INFORMACIÓN SANXENXO DEgusta TAPAS y COCTELES 2015

SANXENXO DEgusta
TAPAS y COCTELES 2015
SANXENXO DEGUSTA TAPAS:
6ª EDICION.
DEL VIERNES 15 DE MAYO AL DOMINGO 14 DE JUNIO.
33 LOCALES A CONCURSO Y 64 TAPAS, MODALIDADES TRADICIONAL Y
CREATIVA (29 TRADICIONALES Y 35 CREATIVAS).
DE NUEVO DOS TAPAS MÁXIMO POR LOCAL, PARA FAVORECER LA
ROTACIÓN DEL PUBLICO EN LOS ESTABLECIMIENTOS.
SE MANTIENE EL MISMO PRECIO: 2 EUROS (CONSUMICION NO
INCLUIDA).
SE MANTIENE EL MISMO SISTEMA DE VOTACIÓN: VOTO DEL PUBLICO
Y VOTO DEL JURADO PROFESIONAL, QUE IRÁ POR LOS LOCALES Y AL
FINAL DEL CONCURSO SELECCIONARÁ LAS 3 MEJORES TAPAS
TRADICIONALES Y LAS 3 MEJORES CREATIVAS. DE ELLAS UNA VEZ
FINALIZADO EL CONCURSO Y ANTES DE COMUNICAR LOS GANADORES
DEL PUBLICO, ESE MISMO JURADO ACOMPAÑADO DE MÁS
BLOGUEROS Y PROFESIONALES DE LA RESTAURACIÓN Y OCIO,
VISITARÁN LOS LOCALES FINALISTAS PROBANDO LAS TAPAS Y
ELIGIENDO LOS GANADORES.
MUCHOS PREMIOS Y SORTEOS PARA EL PUBLICO PARTICIPANTE
(ESTANCIAS, SPAS, CENAS, VIAJES EN BARCO, VISITAS A BODEGAS,
TICKETS PARA ACTIVIDADES DEPORTIVAS DE OCIO Y TIEMPO LIBRE …),
SE MANTIENE QUE LOS PRIMEROS EN ENTREGAR EL DEGUSTA MAPA
COMPLETO, RECIBIRÁN COMO PREMIO SEGURO UNA CENA O
COMIDA PARA DOS PERSONAS EN LOS LOCALES PARTICIPANTES Y EN
CASO DE RESULTAR DESIERTOS SE SORTEARÁN ENTRE TODOS LOS
PARTICIPANTES.
SE PROMOCIONARÁN LOS CONCURSOS A TRAVÉS DE DIVERSAS VIAS
COMO TODOS LOS AÑOS Y A TRAVES DE REDES SOCIALES Y WEBS DE
TURISMO DE SANXENXO.
NOVEDADES:
APP TURISMO DE SANXENXO: PDF CON LOS FOLLETOS PARA
DESCARGAR E ITINERARIOS GEOLOCALIZADOS.
SE REALIZARÁN TAMBIÉN CONCURSOS PARALELOS PARA QUE
LOS USUARIOS SE RETRATEN TAPEANDO O DEGUSTANDO LOS
CÓCTELES, BAJO LOS HASTAGH EN LAS REDES SOCIALES DE
TURISMO DE SANXENXO, #SANXENXODEGUSTATAPAS Y
#SANXENXODEGUSTADRINK.
SE COMPLEMENTARÁN LOS CONCURSOS CON DOS TALLERES DE
TAPAS PARA NIÑOS, LOS “PEQUETAPAS”, QUE SE HARÁN
DURANTE EL MES DEL CONCURSO Y SERÁN CON INSCRIPCIÓN
PREVIA. ASI COMO CON UN TALLER DE COCTELERÍA PARA LOS
ADULTOS QUE DESEEN ASISTIR. LAS FECHAS DE AMBAS
ACTIVIDADES PARALELAS SE DARÁN A CONOCER EN LAS
PRÓXIMAS SEMANAS.
