スライド 1 - 労災疾病等研究普及サイト

食品表示を知ろう！
食品100ｇ当たり（）は飲料100ｍｌ当り
表示
熱量
（カロリー）
脂質
（脂肪）
糖類
ナトリウム
（塩分）
無・ゼロ・ノン
低・軽・控えめ
低減・カット・微
５kcal以下
40kcal
(20kcal)以下
０.５g以下
3g(1.5g) 以下
０.５g以下
5g(2.5g) 以下
５mg以下
120mg 以下
食品表示基準（厚生労働省健康増進法による栄養表示基準）
栄養成分表示
1箱当たり
100g当たり
1粒当たりなど
それぞれなので
注意！
ナトリウム400mg
≒食塩1g
と覚えておくと便利！
ナトリウム(mg)×2.54÷1000＝食塩(g)
273(mg)×2.54÷1000≒0.7(g)
ものごとにはウラがある・・・
その①
★原材料名の順番は重量の多い順

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