E XC LU S I E F HET NATIONALE BALLET: HOE TRAINEN ZE? ETEN ZE? WOMEN’S HEALTH It’s good to be you HAAL MEER UIT JE WORKOUT UT T SNEL KILO’S KWIJT SNEL KILO’S KWIJT IN RECORDTEMPO MPO EEN MAATJE ERAF REN R EN J JEZELF E GELUKKIG GEL GELU OP P DE TRAILS T KOM JE WEER TOT JEZELF LEKKER GEZOND G RECEPTEN TEGEN GRIEP T HET GEHEIME WAPEN TEGEN N VEROUDERING JOUW GPS VOOR MEER GENOT ROUTEKAART VAN DE MAN N NOVEMBER/DECEMBER 2014 TOPATLETE MARLOU U VAN RHIJN: R ‘JE BENT NIET BIJZONDER ONDER OMDAT JE TWEE BENEN ENEN MIST’ 10x BES BODY BEST AWARDS A HET BEST BESTE IN GEAR HEALTH H & BEAUTY VOEDING INSIDER LIEVE LACTOSE Goed nieuws voor wie zuivel vermijdt vanwege een lactose-intolerantie. De meeste mensen met een laag gehalte lactase-enzymen (om lactose te verteren) zouden best een glaasje melk per dag kunnen verdragen (zo’n 12 gram lactose) zonder nare bijverschijnselen. Een handig overzicht voor wie een lactose-arm dieet overweegt. VOEDINGLACTOSE Smeerkaas (22 g) 0,60 g Magere ricotta (20 g) 0,40 g Slagroom (1 eetlepel) 0,40 g Cheddar cheese (40 g) 0,04 g Zwitserse kaas (40 g) 0,04 g Brie (40 g) 0,04 g Parmezaanse kaas 0,00 g Boter (1 eetlepel) 0,00 g DE PRIJS VAN GOEDE SMAAK Als er een positieve kant is aan het duurder maken van voedsel, dan is het dat je eten er waarschijnlijk beter door gaat smaken. Zo concludeerden onderzoekers aan de Cornell University onlangs. Mensen die het dubbele betaalden voor een all-you-can-eat buffet gaven het eten een hogere waardering voor smaak, verzadiging en beleving dan de mensen die een stuk minder voor hetzelfde betaalden. Mensen associëren een hogere prijs al snel met een hogere kwaliteit, stelt onderzoeksleider David Just. Maar laat de prijs niet je smaak overnemen: wat je ook betaalt, eet langzamer, kauw goed en beleef hoe je eten smaakt. 1 miljoen APPELTJE VOOR DE DORST Appels zouden behalve voor je gezondheid ook goed zijn voor je liefdesleven. Vrouwen die iedere dag minstens één appel eten hebben in vergelijking met andere vrouwen een beter seksleven, inclusief een verhoogde aanmaak van vaginaal vocht, melden wetenschappers in het tijdschrift Archives of Gynecology and Obstetric. De gezonde polyfenolen in de schil zouden de bloedsomloop in de lagere regio’s kunnen stimuleren, aldus de onderzoekers. Hoera! 14 WOMEN’S HEALTH / NOVEMBER & DECEMBER 2014 ONGEVEER HET AANTAL BUBBELS DAT ZICH VORMT IN EEN FLÛTE CHAMPAGNE OF BUBBELWIJN. HET BRUISEN KAN DE SMAAK VRIJGEVEN. OM MEER BUBBELS TE KRIJGEN HOUD JE GLAS SCHUIN BIJ HET INSCHENKEN. BLIJF OP GEWICHT Eet meer! In haar nieuwe boek Eet Meer! pleit food editor Karine Hoenderdos voor slank blijven met meer eten dan je misschien gewend bent. ‘Mensen delen eten vaak in in goed of slecht, op basis van calorieën. Niet doen! Daarmee schakel je ook producten uit die weliswaar calorierijk, maar ook heel voedzaam en verzadigend zijn. Leg jezelf geen strenge regels op, en eet vooral niet te weinig omdat je een bepaald figuur ambieert. Zo mis je essentiële voedingsstoffen en dat doet je haar, huid en spierkwaliteit geen goed. Alles komt beter tot z’n recht met de juiste voeding, niet met hongeren.’ 