Klik hier om de eindejaarsfolder te openen

SLAGERIJ
cornelissen
wenst u namens zijn hele team
zeer fijne en smakelijke
eindejaarsfeesten toe!
Tot en met dinsdag 23 december
gelden de normale openingsuren
BESTELLINGEN
Bestellingen voor Kerstmis doorgeven
ten laatste donderdag 18 december
Bestellingen voor Nieuwjaar doorgeven
ten laatste vrijdag 26 december
Bestellingen kunnen niet telefonisch doorgegeven worden
Om u nog een betere service te geven
en de wachttijden
in de winkel tot een minimum te beperken,
vragen we u om:
De bijgevoegde bestelbon ingevuld terug te bezorgen
Het uur van afhaling te noteren op de bestelbon
Het duplicaat van uw bestelbon niet vergeten
mee te brengen bij afhaling
Noteer gerust uw bestelling van charcuterie,
salades en/of vers vlees op de bestelbon
op 25 december en 1 januari kunnen
ENKEL koude buffetten afgehaald worden
Openingsuren feestdagen:
woensdag 24 december
8u30 – 16u00
donderdag 25 december (enkel afhalen buffetten) 11u00 – 12u00
vrijdag 26 december
8u30 – 12u00
zaterdag 27 december
8u30 – 17u00
zondag 28 december
8u30 – 12u00
maandag 29 december
8u30 – 12u00
Ma
Di
wo
do
Vr
Za
Zo
gesloten
dinsdag 30 december
woensdag 31 december
Openingsuren:
8u30 – 16u00
11u00 – 12u00
donderdag 1 januari (enkel afhalen buffetten)
Opgelet:
Onze winkel is gesloten van vrijdag 2 januari
tot en met donderdag 8 januari.
We zijn terug open vrijdag 9 januari.
Wij danken u voor uw vertrouwen!
8u30 - 12u00
Gesloten
8u30 - 18u00
8u30 - 18u00
8u30 - 18u00
8u30 - 17u00
8u30 - 12u00
K
Tel. 011-72 35 61
www.slagerijcornelissen.be
[email protected]
Aperitiefhapjes en tapas:
Hoofdgerechten:
Aperitiefhapjes vlees/vis °(per 10st)
Aperitiefhapjes vebetarisch °(per 10st)
viszakouskis °(per10st)
mini worstenbroodje
olijven
zongedroogde tomaten
peppadews
€ 8.00/10st
€ 7.00/10st
€ 9.00/10st
€ 7.50/10st
€ 18.80/kg
€ 22.20/kg
€ 29,50/kg
Huisbereide kaaskroket
Huisbereide garnaalkroket
breydelhamkroket
Garnaalcocktail
zalmcocktail
kipcocktail
bordje van paté, wildpaté met zijn confijt, incl.brood (vanaf 4 pers.)
€ 1.25/st
€ 2.60/st
€ 1.35/st
€ 6.95/st
€ 5.50/st
€ 5.00/st
€ 26.00/st
Voorgerechten:
Kerstbroodjes:
Kaasrolletje
Worstenbroodje
Pidy worstenbroodje
€ 1.80/st
€ 1.70/st
€ 1.50/st
Soepen:
Tomatenroomsoep met balletjes
Aspergeroomsoep
kervelsoep
vissoep
kreeftensoep
Aardappelgarnituur:
Aardappelpuree gegratineerd
Aardappelgratin gegratineerd
Aardappelkroketten
krokines met veenbessen
€ 2.90/l
€ 2.90/l
€ 2.90/l
€ 7.95/l
€ 10,00/l
Vlees:
Rundstong in madeira
Orloffgebraad
gevulde kalkoenfilet in huisbereide saus*
Kipfilet in huisbereide saus*
Kalkoengebraad in huisbereide saus*
Varkenshaasje in huisbereide saus*
Varkensgebraad in huisbereide saus*
*maak uw keuze uit één van onderstaande sauzen
Vis:
canneloni van kingkrab
Tongrolletjes in kreeftensaus
Scampi in duivelsaus
kabeljauwhaasje in witte wijnsaus met garnaaltjes en prei
zalm in mousselinesaus
Wild:
Hertenragout van het huis
Ragout van jong everzwijn
Parelhoen in roomsaus met gekarameliseerde appeltjes
eendenborstfilet in sinaasappelsaus met rozemarijn
klassiekers:
balletjes in tomatensaus
videe
stoofvlees op grootmoeders wijze
konijnenbout op grootmoeders wijze
• Voor onze chefs aan huis beschikken wij nog steeds over een mooi
assortiment vers vlees en wildspecialiteiten. Vragen hierover, stel ze gerust.
• Warme hapjes: oven voorverwarmen op 200°C, 8 à 10 minuten op 180°C laten bakken.
• Kaas-, garnaal- en breydelkroketjes 2 à 3 minuten op 170 °C in frituurolie bakken.
