箕面商工会議所アクションプラン箕面実行会議・大阪スローフード協会連携イベント 箕面ほんまもん市 スローフーダー達の物産展 【開催日】平成15年11月29日（土）30日（日） 【会場】箕面市民会館（グリーンホール） サンプラザ1号館（箕面駅前）3階市民ギャラリー・子供の広場 ほんまもんプロジェクトメンバー店舗（箕面地区） 【企画】箕面商工会議所アクションプラン箕面実行会議 大阪スローフード協会「スローフーダー達の物産展」実行委員会 箕面商工会議所 〒562-0003 大阪府箕面市西小路3丁目2番30号 TEL(072)721-1300 FAX(072)721-1305 URL http://www.minoocci.com 大阪スローフード協会 〒530-0047 大阪市北区西天満5丁目14番7号和光ビル8F TEL:06-6316-8810 FAX:06-6316-8809 【開催趣旨】 平成14年度より5カ年計画で実施している箕面商工会議所商業活性化アクションプラン「箕面実行会議」は、 その理念の一つである「個店の魅力の再生と訴求」をテーマに「ほんまもんプロジェクト」事業を展開しています。 物質飽和状態が続く昨今、生活者が次に求める物は「真に価値有る物‥ほんまもん」であります。そして、 この「ほんまもん」こそが個店の魅力で有り、追求すべきテーマそのものであると考えています。 元来、生活用品は、健康を司り生活を支える事を使命として来ましたが、モノが溢れる時代の価格本意、見た 目重視の物作りが、現代病や環境破壊など大きな代償を生み出しました。そして、人々の生命にも関わるこの危 機に、ようやく気づき始め、警鐘を鳴らす運動も始まりました。その運動の一つが、スローフード協会が提唱す る、食環境の保全、食文化の振興、食の教育を柱とする「スローフード運動」です。 この度、このスローフードの理念を核に、スローライフの推進をも目指し発足された「大阪スローフード協会」 との連携で開催致します「ほんまもん市／スローフーダー達の物産展」は、生活者に楽しみながら「ほんまもん」を 理解し、味わい、体験して頂けるよう、あらゆる演出・工夫を計画致しております。 生活を楽しく健康に送って頂く為に、優良な生産者たちとプロの目を持つ商業人たちが、より良い商品にプロの 知恵を添えて、ご提案致します。 箕面商工会議所アクションプラン箕面実行会議 大阪スローフード協会「スローフーダー達の物産展」実行委員会 ＜開催概要＞ 開催日：平成15年11月29日（土）30日（日） 開催時間：29日 11：00～17：00 30日 10：00～16：00 会場：箕面市民会館（グリーンホール）、サンプラザ1号館（箕面駅前）3階市民ギャラリー・子供の広場 ほんまもんプロジェクトメンバー店舗（箕面地区） 主催：箕面商工会議所・大阪スローフード協会 協賛：北摂ケーブルネット株式会社（ J-COM Broadband北摂） 後援：大阪府、箕面市、箕面市教育委員会、(財)大阪府立健康科学センター、(社)大阪外食産業協会、 (社)大阪府栄養士会、自治労大阪府本部箕面市職員組合、 大阪ヘルシー外食推進協会、大阪府食生活改善連絡協議会、 (財)食生活情報サービスセンター 入場料：無料 集客エリア：箕面市近郊及び大阪府下 集客見込：延べ10,000人 ＜構成案＞ ●エリアのゾーニング 基本的には、核になる南北二つのゾーンと間に点在する個店のゾーンで構成し、来場者の周遊を計る。 ＜北エリア＞食と生活ゾーン（みのおサンプラザ1号館） 3F市民ギャラリー：スローフードゾーン、スローライフゾーン 3F子供の広場：スローフードゾーン ＜南エリア＞食と文化ゾーン（箕面市民会館） 大ホール：J-COM Broadband主催「キャラクターショー」（30日のみ開催） 大ホール・ロビー：大阪スローフード協会主催「スローフーダー達の物産展」 会議室：ほんまもん市、スローフード協会共催「文化体験と食イベント」 ＜個店エリア＞食と生活ゾーン（箕面地域商業エリア） ほんまもんプロジェクトメンバーの個店を中心に参加希望店で構成するゾーン。 参加店は、各店での企画を展開。 ●周遊マップ 来場者には全会場と催し内容を記したイベントマップを配布し、自由に回遊して楽しんで貰えるよう計画する。 ●のぼり 会場や参加個店には、統一の「のぼり」を配し、イベントの雰囲気を盛り上げるだけでなく、 来場者に会場の判別（得に参加個店）がつきやすい工夫を計画する。 みのおサンプラザ1号館3F 展開案 ＜市民ギャラリー＞ ほんまもんプロジェクト参加店（自店展開） 箕面地域の商業エリアに点在する参加店が 自店で開催する「こだわり」のPRイベント 飲食 物販 サービス 他 【親子教室】 食育イベント●程一彦・親子料理教室 【スローフードコーナー】 ●雑穀スイーツ講習会●イカスミパスタ試食販売 ●無農薬米の展示とおにぎり販売等●和洋酒試飲会 ●洋菓子●箕面地ビール●和菓子●紅葉の天ぷら 【スローライフコーナー】 ●炭寝具●マッサージ体験●健康寝具体験●籐小物 ●手作り教室 ＜子供の広場＞ ●朝市（㈲ダイトク・生花）●朝市（能勢町） ●朝市（やなもり農園）●行者蕎麦試食販売 ●無農薬米おにぎり+豚汁 箕面市民会館（グリーンホール） ＜大ホールロビー＞ ＜大ホール＞ 「スローフーダー達の物産展」 【即売コーナー】 「J-COM Broadband 北摂 イベント」（30日） 午前・午後の2回公演 ・なにわの伝統野菜 ・安心とれたて野菜・近海の鮮魚 ・加工鮮魚・ワイン・日本酒 ・梅酒・苺（あまおう） ・近畿の特産品・シルク入りパン他 ●あくびちゃんショー ●キャラクター写真撮影会 ●クイズ大会 【実演コーナー】 ・蕎麦打ち・なると金時の焼き芋 ・カニのみそ汁 ・魚の天ぷら・こんにゃく作り他 ＜会議室＞ 「食と文化の体験」 【体験コーナー】 ・3分着物と気軽にお茶会体験 ・箕面染め展示と藍染め体験 ・セミナー （桶文化、湯葉文化、スローライフ） ・教室（ワイン、カクテル） ・箕面市の学校給食試食会 【販売コーナー】 ・ほんまもんカフェ （美味しいお水、本格コーヒー、 チャイ、お米パン他） ・箕面の噂のお店大集合 （飲食・物販の噂の逸品展示即売） ・世界の雑貨バザール
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