スライド 1

お菓子について
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1.歴史
2.お菓子の効能
3.ランキング
4.レシピ豆乳を使った健康食
5.気なるにカロリー
6.現代の食育
歴史の表
上古時代
菓子大量生産時代
洋菓子の輸入時代
国際化時代
唐菓子時代
点心時代
京菓子・江戸菓子南蛮時代
１００gあたりのカロリー
600
500
400
300
200
100
0
ポテ
プス
トチッ
１袋
レ
チョコ
ート
クレー
プ
ツ１
ドーナ
個
ア
リー
イスク
ム
大豆の約40％は
たんぱく質
8種類全ての必須アミノ酸をバ
ランスよく含んでいます。
レ
シ
ピ
水にゼラチンを振り入れてふやかす
鍋に豆乳、牛乳、グラニュー糖を入れて中火にかけ、
煮立ったら火を止め、ゼラチンを加えて余熱で溶かす。
粗熱が取れたら鍋底を氷水にあて、木ベラ等で混ぜて冷やす。
トロミがついたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

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