Augustus - Nieuwedieper Visserskoor

Redactioneel
Beste lezers,
In deze vakantie ontvangt u toch nog een Patrijspoort. De verslagen van het
kooroptreden over de laatste paar maanden zijn weer verwerkt en ik kreeg
assistentie van Peter Koning, Cees Monsma en Wim Gerssen. Ook ome Henk Bais
had een leuke mailwisseling achter de rug met een voormalige visserman uit
Harlingen. Peter Koning had op voorhand nog een tweetal Pummerverslagen. Deze
worden in de volgende uitgave van dit blad geplaatst evenals de voortzetting van de
mailing tussen ome Henk en de voormalige visserman Melle Zegel uit Harlingen.
Al met al is dit weer een leuk en leesbaar blad met een verscheidenheid aan
informatie. De letters zijn nu vergroot, zodat u niet zo hoeft te turen. Het
kinderhoekje van Cor van der Spek mist u. Ik hoop het de volgende keer weer
mogelijk te maken.
Jaap Nijhuis,
Eindredacteur
1
Redactioneel
24
Rabosponsorfietstocht
2
3
Van de voorzitter
25
26
Stelling om over na te denken
4
Wat gaan we doen en
wanneer / Lief en leed
27
Mailing Ome Henk met Melle
Zegel uit Harlingen
6
Herdenkingsdienst monument
Den Vaderlant getrouwe
29
Japio
11
Dag van de muziek
14
Laatste repetitie voor de
vakantie
18
Foto’s Reddingmuzeum
19
Pummernieuws
De dirigent
30
32
Het opstel
Goede Vis
Colofon
Inleveren kopij t/m 30 september 2014
J. Nijhuis, Boterzwin 1118, 1788 WZ Julianadorp. E-mail: [email protected]
Bronvermelding
Zeefoto omslag is gemaakt door Oscar Bos, medewerker Ecomare Texel.
@ Niets uit deze uitgave mag worden gebruikt in wat voor vorm dan ook zonder
toestemming van de eindredacteur. De redactie behoudt zich het recht voor om stukken in te korten.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 1
Van onze voorzitter
Geachte lezers,
Vakantie, het kan niet op zul je
denken, maar sommige dingen gaan
gewoon door. Ook al hebben we het
seizoen gezellig afgesloten met een
versnapering van een van onze stille
sponsors alles draait gewoon door.
Zoals ons komende optreden, de
medewerking aan de dag van de
visserij. Het is bijna al een vast item
voor Den Helder maar voor ons ook,
en daar schuilt een adertje onder het
gras.
Gewoonten, ze ontstaan door o.a
gemakzucht, o, net als vorig jaar,
maar zo is het niet natuurlijk.
Wil je er bij blijven horen dan zul je
steeds weer met wat nieuws of wat
anders moeten komen, en dat geld
ook voor ons koor, we kunnen niet
maar gewoon doorgaan en denken
nou dat kennen en kunnen we al.
Je komt steeds je zelf tegen bij
nummers welke we al jaren zingen
en dan blijkt in eens dat we het
alsmaar verkeerd hebben gezongen,
zoals de dirigent ons dan fijntjes
verteld in de trant van, dat staat er
niet!
Daarom ook dat repetities belangrijk
zijn, voor ons allemaal, vooral om te
voorkomen dat we niet zingen wat
er staat. Zelfs in ons nieuw
onderkomen, ook al klinkt alles hier
honderd keer beter, door training
ontstaat, dat we kunnen zingen wat
er echt staat. Het zal jullie daarom
ook niet vreemd voorkomen dat er
soms wel eens wat langer geoefend
zal worden op bepaalde stukken, we
zullen misschien wel eens wat langer
moeten trainen op een repetitie
avond om iets er in te krijgen, maar
als het resultaat er dan naar is geeft
het ook voldoening.
We gaan weer op naar het einde van
het jaar en dat betekent onder
andere dat er weer veel leerstof in
onze map terecht komt. En een goed
concert ontstaat niet door moeilijke
nummers te zingen en ook niet door
er een bekende solist/e aan vast te
knopen. Het onstaat voor de
luisteraar en de zanger door wat er
gebracht wordt goed en zuiver is,
het ontstaat, en nu heb ik het over
de kerstnummers, de
herkenbaarheid, de duidelijkheid van
tekst en zang en het creeëren van
een sfeer. Een beleving van een
kertsconcert als bedoeld, kertsfeest,
met nadruk op feest.
Ik wil het hierbij voor geschreven
houden, want een blad vol (goede)
raadgevingen van uw vz daar zit u
nu ook weer niet op te wachten.
Toch is mijn motto door te trainen
kom je verder.
Dan wil ik hierbij onze nieuwe leden
hartelijk welkom heten, en jullie een
warm nest bieden binnen ons koor
Jubilarissen en andere mensen,
welke wat te vieren hebben van
harte en voor de wat mindere
sterken onder ons sterkte en
beterschap
uw vz
Fred
Ananias.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 2
De dirigent
Beste mensen,
Beste leden van het Nieuw dieper
Visserskoor,
Op het moment dat ik dit schrijf is het
zomer in Den Helder. Een tijd van rust
en ontspanning. Ook een moment om
terug te kijken en nieuwe plannen te
maken.
Als ik terug kijk naar het afgelopen half
jaar heb ik het idee dat we als koor en
dirigent meer naar elkaar toe gegroeid
zijn. Na het succes van de
kerstconcerten in december 2013
hebben we een start gemaakt met
nieuw repertoire. De negro spiritual “
I‟m a-rolling “ die een appel doet op de
mooie donkere sound van een
mannenkoor begint steeds mooier te
klinken. Het Australische volksliedje
Waltzing Mathilde vraagt nog iets meer
oefening om in de vier stemmige
zetting goed neer te zetten.
Als dirigent van jullie koor ben je op
zoek naar de juiste balans op de
repetitieavonden. De één komt om een
avondje lekker te zingen en dan moet
het vooral niet te moeilijk terwijl een
ander het fijn vind om met een lastig
muziekstuk aan de gang te gaan. Als
koor wil je altijd graag groeien en je
kwaliteit van zang verbeteren. Dat
vraagt een goede balans in het invullen
van de repetitie avond.
Ik probeer vaak voor de pauze flink te
studeren op nieuw repertoire en na de
pauze het bijhouden van de bekende
muziek stukken.
Ook ben ik blij met het vinden een
nieuwe repetitie ruimte. De Morgenster
beschikt over een fraaie akoestiek en
heeft een mooi (Johannes)orgel. Het
koor komt hier goed tot zijn recht en
het is elke vrijdag weer genieten. Hier
zit echter ook een gevaar. Als je als
koor gewend bent om te repeteren in
een mooie akoestische ruimte en je
hebt een optreden in een ruimte die
akoestisch van minder kwaliteit is kan
je nog wel eens schrikken van het
resultaat.
