Vrouwjuttenland 10 A 2611 LC Delft Tel : 015-2122299 Openingstijden: woensdag tot en met vrijdag van 11.00 tot 18.00 uur. Op zaterdag zijn wij geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Assortimentslijst QUICHE MET VLEES Quiche Lorraine De klassieker, maar o zo lekker, met magere spekjes, ham, champignons, ui en bieslook Salami – Tomaat Lente-ui, peterselie, salami, paprika, tomaat en Italiaanse kruiden Ham – Prei Gesmoorde prei, hamblokjes, kerrie en oude kaas Spinaziequiche met ham en kaas Wilde spinazie, oude kaas, creme fraiche en pijnboompitten Steak and Kidney Pie De originele Engelse met witte wijn en knoflook Tomaat-Rissotto met droge franse worst Romige tomaat, basilicum en extra vierge olijfolie Kwartelpootjes met courgette en aardappel Met een uitgebakken spekje en een uitje Pompoenquiche met verse worst Een bijzondere quiche in het herfstseizoen Belgische rauwe bosham Met groene asperges en kaas en verse peterselie Van het kalf Rosé gebakken kalfsvlees, pastinaak en witte wijn QUICHE MET KIP Kip – Kerrie Met o.a. maïs, ananas en paprika met milde kerrie en kaas Kip – Saté Met o.a. Indische nootjesmix, sambal, ketjap, knoflook. Lemon – koriander met kip Zomers fris met snijboontjes, wortel en een frisse citroensaus Stilton – Kip Gepocheerde kip met asperges en Engelse Stiltonkaas QUICHE MET VIS Broccoli – Zalm Rode zalm en verse broccoli maken dit een gewilde quiche Broccoli – Tonijn Lijngevangen verse tonijn samen met Amerikaanse chili Fruits de mer Het lekkerste uit de zee met groenten Zweedse Zalmquiche Gerookte zalm, dille en honingmosterdsaus Pesto-Garnalen Kleine garnalen met aardappel, pesto en cheddar Rissotto met rivierkreeftjes Spicy gekruid Pissaladière Ansjovis, olijven en een uienpuree, een zuidelijke combinatie VEGETARISCHE QUICHE Hollandse groenten Lente-ui, peterselie, paprika, tomaat en kruiden Prei – Noten Gesmoorde prei, gemengde noten en oude kaas Wilde Spinazie Met o.a. pijnboompitten, crème fraiche en kruiden Paddenstoelen quiche Een melange van seizoenspaddestoelen met verse kruiden Lemon-Koriander met quorn Zomers fris met snijboontjes, wortel en een frisse citroensaus Quorn – Kerrie Maïs, ananas, paprika, kerrie en oude kaas Ierse aardappelquiche Met schijfjes aardappel, peer en een cheddarkaas, heel apart! Gorgonzola – Prei Gorgonzola, tomaat, prei en kruiden Dadels met prei en gemengde noten Heerlijke zongerijpte dadels, prei, kruiden en verse noten Camembert – broccoli Pittige camembert, broccoli, cashewnoten en kruiden Italiaanse quiche Broccoli, tomaat, ui, en een italiaanse kruidenmix Mozzarella – Tomaat Verder gevuld met quorn, ui en verse basilicum Pompoenquiche Verse pompoen, courgette, munt en Rash-el Hanout Romane Aubergine, courgette, feta en gerookte paprika Kruidenkaas – Tomaat Simpel maar heerlijk met oregano ONZE AANRADERS Broccoli-geitenkaas Met tomaat en heerlijke provencaalse kruiden Franse kaas Brie, camembert, kernhem en een blauwschimmelkaas Paddenstoelen met spekjes Cantharellen, shii-takes, pieds de mouton en uitgebakken spekjes Walnoten – Brie Veel lekkere roombrie, walnoten en rozijntjes Geitenkaas quiche Walnoten, honing, geitenkaas, kruiden en verse basilicum Tartiflette Franser kan het niet, met reblochon Vlaamsch konijn Bijna dronken van de wijn, met groenten en een spekje Brusselslof met komijnenkaas QUICHE MET GEHAKT Thaise quiche Verse koriander, gember en een zoetige topping Mexicaanse quiche Rode kidneybonen met chili en tortillachips, caramba wat lekker! Provencaalse quiche Italiaanse pecorino, tomaat, een uitgesproken smaak! (Wij gebruiken uitsluitend 100% vers rundergehakt) SEIZOENSPRODUKTEN Eendenborstfilet ( in de maanden november en december) Stukjes eendenborstfilet met (wisselend) sinasappel-, vijgen-, of cranberrysaus. Hollandse Asperges ( in de maanden april, mei en juni ) Verse witte asperges met kaas, ham en aspergesaus Wild quiche ( in de wintermaanden ) Met oa hert/haas/wildzwijn en een spruitje Zuurkool quiche (alleen onder 0) Geserveerd met een oerhollands rookworstje. Verse kastanjes met traditionele Abdijham Verse kastanjes met camembert OOK MAKEN WIJ VOOR U; Hartige stengels met pesto Hartige stengels met zongedroogde tomaten Olijven borrel quiche ZOETE AFSLUITERS Zalige tuttifrutti Gedroogd fruit in een overheerlijke vanillesaus. Gemengde noten met spijs en karamel Amandelspijs, gemengde noten en een zoete karamel Franse citroentaart Een echte Franse afsluiter, fris en zuur zoals hij hoort. (minimaal 3 dagen van tevoren bestellen) Ouderwetse appeltaart Perentaart met room Kersenclafoutis Tijdens de zomermaanden maken wij, artisanale Franse zoete taarten met vers fruit van het seizoen DIVERSE HARTIGE HEERLIJKHEDEN Sfinciuni, Italiaans gevuld brood voor 4 pers. met o.a. mozzarella, venkel, ham en cottage cheese Eierenkrans; Verassend gevuld met oa Belgische bosham, basilicum, ei en mozzarella (gevuld brood en eierenkrans 3 dagen van tevoren bestellen) BORRELHAPJES Wij bereiden voor u de lekkerste borrelhapjes o.a. • Mini-quiches met een vulling van o.a.; kip/kerrie, kip saté, groenten, ham/prei, gehakt, spinazie, gorgonzola/kaas vis, pizza, pesto garnalen, cheddar garnalen • Hamsoesjes / Kaas soesjes of Zalm soesjes • Bladerdeeg hapjes met een vulling van gehakt of vis Borrelhapjes dienen minimaal 3 dagen van tevoren besteld te worden In onze winkel hebben wij onder andere ook; • • • • • Overheerlijke merenques en biscuits van Fossier Reims Eigen import saucisson sec Producten van Landgoed Mariënwaerdt Mostert en azijn van Clovis Top jams van Nos Regions uit Frankrijk Eigenlijk te veel om op te noemen, maar komt u gerust een binnen om rond te kijken wat we allemaal hebben. In het weekend, heerlijk voorgebakken zuurdesembrood van het Vlaamsche Broodhuys, Voor diegene die nog geen keus hebben kunnen maken, hebben wij ook geschenkbonnen. Glutenvrij of lactosevrij In overleg kunnen wij veel voor u maken. Wij wensen u bijzonder smakelijk eten!!!!
© Copyright 2024 ExpyDoc
