TIJDELIJKE SLACHTVLOEREN SLACHTAANGIFTE DIT JAAR ZIJN ER DRIE MOGELIJKE LOCATIES OM EEN SCHAAP/RAM TE SLACHTEN. OM EEN DIER TE LATEN SLACHTEN, IS EEN VERGUNNING (SLACHTBEWIJS) VERPLICHT! Voor de drie locaties kan de aangifte gebeuren op: DINDAG 30 SEPTEMBER VAN 8 TOT 18 UUR • Buurtcentrum Brugse Poort Kokerstraat 36, Gent • Buurtcentrum Bloemekenswijk Frans Van Ryhovelaan 119, Gent • Buurtcentrum Sluizeken Godshuishammeke 20, Gent • Administratief Centrum Zuid Woodrow Wilson plein 1, Gent Doe-het-zelfvloer Gent, site van Flanders Expo (hal 8) U bent zelf verantwoordelijk voor de aankoop van het schaap. Er mogen geen schapen geleverd worden op de dag van het Offerfeest zelf, laat het dus leveren door een schapenhandelaar één dag voor het Offerfeest. Op deze slachtvloer staat u zelf in voor de slachting. Breng goed verpakt slachtmateriaal (messen) mee en aangepaste kledij. U begeleidt het eigen schaap naar de keelruimte waar de keling gebeurt door een erkende rituele offeraar. Indien u de keling zelf wil uitvoeren dan moet u een attest van de Moslimexecutieve voorleggen (dat u zelf moet aanvragen). Om veiligheidsredenen raadt het stadsbestuur af kinderen mee te nemen naar de tijdelijke slachtvloer. De keelruimte is toegankelijk vanaf 16 jaar. Volg de parkeerrichtlijnen zeer goed op. 2. Service-vloer Desselgem Kwadestraat 83 8792 Desselgem 3. Service-vloer Poesele Poekestraat 46 9850 Poesele Op deze 2 slachtvloeren wordt het schaap gekeeld door een gemachtigde keler. De verdere slachthandelingen gebeuren door ervaren slachters (= service). Zelf kelen en/of slachten is NIET toegelaten. In Desselgem kunt u kiezen voor verdoofd slachten. WOENSDAG 1 OKTOBER VAN 8 TOT 18 UUR DONDERDAG 2 OKTOBER VAN 8 TOT 18 UUR VRIJDAG 3 OKTOBER VAN 8 TOT 18 UUR • ENKEL: Administratief Centrum Zuid Woodrow Wilson plein 1, Gent SCHENKINGEN Veel moslims vieren het Offerfeest met een gift aan fondsen en hulporganisaties, hier of in het land van herkomst. Gentse moslims kunnen voor een schenking bij onderstaande organisaties terecht: Ensarija Moskee – Zlatan Halilovic – gsm 0476 74 20 35 Eyüp Sultan Camii – Demirali Köse – gsm 0485 82 42 39 Fatih Sultan Camii – Kenan Sönmez – gsm 0488 00 48 05 Gent Cultureel Educatief centrum – Süleyman Ekici – gsm 0484 52 52 01 Gönül Elleri vzw – Murat Gündogdu – gsm 0484 51 61 68 Hizirbey Camii – Kemal Isçi – gsm 0477 34 97 96 Ih Vak/Uniefvuslat – Bayram Devre – gsm 0484 65 36 59 Tevhid Camii – Fevzi Ölmez – gsm 0497 344 681 Yavuz Sultan Selim Camii – Yilmaz Safak – gsm 0487 31 76 36 V.u.: Paul Teerlinck - stadssecretaris - stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent - 2014 - 40782 1. Offerfeest ZATERDAG 4 OKTOBER Een feest voor de hele familie INLEIDING Ieder jaar viert de islamitische gemeenschap het Offerfeest. In samenspraak met de moskeeverenigingen zorgt de Stad voor de noodzakelijke administratie, begeleiding en infrastructuur (personeel en materiaal) die nodig is voor de organisatie van het offerfeest. Deze folder geeft wat informatie over het Offerfeest en is een leidraad voor een goed verloop van de slachtverrichtingen die die dag plaatsvinden. Offerfeest bloed kop en ruggemerg ZATERDAG 4 OKTOBER huid nieren WAT IS HET OFFERFEEST? Het Aïd El Kebir (Groot feest) of Aïd Ald Adha (Offerfeest) is, naast het Ramadanfeest (einde Ramadan) één van de belangrijkste moslimfeesten. Het feest gaat terug naar het offer van Ibrahim of Abraham, een verhaal dat bij zowel moslims, joden als christenen bekend is. Ibrahim wilde als teken van zijn onvoorwaardelijke trouw zijn zoon aan God offeren. Een engel verhinderde dit en stond hem toe een schaap te offeren. Om deze houding van overgave te herdenken, offert elk moslimgezin een dier, meestal een ram. Het vlees wordt verdeeld onder familieleden, vrienden en minderbedeelden. darmen longen milt INSCHRIJVING TIJDELIJKE SLACHTVLOEREN karkas 1. Doe-het-zelfvloer Gent Zelfde locaties en uren als voor de slachtaangifte. Prijs per inschrijving/schaap is € 25. Maximum 1 inschrijving per identiteitskaart. TIJDSTIP VAN HET OFFERFEEST Het tijdstip van het offerfeest is gebaseerd op de (jaarlijks wisselende) islamitische kalender. Het feest heeft plaats twee maanden en tien dagen na het feest van Aïd El Fitr, dat de ramadan afsluit. Een aantal moslimgemeenschappen baseren zich op een wetenschappelijke kalender voor het bepalen van de datum. Anderen bepalen de datum door de waarneming van de maansikkel met het blote oog, een tiental dagen voor het Offerfeest. De wetenschappelijke richtdatum voor 2014 is: hart 2. Service-vloer Desselgem lever Carlos Van Wijnsberghe tel. 056 714 904 Het best ter plaatse vanaf 14 september. Korting Stad Gent: € 20 op de totale slachtprijs. € 35 bij slachten met verdoving. gekuiste maag darmscheil poten ZATERDAG 4 OKTOBER INFORMATIE: Integratiedienst: : 09 267 03 28 [email protected] Wat mag u wel en wat mag u niet meenemen van de tijdelijke slachtvloer? mag meegenomen worden mag NIET meegenomen worden 3. Service-vloer Poesele Filip Taveirne gsm 0475 824 846 / 0471 302 823 De aankoop van het schaap en de inschrijvingen voor deze slachtvloer kunnen enkel ter plaatse g ebeuren (van 10 tot 22 uur). Korting Stad Gent: € 20 op de totale slachtprijs.