In juni heb ik mij samen met de muziek
commissie gebogen over het
kerstrepertoire voor de komende
kerstconcerten. We proberen weer een
mooi programma te maken wat in de
smaak zal vallen bij ons publiek. Naast
de medewerking van Henk en Lea op
orgel en piano is dit jaar Leny Brons
door het bestuur gevraagd om haar
medewerking te verlenen. Ik heb in het
verleden als eens met haar gewerkt en
denk dat dat haar mooie sopraan stem
prachtig zal klinken bij het donkere
mannenkoor geluid. Ik verheug mij op
deze samenwerking.
Ik reken dan ook op een goede opkomst
tijdens de wekelijkse repetitie avonden
en spreek de wens uit dat we weer een
fijn zang seizoen tegemoet gaan.
Met vriendelijke groeten,
Alfred de Jong.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 3
Wat gaan we doen en wanneer?

Vrijdag, 15 augustus 2014,

Zaterdag, 16 augustus 2014, openings optreden
generale repetitie, 18.30 u
Visserijdagen, aanvang 10.00 u op Willemsoord.

Zondag, 17 augustus 2014, medewerking kerkdienst in
gebouw 66 op Willemsoord, aanvang 10.00 uur.

Zondag, 21 september 2014,
optreden in Ten Anker.
De koorbulletins hierover volgen nog met de juiste tijden.
-------------
Lief en leed.

Fred Deelstra schreef het volgende:
“Helaas is mijn eerste bedankje eind november niet
geplaatst.
Hier nogmaals de tekst.
Bestuur en leden van het Nieuwedieper Visserskoor.
Hartelijk dank voor de mooie bloemen die wij kregen
ter gelegenheid van ons 45-jarig huwelijk.”

Adriaan Bais schreef het volgende:
Hierbij wil ik het bestuur en de leden bedanken voor het mooie bloemstuk dat
wij met ons 45-jarig huwelijk mochten ontvangen.
Adriaan en Pia Bais.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 4
Stralen,
verfspuiten
en scooperen
• keukens • badkamers • haarden • verwarming • ventilatie
• airco- en koeltechniek • 24-uurs service & onderhoud
www.wilms.nl
Wilms bv • Ravelijncenter 39 • 1785 LX Den Helder • Tel. (0223) 63 09 00
onderhoud - verbouw - nieuwbouw
Ooievaarstraat 151 - 1781 VN Den Helder - Tel. (0223) 62 83 36
Optreden Visserskoor bij het monument
“Den Vaderlant Getrouwe.”
Zondag, 4 mei 2014 vanaf 19.20 uur, verzorgden wij
Muziekkorps muzikaal de dodenherdenking bij dit
monument aan de Prins Hendriklaan. We stonden
met 67 man sterk aangetreden in een voldoende
goede zang verdeling, zodat het op het plein best
mooi klonk. Behalve de scouting waren er ook
scholieren, verspreid rondom het monument, bij
betrokken, afkomstig van het Lyceum aan Zee,
die de Helderse schooljeugd vertegenwoordigde,
zo deelde Petra Clowting van de stichting 4 en 5
mei tijdens haar openingswoord mede. Zij hoopte
volgend jaar bij meer monumenten de scholen
erbij te kunnen betrekken.
samen met het Stedelijk
Het monument “Den
Vaderlant Getrouwe”is een
ontwerp van mevr. E. van
Beeck Calcoen en onthuld in
1950 bestemd voor de
herdenking van algemene
groepen. Het bronzen
sculptuur van een leeuw die
beschermend over de
Nederlandse vlag waakt is
geplaatst op een bakstenen
zuil met plaquette. De tekst op
de plaat luidt: “1940 Den
Vaderlant Getrouwe 1945.”
Ons koor begon, onder leiding van Alfred de
Jong, dirigent, en Henk Gemser, organist, met
het zingen van de liederen Vrede en Father we
love you. De koorzang galmde in de richting van
de ongeveer honderd opgekomen toeschouwers en je kon aan de gezichten zien dat
ze onze zang waardeerden. Of zij hoorden dat er bij het zingen van Vrede een maat
niet helemaal goed zat heb ik niet gemerkt. Wij wel. Het in de openlucht staande
orgel was niet overal binnen ons koor goed te horen. Dit werd hierna bijgesteld.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 6
Aanwezig waren ook onze burgemeester dhr. K. Schuiling met wethouder Visser, en een aantal
vertegenwoordigers van de Visserij, Marine en de plaatselijke Politiek.
Onze burgemeester hield om 19.35 uur zijn toespraak en enkele delen daaruit waren indrukwekkend.
(Vervolg pagina 10)
De Patrijspoort, augustus 2014 / 7
Scheepstuigerij
De Schieman
De Schieman is al 20 jaar actief op het gebied van tuigage
voor watersport, beroepsvaart en aanverwante bedrijven
waar gewerkt wordt met touw en staaldraad.
Het bedrijf houdt zich bezig met de productie van touw en
staaldraadspecialiteiten, zoals:
Leguanen, kabelaringen, gebreide stootwillen, meertrossen,
sleeptrossen, touwladders, laadnetten, klimnetten,
verstagingen, stroppen, kluivernetten, klimtouwen, veiligheidslijnen, keesjes en veel andere producten die van touw
en staaldraad te maken zijn.
De Schieman,
Reigerstraat 1-3, 1781 VE Den Helder,
Tel.: 0223 - 62 32 59, Fax: 0223 - 61 35 21,
Mobiel: 06 510 818 24,
E-mail: [email protected],
www.deschieman.nl
Schiemanwerk ijzersterk
o.a. rolluiken, markiezen,
knikarmschermen,
lamellen, rolgordijnen,
jalouzieën, verosol
Kwaliteit
is onze standaard!
Ook voor onderhoud en reparatie
Vraag vrijblijvend inlichtingen en/of prijsopgave!
Van Kalsbeek, Zuidstraat 90, Den Helder
Tel. (0223) 61 30 54
Voorheen Weerstand Elektrotechniek
www.pietbrouwer.nl
VOOR AL UW ZONWERING
URK • DEN HELDER • ENKHUIZEN • ZWARTSLUIS • HARLINGEN • PALMA DE MALLORCA
11xxxx_Piet Brouwer_advertentie 90x60.indd 1
10-03-11 08:18
• Drs. F. Bijlweg 8-b • 1784 MC Den Helder
• Tel 0223 670 700 • Fax: 0223 670 777
...we laten zien dat het ánders kan!
www.noordstad.nl
(Vervolg van pagina 7)
Enkele zinnen over tolerantie wil ik hier vermelden. “Dit is niet de dag van grote
woorden. Vrijheid...vrede...respect...tolerantie...Woorden die ons misschien dezer
dagen wel makkelijk ontglippen, maar pas tot leven komen als we ze voelen. Het zijn
juist grote woorden omdat ze ten diepste bij jouw gevoel komen.Tolerantie is een
nogal holle frase als er geen respect is.
Tolerantie is hoogmoedig als je zegt: "ik tolereer negers, homo's, invaliden, mensen
met een andere overtuiging..." Of iets dergelijks.
