Vergelijking verschillende productiesystemen bij kip in Frankrijk Standaard Label Rouge (boerenScharrelkip scharrelkip met uitloop met uitloop) Biologisch Minder snel Langzaam groeiend groeiend Langzaam groeiend Soort Snel groeiend Slachtleeftijd 42 dagen 56 dagen 81 dagen 81 dagen Aantal kippen per m2 25 kippen per m2 13 kippen per m2 11 kippen per m2 11 kippen per m2 Ruimte buiten geen 1 m2 per kip 2 m2 per kip 4 m2 per kip 28 dagen 42 dagen 42 dagen 100% plantaardig, vitaminen en mineralen toegestaan. Minimaal 75% granen Biologisch voer, in Frankrijk vaak zelfs een groot deel van eigen boerderij. Periode buiten Voer 100% Geen eisen; plantaardig, groeivitaminen en bevorderaars mineralen en antibiotica toegestaan. toegestaan Minimaal 70% granen Scharrelkip met buiten uitloop Een kip met een belofte Scharrelkip met buitenuitloop met twee ‘Beter Leven’ sterren Het concept voldoet aan de algemene richtlijnen volgens de EU op basis van scharrelkip buiten gehouden. Enkele duidelijke verschillen zijn een langzamer groeiend ras(kruising Label rouge en standaard), maximaal 13 kippen per m2 in de stal (buiten zelfs minimaal 1 m2), Buitenuitloop en minimaal gevoerd met 70 % granen. • Voeding op basis van granen, meestal geproduceerd door de boeren zelf. • Toegang tot een terrein met gras en schaduw gedurende min. de helft van het leven van de kip • Het gevogelte kan opgroeien in een schone, landelijke en natuurlijke omgeving • Buitenterrein dat voldoet aan de natuurlijke behoefte van het dier. • Buitenterrein alleen voor gevogelte (verminderd risico kruisbesmetting) • Hygiène van de gebouwen • Kwaliteit en traceability van het voer gegarandeerd. • Controle van de boerderijen door onafhankelijke organisatie Deze kip onderscheidt zich vooral van andere diervriendelijke concepten door de buitenuitloop. Een kip hoort naar buiten te gaan. Dit is de reden dat de Dierenbescherming twee Beter Leven-sterren heeft toegekend aan dit concept. Bovendien is de term ‘scharrelkip’ voor de consument herkenbaar. Nature & Respect Assortiment Product Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip Scharrelkip dij dij met rug drumsticks filet (enkel) Supreme bout (zonder rug) bout (met rug) dijvlees z/vel z/been vleugels PRODUCT OP SCHAAL Scharrelkip Scharrelkip filet (enkel) Scharrelkip bout z/rug Scharrelkip bout m/rug Gewicht 1.6-1.8 kg 1.3-1.6 kg 100-150 gr 120-180 gr 90-150 gr 150-180 gr 200-230 gr 225-275 gr 250-350 gr Verpakking 8 st onverpakt p/ds 4 st onverpakt p/ds 2*2.5 kg vacuum p/ds 2*2.5 kg vacuum p/ds 2*2.5 kg vacuum p/ds 2*2.5 kg vacuum p/ds 15*2 st vacuum p/ds 2*2.5 kg vacuum p/ds 2*2.5 kg vacuum p/ds 2*2.5 kg vacuum p/ds 5 kg bulk p/ds 1.1-1.4 kg 150-180 gr 230-270 gr 275-325 gr 4 st op schaal p/ds 12*2 st op schaal p/ds 12*2 st op schaal p/ds 12*2 st op schaal p/ds
© Copyright 2024 ExpyDoc
