PRIMi BRUSCHETTA’S (PER TWEE) Classic 5,25 Paddo’s en mozzarella 6,75 Kalfswang en ossenstaart 7,75 HoMEMaDE FoCACCIA 4,50 Met olijfolie, balsamico en zeezout OLIVA 4,50 Gemarineerde olijven met pit BURATTA 8,50 Met tomaat, balsamico en een slice homemade focaccia EDDy’S PLATE 8,50 Anti pasti en gegrilde groenten APERITiVI Campari Martini 3,90 3,90 Aperol Spritz Campari Spritz Scroppino Crodino 6,50 6,50 6,50 2,80 Bianco of Rosso non-alcoholisch P aSTA al onze pasta’s zijn ook met gluten vrije of spelt pasta te bestellen (+ 0,50) VINo ARRABIaTA 9,50 Conchiglie met pikante tomatensaus met chilli’s, knoflook en Parmezaan (+ pancetta 11,50) Il Sole 3,75|17,50 Vila di Mare 4,25|21,50 glas|fles ROSSO Nero d’Avola, Sicilie en Nerello Mascalese VONGOLE 12,50 Linguini met tapijtschelpjes, peterselie, knoflook en witte wijn Negroamaro, Puglia RAVIOLI DI ZUCA 12,50 Gevulde pasta met pompoen, hazelnootjes, bitterkoekjes, boter-salie saus en Parmezaan Langhe PASTA CON AGNELLo 13,50 Rigatoni met ragout van lamsschenkel en portabello en mint-Parmezaan pangritata Il Sole 3,75|17,50 Mezzo Giorno 4,25|21,50 PASTA CON CINGHIaLE 14,50 Penne met ragout van wild zwijn met knolselderij en Peccorino PASTA CON LANGOUSTINE 14,50 Spaghetti met langoustine, artisjokharten en cherrytomaatjes Nebbiolo, Barbaresco BiANCO 29,50 Lokale blend, Sicilie Fiano, Puglia Weisburgunder 5,25|24,50 Pinot Bianco, Alto Adige Manzoni 29,50 Kruising van Pinot Bianco en Riesling, Pratello FRIZZANTE SPUMaNTE Side salad 3,50 5,25|24,50 Sangiovese, Marche Mia Trevigniana I NS A L A T e 3,75|24,50 Fagher Brut, Le Colture 34,50 BiRRA DoLCE TONY CHOCOLONELY BAR 2,00 puur - karamel zeezout PANA COTTA 5,50 Met frambozen en pecan crunch ATTENZIONE! ZIE ONZE GiN & TONICS, VERMOUTH’S EN PROSECCO COCKTAILS OP DE ACHTERZIJDE SCRoPPINO 6,50 DISTILLaTO Ketel One Vodka Pampero Blanco Pampero Especial Don Julio Tequila Johnny Walker Red Label Johnny Walker Black Label Captain Morgan Black Captain Morgan Gold Bulleit Bourbon Bushmills Original Smirnoff No.21 Boira 4,95 4,25 4,95 4,25 4,25 4,95 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25 Tap Heineken 2,50 Fles Moretti Erdinger Alkoholfrei Brouwerij t’IJ IPA Zatte Natte IJwit 3,50 3,90 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25 DIGeSTIVI Grappa Domenis 40 of Storica Nero Krugerplein 23 1092 KA Amsterdam http://www.eddyspaghetti.nl/ T: 06 48640086 Amaretto Sambuca Limoncello Grand Marnier Baileys Original Zacapa 23 4,25 5,25 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25 GiN & TONiC’s 8,Tanqueray Gin & Fever Tree Indian Tonic Eén van de oudste echte London Dry. Frisse tonen van jeneverbes en koriander gaan perfect samen met de Fever Tree tonic. Garnish: partje limoen Portobello Road Nr 171 Gin & Fever-Tree Indian Tonic Een bloemige en kruidige gin met een lichte jeneverbes. Oosterse smaken als kaneel en nootmuskaat worden mooi gecombineerd met klassiekere smaken van Engelwortel en Iriswortel. Garnish: Twist grapefruit schil en topje rozemarijn Tanqueray Rangpur & Fever Tree Mediterranean Tonic Gedistilleerd van de Rangpurvrucht, een soort kruising tussen limoen en manderijn. Verder oosterse aromas als gember, laurier en natuurlijk jeneverbes. Garnish: partje limoen 9,Hendrick’s Gin & 6 o’clock Tonic Deze Schotse gin was de eerste van een nieuwe