Interne nieuwsbrief - Cargill Cocoa Chocolate

Cargill Cocoa & Chocolate
Interne nieuwsbrief
Betrouwbaar en flexibel:
het delen van best
practices inzake onze
nieuwe merkstrategie
Onze ambitie is, door onze klanten te worden gezien als
leiders in de cacao- en chocoladebranche – en uiteindelijk
de voorkeurspartner van onze klanten te worden. Het is
een reis waaraan we enkele jaren geleden zijn begonnen.
Vorig jaar zetten we, om te verifiëren dat we de juiste
koers volgden, een project over leiderschap en
merkidentiteit op, waarbij intensief onderzoek naar onze
klanten werd gedaan. Dat onderzoek wees uit dat klanten
onze betrouwbaarheid waarderen, maar meer flexibiliteit
van ons als leider wensen. Begin juni hebben we u
hierover geïnformeerd.
Betrouwbaar en flexibel – om dichter bij de
klant te komen
Dichter bij de klanten komen – via het geven van proactieve
adviezen en het tegemoet komen aan hun wensen op basis
van onze marktinzichten en hun strategische doelen – wordt
van nu af een cruciaal onderdeel van onze werkwijze. Naarmate
onze concurrenten hun aanbod verder ontwikkelen, moeten wij
flexibeler worden – alert inspelen op verandering en praktische
oplossingen aandragen – zodat we onze klanten en hun
consumenten aangenaam kunnen blijven verrassen.
Met de lancering van de nieuwe merkstrategie willen we een
consistente klantenervaring bieden, die laat zien in welk opzicht
we hun voorkeurspartner zijn. In de praktijk betekent dat dat
klanten eerst ons benaderen wanneer ze hulp of ondersteuning
nodig hebben – bij productinnovatie, risicomanagement,
de Cargill Cocoa Promise, of het vinden van het ideale
Gerkenspoeder. Daardoor zullen onze klanten inzien dat wij hun
voorkeurspartners zijn en hen kunnen helpen, hun bedrijf te laten
ontwikkelen en groeien.
onze teams van Sales & Marketing en R&D, maar uiteindelijk is
hier een rol weggelegd voor iedereen binnen de organisatie.
Een belangrijk resultaat van onze vernieuwde aanpak,
is het dichten van de kloof die klanten zien tussen de
betrouwbaarheid waarom wij bekend staan, en de flexibiliteit
die ze in de toekomst van ons willen zien. Alle toekomstige
communicatietools zullen dit doen via meer klantgeoriënteerde
berichtgeving, met nadruk op vijfgebieden die te maken
hebben met het ondersteunen van de bedrijfsactiviteiten van
onze klanten: differentiatie creëren, anticiperen op behoeften,
de toekomst van de branche veilig stellen en vruchtbare
partnerschappen ontwikkelen.
Flexibiliteit is alles over het brengen van ons brede assortiment
en innovatie capaciteiten aan klanten in een meer proactieve
manier. We willen onze klanten laten zien hoe onze producten
hen kunnen helpen voorzien op de behoeften van hun klanten
in hun verschillende markten. Tevens willen we duidelijk zijn
hoe de Cargill Cocoa Promise een verschil maakt in het veld en
voor de klant in de toekomst.
Wat kunnen wij allemaal doen om dat tot leven
te wekken?
We willen dat u zich vol overtuiging en enthousiasme gaat wijden
aan de rol die u zult moeten spelen door good practice te delen
en flexibeler te worden op enkele cruciale gebieden:
• Hoe kunnen we innovatiever worden en proactief in contact
treden met klanten om doorlopend maatoplossingen en
revolutionaire innovaties aan te dragen?
• Hoe kunnen we responsiever worden, de blik op de toekomst
gericht houden en in staat zijn om snel en effectief strategische
en tactische kwesties aan te pakken?
• Hoe kunnen we meer mentaal leiderschap tonen en onze
expertise en opvattingen over belangrijke branche- en klant
gerelateerde onderwerpen als duurzaamheid zichtbaar delen?
• En hoe kunnen we dichter bij de klant komen, een diepgaand
inzicht tonen in de markt, de activiteiten
van onze klanten en het vermogen om
te anticiperen op de behoeften van
klanten?