243 INSIDER HEALTH Verbonden door een blik. PERCENTAGE WAARMEE HET RISICO OP EEN DEPRESSIE TOENEEMT ONDER WERKNEMERS DIE DAGEN VAN 11 UUR OF LANGER MAKEN, VERGELEKEN MET PERSONEN DIE 7 TOT 8 UUR PER DAG WERKEN. BRON: PLOS ONE GELUKKIG GEHYDRATEERD Drink niet alleen in de zomer maar ook in de winter genoeg water, al was het maar voor je humeur. Zelfs een klein vochtgebrek kan je humeur namelijk al bederven, schrijft The Journal of Nutrition. Toen proefpersonen 40 minuten lang op de loopband moesten wandelen, bleek 1 procent gewichtsverlies in de vorm van vocht al een negatieve invloed te hebben op de concentratie en het humeur, geheugen en energieniveau. Wacht niet totdat je dorst krijgt, maar houd altijd een flesje water bij de hand. En houd je aan die twee liter per dag, adviseert onderzoeksauteur Lawrence Armstrong. OOGSTRELEND Oogcontact: een eenvoudige en snelle manier om je eigenwaarde een boost te geven. Proefpersonen die meer oogcontact hadden met anderen voelden zich meer verbonden met de groep. (Voor een daadwerkelijke egoboost moet je blik wel beantwoord worden.) BRON: PSYCHOLOGICAL SCIENCE Alert ritje Goed nieuws voor fietsgrage Dutchies: wetenschappers rapporteren in het Journal of Bodywork and Movement Therapies dat fietsen je reactietijd kan vergroten. De deelnemers aan hun onderzoek werden getest op hun reactievermogen (via de ogen en oren), en daarna in twee groepen verdeeld: de ene groep deed 30 minuten een fietsworkout, de controlegroep mocht een half uurtje chillen. Waarna een tweede testronde volgde. Het reactievermogen was bij de fietsers significant verbeterd, terwijl dat bij de controlegroep hetzelfde was gebleven. GEVAARLIJKE MOEDERVLEKKEN Meer moedervlekken zouden kunnen duiden op een verhoogd risico op borstkanker, meldt PloS Medicine. Voor het beschreven onderzoek werden de gegevens van 74.523 vrouwelijke verpleegsters uit de bekende Nurses Health Study (waarbij de zusters 24 jaar werden gevolgd) vergeleken met die van 89.902 Françaises boven de 18. Bij beide groepen bleek het aantal moedervlekken te correleren met een verhoogd risico op borstkanker, iets wat mogelijk te verklaren valt uit de hormoonhuishouding in het bloed. 15 STYLE & BEAUTY • MAKE-UP MAKE- 20 WOMEN’S HEALTH / NOVEMBER & DECEMBER 2014 style + beauty Tien jaar eraf door middel van make-up? Het kan, zeggen deze experts. Prima oplossing als je niet aan de botox, fillers of laser wilt. door Sylvia Platjouw -UP} JOUW SECRET AGENT TEGEN VEROUDERING 21 BEST BODY • INSPIRATIE MARLOU: sportbeha Nike, rok Weekday, zweetbandjes American Apparel MARIEKE: lange roze jurk Asos, sneakers Nike LunarGlide 6, horloge Swatch AYANNAH: jurk David Laport, sportbeha Nike, sneakers Nike LunarGlide 6, hamburgerclutch New Look LOTTE: sportbeha Nike, rokje Asos, sneakers Nike LunarGlide 6 38 WOMEN’S HEALTH / NOVEMBER & DECEMBER 2014 best body ‘Mijn inloopkast staat vol schoenen’ MARLOU VAN RHIJN Wat zou jij doen als je door het leven moest zonder onderbenen? Jezelf vol zelfmedelijden terugtrekken in een hoekje? Niet als het aan topatlete Marlou van Rhijn ligt. Zij wint liever goud op de atletiekbaan, en dat doet ze met een brede glimlach. tekst Annette Lavrijsen, fotografie Elmar Krop 39 UIT JE GYM 54 WOMEN’S HEALTH / NOVEMBER & DECEMBER 2014 Een beetje