生物情報計測学 第6回 植物の栄養状態の計測と診断 太陽光の放射エネルギースペクトル 太陽放射の分光特性 可視光の波長と色名の関係 吸収光の色と観察される色の関係 吸収光波長/nm 吸収光の色 観察される色(補色,余色) 400~435 紫 緑黄 435~480 青 黄 480~490 緑青 橙 490~500 青緑 赤 500~560 緑 赤紫 560~580 黄緑 紫 580~595 黄 青 595~610 橙 緑青 610~750 赤 青緑 ※「新染色加工講座3」,p.112,共立出版(1972 サザンカ葉のスペクトル 0.10 反 射 強 0.05 度 0.00 400 500 600 波長(nm) 測定機器:Kodak Professional DCS 420 Digital Camera (Eastman Kodak Company) 測色計:PR-704 Spectra Scanィ (PHOTO RESEARCH, INC.) 色彩値 L*a*b*(D50)=(22.69, -10.60, 23.22) XYZ(D50)=(2.93, 3.71, 0.84) 700 バラの花弁 1.00 反 射 0.50 強 度 0.00 400 500 600 波長(nm) 測定機器 写真:Kodak Professional DCS 420 Digital Camera (Eastman Kodak Company) 測色計:PR-704 Spectra Scanィ (PHOTO RESEARCH, INC.) 色彩値 L*a*b*(D50)=(54.11, 62.17, 45.02) XYZ(D50)=(37.31, 22.08, 4.50) 700 クロロフィル 植物の葉・茎など全ての緑色部分に 存在する色素です。花色よりも植物の 光合成のために重要です。一部のラ ンの仲間の緑色花など以外には花色 としては重要ではありません。 カロチノイドと同じように、水には不 溶で、細胞内では葉緑体の中に存在 しています。 カロチノイド カロチノイドは 黄 、 橙 、 赤 などの色を示す色素の一大グループです。 花をはじ め、葉・根・果実など植物のいたるところに含まれています。例えばニンジン・トマ ト・カキなどの色は全てカロチノイドによるものです。また、植物ばかりでなく動物 にも広く分布していて、ニワトリの卵黄の色もカロチノイドによるものです。 カロチノイドは一般に水に溶けにくく、油脂やベンジン・エー テルなどによく溶けます。 そのため、花をはじめ、植物や動 物の体内では水(細胞液)に含まれるのではなく、細胞質中 の特殊な粒状構造である有色体、または色素体に結晶状 や沈殿状で含まれています。
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