Als u ideeën hebt over de wijze waarop
u deze terreinen tot leven hebt helpen
wekken, neem dan contact op met ons van
het Marketing & Communications team.
Dan helpen we u, uw verhaal te delen.
Wat betekent dit voor u?
Om dit te kunnen realiseren, zullen we serieus naar elkaar
moeten luisteren, leren van de externe markt en de klant–
zowel de interne als de externe, over de volle lengte van de
aanvoerketen – centraal stellen bij alles wat we doen. Er ligt
een duidelijk plan voor leiderschap en merkstrategie klaar voor
Cargill Cocoa & Chocolate | Interne nieuwsbrief | Augustus 2014
Met vriendelijke groet,
Jos de Loor, BU Leader
Bekijk onze film , waarin uitgelegd
wordt wat ons leiderschap en
merkstrategie in de praktijk
betekend voor de hele
Business unit.
De weg wijzen bij
duurzame cacaoproductie
Een leider te zijn in duurzame productie van cacao is een
zakelijke prioriteit voor nu en voor de toekomst. Enerzijds
streven we ernaar, kleine cacaoboeren te ondersteunen
zodat ze hun inkomenspositie kunnen verbeteren, en hun
landbouwmethoden duurzamer te maken en tegelijkertijd
hun opbrengsten te vergroten. Anderzijds willen we de
betrokkenheid van klanten vergroten door ons aanbod
duurzame cacao te verbeteren. Daarom is ons doel voor
2014 en 2015, duurzaamheid verder te integreren in de
organisatie – door ons te concentreren op onze
leiderschapsrol en onze duurzame cacaoproductie te
verbeteren via partnerschappen met klanten.
De uitdaging voor cacao
De cacao- en chocoladebranche staat voor een uitdaging: het
grootste deel van de cacao in de wereld wordt verbouwd door
zes à zeven miljoen kleine boeren. Velen van hen worstelen
met hun toenemende leeftijd en onproductieve bomen, en
hebben beperkt toegang tot de input, training en financiën die
ze nodig hebben om in hun bedrijven te investeren en succesvol
zaken te doen. Intussen stijgt de vraag naar cacao met twee
à drie procent per jaar. Onze klanten eisen steeds vaker een
duurzame herkomst van hun cacao, en klanten zijn steeds meer
geïnteresseerd in waar hun voedsel vandaan komt en hoe het
wordt geproduceerd.
De branche heeft leiders nodig – en dat is waar onze strategie
voor het fiscale jaar 14/15 een rol speelt.
De voortgang tot nu toe
Zoals u weet, speelt de Cargill Cocoa Promise (CCP) een
sleutelrol in onze strategie om een leider op het gebied van
duurzame cacaoproductie te worden. De voortgang die met
deze strategie geboekt is, bewijst dat we transparant zijn en
dat het maken van een tastbaar verschil in het veld aan ons kan
worden toevertrouwd – iets waar wij en onze partners terecht
trots op mogen zijn. De CCP, die is ontstaan op basis van de
verwachtingen en behoeften van alle belanghebbenden, is al
actief in zes landen van herkomst. Wij zijn overtuigd dat alle
belanghebbenden inclusief de consumenten betrokken zijn, en
dat klanten betrokken zijn en bereid zijn te investeren, maar dat
ze moeten weten hoe hun bijdrage verschil maakt in het veld. Tot
nu toe...
• zijn 115.000 cacaoboeren bijgeschoold
• zijn 2550 praktijkscholen voor boeren opgericht
• zijn 77.000 boeren gecertificeerd
• zijn 25 miljoen zaailingen uitgedeeld
• hebben 34.000 kinderen geprofiteerd van een betere toegang
tot onderwijs
Cargill Cocoa & Chocolate | Interne nieuwsbrief | Augustus 2014
De voordelen voor consumenten
Meer dan 125.000 ton gecertificeerde, duurzaam geproduceerde
cacao is aan onze klanten geleverd, wat een toename per jaar
vertegenwoordigt van 40 procent.
Klanten vormen het hart van alles wat we doen. Het is dus
belangrijk dat onze strategie aan hun behoeften tegemoet
komt. Daarom hebben we onze klanten onderverdeeld zodat
we elke klantengroep maatoplossingen kunnen aanbieden.
