Price, tandarts, wetenschapper, kaakchirurg en onderzoeker Het onderzoek van Price wees steeds meer richting de voeding. Aangezien 99% of meer van de Amerikaanse bevolking in meer of mindere mate aan tandbederf leed, moest hij buiten Amerika op zoek naar personen zonder cariës. Price besloot het ene gedeelte van het jaar te werken als tandarts en zo voldoende geld te verdienen om zijn expedities te bekostigen, die hij het andere gedeelte van het jaar ondernam, samen met zijn vrouw. Zijn onderzoek naar 14 natuurvolkeren over de hele wereld nam bijna 10 jaar in beslag en resulteerde in het boek Nutrition and Physical Degeneration (1939), in het Nederlands verkrijgbaar als Voeding en fysieke degeneratie. Price ontdekte dat zodra deze levende afstammelingen van jager-verzamelaars, landbouwers, veehouders en nomaden het voedsel van blanke missionarissen en handelaars gingen eten, de genetische uitdrukkingsvorm van hun nageslacht veranderde. Price zag deze verzwakking binnen één generatie optreden, een verschijnsel dat hij ‘fysieke degeneratie’ noemde. Price was nieuwsgierig naar de voedingsfactoren die deze volkeren zo gezond en sterk maakten en het ontbreken daarvan in modern voedsel. Er moest iets zijn wat deze volkeren aten dat niet of onvoldoende in supermarktvoedsel aanwezig was. Nieuwsgierig geworden? Sally Fallon is oprichter en voorzitter van de Amerikaanse Weston A. Price Foundation, een organisatie met inmiddels vele internationale afdelingen (chapters) die zich inzet voor het verspreiden en voortzetten van het gedachtengoed van Weston Price. Sally is auteur van diverse boeken, waaronder Nourishing Traditions en Eat Fat, Lose Fat. Daarnaast houdt zij lezingen en presentaties. Sally Fallon mag beschouwd worden als de meest vooraanstaande voorvechter van het gedachtengoed van Weston Price in Amerika. Bij de toegangsprijs is een unieke Weston Price lunch inbegrepen; tevens inclusief koffie, thee, water, vruchtensap, kleine hapjes, etc. Andere inspirerende sprekers Alex Abeling loopt als holistisch en biologisch tandarts mijlenver voor op alle andere Nederlandse tandartsen, zowel regulier als alternatief. Sedert de jaren ’90 heeft Alex een therapie ontwikkeld om zonder kiezen te trekken de orthodontie naar het ideaal van Weston Price uit te voeren. Alles begint bij de bodem. Niet alleen Weston Price, maar ook Roelf Havinga is hiervan overtuigd. Hele beschavingen zijn tenonder gegaan door uitputting van de toplaag. De moderne, synthetische landbouw werkt niet mee met de natuur. Roelf Havinga mag beschouwd worden als een van de vroege pioniers die het gedachtengoed van Weston Price in Nederland uitdragen. Meld je aan voor dit bijzondere, leerzame Weston A. Price Congres: http://congres.westonprice.nl programma Zaal open: Start programma: Weston Price lunch Einde programma 9.00 u. 10.00 u. ± 12.30 u. ± 18.30 u. Er zijn allerlei stands met gezonde producten en boeken. Daarnaast is het inspirerend om met andere mensen over gezondheid en voeding te praten. Weston A. Price Congres 2015 Mike Donkers is de vertaler van het boek van Weston Price, in het Nederlands verkrijgbaar als Voeding en fysieke degeneratie. Mike eet en leeft zo veel mogelijk volgens de principes van Weston Price en spreekt hier wekelijks over in het hele land. Daarnaast onderhoudt hij een landelijk forum, www.westonprice.nl, en geeft hij coaching en advies op maat. Locatie: De congresdag wordt gehouden in Antropia, Hoofdstraat 8, 3972 LA Driebergen. Antropia ligt in het midden van Nederland op Landgoed de Reehorst. Pal naast NS-station Driebergen-Zeist en aan de A12 (afslag Driebergen-Zeist) Bestel hier je ticket http://congres.westonprice.nl
© Copyright 2024 ExpyDoc