Lunchkaart Brasserie The Globe

Welkom in brasserie
The Globe
The Globe ‘Specials’
Proeverij “The Globe”
€ 8,50
Kopje soep van de week
‘Oma Bobs’ kroket met brood
Mini uitsmijter met ham of kaas
Soep van de week
€ 5,00
Wekelijks wisselende special met toast en boter
Waldkorn ‘specials’
Fryske Croque Madame
€ 8,50
Twee dikke plakken waldkorn meergranen boerenbrood met boerenachterham
en boerenkaas, gegratineerd met bleu de Wolvega
Ambachtelijke Fryske vleeswaren
€ 8,50
Twee dikke plakken waldkorn meergranen boerenbrood met boter, ambachtelijke
Fryske vleeswaren en tomatenjam
Fryske kaas
€ 8,50
Twee dikke plakken waldkorn meergranen boerenbrood met boter en
Fryske boerenkaas specialiteiten
Lunch tot 15.00 uur
Belegde broodjes
(Alle broodjes worden geserveerd met een luxe rauwkost garnituur)
Ham
Demi
Baguette
Italiaanse- of
Kornbol
€ 3,90
€ 4,40
€ 3,90
€ 4,40
€ 3,90
€ 4,40
€ 4,40
€ 4,90
€ 4,90
€ 5,40
€ 4,90
€ 5,40
€ 4,90
€ 5,40
€ 4,90
€ 5,40
€ 5,25
€ 5,75
€ 5,90
€ 6,40
(Achterham en boter)
Kaas
(Jong belegen kaas en boter)
Salami
(Salami, komkommer en mesclun sla)
Brie
(Roombrie en mesclun sla)
Tonijnsalade
(Tonijnsalade, rode ui en kappertjes)
Kip kerrie salade
(Kip kerrie salade, komkommer en verse tuinkruiden)
Gezond
(Ham, kaas, tomaat, ei, komkommer en rauwkost)
Gerookte kip
(Gerookte kip, rode pesto en komkommer)
Carpaccio
(Vers gesneden carpaccio,parmesan en truffelmayonaise)
Gerookte zalm
(Gerookte zalm, roomkaas, mesclun sla, rode ui en kappertjes)
Lunch tot 15.00 uur
Soepen
Tomatensoep
€ 4,50
Met crème fraiche, verse tuinkruiden, croutons, toast en boter
Uiensoep
€ 5,00
Franse uiensoep, rijkelijk gevuld, met een gegratineerde crouton, toast en boter
Salades
Salade ‘Caprese’
€ 8,90
Mesclun sla, mozzarella, rode pesto, rode ui, tomaat, toast en boter
Salade ‘Gerookte kip’
€ 9,90
Gerookte kip, mesclun sla,zongedroogde tomaat, komkommer, dressing, olijven, verse kruiden, toast en boter
Salade ‘Carpaccio’
€ 9,90
Vers gesneden carpaccio, pijnboompitten, truffelmayonaise, parmesan, verse kruiden, toast en boter
Salade ‘Zalm en tonijn’
€ 10,25
Zalm, tonijn, mesclun sla, kappertjes, gekookt ei, komkommer, rode ui, toast en boter
Salade ‘Bleu de Wolvega’
€ 10,25
Bleu de Wolvega, mesclun sla, appel, walnoot, toast en boter
Wraps
Gerookte kip wrap
€ 8,25
Tortilla wrap, gerookte kip, rode pesto, mesclun sla en rode ui
Zalm wrap
€ 8,75
Tortilla wrap, gerookte zalm, roomkaas, mesclun sla en rode ui
Carpaccio wrap
€ 8,75
Tortilla wrap, carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten, mesclun sla en rode ui
Lunch tot 15.00 uur
Lunch Gerechten
Croque monsieur
€ 6,00
2 sneetjes brood, ham, jong belegen kaas, gegratineerd met Gruyère en Emmentaler
Croque madame
€ 7,00
2 sneetjes brood, ham, jong belegen kaas, gegratineerd met Gruyère en Emmentaler met een gebakken ei
Triple tostie
€ 7,50
3 sneetjes brood, salami, ui, peterselie, tomaat, brie en ketchup
Tonijn rilettes
€ 7,75
3 plakken waldkorn brood, tonijn, boter en mesclum sla
Uitsmijter
3 gebakken scharreleieren met 2 sneetjes bruin of wit brood
€ 7,50
€ 8,00
€ 8,50
€ 9,00
Ham of kaas
Ham en kaas
Ham, kaas en spek
Gerookte zalm
Uitsmijter “The Globe”
€ 8,50
3 gebakken scharreleieren met waldkorn brood, boeren ham en kaas, tomaat en rode ui
“Baksul #058”
€ 8,50
2 gebakken eieren met waldkorn brood, rösti, boeren ham en kaas
Eggs Globe
€ 8,50
2 gebakken eieren, een muffin en Hollandaise saus
Lunch tot 15.00 uur
Lunch Gerechten
Rundvlees kroketten
€ 6,50
2 stuks ‘Oma Bobs’ kroketten, mosterd, 2 sneetjes bruin of wit brood en boter
Demi baguette beenham
€ 6,50
Biologische gebakken beenham en honing mosterd saus
Gehaktbal ‘’Rijpma’’
€ 6,75
Slagersgehaktbal (200 gram), gebakken ui, mosterd, 2 sneetjes bruin of wit brood en boter
Demi baguette Hawaï
€ 6,75
Biologische beenham, jonge belegen kaas, ananas met kaas warm uit de oven
Italiaanse bol salami
€ 6,75
Salami, mozzarella, ui en tomaten tapenade warm uit de oven
‘WTC’ burger
€ 10,25
Italiaanse bol, 200 grams biologische rundvleesburger, gebakken ei met bacon, mayonaise, ketchup
en Vlaamse friet
Lunch tot 15.00 uur

Download Report