• Wildgerechten niet te lang in een voorverwamde oven van 120 °C, goed controleren.
• Warme gerechten: 30 minuten in een voorverwarmde oven van 170 °C.
vleesmenu ( vanaf 4 personen )
€ 5.50 p.p.
€ 5.95 p.p.
€ 5.75 p.p.
€ 5.50 p.p.
€ 5.50 p.p.
€ 6.25 p.p.
€ 5.00 p.p.
€ 15.40 p.p.
€ 8.80 p.p.
€ 13.50 p.p.
€ 8.20 p.p.
€ 8.90 p.p.
€ 7.75 p.p.
€ 8.50 p.p.
€ 9.00 p.p.
€ 11.65 p.p.
€ 8.40/kg
€ 11.38/kg
€ 10.55/kg
€ 5.25/st
Cadeautip
vismenu ( vanaf 4 personen )
€ 23.50 p.p.
zalmcocktail • kreeftensoep • kabeljauwhaasje in wiite wijn
puree of kroketten • gestoofde worteltjes en witloof • tiramisu
wildmenu ( vanaf 4 personen )
€ 29.50 p.p.
bordje van paté • wildpaté met confijt en brood • kervelsoep
ragout van jong everzwijn • aardappelgratin of kroketten
appeltjes met veenbessen en witloof • trio van mini-dessert
€ 17.00 p.p.
tomaat met grijze garnaaltjes • gevulde perzik • gekookte zalm • gevuld eitje
aspergerolletje • aardappelsalade • koude pasta • sla met tomaat • varkensgebraad
rosbief • gebakken kippeboutje • assortiment minibroodjes en sauzen
Het koude buffet kan ook afgehaald worden op 25 december en 1 januari tussen 11.00 – 12.00.
Feestschotels:
Gourmet gekruid (± 400g p.p.):
€ 8.95 p.p.
Tournedos • varkenslapje • kippelapje • kalkoenlapje • hamburgertje
chipolata • gehakt in bladerdeeg • wit worstje • gezouten spek • cordon bleu
Fondue (± 400g p.p.):
€ 7.90 p.p.
Runderblokjes • varkensblokjes • kippeblokjes • kalkoenblokjes
gehaktballetjes • chipolata • wit worstje
Steengrill niet gekruid (± 400g p.p.):
€ 9.10 p.p.
Tournedos • varkenslapje • kalkoenlapje • kippelapje • varkenssaté
gezouten spek • lamscotelet
Tepan Yaki vlees (± 400g p.p.):
€ 10.00 p.p.
Tournedos • kipfilet • varkenssaté • kippegyros • chipolata
varkenshaasje • wit worstje • lamscotelet • gehakt in bladerdeeg
Tepan Yaki vis (± 350g p.p.):
€ 12.75 P.P.
zalm • gemarineerde en gepaneerde scampi • gemarineerd kabeljauwhaasje
st.jacobsnootje • gamba met ganda
€ 7.50/kg
€ 7.50/kg
Groentengarnituur:
Appeltjes met veenbessen
peertjes met passievrucht
Boontjes gerold in spek
Gestoofd witloof
Worteltjes en erwtjes
€ 18.25 p.p.
Kipcocktail • Tomatenroomsoep • Kalkoengebraad in champignonsaus
Kroketten of aardappelgratin • Boontjes met spek, witloof en peertjes met passievrucht
Huisbereide chocomousse
koud buffet ( vanaf 4 personen )
Huisbereide sauzen:
Champignonroom / Peperroom
Stroganoff / Madeira / Suprème
€ 1.70 p.p.
€ 2.00 p.p.
€ 0.21/st
€ 0.50/st
menu’s :
€ 2.45/st
€ 1.25/st
€15.80/kg
€ 8.00/kg
€ 8.00/kg
Vraag achter onze
cadeaubon of geschenkkorven
de allerkleinsten bieden we een aangepast en gevarieerd assortiment aan
met o.a. worstjes • kipfilet • cordon blue • hamburgertjes • blinde vinkjes • ...
€ 5.50 p.p.
Groenteschotel met 3 sauzen naar keuze (min. 2 pers.):
€ 5.50 p.p.
Koude sauzen:
€ 6.50/kg
Mayonaise • looksaus • cocktailsaus • half pikant • tartaar • mexicaanse saus
Desserten:
huisbereide Chocomousse
Rijstpap
Mascarpone met bosbes en coulis van framboos
cheesecakemousse met framboos
huisbereide Tiramisu
mango - passievruchtdessert
mini assortiment
€ 1.95/st
€ 1.95/st
€ 2.25/st
€ 2.25/st
€ 2.20/st
€ 2.25/st
mascarpone met framboos
duo van chocomousse
cocoscreme met mangocoulis
€ 1.85/st
€ 1.85/st
€ 1.85/st

Download Report