PROEFNOTITIES VINOLOOG UITERLIJK GEUR SM AAK EX TR A

UITERLIJK
PROEFNOTITIES
VINOLOOG
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
- helderheid
- intensiteit
- kleur
- ontwikkeling
- overige
waarnemingen
GEUR
- intensiteit
- aroma
- complexiteit
- ontwikkeling
- zoetgehalte
SMAAK
- zuurgraad
- alcoholgehalte
- structuur/
mondgevoel
- smaakintensiteit
- tanninegehalte
- tanninekwaliteit
CONCLUSIE
EXTRA AANDACHTSPUNTEN
- fruit
- opvoeding
- houtgebruik
- druivenras
- klimaat
- vinificatie
- balans
- ontwikkeling/
rijping
- afdronk/lengte
- complexiteit
Vinoloog
van de Wijnacademie
naam:
Meer informatie op
wijnacademie.nl
datum:
Wijn nr.: Naam van de wijn: