Quorn Falafel - Dekeyzer

Wat is falafel?
Falafel zijn mini-burgetjes op basis van kikkererwtenpuree. Ze worden meestal als snack gegeten.
volume
besteltermijn
prijs
10 kg
7 werkdagen
€ 3,00/kg
10 kg
7 werkdagen
€ 3,00/kg
1 kg
5 werkdagen
€ 16,95/kg
1 kg
5 werkdagen
€ 16,20/kg
Falafel
4060
Falafelburgertjes - 25 g
Heerlijk licht gekruid met komijn, kruidnagel en kaneel. - Diepvries
4061
Wat is quorn?
Het is een plantaardige vleesvervanger met weinig vetten en calorien en met veel vezels en
geen cholesterol. Er zijn vele verschillende producten van Quorn verkrijgbaar waarmee het
een zeer goed alternatief voor vlees is.
Quorn gebaseerde producten worden bereid op basis van een plant uit de familie van de
paddenstoelen. Ze hebben dezelfde smaak en dezelfde textuur als meeneemgerechten op
basis van mager vlees, maar bevatten geen gram vet. Hun hoofdingrediënt is mycoproteïne
(of schimmeleiwit, een microscopisch paddenstoelachtig plantje), die een gistingsproces
ondergaat.
Het resultaat van dat proces is een pasta die als basis dient voor een hele reeks bereidingen
(blokjes, filets, gehaktballetjes,…). Daaraan worden dan zuiver eiwit, vetstof, kruiden, paneermeel,… toegevoegd, voor meer verfijnde bereidingen.
Mediterraanse falafel - 25 g
Heerlijk gekruid met rode paprika, provencaalse kruiden & biokaas. - Diepvries
Quorn
9644
Quorn gehakt
Vacuüm verpakt in zak.
96441
Quorn burger - 50 g
Vacuüm verpakt per 20 in zak.
96442
Quorn Filet - 70 g
Vacuüm verpakt per 28 in zak.
2 kg
5 werkdagen
€ 17,95/kg
96443
Quorn blokjes
Vacuüm verpakt in zak.
1 kg
5 werkdagen
€ 16,95/kg
96444
Quorn balletjes
10 x 1 stuk
5 werkdagen
15,95/kg
Vacuüm verpakt per stuk. Standaard snit.