BISTRO MENU 13-08-2014

!
!
DESSERT
!
al onze desserts zijn huisgemaakt
Key Lime Pie, cheesecake gemaakt van key limoenen uit florida
Brownie, palmer house hotel recept uit chicago, anno 1892
Mixed Dessert Platter, combinatie van bovenstaande desserts
!
!
!
CAFFÉ & THÉ
5.00
4.50
9.00
!
caffé illy espresso - numi thee biologisch - wij gebruiken enkel bio melk
Espresso,
2.50
Espresso Doppio,
4.00
Cappuccino,
3.00
Caffé Latte,
3.00
!
!
!
!
Single Malt - 5 cl
lagavulin 16 years
dalwhinnie 15 years
Glenmorange 12 years
!
Likeur - 5 cl
liqor 43
frangelico
disaronno amaretto
!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
DIGESTIEF
!
Cognac - 5 cl
9.50
7.50
8.50
remy martin vsop
courvoisier vsop
delamain xo
6.50
6.50
8.50
5.50
5.50
5.50
baileys
grand marinier
manderine napoleon
5.50
5.50
5.50
*Onze kippen zijn vrije uitloop kippen, de volwaard kip een bijzonder en
langzaam groeiend ras. voor meer informatie kijk op www.volwaard.nl
!!
!
!!
!!
!!
!!
!!
Souvenir Menu From Date:………….
!
!
CHICKEN & STEAK
!
BISTRO MENU
!
Wij kopen onze producten zo lokaal, bewust & duurzaam mogelijk in.
Wij streven ernaar op termijn meer biologische ingrediënten te gebruiken.
!
Afkomst rundvlees: Black Angus, USA
Afkomst kip: Volwaard kip, vrije uitloop, Gelderland
Afkomst bacon: scharrel Livar, Limburg
Afkomst groente: diverse lokale groenten telers, Brabant
Afkomst tonijn: lijngevangen Albacore, Atlantische oceaan
!
!
!
Tempus Fugit
Sharing is caring, instagram: #barbistrotictac
taxes included
!
FINGERFOOD - SNACKS
!
!
zowel onze fingerfood snacks als appetizers zijn gemaakt om te delen
Brood, bio desem broodje, black angus tartar, Wonton Crisps, zeezout chips
gezouten roomboter & gribiche dip*gf
5.50 zeezout met een chili dip*
+ cheddar melt
Two Cheese Crunchy Tosti Tic Tac,
Crispy Livar Bacon Strips,
bio cheddar, bio mozzarella & crispy
dunne krokante scharrel livar
bacon op brioche brood gf
4.50 buikspek, mosterdsaus gf
Bitterballen Deluxe,
Chipolata’s Black Angus,
zes stuks met puntje mosterd
5.50 vier worstjes met mintbiche gf
Petit Nems Tsingtao, acht mini
Butterfly Panko Shrimps,
loempia’s & limoen gember chili dip *
5.00 zes garnalen & chili dip
!
Edamame Boontjes Teriyaki,
jonge soja bonen in de schil met pittige zeezout kruiden & teriyaki saus *gf
!
!
gegrilde kip reepjes met zes flensjes, komkommer, lente ui & hoi sin
!
9.50
vier grote loempia’s gevuld met kip, mint, groente, quinoa & chili dip
!
9.50
zes deegpakketjes van garnaal met rode rijst azijn dip
9.50
Spicy Chicken & Bacon, gf
plankje met pittig gebakken rotisserie kip & livar bacon met frisse gribiche 9.50
*no meat vlees, no fish
!
4.00
Black Angus House Steak, gf
halve volwaard* kip rechtstreeks van ons spit, op franse wijze bereid met
een gezouten citroen, met mayonnaise de dijon & chili, hele kip + 7.00
!
360 gr 180 gr
6.00
usa, gekruid & gegrild op onze grill, voor de carnivoor ook xl,
medium rare gebakken is onze suggestie
6.50
New York Hamburger, (ook vegetarisch te bestellen) gf
!
16.50
180 gr
21.50
met rotisserie kip, lollo blondi sla, vleestomaat, komkommer, crispy scharrel
livar bacon & grote brioche croutons, met quinoa + 2.50
13.50
!
bovenstaande gerechten worden geserveerd met verse bildstar aardappels
vlaamse mayonnaise & kleine caesar salade
Tic Tac House Special Menu’s, enkel per tafel
(vanaf zes personen family style geserveerd, wij kiezen voor je)
Chicken & Steak Menu Deluxe,
26.50 pp
drie gangen, kies 1 appetizer pp als voorgerecht, rotisserie kip tic tac of black angus
house steak 180 gram, klein gedeeld dessert van brownie & key lime pie
Chicken & Steak Menu Small,
21.50 pp
drie gangen, kies 1 fingerfood pp als voorgerecht, rotisserie kip tic tac of black
angus house steak 180 gram, klein gedeeld dessert van brownie & key lime pie
Sharing is caring, instagram: #barbistrotictac
taxes included
Aut Bibat Aut Abeat
26.50
200 gr
black angus beef op brioche toast, lollo blondi sla, vleestomaat, augurk,
scharrel livar bacon & gribiche saus. bio cheddar + 0.50
15.50
gf order gluten free option
14.00
Chicken Caesar Salad, (ook vegetarisch te bestellen, met paddoburger) gf
twee citroengras spiesjes met koriander gehaktballetjes & teriyaki saus
Dim Sum Shrimp,
Rotisserie Kip Tic Tac, (als hele kip af te halen voor 10.00) gf !
!
Grand Nems Chicken Quinoa,
3.50
1.50
The Tuna Steak, (van viszaak visch, kolperstraat) gf
verse gegrilde tonijn met cajun kruiden, lente ui, gekarameliseerde
limoen met gember chili dip, rood gebakken is onze suggestie
9.50
Black Angus Beef Cilantro, (absoluut niet vegetarisch te bestellen) gf
Tic Tac House Specials
5.00
APPETIZERS - VOORGERECHTEN !
The Peking Chicken, (ook vegetarisch te bestellen)
PRINCIPAL - HOOFDGERECHTEN !
!
Sharing is caring, instagram: #barbistrotictac
taxes included