Quality, Service & Culture UNCOMPROMISING QUALITY 妥協しない高品質の維持 • Exceeding expectations • The relentless pursuit of consistency … which guests embrace with confidence …and employees with pride UNDERSTATED ELEGANCE 控えめで上品なエレガンス • Refined • Stylish • Beautiful …yet supremely relaxing and comfortable ATTENTION TO DETAIL 注意深い気配り・細部へのこだわり • Standards • Thoughtful touches that enhance the Four Seasons guest experience OUTSTANDING SERVICE 卓越したサービスの提供 • Support system …like at home – relaxed and comfortable …like at the office – productive working environment REFINED LUXURY 洗練された、贅沢な快適さ • Opportunity to anticipate and satisfy guest needs • The ultimate in luxury is completely intuitive personal service PERSONAL ATTENTION パーソナルな配慮や心遣い • An exchange of mutual respect performed with an attitude of kindness • Thoughtful, personalized attention and desire to satisfy UNFAILING COMFORT 変わらない快適さ • Reduce stress • Allow the guest to concentrate on work or play (pleasure) ENDURING CULTURE 受け継がれる文化 • Golden Rule • Common values, common goals A SHARED SPIRIT 分かち合う精神 • Hire motivated people • Train them to be the best • Offer them an environment in which to succeed DEDICATION 忠実・献身 • Consistent culture begets consistent service • Involved management ABIDING ETHIC 忠実に守られる真実 • Culture carriers • Attract and hold on to talented people When in doubt, always think customers first FOUR SEASONS HOTEL 東京 基本理念方針 6原則 1.品質や満足度において、他には真似のできない優 れた価値ある商品、卓越したサービスを常にゲストに 提供します。 2.ゲストのことをよく理解し、ゲストが望むことを敏感 に感じ取ります。 3.「礼儀正しさ」「高い知的水準」「気配り」そして「プラ イド」をもってサービスを逐行するために、常にトレー ニングを通して切磋琢磨します。 FOUR SEASONS HOTEL 東京 基本理念方針 6原則 4.業界において、トップクラスの地位を常に維持して いきます。短期的な利益のためだけに、ホテルの理念 や長期の目標を曲げません。 5.常に最高のサービスを追求する従業員の努力に 対し、公正かつ適正な恩恵を付与します。 FOUR SEASONS HOTEL 東京 基本理念方針 6原則 6.自分がして欲しいと望んでいることを、他の人に対 しても行います。 ●ホテルが繁栄していくためには、従業員一人ひとりが 努力を認め合う。 ●個人が能力を十分発揮するために、みんなで助け合 い協力する。 ●全員が効率的に仕事ができるよう、互いに英知を出し 合う。 ●互いに気を配り、みんなが長く楽しく働けるような職場 環境を創り出す。 FOUR SEASONS HOTELS 運営方針 PHLOSOPHY OPERATING CRITERIA 運営方針書 POLICY AND PROCEDURE OPERATIONAL STANDARD JOB DESCRIPTION 運営基準書 スタンダード 職能用件書 JOB BREAKDOWN (MANUAL) 作業手順書 フォーシーズンズ・サービス・ カルチャー MILE (笑顔) SYE (アイコンタクト) EECOGNITION (認識) R OICE (声・口調) V INFOMATION (知識) C LEAN (清潔) EVERY ONE (全員) ゲスト ヒストリー クイック アクション メモ ゲストサティスファクションサーベイ ゲストコメントカード ゲストサティスファクションサーベイ ゲストコメントカード集計表 ゲストサティスファクションサーベイ リッチーサーベイ集計表 STAFF MOTIVATION ●DIRECT LINE MEETING ●EMPLOYEE OF THE MONTH (YEAR) ●MIDDLE MANAGEMENT MEETING ●MANAGER OF THE QUARTER GM PLANNING COMMITEE MANAGER STAFF GUEST STAFF MANAGER PLANNING COMMITEE GM When in doubt, always think customers first
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