Je tolereert namelijk helemaal niet. In de kern heb je angst gecreëerd door je boven
anderen te plaatsen. Je predikt de vrede maar bent een valse profeet. Vrede is mooi,
maar niet als je angst zaait………”
Burgemeester Koen Schuiling
waarschuwde in zijn toespraak voor
'valse profeten die vrede prediken,
maar haat zaaien'. Dit alles paste
mooi bij ons lied over Vrede.
Daarna vond de bloemlegging plaats
onder begeleiding van afwisselend
het Stedelijk Muziekorps en het
Nieuwedieper Visserskoor.
Wij zongen daar “Nader mijn God tot
U”, “My Lord, what a Morning” en
“Heer wij staan”.
Door één paar scholieren werd een gedicht
voorgelezen. Daarna werd de klok van de
Bethelkerk in werking gezet. Toen het
klokgelui om even voor 20.00 uur
verstomde blies de hoornblazer de “Last
Post” (zie foto) waarna er twee minuten
stilte volgde. Tot slot zongen wij onder
begeleiding van het Stedelijk muziekkorps
het eerste en het zesde couplet van het
“Wilhelmus.” In de kerk was er voor alle
medewerkers tot slot een kopje koffie en
kon de organisatie wat betreft de
belangstelling bij dit monument zeker
tevreden zijn.
Jaap Nijhuis.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 10
Dag van de muziek
Wat is de dag van de muziek in Den Helder? Die vraag wordt mij nog wel eens
gesteld. Het blijkt dat dit al 20 jaar is ingesteld door de gemeente in
samenwerking met Triade, de Muziekschool.
Wij doen eigenlijk wel elk jaar mee. Toen we met de keuze van de goede
dirigent problemen hadden werden onze optredens wat minder. Nu we met
Alfred de Jong als dirigent tevreden zijn kunnen we vaker een optreden
verzorgen in Den Helder.
Op zaterdag, 31 mei 2014 werd de Dag van de muziek en nu voor de 20e maal
georganiseerd in de binnenstad van Den Helder en vanaf 11.00 tot 17.30 uur
kon het publiek luisteren naar de verschillende optredens.
Maar eerst beantwoord ik de vraag met welk doel die Dag van de Muziek in
het leven is geroepen.
Mooi gezegd biedt De dag van de Muziek amateurmusici en –dansers de
gelegenheid zich te presenteren aan een breed publiek om zo belangstelling te
wekken van potentiële nieuwe leden. Ook heeft de presentatie vaak nieuwe
uitnodigingen voor optredens tot gevolg. Een optreden duurt 30 minuten en er
is 15 minuten wisselpauze tussen de optredens. Iedereen doet vrijwillig mee
aan de Dag van de Muziek en niemand ontvangt daarvoor een (reiskosten)
vergoeding.
De voorzitter van de organisatie van dit muzikaal gebeuren is Petra Clowting,
dezelfde vrouw die ook bij de organisatie van de dodenherdenking zit,
waarover ik een paar bladzijden terug schreef. Dit alleen als detail.
Wij hadden ons als koor ingeschreven voor deze dag van de muziek. Welke
locatie? Er waren er vele, maar wij vonden een optreden in de Bethelkerk de
beste keuze. Ons publiek is toch veelal de oudere luisteraar en dan is de kerk
de beste plaats.
We wilden een programma met een geestelijk deel en eentje met wat lichtere
liederen over de zee. Daar ben je tenslotte een Visserskoor voor.
In overleg werd de laatste repetitiedag benut om alle te zingen liederen met
Alfred als dirigent nog eens door te nemen. Onze repetitie locatie was per 2
De Patrijspoort, augustus 2014 / 11
mei veranderd en vindt nu plaats in de Morgensterkerk en als ik rondom mij
heen luister is iedereen wel tevreden met deze locatie.
Ons optreden op zaterdag, 31 mei was pas om 16.15 uur en duurde tot 17.00
uur. Om 16.00 uur waren we in de Bethelkerk, gekleed in koorpak met wit
overhemd en strik met de koormap op zak. Ons koor heeft altijd een eigen
aanhang en die waren er ook toen wij het podium van de kerkzaal betraden.
Voor de presentatie van onze zangnummers
hadden we onze vaste presentatrice, Frenka
Tesselaar, die op de blokjes muziek weer een
prachtige tekst had geschreven. Je beseft dit
niet altijd maar het geeft voor de
belangstellenden een duidelijk beeld wat er
door ons wordt gezongen. En dan die leuke
verhalen/anekdotes erbij. Dat is ook kunst .
Muzikaal werden we begeleid door Henk
Gemser, orgel, en Lea Paliczova, piano. Beiden
zijn muzikanten van hoog niveau, waardoor het
lekker zingen is.
We stonden gelijkvloers opgesteld en er zaten
voldoende toehoorders in de zaal, zoals de
foto‟s laten zien. Na de inleiding van Frenka,
zongen we achtereenvolgend de liederen Looft
den Heer want Hij is goed, Heer ik kom tot U, U tilt mij op en Father
we love you. Het lied: U tilt mij op begint met “Wanneer ik moe, verwond,
verward, vol vragen al tastend
ronddool door een bange nacht” is een
prachtig lied dat via Alfred in ons
repertoire werd gebracht. Een nieuw
lied dus dat Alfred ons met speciale
aandacht op de komma‟s en adem
goed heeft leren te zingen. Het wordt
dan een luisterlied omdat de teksten
beter tot zijn recht komen en het
publiek hoort wat we zingen.
Hierna zongen wij het tweede blok
van 4 nummers, ingeleid door Frenka.
Majesteit, I’m a-rolling thro an
unfriendly World, ook weer een
nieuw ingestudeerd lied, waarvan wij de teksten net als Father we love you
gemakkelijk kunnen onthouden. Na het lied Rol Jordan Rol, zongen we My
Lord, what a Morning. Dit lied dat ook eerder werd uitgebracht door het
Christelijk Mannenkoor, is een lied dat precies past bij onze bassen partij. Dat
is ook onze verdienste dat wij goede bassen hebben waardoor ons Visserskoor
in Den Helder zo geliefd is.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 12
Hierna begaven wij ons op het pad van de zeemansliederen en na de inleiding
door Frenka zongen we het lied Een jongen hoort op het water thuis. Dit
is eigenlijk een oud lied dat we vroeger zongen
onder leiding van Dick Vermeulen, onze dirigent uit
de jaren 80. Dit heeft daarna een tijd in de ijskast
gelegen en door de muziekcommissie weer ter
sprake gebracht, vervolgens bewerkt door onze
voormalige dirigent Sebastiaan Schippers. Een
lekker volt en vrolijk lied dat lekker zingt. Daarna
kwam de Potpourri van zeemansliederen aan de
beurt. Deze, en ook het Kleine café aan de
haven, Naar Zee en Mijn Nederland zullen zeker
op de komende Visserijdagen weer door ons koor
worden gezongen. Het aanwezige publiek in de kerk
zong tot slot dapper mee met het lijflied Op 53
graden Noorderbreedte, ons lijflied over Den Helder
ook wel Nieuwediep genoemd.
Een applaus was op zijn plaats voor dit korte optreden als onderdeel van de
Dag van de muziek.
