Breakfast
drinks
COFFEE
House blended Coffee
...................................................................................................
ハウスブレンドコーヒー
(Hot / Iced) 600
Caffe Latte.................................................................................................................................... (Hot / Iced) 700
カフェラテ
Espresso .......................................................................................................................................... S 450 / D 650
エスプレッソ
by NOZY Coffee, Tokyo
TEA
Seasonal Flavor (Vanilla, Casiss, Caramel) ................................................................................. 650
季節のフレーバー
Earl Grey ........................................................................................................................................................................ 650
アールグレー
Darjeeling ........................................................................................................................................................................ 650
ダージリン
Camomile Citrus
by HARNEY&SONS, New York
...................................................................................................................................................
カモミール シトラス
Marrakesh Mint Green
....................................................................................................................................
マラケシュ ミントグリーン
600
600
Ginger Peach Iced Tea .................................................................................................................................... 600
ジンジャー ピーチ アイスティー
by Mighty-leaf, San Francisco
SOFT DRINKS
Orange Juice (from Yamaguchi) .................................................................................................................. 650
みかんジュース(山口県産)
Apple Juice (from Nagano) .............................................................................................................................. 650
リンゴ ジュース(長野県産)
Organic Tomato Juice (from Yamagata) ............................................................................................. 650
トマト ジュース(山形県産)
Tropical Mango Nectar (from Kumamoto)
.......................................................................................
トロピカル マンゴーネクター(熊本県産)
650
Sole Mineral Water 750ml (Sparkling / Natural) ........................................................................... 800
ソーレ ミネラルウォーター ( スパークリング / ナチュラル)
SMOOTHIES
Orange & Mango
(Orange, Mango, Coconut Milk, Almond Syrup) ................................................................................. 800
オレンジ & マンゴー ( オレンジ、マンゴー、ココナッツミルク )
Breakfast Fruit Power
(Banana, Strawberry, Orange, Yogurt, Honey) .................................................................................... 800
ブレックファースト フルーツ パワー(バナナ、イチゴ、オレンジ、ヨーグルト、ハチミツ)
Caramel Almond
(Banana, Almond, Caramel Sauce, Milk) ......................................................................................................... 750
キャラメルアーモンド(バナナ、アーモンド、キャラメルソース、ミルク)
BreakfAst
Extras for your egg dishes:
お選びのプレートにトッピングを追加できます
Avocado 150 / Tomato 150 / Bacon 200 / Sausage 200 / Salmon Trout 400
アボカド 150 / トマト 150 / ベーコン 200 / ソーセージ 200 / トラウトサーモン 400
Grueyerre Cheese omelette with small salad..................................................................... 1000
フレンチオムレツ グリュイエールチーズ
Today’s Veggie and Cheese Frittata with Salad ............................................................ 1000
イタリアンオムレツ 野菜とチーズの“フリッタータ”
Baked Eggs with Meatballs, Tomato Sauce and Grana Padano.................. 1200
ベイクドエッグ ミートボールとトマトソース
Fried Eggs with Sauteed Autumn Mushrooms
...............................................................
フライドエッグ ミックスマッシュルームソテー
Salmon Trout and Spinach Hash with Fried Eggs
......................................................
フライドエッグ トラウトサーモンと野菜のハッシュ
1200
1300
Monte Cristo with Ham, Turkey and Cheese ..................................................................... 1600
“モンテクリスト”ハム、ターキー、エメンタールチーズのサンドウィッチ
Classic Buttermilk Pancakes ............................................................................................................... 1200
クラシック バターミルク パンケーキ
Topping : Fresh Cream フレッシュクリーム 200 / Fresh Fruits フレッシュフルーツ 300
Your Choice of Maple Syrup or Acacia Honey メープルシロップ or アカシア蜂蜜
Homemade Granola, Fresh Fruit, Acacia Honey and Yogurt ................................. 900
ホームメイドグラノーラ、フレッシュフルーツ、アカシア蜂蜜、ヨーグルト
Soup of The Day
..........................................................................................
本日のスープ
Mixed Green Salad
Small 500 / Regular 900
.............................................................................................................................................
