À la Carte 1 en 2 Kerstdag

À la Carte 1e en 2e Kerstdag
Op 1e kerstdag alleen mogelijk tot 16:30 uur.
Lunchgerechten (tot 16:30 uur)
Omelet naar keuze; met ham, kaas, champignons of boerengarnituur
* Toeslag extra item € 0,50
Uitsmijter naar keuze; met ham, kaas, rosbief of Zeeuws spek
* Toeslag extra item € 0,50
Twee kroketten met brood
Ciabatta Beenham; Gegrilde beenham op een ovenverse ciabatta met honingmosterdsaus,
mesclun en een tapenade van kaas en pesto
Zeeuwse Clubsandwich; Toast van Zeeuwse vlegel met grijze garnaaltjes, gerookte zalm,
Noordzee krab en mosterd-dille mayonaise
Salade Geit; Geitenkaas uit de oven met verse vijgen, trostomaatjes, frisée, walnoten, appel
en honing-vijgenvinaigrette
€ 8,00*
€ 7,50*
€ 6,25
€ 9,25
€ 10,25
€ 10,00
Diner:
Huisgemarineerde zalm met tobiko, groene mosterd, Hollandse garnaaltjes
en crunch van wasabi
Oosterse ossenhaascarpaccio met gember, lente ui, sojasaus, knoflook en kroepoek
Rollade van gerookte eendenborst met cranberries, pistache, peertjes en vinaigrette van
sinaasappel en speculaaskruiden
Salade van gepofte biet, blauwschimmel van schaap, rode ui, wortel, paddenstoelen en truffel
€ 12,50
Consommé van tomaat met appel, amandel en vanille
Zeeuwse vissoep met oerbrood en kruidensalsa
€ 6,00
€ 7,50
Gebakken zeebaars met truffel en risotto van spinazie en oesterzwammen
Tournedos met cantharellen, sjalotten en klassieke rode wijnsaus
Hertenbiefstuk en stoof van hert met kruidkoek, pastinaak, sjalotten en shiitake
Burger van kikkererwten met feta, gegrilde courgette, amandel, koriander, dikke frieten
en een chili bun
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 22,50
Zeeuwse Koffie Compleet ;Koffie met Zeeuwse babbelaarlikeur, panna cotta, koffieboontjes,
spekkoek, slagroom en een Goesenaartje
Grand dessert geïnspireerd door het seizoen
Kaasplankje met chutney en noten-vijgen brood
* Ook te bestellen in combinatie met een glaasje rode port voor € 11,00
Moscatel floralix oro - Miguel Torres; Heerlijke halfzoete dessertwijn met geuren van
bloesem, kaneel en honing
* Ook per fles te bestellen voor € 29,50
€ 9,00
€ 12,50
€ 12,50
€ 10,75
€ 8,50
€ 8,50*
€ 5,00*
(per glas)

Download Report