Biotelli folder.

•
Roomijs met melk van het nabijgelegen
biologische melkveebedrijf
•
Zelf kijken bij de boer
•
Spaarnwoude-Dijkland streekproducten
•
Streek erkend, bescheiden footprint
•
SKAL en ISO 22000 gecertificeerd
•
Assortiment ambachtelijke producten
met een luxe smaak.
•
Puur, (h)eerlijk en maatschappelijk verantwoord,
gecontroleerd ISO 26000
100028
www . b i o t e l l i . n l
Otelli IJs- en Patisserie specialiteiten en
Biologisch Melkveebedrijf De Ettingen
De wens van Otelli om haar
maatschappelijk verantwoord ondernemen
te onderbouwen met ambachtelijke
biologische streek specialiteiten heeft
geleid tot een uniek samenwerkingsverband.
De verse biologisch melk van De Ettingen, gelegen in Spaarnwoude-Dijkland,
wordt direct op de boerderij door Otelli professioneel gepasteuriseerd.
Een speciaal ingerichte biologische bereidingsruimte bij Otelli bevindt
zich op slechts een steenworp afstand van de koeien.
Hier worden op ambachtelijke wijze de heerlijkste biologische
ijs specialiteiten bereid onder de naam Biotelli.
Op biologisch melkveebedrijf De Ettingen worden dagelijks 120 melkkoeien gemolken. Boer en boerin Tom en Claudia Scheeres zorgen
samen met een aantal medewerker met liefde en respect voor de dieren
en het land. Buiten het geven van melk, begrazen en bemesten de koeien
de weilanden waardoor er een mooie biologische cirkel ontstaat
in het veenweide- en recreatie gebied met zijn specifieke cultuurhistorie,
flora en fauna. Spaarnwoude is een oase van groen, natuur en rust en
de vele fiets-, wandel- en ruiterpaden in Dijkland maken het mogelijk
optimaal te genieten van het veenweidegebied. Het polderlandschap is rijk
aan weidevogels. Door het ecologische beheer van de agrarische
bedrijven komen langzamerhand weer planten terug, die in een
veenweidegebied thuishoren.
U bent welkom op de boerderij om het persoonlijke verhaal achter de melk
te bekijken na het maken van een afspraak via [email protected]
Oude Notweg 1, 2065 AA Haarlemmerliede.
assortiment biologisch ijs
artikelnummer ROOMIJS 6 x 500 ml
artikelnummer ROOMIJS 1 x 2500 ml
Biologisch Streekproduct
Biologisch Streekproduct
33050477
Aardbeien
33250002
Aardbeien
33050478
Vanille
33250001
Vanille
33050479
Kaneel
33250009
Kaneel
33050492
Chocolade
33250004
Chocolade
33050493
Banaan
33250003
Banaan
artikelnummer SORBETIJS 6 x 500 ml
artikelnummer SORBETIJS 1 x 2500 ml
Biologisch
Biologisch
43050480
Citroen
43250075
Citroen
43050485
Framboos
43250050
Framboos
Seizoensmaken en aanvullingen vindt u op www.biotelli.nl
OTELLI HAARLEM
A. Hofmanweg 65
2031 BH Haarlem
T: 023-531 11 13 | F: 023-532 53 53
[email protected]
VAN MILGEN DESSERTS
Nobelstraat 31-3
3846 CE Harderwijk
T: 0341-454689 | F:0341-417030
[email protected]
DIELISSEN DESSERTS
Friezenstraat 1c
5249 JT Rosmalen
T: 073-5225835 | F: 073-5225120
[email protected]
PELLEBOER DESSERTS
Industrieweg 20
8061 RW Hasselt-Overijssel
T: 06-48508472 | F: 038-3446327
[email protected]