グリーンサラダ
Toasted Bread .............................................................................................................................. 400
トーストブレッド
Please Choose
お好きなパンを 1つお選び下さい
Type of bread : Whole Wheat / Rye / Brioche Toast / Pullman Bread
※ Served with Organic Jam and Whipped Butter
ウィートブレッド/セーグル/ブリオッシュトースト/食パン
※ ジャムとホイップバター付き
Breakfast Drinks : Add to your breakfast
お食事とご一緒にカフェを追加できます
Hot Coffee (Free Refill), Espresso 300 / Tea, Caffe Latte 350
ホットコーヒー(おかわり自由)
、エスプレッソ 300 / 紅茶、カフェラテ 350
700
CAFE
COFFEE
House Blended Coffee ....................................... ハウスブレンドコーヒー. . . . . . (Hot / Iced) 600
Caffe Latte........................................................................ カフェラテ
.................................
(Hot / Iced) 700
Espresso ........................................................................... エスプレッソ ................................. S 450 / D 650
by NOZY Coffee, Tokyo
TEA
Seasonal Flavor (Vanilla, Casiss, Caramel) ... 季節のフレーバー
Earl Grey
...........................................................................
................................................
650
アールグレイ ............................................................ 650
Darjeeling ........................................................................... ダージリン
...............................................................
650
by HARNEY&SONS, New York
Camomile Citrus
......................................................
Marrakesh Mint Green
.......................................
カモミール シトラス .......................................... 600
マラケシュ ミントグリーン ........................... 600
Ginger Peach Iced Tea ....................................... ジンジャー ピーチ アイスティー ............... 600
by Mighty-leaf, San Francisco
PANCAKE & DESSERTS
Classic Buttermilk Pancakes ............................................................................................................... 1200
クラシック バターミルク パンケーキ
Topping : Fresh Cream フレッシュクリーム 200 / Fresh Fruits フレッシュフルーツ 300
Your Choice of Maple Syrup or Acacia Honey メープルシロップ or アカシア蜂蜜
Chocolate Ganache Tart with Fresh Raspberries and Vanilla Gelato ......... 1200
チョコレートガナッシュとラズベリーのタルト、バニラジェラート
Fresh Strawberry Parfait with Custard Cream,
Vanilla and Strawberry Gelato ......................................................................................................... 1000
ストロベリーとカスタードクリームのパフェ、バニラとストロベリージェラート
Vanilla Crème Brulee with Creamy Milk Gelato ..................................................................... 950
バニラクレームブリュレ、ミルクジェラート
Ricotta Cheese Cake with Roasted Pineapple Sauce
and Bulgarian Yogurt Gelato ..................................................................................................................... 950
リコッタチーズケーキ、パイナップルソースとヨーグルトジェラート
Pumpkin, Sweet Potato and Maple Cake with Pecans and
Mascarpone Cream ............................................................................................................................................. 950
パンプキンとスイートポテトのメイプルケーキ、
マスカルポーネクリームとパンプキンジェラート
Pistachio and Raspberry Chiffon Cake with Raspberry Sorbet ........................... 950
ピスタチオとラズベリーのシフォンケーキ、ラズベリーソルベ
Selection of Gelato and Sorbet
本日のジェラートとソルベ
............................................................................................................
950
SOFT DRINKS
Orange Juice (from Yamaguchi) .................................................................................................................. 650
みかんジュース(山口県産)
Apple Juice (from Nagano) .............................................................................................................................. 650
リンゴ ジュース(長野県産)
Organic Tomato Juice (from Yamagata) ............................................................................................. 650
トマト ジュース(山形県産)
Tropical Mango Nectar (from Kumamoto)
.......................................................................................
トロピカル マンゴーネクター(熊本県産)
650
Sole Mineral Water 750ml (Sparkling / Natural) ........................................................................... 800
ソーレ ミネラルウォーター ( スパークリング / ナチュラル)
SMOOTHIES
Orange & Mango
(Orange, Mango, Coconut Milk, Almond Syrup) ................................................................................. 800
オレンジ & マンゴー(オレンジ、マンゴー、ココナッツミルク)
Breakfast Fruit Power
(Banana, Strawberry, Orange, Yogurt, Honey) .................................................................................... 800
ブレックファースト フルーツ パワー(バナナ、イチゴ、オレンジ、ヨーグルト、ハチミツ)
Caramel Almond
(Banana, Almond, Caramel Sauce, Milk) ......................................................................................................... 750
キャラメルアーモンド(バナナ、アーモンド、キャラメルソース、ミルク)
T.Y.HARBOR BREWERY
HAND CRAFTED ALES
All brews S ¥480 / M ¥ 800
ペールエール
ウィートエール
Our flagship brew, rich and malty
medium body ale with bronze color and
citrus-floral aromas from a liberal dose
of cascade hops.