up-to-date sportschool staat vol fijne tools. Dus waarom jezelf beperken tot steeds twee apparaten? Of weet je stiekem niet hoe de rest te gebruiken? Een korte opfriscursus voor wat je zoal kunt doen in de gym. En dat is waarschijnlijk meer dan je denkt. Battle Ropes Doe eens een andere oefening voor je corespieren dan een plank. Pak de uiteinden van de battle ropes, maak 30 seconden lang vloeiende golvende bewegingen en rust 15 seconden. Herhaal dit in totaal 8 keer. 55 Frittata met rode bietjes en gerookte makreel VOOR 1 PERSOON • 1 rode biet, geschild en gekookt • 1 makreelfilet, gerookt • olijfolie, om in te bakken • 3 eieren • 1 tl salie (gedroogd of vers en fijngehakt) • zeezout en zwarte peper uit de molen > Verwarm de grill op de hoogste stand. Snijd de biet in blokjes en verdeel de makreelfilet in stukken. Verhit een beetje olijfolie in een kleine, ovenbestendige koekenpan of omeletpan, doe er de bietjes en makreel bij en bak ze 2 tot 3 minuten. Kluts de eieren in een kom en voeg naar smaak peper en zout toe. Giet ze in de pan, roer alles goed door elkaar en strijk het oppervlak glad. Strooi de salie erover en bak de frittata ongeveer 4 minuten, totdat de onderkant gaar is. Zet de pan ongeveer 4 minuten onder de hete grill, totdat de bovenkant gestold is. Eet de frittata warm. STER INGREDIËNT Rode bieten zijn de laatste jaren steeds populairder geworden en blij toe! Dankzij het hoge nitraatgehalte zijn ze heel goed voor het hart. Nitraat helpt het lichaam bij de aanmaak van stikstofoxide, dat de bloedvaten verwijdt en zo de bloeddruk verlaagt. GOED SLIMME COMBINATIE Deze frittata is een dynamo voor het hart: rode bieten zorgen voor een verhoogde productie van stikstofmonoxide in de bloedvaten, waardoor de spiertjes in de vaatwanden zich ontspannen en de bloeddruk tijdelijk wordt verlaagd. Makreel is rijk aan omega 3, dat de verhouding tussen goed en slecht cholesterol verbetert. Dale Pinnock: ‘Het klinkt misschien een beetje vreemd, maar dit gerecht is heerlijk en perfect voor als je eens iets anders wilt bij de brunch. Ik bedacht het bij toeval toen ik op een ochtend alleen nog wat kliekjes in de koelkast had, maar sindsdien behoort het tot mijn favorieten.’ 86 VOOR gezonde gewrichten, een stabiele bloedsuikerspiegel, het verlagen van bloeddruk en een goed cholesterolgehalte. WOMEN’S HEALTH / NOVEMBER & DECEMBER 2014 good food Op doktersrecept Je bent wat je eet. Een dooddoener, vooruit, maar toch: eet je ongezond, dan sta je boven aan de lijst om deze winter een geheel verzorgde week in bed door te brengen, compleet met hoestsiroop en antibioticakuur. Gelukkig kun je altijd nog een receptje halen bij ‘dokter’ Dale Pinnock. Hij bedacht een heel boek vol recepten die jou helpen te beschermen tegen een griepje of verkoudheid. 87 LOVE & LIFE • SEKS ATLAS MAN VAN DE Mannen houden van rechttoe rechtaan, toch? Mis! Stel de TomTom voor zijn lijf niet in op ‘kortste route’, maar op ‘vermijd snelwegen’. Bega onontgonnen paden en he will enjoy the ride! Bijkomend voordeel: ook jouw genotsmomenten zijn intenser. Zijn hersenen Een orgasme begint misschien down under, maar eindigt tussen de oren: het hoogtepunt beleef je voornamelijk in de hersenen. Neurowetenschapper Gert Holstege van de Rijksuniversiteit Groningen deed onderzoek naar het mannelijk en vrouwelijk orgasme. Hij stelde vast dat het hersendeel dat verband houdt met ontspanning tijdens het vrouwelijk orgasme wordt geactiveerd. Bij mannen licht het hersengebied op dat met sensatie te maken heeft. ‘Mannen hebben dus meer aanrakingen nodig dan vrouwen, zowel in hoeveelheid als in variatie.’ LOKALE TIPS Voorspel is voor mannen even belangrijk als voor ons; de University of New Brunswick in Canada ontdekte dat mannen het liefst zo’n twintig minuten aai-en streelwerk uitwisselen, voorafgaand aan de hoofdklus. JOUW SOUVENIR Geeft en u zult ontvangen: onderzoekers van Indiana University ontdekten dat vrouwen die vijf verschillende sex acts in bed toepasten (denk aan standjes, oraal en handwerk) 90 procent kans hadden om zelf tot een mind-blowing hoogtepunt te komen. Zijn mond Vink tijdens je ‘reis door zijn lijf’ die eerste trekpleister – zijn mond – niet te snel af. Neem de tijd voor zijn lippen en tong; het zal jullie 110 hele trip ten goede komen. ‘Lippen hebben extreem veel zenuwuiteinden en zijn dus heel gevoelig,’ zegt seksuoloog Siski Green. ‘Zelfs de clitoris of penis doen ervoor onder in sensitiviteit.’ Daarbij bevat mannelijk speeksel een hoop libidoverhogend testosteron, dus ook voor jou is zoenen een belangrijke ‘opwarmer’. Misschien geven mannen om die reden de voorkeur aan kleffe kussen – iets wat een onderzoek aan de University of California heeft bevestigd. LOKALE TIPS Ga op onderzoek uit; het zoenen van zijn oogleden, nek en buik (allemaal gevoelige delen van zijn lijf) zijn voor hem echte zingevers. De Darwiniaanse reden: partners willen laten zien dat ze elkaar vertrouwen en dat doen ze door elkaar toegang te geven tot de meest kwetsbare gebieden. JOUW SOUVENIR Op het moment van zoenen schakelt je hart misschien naar de vijfde versnelling, maar op de lange termijn heeft het een stressverlagend effect. Een kwartiertje tongworstelen zorgt voor minder aanmaak van het angst- en stresshormoon cortisol. Zijn testikels Volgens Emily Dubberley, auteur van The Field Guide to F*cking (ja, dat boek bestaat, € 17,49 WOMEN’S HEALTH / NOVEMBER & DECEMBER 2014 GROTE VOETEN... grote schoenen! Onderzoekers van het St. Mary’s Hospital in Londen onderzochten de mythe, maar toonden geen enkel verband aan tussen schoenmaat en penisgrootte. 111 FLAPPERDEFLAP De flaphoed is niet alleen hip, hij is ook nog eens functioneel. Een warm hoofd zorgt ervoor dat je lijf minder snel afkoelt. Top van neopreen Alexander Wang x H&M € 44,95, flaphoed Stills € 49 Buiten types Lekker binnen bij de verwarming blijven? Doe maar niet. Haal die fonkelnieuwe jas van z’n hanger en ga de paden op voor een stevige wandeling op z’n Freek Vonks. En vergeet je verrekijker niet. 118 WOMEN’S HEALTH / NOVEMBER & DECEMBER 2014 LOVE & LIFE • FASHION LEATHER WEATHER Items van leer, zoals een jasje, top of broek, houden je warmer dan het dunne materiaal doet vermoeden. Zorg wel voor echt leer. Imitatieleer ademt niet en laat je zweten. Wollen jas met ceintuur Weekday € 200, leren broek Every Day Counts € 249, veterboots met jeansdetails G-Star € 170 119
© Copyright 2024 ExpyDoc
