Kaapstad hotspots

kaapstad
proef, ruik en kijk je ogen uit
Waar moet je heen voor het beste biologische eten, waar moet je staan om walvissen te
spotten en wat is de leukste markt van Kaapstad? Leanne Hermans, Manager Digitale Media
bij LINDA., weet het wel. Ze maakte afgelopen oktober een reis door Zuid-Afrika met haar
vriend en dochtertje.
3
1
1
2
4
DE MOOISTE ZONSONDERGANG Ga voor een heerlijke
getrokken en de knapperige aardappelparten met vlokken
BBQ en de mooiste zonsondergang naar het Camps Bay
zeezout en grote schijven citroen. Geloof me, je hebt nog
Retreat Hotel. Naast heerlijk eten is het hotel ook een aanra-
nooit zoiets lekkers gegeten. Ik moet elke keer weer grinni-
der voor een paar nachten heel comfortabel en luxe slapen.
ken om de plaatsnaam: Klapmuts. 2, 3, 4
campsbayretreat.com
babylonstoren.com
NEIGHBOUR GOODS MARKET Mijn favoriet voor de
SHOPTIP OP HET VLIEGVELD VAN KAAPSTAD Ver-
zaterdagochtend is een bezoek aan de leukste en lekker-
geet geen bezoek te brengen aan het bijna onzichtbare
ste markt van Kaapstad, de Neighbourgoods Market. Ver-
winkeltje met prachtige mohair sjaals en kleden in alle kleu-
se sappen, de beste broodjes en mooie spullen van lokale
ren. De naam van de winkel is onbekend, maar je vindt het
jonge ontwerpers. De markt is elke zaterdag geopend van
vanzelf.
9.00 - 14.00 uur. 1
neighbourgoodsmarket.co.za/cape-town
WALVISSEN SPOTTEN De beste spot om in de periode
van september tot november de walvissen met hun kleintjes te spotten is De Kelders. Een klein en rustig kustdorp
tussen Hermanus en Gansbaai (hier staan ze namelijk rijen
dik naar de walvissen te kijken).
BABYLONSTOREN Mijn lievelingsplek in de wijnlanden
is met stip de oude Cape Dutch-boerderij Babylonstoren.
Voormalig Elle Decoration South Africa-redacteur Karen
Roos heeft zich er drie jaar geleden in vastgebeten en er
een paradijs van gemaakt. Alles klopt: de grote moestuin
waar je stiekem je schort vult, de aankleding van het restaurant, het kookboek, de rondscharrelende kalkoenen, het
winkeltje, de salades in verschillende kleuren vers uit de tuin
kaapstad
sensationeel surfen in Coffee Bay
Terug in de tijd aan de Wild Coast en verse vis uit Paternoster. Mies Hofman van het ZuidAfrikaans verkeersbureau geeft haar tips voor een vakantie in Zuid-Afrika.
SURFLES IN COFFEE BAY Ik ben in januari naar de Wild
VERSER DAN VERS Ik was een weekendje in het kust-
Coast geweest en het was er geweldig. Wat een prachtig
plaatsje Paternoster aan de Westkust. We vonden een
gebied. De kustlijnen, de bergen en de mensen. Het is alsof
heerlijk plekje waar we zalige vis hebben gegeten met onze
je tientallen jaren terug in de tijd gaat. Ik ging naar Coffee
voeten in het zand. Verser dan vers, zo uit de zee. De ge-
Bay waar je een prachtig strand hebt en waar je surflessen
kleurde vissersbootjes aan de kant maken het hele idylli-
kan krijgen van een professionele surfer. Hoe cool is het als
sche plaatje af. Superplek. 2
je uiteindelijk op de plank staat en je uitkijkt op het strand
capewestcoastpeninsula.co.za/paternoster
met wilde paarden en wat verdwaalde koeien. Een echte
aanrader: surfles in Coffee Bay. 1
coffeeshack.co.za/html/learn-to-surf.htm
1
3
4
2
aan de keukentafel
Een avond bij een Zuid-Afrikaanse familie en het beklimmen van de Tafelberg. De beste tips
voor een vakantie in Zuid-Afrika krijg je van Jacqueline van den Broek van het Zuid-Afrikaans verkeersbureau.