COINCIDIENDO CON LA LLEGADA Y SALIDA DE LA REGATA DE LE
SOLITAIRE DU FIGARO QUE VA A TENER LUGAR EN SANXENXO
LA PRIMERA SEMANA DE JUNIO, Y CON OBJETO DE FACILITAR
QUE EL PÚBLICO, ORGANIZACIÓN Y EQUIPOS PARTICIPANTES
ALOJADOS EN SANXENXO DURANTE ESA SEMANA PUEDAN
DISFRUTAR DE LOS CONCURSOS DE TAPAS Y COCTELES, POR
PRIMERA VEZ EDITAREMOS LOS FOLLETOS EN IDIOMA FRANCÉS.
Y TAMBIÉN SE REALIZARÁ PROMOCIÓN DE LOS CONCURSOS EN
BURDEOS LA SEMANA ANTERIOR, COINCIDIENDO CON LA
SALIDA DE LA REGATA DE LA PRIMERA ETAPA.
SANXENXO DEGUSTA DRINK (COCTELES):
CUARTA EDICION.
12 LOCALES A CONCURSO Y 22 CÓCTELES (13 CÓCTELES CON ALCOHOL
Y 9 SIN ALCOHOL).
SE HAN AJUSTADO LOS PRECIOS PARA EQUIPARARLOS UN POCO AL
CONCURSO DE TAPAS: 3 EUROS COCTEL CON ALCOHOL Y 2,5 EUROS
COCTEL SIN ALCOHOL.
RESTO DE CONDICIONES, PREMIOS Y PROMOCIÓN IGUAL QUE LAS
TAPAS.
LOCALES PARTICIPANTES TAPAS
Tradicional
Establecimiento
Tapa
o
Creativa
1
2
3
4
Buñuelos de bacalao
Tradicional
Pastel de berenjena
Tradicional
Bocata de calamares del Revés
Tradicional
Huevo Edulis
Creativa
“Verduriñas do Salnés, mexillóns en escabeche
sobre tostiña de broa”
Tradicional
“ Vira vira do cocido”
Creativa
A Bodeguiña
Augusta Spa Resort
Bar Berberecho
Asador O Mirador
Choco de la Ría en su tinta con un toque picante
Pulpo con langostinos sobre patata panadera con
salsa mirador
5
Cervecería Azor
Lura
Tradicional
Nido de revuelto mar y montaña con arena
crujiente de Portonovo
Creativa
Xoubas guisadas con pan de millo
6
Cova de Ons
Vinagreta de pulpo con boquerones
7
8
Hamburguesa de ternera rubia gallega
Tradicional
Dim Sum de mejillones marinera
Creativa
Un paseo por Galicia
Tradicional
“Labrego galego”
Creativa
Cabrito gallego al vino tinto de Barrantes sobre
cama frutal
Tradicional
Dukes
El Paseo Gastrobar
9
Hotel Oca Vermar
Navajas de las Rías Baixas gratinas sobre navarín
de verduras
Creativa
10
Hotel Rotilio
“Cachucha” de porco celta
Tradicional
Fajitas de salmón
Creativa
Caramelo crujiente de zamburiñas
Tradicional
Esfera de arroz de choco
Creativa
“Equilibrium”
Creativas
“Shaper nose”
Creativas
“Xantar de pobres”
Tradicional
“El flamenquín”
Creativa
Filloa mixta vegetal
Tradicional
Crepe París
Creativa
Nuggets “Mar do Pintor”
Creativa
11
12
13
14
15
Hotel Spa Galatea
Kannion Surf
Lito Pescador
Manolito
Mar do Pintor
16
17
18
19
Marycielo
Mesón Fontán
O Rincón dos Barcos
Restaurante Fidel
20
Restaurante
Paté del mar
Creativa
Calamares rellenos de gambas
Tradicional
Estilo “Sushi”
Creativa
Alitas de pollo en salsa picante
Tradicional
Pizza marinera
Creativa
Bocata de calamares
Tradicional
Ceviche de pescado del día
Creativa
Secreto de Dina
Tradicional
“Xarda marinada e humus”
Creativa
Croquetas de lacón con grelos con jalea de
tomate y rulo de cabra
Tradicional
Ollares da Ría
Ensalada templada de bacalao con verduras
confitadas al vinagre balsámico y Pedro Ximénez
con cremoso de mayonesa
Creativa
21
Bonito de Burela en escabeche de aceite de oliva
Tradicional
Restaurante Sabino
22
23
Restaurante Tritón
Restaurante Xerfa
24 Salgadoiro Gastroteca
25
26
Taberna do Varadoiro
Taberna Arca
Carpaccio de peixe con wasabi, pementa verde e
encurtidos
Creativa
Guiso de rape
Tradicional
Lacón con grelos
Creativa
“Laño” de pulpo y zamburiñas con vinagreta de
miel y pimentón
Creativa
Huevo trufado con salsa de boletus y polvo de
jamón de porco celta
Creativa
Taco de calamar
Creativa
Marmitaco de algas, pulpo y almejas (sin gluten)
Tradicional
Brandada de bacalao sobre falsa tierra
Creativa
“Xarda a cabalo de tosta de millo”
Creativa
“Tosta de centeo mariña de percebe”
Creativa
27
28
29
30
31
32
Empanada de lacón con grelos y tetilla
Tradicional
Gominolas de churrascada.