Tot de generale repetitie op vrijdag 15 augustus voor de komende
Visserijdagen. Op deze repetitive zal ook aanwezig zijn mevr. Komen,
pianiste te Schagen.
Jaap Nijhuis.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 13
De laatste repetitie voor de
zomervakantie.
Via secretaris Piet Moens hadden wij een brief gekregen waarin stond dat we
op deze laatste repetitiedag onze vrouwen mee mochten nemen voor een
Sing-in. En dat niet alleen. Cees Kramer en zijn vrouw Sien waren ook speciaal
uitgenodigd om in het zonnetje te worden gezet. Cees heeft een spierziekte en
is niet meer in staat om op de been te blijven.
Deze laatste repetitie vond plaats op vrijdag, 20 juni 2014 in de
Morgensterkerk. Niet ieder lid zag kans om zijn vrouw mee te nemen, maar er
waren er wel een tiental.
De opkomst van het aantal leden was bijzonder groot. We waren er bijna
allemaal, getuige ook de bijgaande foto. Alfred was dan ook erg tevreden met
zoveel zangers. Hij pakte deze opkomst met beide handen aan door alvast de
liederen door te nemen die we op de Visserijdagen gaan zingen.
Henk Gemser begeleidde ons op het grote orgel van deze kerk. Hij vond het
een prachtig orgel om op te spelen, zeker in verhouding tot het veel kleinere
orgel uit de Vredeskerk.
De akoestiek in de Morgensterkerk is ook veel beter. Je zingt er een stuk
lichter. We mogen de eigen pauzes blijven verzorgen. Dat wil zeggen, dat wij
de extra inkomsten kunnen blijven behouden.
Voorzitter Fred hield nog een korte toespraak over de veranderingen binnen
ons koor en richtte toen het woord tot Cees Kramer. Na 38 jaar afscheid te
moeten nemen door ziekte valt niet mee. Niet meer naar de repetities en niet
meer naar de concerten. Heel pijnlijk allemaal. Toch een woord van dank voor
al die jaren dat Cees trouw op de repetities kwam. Hij was een goede 2e bas
en zulke lage stemmen zijn ook heel belangrijk voor een mannenkoor.
Cees kreeg totslot een plastiek kunstwerkje voorstellende het embleem van
het Nieuwedieper Visserskoor mee naar huis en Sien natuurlijk een prachtige
bos bloemen.
We zongen nog lied 463 “U tilt mij op” dat Cees uit ons repertoire had
gekozen, waarna Alfred deze repetitie beëindigde. In de bijzaal konden we nog
een drankje nuttigen.
Wij hadden weer lekker gezongen en wensten elkander een goede vakantie en
gezond-weer-terug toe.
De eerstvolgende repetitie is dus op vrijdag, 15 augustus om 18.30 uur en na
de visserijdagen worden de repetities vanaf vrijdag 22 augustus weer
opgepakt.
Jaap Nijhuis.
Foto’s van de laatste repetitie >>
De Patrijspoort, augustus 2014 / 14
De Patrijspoort, augustus 2014 / 15
D A M E N S H I P YA R D S D E N H E L D E R
Zwarte Pad 1
1781 AH Den Helder
phone +31 (0)223 616 641
fax +31 (0)223 615 391
P Box 114
P.O.
1780 AC Den Helder
[email protected]
www.damendenhelder.nl
The Netherlands
Schilderweg 253
1792 CJ Oudeschild
phone +31 (0)222 312 661
fax +31 (0)222 310 249
P Box 605
P.O.
1792 ZG Den Burg
[email protected]
www.damentexel.nl
Member of the DAMEN SHIPYARDS
Y
YARDS
GROUP
van Beek
Den Helder
uw specialist in Noten,
Zuidvruchten en Chocolade
Vlaming
onderdeel van
Vlaming Groep B.V.
INTERN TRANSPORT
TOYOTA V O R K H E F T R U C K S E N B T M AG A Z I J N T R U C K S
dè oplossing voor de meest uiteenlopende bedrijfssituaties
Nieuw of gebruikt materiaal
Koop, huur of lease
Chauffeursopleidingen
Als vanouds op de
ZATERDAGMARKT
in het centrum van
Den Helder
(t/o Kruidvat)
Tel.nr. 06 51 02 78 86
Product
Informeer ook
naar het Vlaming
Totaal Concept
Traigo 48
Zaadmarkt 8, Zwaagdijk-Oost, telefoon 0228-565010
email: [email protected]
www.vlaming-groep.nl
Uitvaartcentrum Den Helder
0223 - 633221 • IJss e l m e e r s t r a a t 6 3 a • www. u c d h . n l
Uitvaarten passend binnen elk budget
Al 80 jaar een begrip
Een vertrouwde naam
Transparant
Professioneel
Respectvol
Betrokken
Zorgvuldig
We willen toch allemaal het beste ...?
Ook voor verbouwing naar Pulsvisserij
bent u bij Hoekman aan het juiste adres!
Uw maritieme
dienstverlener
Nieuwbouw en
Refit voor de
• Visserij
• Binnenvaart
• Zeevaart
• Reparatie aan schepen
• Hermotorisering
• Laser uitlijning en funderen
• Inbouw motoren
• Machinekamer installatie
• Pijpshop
• Engineering
P.O. Box 32
8320 AA, URK - Holland
Tel: +31 (0)527 681788
Fax:+31 (0)527 684921
www.hoekmanshipbuilding.nl
Hoekman shipbuilding een haven van kwaliteit en betrouwbaarheid!
Foto’s gemaakt tijdens optreden Reddingsmuzeum
Er was voldoende belangstelling
1e tenor Yme en Rini bij een reddingssloep
Het voorzitterswoord van Fred
Lea, onze pianiste, tussen de boten.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 18
PUMMER NIEUWS.
Door Peter Koning.
Peter Koning vertelt
Van verse koehuiden , naar fietsbanden,
toen naar het oranje pluis en nu het yaks
graag over zijn vak als
leer.
Ik ben altijd nauw betrokken geweest bij de
slager en zeker nu hij
visserij. Ik kom uit een familie van
fietsenmakers en als kleine jongen was mijn
als vrijwilliger terecht
vriend Piet Bais. Ik leverde aan zijn vader (Piet
is gekomen bij het
de nijdige) fietsbuitenbanden voor een dubbeltje
per stuk, mijn vader gooide ze anders toch weg.
PUM. Dit staat voor
Ik kreeg als veertienjarige twee gulden vijftig
zakgeld op zondag en was nummer acht in de
Programma
familie van elf kinderen. Zo kon ik ongeveer
Uitzending Managers.
dertig banden per week verkopen, dus ik kon
mijn zondagsgeld lekker verdubbelen. De oude
PUM zendt
Piet Bais gebruikte eerder verse koehuiden
onder de zak van het net om slijtage tegen te
gepensioneerde en
gaan. Maar die stonken enorm als het net werd
vervroegd uitgetreden
opgehaald. Nu was hij overgegaan op de
fietsbanden strippen.
managers en experts
Dat kon ik een flink aantal jaren zo volhouden
tot dat ik mijn handeltje kwijt raakte,want het
uit naar bedrijven en
oranje pluis kwam in opkomst bij de visserman.
instellingen in landen
En nu dreigt ook het oranje pluis te verdwijnen.