generatie gins. De meest kenmerkende botanicals zijn rozeblaadjes, komkommer en koriander, volop frisse tonen dus. Garnish: dunne schijfjes komkommer Sipsmith London Dry Gin & Fever Tree Tonic De ultieme classic G&T: frisse jeneverbes, een geweldig palet aan citrustonen en een licht bittere afdronk. Garnish: citroen Bombay Sapphire East & Fever Tree Mediterranean Tonic De nieuwste creatie van B.S. Oostelijke smaken door citroen-gras en pepers. Krachtige gin die mooi combineert met de mediterranean tonic. Garnish: citroengras Bobby’s Dry Gin & Fever Tree Het oude recept van Opa Bobby is door zijn kleinzoon nu voor iedereen om van te genieten. Zijn Indonesische roots komen duidelijk naar voren met botanicals als kruidnagel en sereh. Garnish: schil sinaasappel waar 3 kruidnagels ingestoken zijn Geranium Gin & Fentiman’s Tonic Perfect samenspel tussen een klassieke London Dry Gin en het unieke ingrediënt Geranium Garnish: sinaasappel zest Tanqueray No 10 & Thomas Henry Tonic Een delicate mix, met subtiele tonen van kamille en grapefruit Garnish: grapefruit Sloane’ Gin & Fever Tree Elderflower Tonic Deze Nederlandse gin is samengesteld uit 9 individueel gedistilleerde botanicals waarvan vanille en cardemom de bijzondere smaak geven. Garnering: lychee VErMOUTH’s Caorunn & Fentiman’s Tonic De Keltische herkomst van deze gin komt tot leven in het glas: zoete tonen van paardenbloem en appel combineren mooi met een lange nasmaak vol citrus en honing. Garnish: schijfjes zoete appel 10,Gin Mare & 1724 Tonic De kruiden van de Mediterranée maken dit tot een zeer krachtige gin die perfect in balans is Garnish: rozemarijn Monkey 47 & Fentiman’s Tonic De sensationele gin uit het Zwarte Woud. Rijk aan citrus en rood fruit met licht peperige tonen. Garnish: snuifje zwarte peper en citroengras Mombasa Gin & 1724 Tonic Deze London Dry Gin uit Spanje opent mooi met de subtiele smaken van 1724 Tonic. Zacht citrus en zoete tonen van zoethout en kaneel maken dit een toegankelijke en toch uitdagende G&T Garnish: limoen Tanqueray Old Tom & Fever Tree Tonic De eerste fles Old Tom Gin werd gedistilleerd door Charles Tanqueray in 1835. 180 jaar later is Tanqueray’s master distiller van nu, Tom Nichol, het bewaarde recept opnieuw gaan gebruiken bij het maken van deze Old Tom gin. Garnish: olijf Vermut y Tonica #1 5,75 Vermut y Tonica #2 5,75 Vermut y Tonica #3 6,75 Vermut y Tonica #4 6,75 Miró 6,75 Americano 6,75 Mitja Combinació 8,75 Dolin Rouge & Fever-Tree IndianTonic Garnish: sinaasappel Dolin Blanc & Fentiman’s Tonic Garnish: sinaasappel Vermouth del Professore & Fever-Tree Mediterranean Tonic Garnish: sinaasappel Carpano Antica Formula & 1724 Tonic Garnish: sinaasappel Dolin Sweet Vermouth, Rabarber likeur, vers citroensap, afgetopt met sodawater. Garnish: sinaasappel Martini Rosso & Campari afgetopt met sodawater Garnish: sinaasappel Dolin Rouge, V2C Gin & Combier afgetopt met sodawater Garnish: sinaasappel VL92 Gin & Fentiman’s Tonic Nederlandse Small Batch gin uit Vlaardinngen die de grenzen van de gin opzoekt. Onder andere moutwijn, bergamot en korianderblad vormen de basis. Garnish: flinterdun plakje verse gember en piment korrel SpECiALe! Eddy’s ClassiC Gin & ToNic 8,V2C DUTCH DRY GIN & 6 O’CLOCK TONIC EEN VAN DE WEINIGE NEDERLANDSE GINS, MAAR WEL MET EEN BIJZONDERE SAMENSTELLING, ST