Naar een milieu-neutrale voedingsindustrie? Ann Nachtergaele Directeur Milieu en Energie Vermindering milieu-impact van de voedingsproducten « Ieder voedingsproduct moet zijn plaats krijgen in de mate dat elke actor van de voedselketen zich inspant om de impact van de producten op het milieu te beperken. » 2 Haalbaarheidsstudie ! Zero impact = theoretische doelstelling DANKZIJ • Interne maatregelen binnen de voedingsbedrijven • Compenserende maatregelen in de keten 3 Klimaatneutraal < > afvalneutraal 4 Bestaande initiatieven op niveau de sector • Overheid – – – – Wetgeving Sensibilisatie / Informatie Steun innovatie / kennisinstellingen … • Sector: – – – – – – Vademecum rationeel waterverbruik Code van goede praktijk bodemverbeteraars / dierlijke voeding Energiebeleidsovereenkomst Project voedselverlies Vorming (IPV) Innovatie (Flanders’ Food) 5 Hoe verder aan de slag ! • Interne maatregelen: – Vaak reeds geïmplementeerd – Uitdagingen: • Veralgemenen • In stand houden • Compenserende maatregelen: – Uitdagingen: • Samenwerking binnen de keten 6 Een doorbraak? Hoe kunnen wij samen, overheid en sector, zorgen voor een implementatie van de maatregelen zonder de competitiviteit van de bedrijven aan te tasten? 1. 2. 3. Identificeren van de maatregelen die het meest kost-efficiënt zijn Identificeren van de remmen (enablers) Kost-efficiënter maatregelen promoten en ondersteunen + remmen wegnemen 7 Wat gaat FEVIA Vlaanderen doen? • Opvolging van kernindicatoren door vrijwillige bedrijven • Flanders’ Food projecten: – Valorisatie nevenstromen – Beperking voedselverlies –… • Project “Transformatie van de Vlaamse landbouw en voedingssysteem” • … 8