Klanten profiteren ook van onze tienjarige kennis, ervaring en
netwerken in het veld – een partnerschap met ons betekent dat
klanten kunnen profiteren van programma’s die effectiever en
meer betrokken zijn. In de nabije toekomst gaan we door met
het transparanter maken van onze prijsstelling voor duurzaam
geproduceerde cacao, zodat duidelijk is waar de belangrijkste
betalingen terecht komen. We zullen onze rapportage over de
positieve invloed van de investeringen van onze klanten en de
programma’s van Cargill op diverse niveaus uitbreiden.
Wat gaat er nu verder gebeuren?
In 2014 en 2015 streven we ernaar, duurzaamheid verder
te integreren in de organisatie en ons aanbod duurzaam
geproduceerde cacao voor de klant te verbeteren. Transparantie
wordt een belangrijke prioriteit, en we gaan nauw samenwerken
met onze klanten om te ontwikkelen en definiëren wat we
bedoelen met verifieerbaar duurzaam geproduceerde cacao
op een manier die past bij hun behoeften. We vragen ook van u,
stil te staan bij duurzaamheid als onderdeel van uw dagelijkse
werkzaamheden – ongeacht of u werkt bij Finance, Sales,
Quality, PLM’s, of in enig ander onderdeel van de business unit.
We vertrouwen op uw steun!
Voor meer informatie,
bekijk onze film.
Cargill Cocoa & Chocolate
ontwikkelt e-learning
tool om klanten beter van
dienst te zijn
De cacaopoederexperts van Cargill geven klanten graag
advies, brengen particulieren in contact met het perfecte
product en stemmen een cacaopoeder af op regionale
smaakvoorkeuren om een maximaal effect te sorteren.
Maar hoe kunnen we zorgen dat onze verkoopteams nog
waardevollere gesprekken met onze klanten kunnen
voeren, waarmee we ons wezenlijk onderscheiden
van de concurrentie? Daarvoor is er nu de Gerkens
e-learning tool.
Het bewijs voor benefit-based selling
Om de voordelen van Gerkens cacaopoeders onder de aandacht
van klanten te kunnen brengen, is het belangrijk om te weten
hoe we waarde voor hen kunnen toevoegen en hen kunnen
helpen, hun bedrijfsactiviteiten te laten ontwikkelen en groeien.
Om te beginnen zijn onze producten uniek voor elke klant:
Gerkens biedt eindeloos veel mogelijkheden door het breedste
assortiment aan kant en klare poeders te leveren, en in staat
te zijn tot het bieden van unieke maatoplossingen die aan de
behoeften van iedere klant tegemoet komen. Ten tweede zijn een
consistente smaak, kleur en kwaliteit altijd gegarandeerd: alle
poeders van Gerkens bieden een voorspelbare, hoogwaardige
cacao-ervaring, die borg staat voor producten met een
verrukkelijke cacaosmaak en een consistente kleur – overal ter
wereld. En ten derde worden de toepassing specifieke poeders
van Gerkens ontwikkeld voor praktische innovatie, die impact
heeft op de zintuigen en klanten helpt bij het creëren van de
beste producten voor hun consumenten. Dit zijn allemaal
voordelen die we met onze klanten moeten communiceren.
We moeten laten zien dat Gerkens poeders onmisbaar zijn
en dat de prijs niet de doorslag mag geven bij het nemen van
een aankoopbeslissing.
Hoe de e-learning tool werkt
De e-learning tool, waarvan elke 14 dagen een deel
verschijnt, bestaat uit 24 modules, en kan in 12 maanden
worden afgerond. Verkoopteams kunnen er hun basiskennis
van cacaopoeder mee opvijzelen en kunnen oefenen met
benefit-based selling binnen de context van bestaande
toepassingen zoals zuivel, bakkerijgrondstoffen, gebak,
ijs en instantproducten. De eerste module begint met een
videoclip over de specificaties van cacaopoeder voor diverse
toepassingen, gevolgd door de bijbehorende technische
informatie. De tweede module is gericht op een casestudie over
een klant, waarbij kwesties aan de orde komen die regelmatig
spelen in deze categorie en de voordelen voor de specifieke
toepassing in context plaatsen. Elke module eindigt met een
quiz. Deelnemers die een score van 80 procent of hoger halen,
krijgen een Cargill Powder Leadership certificaat. Zij die lager
scoren dan 80 procent, krijgen een coach toegewezen, die hen
zal helpen hun verkoopvaardigheden te verbeteren.