De biologen vinden het in de magen van de
als Afika, Latijnszeedieren en vogels en dat is milieu
onvriendelijk en zeer ongezond voor deze
Amerika en Midden-en
beesten. Ondertussen was ik al op vrij jonge
leeftijd in het slagersvak terecht gekomen als
Oost-Europa, die
zelfstandige met een eigen slachthuis, dus ik
problemen hebben met
kwam ook in de huidenhandel. Tijdens mijn
ondernemerstijd had ik de visserij als klant en ik
organisatie en
zong in het wel bekende „‟Nieuwedieper Vissers
Koor” en was ook nog bestuurder. In 1995 heb
management. Peter
ik mijn bedrijf nog in de goede tijd verkocht.
heeft voor ons weer
Ik ben toen met veel plezier vrijwilligerswerk
gaan doen bij de PUM onderdeel van het
een verslag
ministerie van Ontwikkelingswerk en
Buitenlandse zaken. Ik reis over de hele wereld
opgetekend.
vooral Mongolië/Kazakstan. Daar hebben ze een
bijzondere koe, de yaks, met een zeer dikke
huid. De milieu bewuste Harme Koffeman uit Urk had mij toen benaderd of ik
eens wilde kijken naar dat leer van die beesten of dat geschikt was om onder
het net te hangen om slijtage tegen te gaan, in strippen van 90 cm lang en 5
cm breed twee ponsgaten er in met inkerving zodat hij ze kant en klaar zo aan
het net kon rijgen. Ik was op zoek naar het leer in Mongolië en Kazakstan. De
link was gauw gelegd. Ik kwam daar op slachthuizen om ze te leren hygiënisch
te slachten met een PUM missie, en vlak bij de slachthuizen zijn natuurlijk ook
de leer fabrieken waar ze het yaksleer verwerken.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 19
Ik zeg tegen de directeur dat en dat zoek ik, kunt U dat leveren? Ze begrepen
er geen bal van waar ik dat voor nodig had. Nadat ik het met handen en
voeten had duidelijk gemaakt begrepen ze me best. Als je over drie maanden
weer hier bent zal ik het je tonen na het uitgetest te hebben, zei ik tegen hen.
Ik kwam na 3 maanden weer terug op het bedrijf met een PUM missie, dat was
januari 2012, en, zoals afgesproken ging ik terug naar de leer-fabriek.
Tot mijn verbazing hadden ze het leer uitgetest op het meer van klein Siberië
met een bodem ondergrond van steen en zand. 40 Strippen als experiment
achter een soort vrachtschip op de bodem met een gewicht er op van 150 KG
(dus op die 40 strippen). Na een reis van 21 dagen was het leer nog geen
micromillimeter gesleten. Dus ik contact gezocht met Harme. Hij zei, neem er
maar 400 mee. 200 voor links en 200 voor rechts voor onder de zakken van
het net van de kotter.
Ik was natuurlijk een kapitaal kwijt aan overgewicht maar dat maakte Harme
niks uit hij wou en zou er mee experimenteren.
Afgeleverd op Urk en daarna was het een tijdje stil. Na anderhalf jaar maar
eens om een reactie gevraagd aan Harme hoe het leer zich had gehouden. Zijn
antwoord was geweldig ze zitten er na ander halfjaar nog steeds onder en het
bevalt prima. Als er een net vernieuwd moet worden dan kan ik ze er zo weer
ondersteken. Maar Peter, zei Harme, ze zijn veel te duur en dat begrijpen we
allemaal wel om zo‟n klein vrachtje over laten komen met een vliegtuig, maar
al kunnen we ze in combinatie aankopen dan wil ik zeker 2 ton van dat leer
hebben, aldus Harme.
Hoe verder nu? Vandaag of morgen zal dat oranje pluis toch eens verboden
worden.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 20
Bij navraag kost het pluis ongeveer € 3.00 per Kg en moet een aantal keer per
jaar vervangen worden. Dat is niet zo met het yaksleer, want daar doe je wel
twee en een half jaar mee en met weinig arbeid. Dus wat is wijsheid.
Het leer is natuurlijk duurder dan het pluis. Maar ze hebben mij altijd geleerd
ondernemer let op je zaak calculeren is je taak. Het is natuurlijk logisch hoe
meer tonnage je bestelt hoe goedkoper het is voor de prijs van het artikel.
Dus een goede lezer heeft aan een half woord genoeg als men de deler neemt
van 5 op twee en een half jaar dan kom je op een franco thuis prijs uit. Let wel
dat het dan per container over zee van Mongolië/ Kazakstan via Peking naar
Nederland moet komen, exclusief delta Rotterdam en de plaats van
bestemming in ons land. Ik denk dat ik van fietsbandje tot het yaks-leer toch
weer heb mee kunnen denken aan het visserij-bedrijfsleven.
Als nabrander nog dit: het leer is 2.8 millimeter dik en milieu vriendelijk
gelooid, terwijl dat niet het geval is met het EU leer. Het yaks-leer is ongeveer
1 millimeter dikker dan het Europese leer en veel sterker. De yaks huid kan in
de ijzige koude omstandigheden aan van minus 40 graden. De yaks leven
altijd buiten en ze vinden hun voedsel door het wegschrapen van de sneeuw
met hun poten. Als ik die beesten daar slacht dan heb ik kramp in mijn handen
zo zwaar is die huid. Ik heb de laatste jaren veel aandacht besteed aan het
oranje pluis probleem, en ik denk dat ik de oplossing heb gevonden. Ik ben er
klaar voor om in volle overtuiging een duurzaam en milieu vriendelijk product
voor de gehele EU visserij op de markt te brengen.
Peter Koning.
PUM senior expert.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 21
Dat smaakt
naar meer!
DEN HELDER
Bel: 0223 52 3006
www.zrgbv.nl
SCHAGEN
Bel: 0224 29 6007
aardappelen groente & fruit
Spoorgracht 28 Den Helder
Tel. (0223) 61 22 95 - Fax (0223) 61 50 99
Verhoeks Optimaal Testament
Het Nieuwe Diep 27B
1781 AD Den Helder
T +31 (0)223 62 35 34
F +31 (0)223 62 20 74
M +31 (0)6 13 32 41 88
E [email protected]
W www.visafslag.org
ADVIES- EN BOEKHOUDBUREAU
� � � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � � � �
www.vofrek.nl
Telefoon: (0223) 680 301
De diensten die wij u
kunnen verzorgen zijn:
Spoorstraat 45 - Den Helder Tel: 0223 -612221
Fiscaaladvies Bedrijfsvoering advies.
Administratief advies.
Verzorgen/assisteren van administraties.
BTW aangifte.
Jaarrapportage (mogelijk tussentijds).
Verzorgen van een samenstellings verklaring van de
accountant.
VPB aangifte.