Belgian style wheat ale with citrus,
banana, bubble gum and clove flavors,
light body and soft effervescence.
フルーティな味わいとホップの苦味が
ビール、スパイスとトロピカルフルーツが香る
バランスよく混ざり合った T.Y.HARBOR の
大麦に小麦を混ぜたベルギースタイルの
フルーティな味わいです。
定番ビールです。
アンバーエール
インペリアルスタウト
English style rich ale with roasted malt,
soft hops and citrus aromas, medium
bodied and dark in color.
Dark, rich and creamy ale with
coffee and caramel flavors and
a nice bitter finish.
漆黒に近い琥珀色で
焙煎の深みとクリーミーなコク、
ボディのしっかりしたタイプ。リッチなコクが
またコーヒーやカラメルのようなしっかりとした
ありながら苦味を抑えてありますので、
ビターを楽しめる本格黒ビールです。
ゆっくりと楽しめます。
- SeasonaL -
インディアペールエール
Sakura Ale
West coast style "super hoppy"and
slightly bitter ale with medium malty
body and high alcoholcontent.
Serious IPA drinkers will love this brew.
A seasonal brew based on light ale
and enhanced with the addition of
Sakura flowers and leaves.
通常のペールエールの 3 倍のホップを
桜エール
桜の花と葉の香気を丁寧に
使用することで通常のビールよりしっかりした
ライトエールにうつしました。
苦味とキレのあるコクをお楽しみください。
季節を愛でる日本の心のビールです。
Dinner
CRUDO
Aori Calamari
......................................................................................................................................................
アオリイカ
1200
Local Swordfish ................................................................................................................................................ 1200
メカジキ
Salmon Trout
......................................................................................................................................................
トラウトサーモン
1200
Hokkaido Scallops .......................................................................................................................................... 1200
北海道ホタテ
Big Eye Tuna
......................................................................................................................................................
メバチマグロ
1200
Platter of 4 Selections.............................................................................................................................. 2200~
各種盛り合わせ
CHARCUTERIE
Home Made Country Style Pate de Campagne
............................................................
パテド カンパーニュ
1200
Home Made Pork Rillette .............................................................................................................................. 600
ポーク リエット
Prosciutto, Del Duca, U.S.A. ..................................................................................................................... 800
プロシュート、デル デューカ
Salami Finocchiona ............................................................................................................................................. 800
サラミフィノッキオーナ
Smoked Beef and Pork Sausage with Dijon Cream ................................................... 1600
ビーフスモークソーセージとポークソーセージのグリル、
ディジョンクリームソース
APPETIZER
Veggie Dips Mezze Plate with Hummus, Baba Ghanough,
Carrot Puree and Pita ................................................................................................................................. 1300
ハムス、ババガヌー、キャロットピューレのメッツェプレート
Today ’s Seasonal Fresh Fish Carpaccio .............................................................................. 1400
旬の魚介のカルパッチョ
Malaysian Spicy Beef Sate with Sesame Seed and Negi Sauce .................. 1300
マレーシア風スパイシービーフサテー
Fried Calamari with Lemon Garlic Aioli .................................................................................... 1300
カラマリのフライ、レモンアイオリ
Brown Rice Salad with Green Lentils, Zucchini, Soy Beans and Nuts ... 1400
玄米、レンズ豆、大豆、アーモンドのグレインサラダ
Crunchy Thai Salad with Chicken, Bean Sprouts, and Chili Lime ............... 1400
チキンのタイ風クランチーサラダ、チリライムドレッシング
Today ’s Soup
本日のスープ
................................................................................................