Creativa
Mar y montaña en distintas texturas con salsa de
cítricos
Creativa
Volcán marino en erupción
Creativa
Croquetas de marisco
Tradicional
Tacos Shell
Creativa
Bolla de pan rellena con confitura de tomate
Tradicional
Media estrella “del mar”
Creativa
Vieira a la gallega
Tradicional
Lascas de bacalao gratinado sobre plum cake de
wakame
Creativa
Brocheta de secreto ibérico con patatas alioli O
Forno
Tradicional
Taberna de Caneliñas
Tapería O Buras
Tapería Todoababor
Terraza del mar
Tutto Tapas y Cañas
O Forno
Champiñones ajillo con virutas de jamón
Tradicional
33
Cafetería Castelao
…
tradicional
LOCALES PARTICIPANTES CÓCTELES
Establecimiento
Cóctel
Con o sin alcohol
“Smoothie de Sandia”
Sin alcohol
“Ambitus Passion”
Con alcohol
“La Vie Est Rose”
Sin alcohol
Galician Passion
Con alcohol
Embrujo
Sin alcohol
Ambitus Sanxenxo
1
Augusta Spa Resort
2
3
Cervecería Azor
4
Babara Coctail
Con alcohol
Sweet Moment Vermar
Sin alcohol
Galicia paradisse
Con alcohol
Maracuyina
Sin alcohol
Mojito de coco y chili
Con alcohol
Russian´s Grey
Con alcohol
“Fresas con nata”
Sin alcohol
“Sol y ron”
Con alcohol
Hotel Oca Vermar
5
6
7
Hotel Spa Galatea
Marycielo
Pub Horus
8
“Gin Mojito Galego”
Con alcohol
“Mula Moscovita de Mazá”
Con alcohol
Citrigin
Con alcohol
“Apasionante”
Sin alcohol
+ 18
Con alcohol
Daiquiri con alcohol
Con alcohol
Daiquiri sin alcohol
Sin alcohol
Salgadoiro Gastroteca
9
Taberna Caneliñas
10
11
12
Tutto Tapas y Cañas
O Forno
Cafetería Castelao
Con alcohol
Sin alcohol
EMPRESAS COLABORADORAS
Especial mención de agradecimiento a las empresas que han contribuido a
la consecución y mejora del concurso de una u otra manera:
Consorcio de Empresarios Turísticos de Sanxenxo.
Adega Eidos de Padriñan.
Cruceros Rías Baixas.
Hotel Carlos I Silgar.
Hotel Oca Galatea.
Hotel Royal Nayef
Hotel Nanín & Spa
Hotel Augusta SPA Resort.
Viajes Interrías.
Viajes Salnés, Costas Galicia.
Servinauta.
Paris Dakart
Eolo Sanxenxo
Club Hípico Abrego
Y SOBRE TODO A LOS LOCALES PARTICIPANTES!!

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