JANSKRUID EN LAURIER, WAARDOOR HET EEN AARDSE EN PLEZIERIG ZOETE SMAAK KRIJGT. GARNISH: ROOD FRUIT PROSECCO cOCKTAILS 6,50 Scroppino Prosecco, wodka en citroensorbet Garnish: munt Limoncello Spritz Limoncello, prosecco en sodawater Garnish: munt Sbagliato Dolin Rouge, Campari & Prosecco Garnish: sinaasappel zest Aperol Spritz Aperol, prosecco, sodawater Garnish: Sinaasappel Campari Spritz Campari, prosecco, sodawater Garnish: Sinaasappel BORRELKaaRT APeRITIVI BRUSCHETTA’S (PER TWEE) Classic 5,25 Paddo’s en mozzarella 6,75 Kalfswang en ossenstaart 7,75 Campari Martini 3,90 3,90 Aperol Spritz Campari Spritz Scroppino Crodino 6,50 6,50 6,50 2,80 Bianco of Rosso HoMEMaDE FoCACCIA 4,50 Non-alcoholisch Met olijfolie, balsamico en zeezout BIRRa OLIVA 4,50 Tap Gemarineerde olijven met pit Heineken BURATTA 2,50 Fles Moretti Erdinger Alkoholfrei Brouwerij t’IJ IPA Zatte Natte IJwit 8,50 Met tomaat, balsamico en een slice homemade focaccia EDDy’S PLATE 8,50 Anti pasti en gegrilde groenten 3,50 3,90 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25 DiGESTIVI Grappa Domenis 40 of Storica Nero Amaretto Sambuca Limoncello Grand Marnier Baileys Original Zacapa 23 4,25 5,25 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25 DISTILLaTO ViNO Il Sole ROSSO Nero d’Avola, Sicilie en Nerello Mascalese Vila di Mare Negroamaro, Puglia Boira Langhe Il Sole 3,75|17,50 4,25|21,50 5,25|24,50 Sangiovese, Marche Nebbiolo, Barbaresco glas|fles 29,50 BIANCO Lokale blend, Sicilie Mezzo Giorno Ketel One Vodka Pampero Blanco Pampero Especial Don Julio Tequila Johnny Walker Red Label Johnny Walker Black Label Captain Morgan Black Captain Morgan Gold Bulleit Bourbon Bushmills Original Smirnoff No.21 4,90 4.25 4,90 4.25 4,25 4.90 4.25 4.25 4.25 4.25 4.25 3,75|17,50 4,25|21,50 Fiano, Puglia Weisburgunder 5,25|24,50 Pinot Bianco, Alto Adige Manzoni 29,50 Kruising van Pinot Bianco en Riesling, Pratello Mia Trevigniana Fagher Brut, Le Colture FRIZZANTe SPUMANTE 3,75|24,50 34,50 Krugerplein 23 1092 KA Amsterdam http://www.eddyspaghetti.nl/ T: 06 48640086 GiN & TONiC’s 8,Tanqueray Gin & Fever Tree Indian Tonic Eén van de oudste echte London Dry. Frisse tonen van jeneverbes en koriander gaan perfect samen met de Fever Tree tonic. Garnish: partje limoen Portobello Road Nr 171 Gin & Fever-Tree Indian Tonic Een bloemige en kruidige gin met een lichte jeneverbes. Oosterse smaken als kaneel en nootmuskaat worden mooi gecombineerd met klassiekere smaken van Engelwortel en Iriswortel. Garnish: Twist grapefruit schil en topje rozemarijn Tanqueray Rangpur & Fever Tree Mediterranean Tonic Gedistilleerd van de Rangpurvrucht, een soort kruising tussen limoen en manderijn. Verder oosterse aromas als gember, laurier en natuurlijk jeneverbes. Garnish: partje limoen 9,Hendrick’s Gin & 6 o’clock Tonic Deze Schotse gin was de eerste van een nieuwe generatie gins. De meest kenmerkende botanicals zijn rozeblaadjes, komkommer en koriander, volop frisse tonen dus. Garnish: dunne schijfjes komkommer Sipsmith London Dry Gin & Fever Tree Tonic De ultieme classic G&T: frisse jeneverbes, een geweldig palet aan citrustonen en een licht bittere afdronk. Garnish: citroen Bombay Sapphire East & Fever Tree Mediterranean Tonic De nieuwste creatie van B.S. Oostelijke smaken door citroen-gras en pepers. Krachtige gin die mooi