Página 1 de 2 FICHA TÉCNICA PRODUCTO Código Producto 3000

FICHA TÉCNICA PRODUCTO
Código Producto
Etiqueta del producto
Denominación venta
Fecha de actualización
3000
ARROZ SHINJU MAI Italia grano corto 20 Kg
ARROZ SHINJU MAI Italia grano corto 20 Kg
Abril 2015
PRESENTACION UNIDAD DE VENTA / PRODUCTO
Descripción del producto: Arroz pulido de calidad superior, de grano corto redondo
especial para sushi.
Consejos sobre utilización
Marca
Riseria Pigino –
Code EAN-GENCODE
Euricom Spa
País de Fabricación
Producido en
Nº Reg. fabricante
Italia (cultivado
en Francia)
Peso neto
20 kg
Peso escurrido
NA
Peso bruto
Grado alcohólico
NA
COMPOSICION DEL PRODUCTO
Ingredientes
Alérgenos (Dir CE/2003/89)
OGM (Reg CE/1830/2003)
Ionización
Certificados Halal /Kosher
Arroz
No
No
No
No
CARACTERISTICAS TÉCNICAS DEL PRODUCTO
Características
organolépticas
Variedad/ especie
Apariencia visual
Sabor
Características morfológicas
y físicas del grano
Valor nutricional (100 g)
Color pericarpio
Puntos negros
Granos rotos
Humedad
Grado de blancura
Granos yesosos
Energia
Proteina
Grasas
Acidos grasos saturados
Glúcidos
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SELENIO / Oryzae Sativa L.
(Subespecie: Japonica)
Amarillo oscuro y marrón claro,
característico
Granos pequeños, redondos,
pulidos
Blanco
< 1%
< 1.5%
14%
47-49%
< 2%
348 kcal / 1456 Kj
6.5 g
0.5 g
0.2 g
79 g
Detector de metales
MODO DE CONSERVACIÓN
DLC/DLUO
Temperatura conservación
Condiciones almacenamiento
después de apertura
Azúcares
Fibra
Sal
Cenizas
Férrico
No Férrico
Inoxidable
0.2 g
1.1 g
0.002 g
0.67 g
1.5 mm
1.5 mm
2 mm
18 meses
En ambiente fresco y seco, preservado de la luz solar directa
En ambiente fresco y seco, preservado de la luz solar directa
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