THUIS Zuid-Afrikanen houden van gezelligheid, het liefst
‘T IS EVEN EEN KLIM Je kunt natuurlijk met de kabel-
gecombineerd met eten. Er iets niets leuker om daar eens
baan omhoog maar het is heel simpel, het uitzicht bovenop
avond deel van uit te maken. Gewoon bij een Zuid-Afrikaan-
de Tafelberg is nog veel mooier als je zelf naar boven bent
se familie aan de keukentafel zitten, naar elkaars verhalen
gewandeld. En nee, je hoeft er zeker niet voor in topcondi-
luisteren, kinderen die door het huis rennen en genieten van
tie voor te zijn. Rugzakje mee met water en wat te eten en
heerlijk eten. Sommigen noemen het gastvrij, ik voelde me
gaan. 4
simpelweg even deel van de familie, iets dat me altijd zal
tablemountain.net
bijblijven. 3
andulela.com/african_cooking_tours.html
kaapstad
met een drankje in de hand
en de voeten in het zand
Barbara Duque is accountmanager bij LINDA. en bovenal gek op Kaapstad. Ze geeft tips over
mooie (kust)routes met prachtige uitzichten en waar je onderweg kunt stoppen voor een
drankje met je voeten in het zand.
2
3
1
4
THE POT LUCK CLUB Reserveer van te voren: The Pot
drankje. In het weekend lunchen hier grote groepen vrien-
Luck Club is één van de beste restaurants van Zuid-Afrika.
den en families aan lange tafels. Check ook even de Grand
Naast het culinair genieten is het uitzicht waanzinnig. Je eet
Gallery Shop, rechts achterin.
op de zesde verdieping omringd door glas waardoor je al
grandafrica.com/grandcafeandbeachcapetown
genietend van verrassende smaken een waanzinnig uitzicht
hebt op Kaapstad. Tip: voor de brunch op zondag is er
vaak nog plek. 1,2,3
thepotluckclub.co.za
CHAPMAN’S PEACK Ook al was het regenachtig en bewolkt toen wij Chapman’s Peack bezochten, het blijft een
prachtig en zeer indrukwekkende kuststrook. Zorg dat je
rustig rijdt want de weg is smal en er zit een aantal verraderlijke bochten op deze route.
chapmanspeakdrive.co.za
TOKARA WINERY Bij de Tokara Winery kun je van te voren het beste reserveren, bijvoorbeeld voor een lunch. Alles
is mooi, strak en sfeervol ingericht. Neem zeker nog even
tijd in de prachtige shop waar de wijn maar een klein aandeel in heeft. Mooie broodplanken, oliën, thee, bakmixen
en other nice things to have. 4
tokara.co.za
GRAND CAFÉ & BEACH Dit is een fijne loungeplek waar
je met je voeten in het zand zit. Bij Grand Café & Beach kun
je heerlijk eten en ‘s avonds prima blijven hangen voor een
kaapstad
van burgers tot kaviaar
Charlotte Olthoff verhuisde vorig jaar voor de liefde naar Kaapstad. Ze is Chef Nieuws bij
LINDAnieuws, heeft een foodblog (LotKookt.com), en weet waar je moet zijn voor de lekkerste restaurants, de mooiste wandelingen en waar je moet uitkijken voor loslopende hipsters.
1
1
5
3
2
4
CHEF’S WAREHOUSE: LAAT DIE TAPAS MAAR AAN-
tip), het beste restaurant van Zuid-Afrika. Allemaal fabel: de
RUKKEN Bij Chef’s Warehouse & Canteen is het een
secret service was dagen van te voren al aanwezig om de
kwestie van aanschuiven, wijn uitkiezen en tapas laten aan-
boel te checken op veiligheid, maar stiekem denk ik dat ze
rukken. Je krijgt een groot plateau met zes dagelijks wis-
zich tegoed hebben gedaan aan Karen’s honing mosterd
selende superhappen voor een lief prijsje. Denk aan: pan-
worstjes en fantastische kikkererwten pompoensalade. 3
netje mosselen, pastinaak risotto en pork belly salad met
karendudley.co.za
pompelmoes. Een binnendeur verder schaf je de bakjes en
borden aan waar je net van hebt zitten eten en verliefd op
ORANJEZICHT CITY FARM: ZEG TUINMAN, DOE MIJ
bent geworden. Chef’s Warehouse zit in een van de leukste
EEN BOS VENKEL Op zaterdag gaat de hele stad, plus
straten van Kaapstad, Breestreet. 1
boeren, buitenlui en toeristen naar de fantastische Neig-
chefswarehouse.co.za
hbourgoods Market in Woodstock (Leanne’s tip). Gevolg
claustrofobische neigingen. Kies daarom liever voor de
WOODSTOCK EXCHANGE: LOSLOPENDE HIPSTERS
Oranjezicht City Farm, een grote moestuin in de stad, waar
Woodstock Exchange, hier huren eenzame freelancers zo-
op zaterdag een marktje is met heerlijke happen en live mu-
als ik een bureautje om zich niet zo alleen te voelen (en
ziek. Maak een rondje door de tuin en spreek een tuinman
om te voorkomen dat ze hele dagen thuis in pyjama achter
aan, die voor een prikkie groenten voor je uit de tuin trekt. 4
hun laptop zitten). De Exchange staat vol street art en he-
ozcf.co.za
dendaagse kunst. Boven zijn kantoorruimtes en beneden
vind je leuke winkels en lunchtenten. Laat Wade van Wolf &
THE TASTING ROOM: MARGOT JANSE IS WERELD-
Maiden een fantastische leren clutch maken. Ga langs de
BEROEMD IN HET BUITENLAND Je wordt meteen ver-
leuke boys van Rosetta voor de lekkerste koffie. En eet een
liefd op de snelle jongens in de bediening die gerechten in
calamari & tuna combo bij Ocean Jewels van Julie. 2
het Nederlands proberen uit te spreken. The Tasting Room
woodstockexchange.co.za
in het idyllische Franschhoek is het domein van een Nederlandse chef die wereldberoemd is in het buitenland: Margot
THE TEST KITCHEN EN THE KITCHEN: MICHELLE
Janse. Wat je krijgt is een verrassing, maar de wine pairing
OBAMA’S FAVORIET Het verhaal gaat dat Michelle Oba-
is wel een must. 5
ma in 2011 per ongeluk bij Karen Dudley’s buurttentje The
lqf.co.za/restaurants/the-tasting-room.htm
Kitchen in Woodstock belandde. Haar chauffeur had haar
eigenlijk moeten afzetten bij The Test Kitchen (Barbara’s
kaapstad
op jazzsafari in Kaapstad
Op vakantie naar Kaapstad? Dan wil je dit lijstje met tips van het Zuid-Afrikaans Verkeersbureau niet missen: zeehonden spotten, koken bij een Zuid-Afrikaanse familie en genieten
van een jazzconcert bij de artiesten thuis.
2
1
3
BOOTTOCHT NAAR SEAL ISLAND Dit is een bijzondere ervaring. Een paar honderd meter van de kust zijn ontzettend veel zeehonden te vinden. Je ruikt ze al snel en ze
komen allemaal tevoorschijn. Je ziet hele groepen op een
eiland liggen: een mooi gezicht. 1
boatcompany.co.za/i_sealisland.html
COOK UP WITH KAMMAS Lokale ‘mama’s’ zullen samen met je koken en ondertussen worden levensverhalen
uitgewisseld. Je krijgt nieuwe inzichten over het leven in de
townships en van lokale gebruiken.
dreamcatcherfoundation.nl/kamammas--toerisme/the
-dreamcatcher-cook-up-met-kamammas
JAZZSAFARI IN KAAPSTAD Jazz is erg populair in
Zuid-Afrika en wordt overal gepeeld. Je wordt tijdens de
safari bij de artiesten thuis uitgenodigd voor een hapje en
een drankje en natuurlijk voor de nodige jazzmuziek. Een
geweldige ervaring met de locals. 2
coffeebeansroutes.com/cape-town-jazz-safari
SIDECARS TOUR Met de wind in je haren meerijden in
het zijspan van een motor, wie wil dat nu niet. Je geniet
optimaal van al het moois dat voorbij komt. Je bent even
een echte biker. 3
sidecars.co.za

Download Report