Acuerdo de producción Limpia (APL)

PRODUCCION LIMPIA
del fut
n
a
u ro
el p
El poder de los acuerdos
10%
5%
Menos de Sodio
Menos de contaminación
atmosférica
Menos de residuos
sólidos vertidos
a relleno sanitario
Disminución del consumo
de energía por
quintal de
harina de un
20%
3%
5%
De ahorro en consumo de agua
Ventas del rubro a nivel nacional
US$ 1.000 m
Consumo de pan per cápita al año
86-90 k
Empresas del rubro a nivel nacional
11.652
Otros resultados esperados en las Panaderías
Incorporación de buenas prácticas de manufactura
Implementación de medidas de prevención de riesgos
Capacitación de los trabajadores en materias de Producción Limpia y sustentabilidad
Fuente: Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL)