bierkaart - De Roskam

EDELWEISS 50CL Alc. 5,50%
PILSENER
5,75
De Edelweiss Hefetrüb is een troebel tarwebier met een stevige witte schuimkraag.
In het aroma is banaan, koriander en gist te herkennen.
BRAND PILS Alc. 5%
2,80
Het volledig volmout gebrouwen pils van Brand kenmerkt zich door de perfecte
AMBER
balans tussen haar hopbitterheid en hop aroma
LA TRAPPE PUUR Alc. 4,70% 4,00
Een fris, hoppig en licht trappistenbier met alleen maar biologische ingrediënten
BRAND UP Alc. 5,50%
BRAND IMPERATOR Alc. 6,50%
3,50
Zwaar en krachtig met een volmoutig karakter. Tevens een blend van Amber,
caraviene en munchenermout.
3,20
FRUITBIEREN
Het speciale ‘saazer’ hop uit Tsjechië zorgt voor de juiste bitterheid. Ingetogen,
bloemig en met fruitig aroma
BRAND OUD BRUIN Alc. 3,50% 2,50
WIECKSE ROSÉ Alc. 4%
Milde, zoete smaak, donker en helder. Tevens het oudste bier van Brand, echt een
Een heerlijk zacht en fruitig witbier met een fijne friszoete smaak. Het heeft de
donker snoepje
EMELISSE URPILS Alc.5% 3,50
nuance van een rosé en het levendige van een sprankelend witbier.
5,50
Strak gehopt, knisperend in de mond en krakend tussen de tanden. Kortom, eerlijk
3,40
AMSTEL RADLER Alc. 2%
2,50
Een kriekenlambiek. Bij het rijpen op eikenvaten zijn verse krieken toegevoegd.
en eenvoudig genieten.
WITBIER
WIECKSE WITTE Alc. 5%
MORT SUBITE ORG. KRIEK Alc. 4,50%
Amstel Radler is de verfrissende mix van Amstel bier en sprankelend citroenwater
CIDER
3,50
Het zonnigste witbier van Nederland is vanaf nu nog zonniger, want Wieckse word
volledig gebrouwen op zonne-energie!
LA TRAPPE WITTE TRAPPIST Alc. 5,50%
4,30
WEIZEN
MAGNERS Alc. 4,50%
5,50
De enige originele Ierse cider en daarom favoriet in de echte Ierse pub.
BLOND
4,95
Een fris en fruitig tarwebier van hoge gisting. Een heerlijke dorstlesser, zacht en toch
licht hoppig.
MALLE BABBE JOPEN Alc. 5,50%
3,25
Een verfrissende sprankelende cider gemaakt van appels.
Het eerste en enige Trappistenwitbier ter wereld dat nog licht nagist op de fles
MAALLUST DE KOLONIST WEIZEN Alc. 5%
JILLZ Alc. 5%
PALM Alc. 5,40%
3,95
De unieke ambermouten bepalen de basissmaak van PALM: zacht en zoetig met
lichte karamelsmaken en een honing achtige malsheid.
5,95
De amber kleurige Jopen Malle Babbe is door de aroma’s van banaan een frisse
Weizen. Een whirlpool van hopgift van Saphyr zorgt voor extra fruitige citrustonen.
LA TRAPPE ISID’OR Alc. 7,50%
4,80
LA TRAPPE BLOND Alc. 6,50%
4,75
Dit sprankelende goudblonde bier heeft een aromatische, fruitige en frisse geur. De
Vrouwe van Koningshoeven’. Ongefilterd en lichtzoetig amberbier met een note
van karamel welke nagist op de fles en daardoor een volle, zacht-bittere en fruitige
afdronk heeft.
smaak is lichtmoutig en lichtzoet met een zachte bitterheid.
MAALLUSTDE WELDOENDER BLOND
5,20
Zoetig in het begin met een bitterheid van hop in de afdronk. Citrustonen door de
Amerikaanse hopsoorten en tevens winnaar van het meest gewaardeerde bier uit de
provincie Utrecht.
Alc. 6,50% 4,95
Een hoppig blond bier van hoge gisting. Bitterzoet, rijk aan smaak en mooi door
drinkbaar.
JOPEN HOPPENBIER Alc. 6,80%
MEXICAANS BIER
SOL Alc. 4,50%
4,75
Een goudblond abdijbier met een intense smaak maar met een lichte en frisse
afdronk.
Vernoemd naar broeder Isidorus, de eerste brouwer van het abdij ‘Onze Lieve
MAXIMUS BRUTUS Alc. 6%
AFFLIGEM BLOND Alc. 6,80%
5,80
Het enige bier in de wereld dat uit drie granen bestaat met een dubbele hopgave.
Jopen hoppenbier heeft een bittere smaak met een lichte toon van kruidnagel en
laurier.
5,25
Deze Mexicaanse schoonheid heeft een verfrissende smaak en is zeer toegankelijk
PALE ALE
door de lage bitterheid. De toevoeging van een schijfje limoen maakt de smaak extra
fris en dorstlessend.
DESPERADOS
DE MOLEN OP&TOP Alc. 4,50%
Alc. 4,50%
Bier met toegevoegd tequila-aroma
5,75
Een aromatisch amberkleurig bier van hoge gisting. Ongefilterd,
ongepasteuriseerd en hergist op fles met een delicate smaak van hop op
de achtergrond.
5,10
QUADRUPEL
LA TRAPPE QUADRUPEL Alc. 10%
OEDIPUS MAMA Alc. 5%
5,50
5,60
JOPEN KOYT Alc. 8,50%
De Nederlandse Pale Ale. Fris, fruitig en licht bitter.
7,50
EMELISSE TRIPEL IPA Alc. 10%
8,25
Triple IPA, driemaal zoveel hop als gewoonlijk.
6,50
Een IPA, of op zijn oud-Hollandsch, een Duraebel Scheepsbier. Extra zwaar
gebrouwen en extra gehopt zodat het de lange zeereizen meekon, om in “de Oost”
gedronken te worden.
OEDIPUS MANNENLIEFDE Alc. 6%
5,50
moutsoorten. Perfecte smaakbalans tussen verse koffie en chocola. Romig
itroengras en Sorachi ace hops.
en vol met een aangenaam bittertje
MAXIMUS SAISONAlc. 5%
5,20
Wallonisch blondbier van hoge gisting. Werd in de zomers gedronken door de
landarbeiders. Een ware dorstlesser.
EMELISSE PORTER Alc. 7,50%
5,20
7,50
Alc. 15% 11,95
Uitsluitend gebrouwen met de beste blekemout, heeft dit bier, samen met de kruiden
Een zeer krachtig en vol bier, waarbij champagne gist is gebruikt wat verrassend
die tijdens het kookproces worden toegevoegd, een zeer apart karakter en een
effect heeft op de smaak en het mondgevoel. Met veel fruit zoals; sinaasappel,
volmondige smaak die dorstlessend is dankzij het evenwicht in hoppen.
mandarijn en zoete appels, echt een favoriet voor de vrouwen.
DUBBEL
STERKE BLOND
5,50
Een natuurlijk bier met een subtiele bitterheid, een verfijnd aroma en een
LA TRAPPE DUBBEL Alc. 7%
karamelachtig karakter.
3,90
Een Blond Bier gebrouwen met maar liefst vijf verschillende soorten hop, drie soorten
gerstemout en een speciaal gist waardoor het een frisse en fruitige geurheeft met
GOUDEN CAROLUS DUBBEL Alc. 8,50%
5,70
AMSTEL MALT Alc. 0%
2,60
WIECKSE ROSE Alc. 0%
3,10
Een heerlijk zacht en fruitig witbier met een fijne friszoete smaak. Het heeft de nuan-
Een Belgisch bier van hoge gisting en zegt haar naam te ontlenen aan de
ce van een rosé en het levendige van een sprankelend witbier maar dan met 0,0%
munten van de grote Keizer Karel.
alcohol
MAALLUST MOOIE MADAM DUBBEL
WIECKSE WITTE Alc. 0% Een donkerkleurig bier van hoge gisting. Lichtzoetig, kruidig, vol van smaak en
met 0,0 % alcohol.
Alc. 7% 6,10
met een mooie bitter.
3,95
Cashewnoten 3,75
Notenmix
3,50
Gezouten pinda’s 3,00
Runderburger
6,50
Kippenburger
6,50
Kikkererwtenburger
6,50
Visburger
6,50
Geitenkaas, spinazie & uienmarmelade
5,25
Tomaat, peperoni & mozzarella
5,25
Spruitjes, ham & mozzarella
5,25
Brie, tomatenjam, pijnboompitten & peer
5,25
(portie is 8 stuks)
Amstel 0.0% is een geheel alcoholvrij bier met de vertrouwde smaak van Amstel.
Door het gebruik van karamel-mout ontstaat een zacht aromatisch en
uitgesproken hop karakter.
6,50
Bittergarnituur
ALCOHOLVRIJE BIEREN
4,75
5,95
Rookamandelen
Pizzapunt
DE MOLEN BOMMEN & GRANATEN
5,70
11,50
geserveerd met aioli
GERSTEWIJN
een mooie hopbitterheid in de afdronk. Dit bier is ongefilterd.
7,75
Mini Burgers
wordt gerookt met turf, wat het bier een rokerige smaak geeft.
Een goudgeel bier van hoge gisting. Volmoutig van smaak met een kruidige geur en
een bijzonder hop aroma.
7,50
Bij het brouwen van dit biertje wordt onder andere whiskey-mout gebruikt. De mout
Alc. 8,70% 6,20
Aioli, kruidenkaas & hummus
Noten
PORTER
MAALLUST ZWARE JONGEN TRIPEL
BRAND ZWAAR BLOND Alc. 8,50%
6,10
(chilipepers) op je tong.
Een volle rijke smaak met een licht droge afdronk en een fijne bitterheid.
DUVEL Alc. 8,50%
Brood met dips
Een perfect gebalanceerd biertje met rook accenten en een klein vlammetje
KNIP OF SCHEUR DE PIONNEN UIT!
Ruikt fris en fruitig en heeft een zoetige bittere smaak.
14,50
ROOKBIER
DE MOLEN ROOK&VUUR Alc. 8,20%
BOTER KAAS & EIEREN
4,90
geserveerd met Amsterdams zuur
Verwarmend zwart bier met Engelse hop en verschillende geroosterde
Bitter, fruitig, caramel, citrus en kruidig. Gebrouwen met o.a. Sechuanpeper,
TRIPEL
GOUDEN CAROLUS TRIPEL Alc. 9%
MAXIMUS STOUT 8 Alc. 8%
Luxe kazen met rode wijnstroop en toast
Ossenworst
STOUT BIER
SAISON
Een perfect balans tussen fruitig en bitter.
LA TRAPPE TRIPEL Alc. 8%
6,50
waarin volgens ritueel geplukte gagel heel bepalend is.
EMELISSE DOUBLE IPA Alc. 7,90%
AFFLIGEM TRIPEL Alc. 8,50%
Portie Reypenaer met tomatenjam en grove mosterd
Jopen Koyt wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel
IPA
JOPEN MOOIE NEL Alc. 6,50%
Kazen
GRUIT BIER
Centennial als drooghop.
Charcuterie
Fuet, Coppa di Parma, Prosciutto di Parma & Coburgerham
De warme, intense smaak is vol en goed gebalanceerd.
Heldergoud, wit bier. Mama is een hoppige frisse Pale ale, met MotuekaNz en
MAXIMUS PANDORA Alc. 6%
5,75
Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige amberkleur.
3,10
Net zoveel smaak, maar met minder calorieën. Altijd goed dus! Een zonnig witbier
Borrelheertjes: bitterballen van H.v.L.
6,40
Heeren van Loosdrecht borrelgarnituur
7,75
Vlammetjes 6,00
Kaasstengels
6,40

Download Report