Loon- en deelloonadministratie.
IB/PVV aangifte (ook particulieren).
Automatisering administratie
Officieel dealer KING Boekhoud Software.
Uw slager gebroeders Duijzer
Hoofdgracht 3 | 1781 AA Den Helder
0223-657534 | [email protected]
A.R. Verschoorlaan 16
1784 NZ Den Helder
Telefoon (0223) 63 65 78
Fax (0223) 66 09 02
Koorleden doen meer dan zingen:
Organisator: Rabobanksponsor tocht.
Doel: ten behoeve van de vereniging een geldbedrag bijeen fietsen.
Afstand: 30 km
Deelnemers: per deelnemer 10 euro
Route: staat op de uitgereikte routekaart
Stempelen: via stempelkaart.
Wij werden op zaterdag 14 juni 2014 om 09.30 uur verwacht in sporthal de
Draaikolk om te starten. Ons team bestond uit een team van 8 personen, dus
een dubbele ploeg. Het was dus een soort reserve voor eventuele wissels.
Deelnemers waren Fred Annanias, Henk van t Hert,Cor van der Spek, Jan van
Belzen, Nico de Groot, Henk Bouwens,Cees Ursem en Wim Gerssen.Na de start
waarbij we vier overlevingspakketten kregen in een stemmig oranje rugzakje,
gingen we via de fietspaden richting Huisduinen.
We hadden een heerlijk weertje; geen regen en we fietsten in een rustig
tempo. Via de duinen reden we naar de Van Foreestweg, waarna we via
Vogelzand en Middelzand naar de controle voerde.Weer de nodige aanvulling
voor de knapzak.
Onze navigator was Cees van Ursem die zijn taak uitstekend uitvoerde.We
hebben hem ook voorgedragen voor tenminste een “lintje.”
Na de stop en de rust fietsten wij via Rijksweg en Kooypunt over de brug naar
Breezand.Weer controle en een bakkie koffie.
Ja, het visserskoor lust ook koffie.
Bij het vertrek uit de contolepost kwamen we een koorlid tegen die daar
woont. Onze koorleden komen soms van heeeeel ver. Even een praatje
natuurlijk, maar het werd een hele opstopping want de medefietsers dachten
dat wij een bezienswaardigheid ontdekt hadden.
Dat was het ook eigenlijk ook wel maar nog geen Cultureel Erfgoed.
Via de Kooy fietsten
we naar Nieuw Den
Helder, waar wij weer
in de Draaikolk werden
verwacht voor de
laatste stempel.
Na nog even met de
ploeg ter afsluiting een
biertje te hebben
genuttigd zijn wij
voldaan huiswaarts
gekeerd.
Het was een leuke goed georganiseerde tocht.
Wim Gerssen
De Patrijspoort, augustus 2014 / 24
Stelling om over na te denken!
Als we in staat zouden zijn de aarde
iets langzamer te laten draaien zou
dat de volgende voordelen opleveren:
o We hebben dan langere
dagen. Mensen die tijd tekort
komen omdat ze het zo druk
hebben kunnen meer doen op een dag.
o We hebben meer vrije tijd. Na het werk zijn de avonden langer dus
is er meer tijd om te ontspannen.
o We hebben langere nachten en kunnen dus langer slapen.
o We hebben iedere dag meer uren zonneschijn.We kunnen langer
buiten zijn en er is dan minder (bij)verwarming nodig.
o We worden minder snel oud omdat we langer over een jaar doen.
(dit is een nadenkertje!)
o Het is langer licht op een dag. Er zou dan minder kunstmatige
verlichting nodig zijn.
Nadelen zouden kunnen zijn:
o In de winter zijn de dagen ook langer. Er zal dan dus meer
gestookt en verlicht moeten worden. Langer genieten van sneeuw
en ijs heft dit nadeel weer op.
o Alles zou iets zwaarder worden omdat de centrifugaal kracht
minder is. Een goede reden om nog beter op je gewicht te letten.
Als ik over het bovenstaande mijn gedachten laat gaan denk ik dat we een
manier moeten vinden om dit te realiseren. De voordelen zijn vele malen
groter dan de nadelen.
Met de huidige technieken moet dit toch mogelijk zijn?
CMO
N.B: Als u wilt reageren op dit artikel kan dat via de redactie van de
Patrijspoort.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 25
Opstel.
Dit jaar zouden we op schoolreis gaan naar
het reservaat ‟t Gooi. De geschiedenisleraar
had ons verteld dat er in zijn jeugd een
speeltuin was die Oud-Valkeveen heette. Zo
heette-ie nu nog en hij was heel oud en we
gingen er heen met de bus van Maarse en Kroon. Dus dat trof goed.
Jammer alleen dat juffrouw Stamer ook meeging. Om twaalf minuten over half
negen vertrok de bus van Maarse en Kroon. Al gauw was de stemming er in.
De buschauffeur vertelde allemaal moppen die ik niet snapte. Mijn vriendin
Carola had achtendertig rollen bij zich, zoute en dubbelzoute, om van de
griotten maar niet te spreken! Al bij Diemen moest Carola spugen. Dat vonden
wij wel leuk, want wij konden wel tegen de bus. Meester Groot werd erg boos
toen Joop en Henkie gingen vechten omdat Joop vals speelde met pokeren.
Meester Groot zei dat het een kwestie van noodweer was en opende de
achterdeur bij Muiden waarna we Joop en Henkie niet meer zagen.
Juffrouw Stamer is een kreng. Greetje had het noodluik van de bus losgedraaid
en dat was per ongeluk op de snelweg terechtgekomen. Je kon gelijk zien wie
er een goede chauffeur was. Maar dan hoef je Greetje toch niet zo‟n klap te
geven!
Bij Bussum zijn we afgeslagen en we waren nu bijna bij Oud-Valkeveen, het
doel van onze tocht. Eerst kregen we allemaal een touwtje om onze nek met
een kaartje waarop onze naam stond. Leuk.
Toen mochten we erin. Een glaasje ranja gaat er altijd wel in. JosjeMeuleman
dronk natuurlijk weer het snelst, maar mooi dat ze zich verslikte. Gossiepietje
wat verslikte die zich. Ze zag helemaal blauw en werd er stil van. Net goed
voor dat nest. O, o wat was het een mooie speeltuin. Zo zie je ze
tegenwoordig niet meer. Je moest haast alles zelf doen, wippen, schommelen,
noem maar op. We kwamen ogen tekort, zeker Gabriel de Loor want die mist
een oog vanwege die granaat in de duin en. Natuurlijk was de motorbootvijver het meest in trek. Wat hadden we een pret toen er een lek stootte en
toen bleek dat Juffrouw Stamer niet eens kon zwemmen. Keesje Korteweg
ging steeds hoger op z‟n schommel, net zolang dat het touwtje dat-ieom z‟n
nek had bleef hangen aan een boomtak en Keesje ook. Wat hebben we toen
gelachen. Marjolein was ook al zo snugger om in de klimkooi opgesloten te
raken. En Toos Peters kreeg een klap van een wip, maar ik liet haar links
liggen. Ik had stiekem de ruitenwissers van de bus van Maarse en Kroon
afgesloopt en de chauffeur vond dat niks leuk. Hij holde achter me aan en
slingerde toen de krik naar me hoofd. Ik sprong opzij, de meester natuurlijk
niet…
Nog vele interessante gebeurtenissen gebeurden die dag, maar het leukste
vond ik nog dat ik de enige was die mee terugging. De rest was er niet meer.