combineert met de mediterranean tonic. Garnish: citroengras Bobby’s Dry Gin & Fever Tree Het oude recept van Opa Bobby is door zijn kleinzoon nu voor iedereen om van te genieten. Zijn Indonesische roots komen duidelijk naar voren met botanicals als kruidnagel en sereh. Garnish: schil sinaasappel waar 3 kruidnagels ingestoken zijn Geranium Gin & Fentiman’s Tonic Perfect samenspel tussen een klassieke London Dry Gin en het unieke ingrediënt Geranium Garnish: sinaasappel zest Tanqueray No 10 & Thomas Henry Tonic Een delicate mix, met subtiele tonen van kamille en grapefruit Garnish: grapefruit Sloane’ Gin & Fever Tree Elderflower Tonic Deze Nederlandse gin is samengesteld uit 9 individueel gedistilleerde botanicals waarvan vanille en cardemom de bijzondere smaak geven. Garnering: lychee VErMOUTH’s Caorunn & Fentiman’s Tonic De Keltische herkomst van deze gin komt tot leven in het glas: zoete tonen van paardenbloem en appel combineren mooi met een lange nasmaak vol citrus en honing. Garnish: schijfjes zoete appel 10,Gin Mare & 1724 Tonic De kruiden van de Mediterranée maken dit tot een zeer krachtige gin die perfect in balans is Garnish: rozemarijn Monkey 47 & Fentiman’s Tonic De sensationele gin uit het Zwarte Woud. Rijk aan citrus en rood fruit met licht peperige tonen. Garnish: snuifje zwarte peper en citroengras Mombasa Gin & 1724 Tonic Deze London Dry Gin uit Spanje opent mooi met de subtiele smaken van 1724 Tonic. Zacht citrus en zoete tonen van zoethout en kaneel maken dit een toegankelijke en toch uitdagende G&T Garnish: limoen Tanqueray Old Tom & Fever Tree Tonic De eerste fles Old Tom Gin werd gedistilleerd door Charles Tanqueray in 1835. 180 jaar later is Tanqueray’s master distiller van nu, Tom Nichol, het bewaarde recept opnieuw gaan gebruiken bij het maken van deze Old Tom gin. Garnish: olijf Vermut y Tonica #1 5,75 Vermut y Tonica #2 5,75 Vermut y Tonica #3 6,75 Vermut y Tonica #4 6,75 Miró 6,75 Americano 6,75 Mitja Combinació 8,75 Dolin Rouge & Fever-Tree IndianTonic Garnish: sinaasappel Dolin Blanc & Fentiman’s Tonic Garnish: sinaasappel Vermouth del Professore & Fever-Tree Mediterranean Tonic Garnish: sinaasappel Carpano Antica Formula & 1724 Tonic Garnish: sinaasappel Dolin Sweet Vermouth, Rabarber likeur, vers citroensap, afgetopt met sodawater. Garnish: sinaasappel Martini Rosso & Campari afgetopt met sodawater Garnish: sinaasappel Dolin Rouge, V2C Gin & Combier afgetopt met sodawater Garnish: sinaasappel VL92 Gin & Fentiman’s Tonic Nederlandse Small Batch gin uit Vlaardinngen die de grenzen van de gin opzoekt. Onder andere moutwijn, bergamot en korianderblad vormen de basis. Garnish: flinterdun plakje verse gember en piment korrel SpECiALe! Eddy’s ClassiC Gin & ToNic 8,V2C DUTCH DRY GIN & 6 O’CLOCK TONIC EEN VAN DE WEINIGE NEDERLANDSE GINS, MAAR WEL MET EEN BIJZONDERE SAMENSTELLING, ST JANSKRUID EN LAURIER, WAARDOOR HET EEN AARDSE EN PLEZIERIG ZOETE SMAAK KRIJGT. GARNISH: ROOD FRUIT PROSECCO cOCKTAILS 6,50 Scroppino Prosecco, wodka en citroensorbet Garnish: munt Limoncello Spritz Limoncello, prosecco en sodawater Garnish: munt Sbagliato Dolin Rouge, Campari & Prosecco Garnish: sinaasappel zest Aperol Spritz Aperol, prosecco, sodawater Garnish: Sinaasappel Campari Spritz Campari, prosecco, sodawater Garnish: Sinaasappel
© Copyright 2024 ExpyDoc