Het doel van de e-learning tool is uiteindelijk, de gesprekken die
we met onze klanten voeren, te verbreden en te verdiepen, en in
te gaan op hun specifieke behoeften, zodat we hen kunnen
helpen, hun bedrijfsactiviteiten te ontwikkelen en te laten groeien.
Cargills laboratoria
opnieuw ISO
17025-geaccrediteerd
de Europese organisatie EA en is een internationaal onderdeel
van de ILAC en de IAF. De onafhankelijke experts van de
raad onderzoeken de managementsystemen en technische
vaardigheden van laboratoria en personeel en controleren aldus
of ze voldoen aan de eisen van ISO-norm 17025.
Met trots maken we bekend dat Cargills Quality Control
and Microbiology Laboratories in Wormer en Zaandam
opnieuw zijn geaccrediteerd volgens ISO 17025 voor de
komende vier jaar, en onafhankelijke garanties zal blijven
geven dat de kwaliteitsanalyse van onze producten
betrouwbaar en verifieerbaar is.
Het verkrijgen van deze accreditatie in 2006 was de eerste grote
stap, maar het blijven voldoen aan deze norm is een prestatie die
slechts mogelijk is dankzij de grote toewijding en het harde werk
van alle betrokken teams.
Deze accreditatie is periodiek vereist en wordt gewaardeerd.
Dankzij onze competente laboratoria kunnen we onze klanten
betrouwbare en verifieerbare analyses van de kwaliteit van onze
producten verschaffen. Bovendien hebben voor de FSSC 22000
certificering uitsluitend geaccrediteerde laboratoria toestemming
om analyseresultaten aangaande voedselveiligheid te genereren,
hetgeen het belang van deze certificering onderstreept.
Kijk voor meer informatie over de RvA en voor het downloaden
van de reikwijdte van de activiteiten van Cargills laboratoria op
www.rva.nl.
Laboratoria worden geaccrediteerd door de Nederlandse
RvA, de Raad voor Accreditatie. De RVA maakt deel uit van
Deel van het accreditatieteam uit Wormer – Nederland
Cargill Cocoa & Chocolate | Interne nieuwsbrief | Augustus 2014
Grote inzet: we verwelkomen
Lidl om ‘achter de
schermen’ te komen filmen!
We hebben samen met een van onze traditionele partners,
Lidl, gewerkt aan verbetering van de transparantie rond
de productie van hun cacao- en chocoladeproducten.
Afgelopen juni kwamen collega’s uit de hele branche
bijeen om voor de eerste maal de deuren van onze
Cargill Cocoa & Chocolate-fabrieken te openen voor een
filmploeg. We waren er trots op, hen te kunnen helpen
bij het filmen van een documentaire en een reclamespot
in onze belangrijkste cacao- en chocoladefabrieken.
Lees meer over hoe onze collega’s van vele afdelingen
op alle denkbare manieren hebben meegewerkt aan het
versterken van onze uitstekende relatie met Lidl.
Talentontwikkeling:
Fundamentals of
Management-training van
start bij Asia
Fundamentals of Management (FOM) is het eerste
programma van Cargills High Performance Leadership
Academy (HPLA), een ontwikkelingscurriculum dat
relevant is voor al ons kaderpersoneel. FOM is gericht op
het opbouwen van zelfbewustzijn en fundamentele
leiderschapskwaliteiten, en is nu ook beschikbaar in Azië.
Ons uiteindelijke doel is, te helpen bij het ontwikkelen en groeien
van de bedrijfsactiviteiten van onze klanten. Daartoe moeten we
open, transparante en vertrouwelijke relaties met hen creëren.
Dus toen een van onze belangrijkste klanten, Lidl, ons vroeg of
men een documentaire en een reclamespot kon filmen in onze
fabrieken, waren we verheugd ze uit te nodigen voor een kijkje
‘achter de schermen’.
Er waren twee opnamedagen per productie nodig: twee dagen
lang werd in Nederland gefilmd bij Aurora en De Eenhoorn
in Zaandam, en twee dagen werd gefilmd in het Belgische
Moeskroen. Het vergde een grote logistieke inspanning van veel
collega’s in beide landen om alles binnen zo’n kort tijdsbestek tot
stand te brengen. Er werden twee films gemaakt:
• Een reclamefilm voor de Duitse televisie waarin de consument
wordt gewezen op de hoge normen waaraan de chocolade
van Cargill voldoet, en die een indruk geeft van de verrukkelijke,
hoogwaardige en zeer betaalbare chocoladeproducten van Lidl.
• Een online documentaire die een beeld geeft van het creëren
van negen verschillende producten, met onder meer aandacht
voor de reis van cacao van boon naar reep. Marketing Manager
Brigitte Bayart en Technical Service Specialist Sander van
Leeuwen werden geïnterviewd en beantwoordden vragen over
alles van verwerking en kwaliteit tot het zintuigprofiel van goede
chocolade, en hoe we samen met Lidl werken aan het leveren
van het best mogelijke product aan de eindafnemer.
In beide films treedt onze maître chocolatier Philippe Leleu op.
Hij demonstreert het complexe proces van het met de hand
temperen van chocolade om er het product van te maken
waar de consument van Lidl zo dol op is. Benieuwd naar het
eindresultaat? De films worden momenteel bewerkt en kunnen
vanaf komende herfst bekeken worden.
Dankzij dit unieke project en het harde werk van alle
betrokken collega’s kan Lidl zijn klanten een blik gunnen op
de wereld achter hun hoogwaardige producten. Tegelijkertijd
vertegenwoordigt het aangaan van deze uitdaging voor Cargill
Cocoa & Chocolate een volgende stap in de richting van
vertrouwen en transparantie – en een
versterking van de warme banden
die we onderhouden met onze
klanten. Daarom hartelijk dank voor
iedereen die bij dit unieke project
betrokken was. Fantastisch gedaan!
Cargill Cocoa & Chocolate | Interne nieuwsbrief | Augustus 2014
Van individuele contribuant tot hoofd van een team
De deelnemers aan de FOM-training leren hoe ze de overstap
moeten maken van individuele contribuant naar leidinggevende
met een houding van ‘resultaat boeken via anderen’. Ze krijgen
de kans, fundamentele leiderschapskwaliteiten te ontwikkelen
zoals vertrouwen winnen, communiceren, delegeren,
conflicthantering en het ontwikkelen van de instelling van een
leidinggevende bij Cargill. Ze leren ook, die vaardigheden toe
te passen op de intermenselijke processen bij Cargill, onze
kernstrategieën voor het betrekken van werknemers en het
bevorderen van de bedrijfsresultaten.
Wat betekent dit voor onze Aziatische
bedrijfsactiviteiten?
FOM wordt al meer dan zeven jaar toegepast binnen onze
Europese bedrijfsactiviteiten, maar wordt nu ook in onze
Aziatische activiteiten geïntroduceerd tegelijk met de opening
van de nieuwe fabriek in Gresik in Indonesië. Het initiatief is
erop gericht, onze leidinggevenden in de fabriek in Gresik
leiderschapskwaliteiten mee te geven, zodat ze zelfbewust en
vol vertrouwen worden voorbereid op het leiding geven aan een
team in een uitdagende greenfield omgeving.
Hoe kun je toegang krijgen tot de mogelijkheden
voor training en ontwikkeling?
Talentontwikkeling is zeer belangrijk bij Cargill, en dat geldt
nergens meer dan bij onze bedrijven in opkomende markten
als Azië. Wanneer je als kersverse leidinggevende aantreedt
binnen het bedrijf (fabriek, veld, bedrijfskantoren, etc.) en je je
leiderschapskwaliteiten wilt ontwikkelen, kun je je aanmelden
voor het FOM-programma – bij voorkeur binnen zes maanden
na de benoeming tot leidinggevende. Het programma wordt
lokaal in je eigen taal gepresenteerd en omvat drie fasen:
Leren leiden, Cargill mensenprocessen en Leiderschapslab,
plus eventuele extra modules die aansluiten bij je unieke
individuele ontwikkelingsprioriteiten. Praat met je manager of
je HR-vertegenwoordiger als je meer informatie wilt, of je wilt
opgeven voor het programma zelf.

Download Report