Alleen Henkie en Gijs, maar die moesten van de chauffeur van Maarse en
Kroon er op de Middenweg uit, want toen had de bus een lekke band gekregen
en de chauffeur mistte zijn krik. De meester en de juffrouw werden toen onder
de bus op elkaar gestapeld , waarna de band verwisseld kon worden. Dat was
heel leerzaam. Alle ouders stonden de bus op te wachten, maar hij kwam leeg
de straat binnen. Ik had me verstopt onder de bank om net te doen of ik er
niet was.
EINDE
Pieter van Empelen
De Patrijspoort, augustus 2014 / 26
Digitale briefwisseling tussen Melle Zegel
en Ome Henk Bais.
(Door Jaap Nijhuis)
Dat toch onze Patrijspoort ook buiten Den Helder wordt gelezen, getuigt de
hieronder staande mailing tussen Melle Zegel, wonende te Harlingen en Ome
Henk. Melle is een zoon van Piet Zegel (schoolvriend van ome Henk). Piet viste
tot 1970. Zoon Melle was bij zijn vader aan boord begonnen en viste daarna
enkele jaren op de HD 3 van Henk Bais en de HA 50 voordat hij naar de
offshore overstapte. De foto van Melle die vanuit een
patrijspoort toekijkt dateert uit 2012.
Geachte Heer Bais (Of als u me toestaat “Ome Henk”),
Eerst maar even voorstellen, dat is wel zo netjes. Ik ben
Melle Zegel uit Harlingen, zoon van Piet Zegel.
Vanmorgen op bezoek bij mijn vader liet hij mij een
stapeltje zien van de “Patrijspoort”, het prachtige blad
van het Nieuwedieper Visserskoor. Hij had deze
gekregen via een familielid van zijn “vriendin”Mevrouw
Breidenbach. Beiden wonen in het bejaardenhuis
“Almenum in Harlingen. Allebei in hun eigen huisje en
nog heel zelfstandig, echter ze komen bij elkaar eten en gaan samen naar
dingen als er in het huis wat te doen is. Helemaal prima dus. Mijn vader Piet is
nu 92 en het gaat redelijk met hem. De benen willen niet zo best meer, maar
het hoofd is nog prima. En alles wat uit Nieuwediep komt is voor hem nog
altijd goed.
Ik (Melle) voer in 1972 en 73 bij uw zoon Hessel op de toen gloednieuwe HD 3
“Petronlla”. Het was de “Petronella met 1200 pk, Bolnes motor. Wat een kracht
Was dat toen! En wat een geld verdienden we. Samen met Nico Laros waren
wij de jonkies aan boord. Ik bewaar nog steeds heel goede herinneringen aan
die tijd. Namen die me zo te binnen schieten zijn Rinus Bijl, Henk de Wijn,
Huig Ouwehand en Jan Raus.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 27
Na de HD 3 heb ik in Harlingen nog 2 jaar op de garnalen visserij gezeten, dat
was op de HA 50. Wel een verschil 200 pk. De grote wereld trok en ik kwam in
de off-shore
bij Smit-Lloyd in Rotterdam terecht. Dit heb ik 20 jaar worldwide gedaan, tot
in 1994 zeer plotseling mijn vrouw overleed. Met twee jonge kinderen thuis (7
en 9) was een loopbaan op zee daarmee afgelopen. Een heel moeilijke tijd
brak aan, maar nu terugkijkend mag ik zeggen dat we het goed gedaan
hebben. De kinderen zijn goed opgevoed groot geworden en de deur uit. Ik
ben nu al weer 20 jaar conciërge op een v.m.b.o. school en bovenal de trotse
opa van een prachtige kleindochter.
Hoewel de meeste Patrijspoorten al wat gedateerd zijn, kwam ik in de meest
recente versie een berichtje tegen, dat u samen met “Tante Nel”in november
uw 65 jarig huwelijk heeft mogen vieren. Van mij de hartelijke felicitatie met
deze geweldige mijlpijl.
Maar nu heb ik ook een vraagje. Op de website van het koor, zag ik dat er ook
cd‟s zijn gemaakt. Ik zou deze cd‟s, of desnoods kopieën hiervan, willen
hebben voor mijn vader. Kunt u mij hier aan helpen? Uiteraard zijn alle kosten
voor mijn rekening. Rest mij ook namens mijn vader u en tante Nel de
hartelijke groeten en een goede gezondheid toe te wensen. Verder hoop ik dat
u de hartelijke groeten wilt overbrengen aan Hessel, die wat mij betreft een op
en top visserman, maar voor mij ook een geweldige leermeester is geweest.
Het ga u allen goed. En hoop van u te mogen horen.
Brief van ome Henk:
Hallo Melle,
Zelf kan het nog herinneren, dat je mee voer op de HD3 en ook dat je Vader in
de Brouwerstraat woonde, wat alweer een tijd geleden is geweest. Het leven
gaat hard, maar we zijn er nog. Mijn vrouw is erg dement en dat is jammer.
We worden oud maar we hebben wel de kinderen, die in Den Helder wonen en
dat is erg fijn. We zitten in een verzorgingshuis en dat is gelukkig want daar is
hulp voor mijn vrouw en daarom kunnen we het nog redden.
Ik ga proberen om een plaatje van het visserskoor over te sturen, maar dan
moet ik wel een adres hebben. Ik las dat jouw leven niet makkelijk is gegaan,
maar je hebt je er wel goed doorheen geslagen en dat is een pluspunt.
De hartelijke groeten van ons en ik hoor nog wel wat van je.
Doe ook de hartelijke groeten aan jouw Vader van Henk en Nel Bais uit Den
Helder.
(In de volgende Patrijspoort leest u meer over de mailing tussen beiden.)
U kunt donateur worden!
Voor slechts € 15,00 binnen Den Helder of € 20,00 daarbuiten per jaar (meer
mag natuurlijk ook), kunt u ons steunen. U ontvangt dan ook nog vier keer
per jaar ons verenigingsblad “De Patrijspoort”. U kunt zich aanmelden bij de
penningmeesters:
J. Warbout
H. Amens
Jan de Jongstraat 4
Jan Hargenstraat 39
1785 GG Den Helder
1785 GH Den Helder
0223 632716
0223 637200
De Patrijspoort, augustus 2014 / 28
De Patrijspoort, augustus 2014 / 29
Goede Vis
Een blad als de Patrijspoort heeft nu eenmaal banden met de visserij en
daarom heb ik een stukje vraag en antwoord op de website gevonden van
goedevis.nl (bronvermelding)dat zeker interessant is om te weten.
Over Kabeljauw:
Moet ik kabeljauw uit de Noordzee (wild) nog steeds met rust laten?