Small 500 / Regular 900
MAIN DISH
Today ’s Fresh Fish .................................................................................................................................... Market
本日の魚料理
Today ’s Butcher Selection from the Chopping Block .......................................... Market
本日の肉料理
SIDE
Fried Potato Wedges with Anchovy and Garlic Aioli
......................................................
700
.............................................................................................
900
ポテトウェッジ、アンチョビガーリックアイオリ
Smoked Gouda and Shiitake Fritters
椎茸とスモークゴーダチーズのフリッター
Extra Virgin Olive Oil Mashed Potatoes .......................................................................................... 600
エクストラヴァージンオリーブオイルのマッシュポテト
PASTA AND RISOTTO
Spaghettini with Semi-dried Tomato Cream, Sausage and Spinach ...... 1500
ソーセージとほうれん草のスパゲティーニ セミドライトマトクリームソース
Spaghettini with Shrimp, Garlic, White Beans and Basil ....................................... 1500
シュリンプ、白インゲン豆、フレッシュトマトのスパゲティーニ
Creamy Taleggio Risotto with Endive, Radicchio and Walnuts ..................... 1600
タレッジオ、ラディッキオ、クルミのクリーミーリゾット
ORIGINAL FLATBREAD PIZZA
Pizza Margherita with Tomato Sauce, Mozzarella Cheese and Basil ...... 1300
マルゲリータ
Mushroom, Olives and Salami with Mozzarella and Tomato Sauce ......... 1400
サラミ、マッシュルーム、オリーブ
Lamb Sausage and Broccoli Pizza with Scamorza and
Fresh Coriander ................................................................................................................................................ 1400
ラムソーセージとハリサトマトソース
FRESH BAKED FROM ‘BREADWORKS’
Bread Basket
..............................................................................................................................
ブレッドバスケット
S 150 / M 300
CHEESE BOARD
1 Cheese 800 / 3 Cheese 1800 / 5 Cheese 2600
Chevre シェーブル
Manchego マンチェゴ
San Simon サンシモン
Taleggio タレッジオ
Fourme D'ambert フルム ダンベール
Tome De Savoie トム ドゥ サボワ
DESSERT
Chocolate Ganache Tart with Fresh Raspberries and Vanilla Gelato ............... 1200
チョコレートガナッシュとラズベリーのタルト、バニラジェラート
Fresh Strawberry Parfait with Custard Cream,
Vanilla and Strawberry Gelato ............................................................................................................ 1000
ストロベリーとカスタードクリームのパフェ、バニラとストロベリージェラート
Vanilla Crème Brulee with Creamy Milk Gelato ..................................................................... 950
バニラクレームブリュレ、ミルクジェラート
Ricotta Cheese Cake with Roasted Pineapple Sauce
and Bulgarian Yogurt Gelato ..................................................................................................................... 950
リコッタチーズケーキ、パイナップルソースとヨーグルトジェラート
Pumpkin, Sweet Potato and Maple Cake with Pecans and
Mascarpone Cream ............................................................................................................................................. 950
パンプキンとスイートポテトのメイプルケーキ、
マスカルポーネクリームとパンプキンジェラート
Pistachio and Raspberry Chiffon Cake with Raspberry Sorbet ........................... 950
ピスタチオとラズベリーのシフォンケーキ、ラズベリーソルベ
Selection of Gelato and Sorbet
............................................................................................................
本日のジェラートとソルベ
950
COFFEE
House Blended Coffee ................................................................................................... (Hot / Iced) 600
ハウスブレンドコーヒー
Caffe Latte.................................................................................................................................... (Hot / Iced) 700
カフェラテ
Espresso .......................................................................................................................................... S 450 / D 650
エスプレッソ
by NOZY Coffee, Tokyo
TEA
Seasonal Flavor (Vanilla, Casiss, Caramel) ................................................................................. 650
季節のフレーバー
Earl Grey
........................................................................................................................................................................
アールグレイ
650
Darjeeling ........................................................................................................................................................................ 650
ダージリン
by HARNEY&SONS, New York
Camomile Citrus
...................................................................................................................................................
カモミール シトラス
Marrakesh Mint Green
....................................................................................................................................
マラケシュ ミントグリーン
600
600
Ginger Peach Iced Tea .................................................................................................................................... 600
ジンジャー ピーチ アイスティー
by Mighty-leaf, San Francisco