Ja, ook al is het kabeljauw bestand in de Noordzee aan het herstellen de
visserijsterfte is nog altijd te hoog.
Als je kabeljauw wilt eten moet je goed opletten op de etiketten of de
informatie in de viswinkel. Je kunt beter kiezen voor MSC kabeljauw uit de
Barentszee, IJsland, Alaska of de Oostzee, of kabeljauw uit de groene kolom
uit de Oostelijke Oostzee of de Barentszee. ( MSC staat voor Marine
Stewardship Council)
Schol en tong uit de Noordzee?
Er is schol en tong uit de Noordzee met MSC keurmerk verkrijgbaar. Schol
staat ook in groen, gevangen met kieuwnetten en Deense zegen. De overige
(het overgrote deel van de) schol en tong staan in oranje (gevangen met de
pulskor) of zelfs rood (gevangen met de boomkor).
Het is dus heel belangrijk dat je weet met welke techniek de vis gevangen is,
omdat juist deze vangsttechniek het verschil maakt in duurzaamheid. Wanneer
je het over wild gevangen vis hebt, gaat het er dan niet alleen om of het
visbestand zelf voldoende is, maar ook de invloed van de visserij op de
omgeving, op het ecosysteem. Dat kan per vangsttechniek namelijk enorm
verschillen.
Nederlandse vissers hebben zich gespecialiseerd in de visserij op deze soorten
(platvis: tong en schol), door middel van de boomkor. Zij hebben in de jaren
tachtig veel geld geïnvesteerd in grote boten om juist deze vissoorten te
vangen. In de boomkorvisserij slepen zware kettingen over de bodem, die veel
schade aan het bodemleven toebrengen. Omdat de maaswijdtes van de
visnetten bovendien klein zijn (80 mm tot 100 mm) worden er veel andere
vissen bijgevangen.
Schol:
Ik lees allerlei berichten in de kranten dat er weer veel schol in de Noordzee
zit. Het Visbureau en Productschap hebben een promotiecampagne voor schol.
Waarom staat de schol dan nog in het rood?
Het gaat inderdaad goed met de scholstand in de
Noordzee. Maar in de Viswijzer van Wereld Natuur
Fonds en Stichting De Noordzee staat scholvisserij
met boomkor nog in de rode kolom. Dit betekent:
“Liever niet eten.” De reden hiervoor is dat de
vangstmethode veel bijvangst en bodemschade met zich meebrengt. Beide
organisaties zijn dan ook alleen voorstander van het eten van schol wanneer
deze MSC gecertificeerd is.
Tilapia:
Er wordt tegenwoordig heel veel tilapia verkocht. Kan ik die wel met goed
geweten eten?
Dat hangt er van af. Tilapia wordt gekweekt. Tilapia is grotendeels een
planteneter. Daarom heeft de vis minder voer nodig dan bijvoorbeeld zalm of
paling.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 30
En dat is op zich goed, want om visvoer te maken wordt veel vis gevangen
door de zogenaamde industrievisserij.
De meeste vis komt uit de tropen en de
vis met het ASC keurmerk of een
biologisch keurmerk kun je gerust eten
evenals de tilapia die geteeld wordt in
Nederland in recirculatiesystemen. Let
dus goed op de etiketten i n de
supermarkt. Tilapia uit de tropen die
geen keurmerk hebben, kun je beter laten staan.
Tong: En sliptong dan?
Juist sliptong zou je moeten laten zwemmen! Sliptong is de kleinste maat tong
die door vissers aangeland mag worden bij de afslag. Brussel heeft naast de
quota voor tong ook regels opgesteld voor de minimum aanlandingsmaat. Voor
tong is dit 24 cm. Bij die lengte heeft de vis nog niet eens gepaaid! Om deze
kleine tong te vangen gebruiken de vissers netten met een kleine maaswijdte
(80mm). Daardoor zijn de bijvangsten groot; voor elke sliptong gaan 6 te
kleine schollen (die dus niet aangeland mogen worden) overboord. Ongeveer
60% van alle tong die vissers aanlanden is sliptong. Dat laat wel zien dat er te
weinig volwassen tong in zee is; dit bemoeilijkt het herstel van het bestand.
Vooral in restaurants en strandtenten vind je sliptong op de kaart. Er is
inmiddels wel sliptong met het MSC certificaat.
De Marine Stewardship Council (MSC,hoofdkantoor te londen) is een internationale non-profit organisatie
opgericht in 1997 die een keurmerk geeft aan duurzaam gevangen vissoorten. Consumenten kunnen MSCgecertificeerde producten herkennen aan het blauwe MSC-keurmerk.
Aquaculture Stewardship Council (ASC) is een onafhankelijke organisatie voor het certificeren van
verantwoord gekweekte vis door middel van een keurmerk.
Duurzame ontwikkeling, een strategie of productiemethode die de natuurlijke hulpbronnen of
grondstoffen niet uitput.
De Patrijspoort, augustus 2014 / 31
Opgericht: 23 januari 1973
Website www.nieuwediepervisserskoor.nl
Colofon
De Patrijspoort
34e jaargang nr. 2
Dirigent
Organist
Pianist
A. de Jong
H. Gemser
Mw. L. Paliczova
Bestuursleden
Interim voorzitter
F.A. Ananias
Marsdiepstraat 397
1784 AH Den Helder
Tel.:0223 612794
2e Voorzitter
C. Monsma
Boterzwin 4105
1788 WT Julianadorp
tel: 0223 642367
Secretaris
P.J.M. Moens
Gr. M. van Waardenburglaan 77
0223 636380
e-mail: [email protected]
Penningmeester
J. Warbout
Jan de Jongstraat 4
1785 GG Den Helder
0223 632716
2e Penningmeester
H. Amens
Jan Hargenstraat 39
1785 GH Den Helder
0223 637200
Coördinator/Werkcommissie
W. Gerssen
Doorzwin 5220
1788 KS Den Helder
0223 647391
Lief en leed
F. Kraak
Pieter van der Deurelaan 60
1785 GB Den Helder
0223 660389
Bijzondere activiteiten
Vacant
Muziekcommissie
H.O. Bais, voorzitter (2e bas)
M. Schop, secretaris (2e
tenor)
W. Bol, muziek (1e tenor)
A. Bijl, muziek (1e bas)
P.J.M. Moens, bestuurslid
A. de Jong, dirigent
Activiteitencommissie
J. v.d. Hert, A. v. Veen
en P. v. Veen
Klaverjascommissie
H. Amens en H. de Wijn
Contributie koorleden
ABN.AMRO De Bank
rek. nr.:
NL22ABNA0587411309
Donateurs/giften
ING rek. nr.:
NL55INGB0005459936
Redactie Patrijspoort
J. Nijhuis,eindredacteur
0223 644040
06 16931165
Email: [email protected]
C. Monsma, redactielid
0223 642367
H. Amens
distributie
0223 637200
Repetitie
Morgensterkerk, vrijdag, 18.30u – 20.30 u
De Patrijspoort, augustus 2014 / 32