20 - gastronomiquestorredembarra.cat

20
LA QUILLA
Puerto Torredembarra
T. 977 640 839
LA TERRAZA
17
PICNIC PORT
PIZPAZ
19
17 €
PORTO GALICIA
24 €
IVA INCLUIDO
P.º Rafael Campalans, 11
T. 977 644 528
18
Puerto Torredembarra, local 3
T. 600 319 152
Horario de cocina:
Horario de cocina:
Horario de cocina:
Horario de cocina:
Todos los días
de 13 a 16.30 h.
20 €
Horario de cocina:
De lunes a domingo
de 13 a 16 h.
De miércoles a domingo
de 13 a 16 h y de 20 a 23 h.
Todos los días de 13 a 16.50 h
y de 20 a 22.50 h.
Menú:
Menú:
De domingo a jueves
de 13 a 16 h, viernes y sábado
de 13 a 16 h y de 20 a 23 h.
Menú:
Menú:
25 €
IVA INCLUIDO
IVA INCLUIDO
Menú:
Surtido de closca al vapor
con verduras con dos salsas
Habitas a la menta fresca
con jamón de Guijuelo
Encebollado de cananas y cigalitas
de playa en nido de pasta fresca
Cananas con arroz negro
y almejas en su tinta
Naranchinas flambeadas al Kirsch
con helado de vainilla
Pudin casero con helado de mango
Bebida:
Bebida:
Vino blanco D.O. Penedès
Vino blanco o
rosado Rocamora
Cafés incluidos
Cafés incluidos
Av. Montserrat, 45
T. 977 130 634
IVA INCLUIDO
Puerto Torredembarra
T. 629 302 549
Ensalada de primavera
con frutos de temporada
Ensalada de espinacas, rúcula,
nueces, mozzarella, champiñones y
vinagreta de helado de apio
Media ración de pulpo
Canana rellena de carne
y salsa de chocolate
Tallarines negros con cananas,
tomates cherry, gambitas y alioli
Tarta de Santiago
Sorbete de limón
con gotitas de limoncello
Mil hojas de fresas y nata
Vino D.O. Penedès o agua
Vino blanco Crinel
D.O. Tarragona
Vino tinto
o gaseosa
o refresco
Bebida:
Bebida:
Cafés incluidos
21
25 €
IVA INCLUIDO
Cananas en salsa
Bebida:
Cafés incluidos
Cafés incluidos
Las Jornadas Gastronómicas de
la Canana de Torredembarra te
ofrecen la posibilidad de descubrir
y degustar uno de los cefalópodos
más reconocidos en la cocina
tradicional de nuestra casa pero al
mismo tiempo muy desconocido
para el gran público. Aquí
encontrarás las mejores recetas de
la cocina Torrenca.
Por cada menú individual que
degustes te daremos un boleto que
tendrás que rellenar con tus datos
personales. El 5 de mayo de 2015 se
realizará un sorteo y se contactará
a los ganadores según los datos
aportados.
Se sortearán 24 menús
gastronómicos para dos personas
en los restaurantes participantes
y vales de 50 € para gastar en los
comercios de Torredembarra.
¡Participa y gana!
¡Todos los menús gastronómicos
son con reserva previa en
cada restaurante participante!
RODA
18 €
IVA INCLUIDO
22
SAONA
20 €
23
IVA INCLUIDO
TORREBACUS
Paseo Miramar, 220 local 1-2
T. 977 644 947
Av. Montserrat, 7 baixos
T. 877 012 637
C/ Martineta, 16
T. 977 642 697
Horario de cocina:
Horario de cocina:
Horario de cocina:
De martes a domingo
de 13 a 16 h.
De lunes a domingo
de 10 a 17 h y de 20 a 02 h.
Todos los días de 13 a 16 h y
de 20 a 22.50 h. Martes cerrado.
Menú:
Menú:
Menú:
24
26 €
IVA INCLUIDO
Mejillones con salsa picante o
Timbal de verduras escalivadas
con anchoas y bacalao
Almejas salteadas, chipirones
a la andaluza y gambitas rojas
rebozadas al ajillo
Tempura de verduras con canana
Fideuá de cananas
Arroz de cananas y gadagans
de Torredembarra a la marinera
Canana rellena de butifarra
hecha en casa
Contraste de chocolate y
almendras garrapiñadas
Surtido de postres de la casa
Profiteroles con chocolate
sobre helado de vainilla
Bebida:
Agua, cerveza selecta San Miguel o
vino tinto D.O. Montsant o blanco
xarel·lo de Bodegas Trobat
Cafés incluidos
Bebida:
Vino blanco, rosado o tinto
Segura Viuda Viña Heredad o
refresco o cerveza o agua
5
4
9
Patatas chips con dos salsas
Bebida:
8
15
13
6
22
23
7
Vino o agua
14
Cafés incluidos
Cafés y minardises incluidos
Escanea este
código QR y
descárgate
todos los menús
en tu móvil!
12
17
1
21
19
20
24
18
10
16
Canana
Pota, (Todarodes sagittatus)
2
3
11
f. [ZOOL] Cefalópodo dibranquial del
orden de los decápodos de cuerpo alargado,
parecido al de los calamares, con las dos
aletas laterales soldadas en el ápice del cuerpo.
Puede alcanzar hasta 1 m de longitud. Nada
muy deprisa y con tanto vigor, que a menudo
el mismo impulso logrado lo hace salir fuera
del agua. Especie pelágica, vive sobre fondo
de arena, y es frecuente en el Mediterráneo
y en el Atlántico. También se la llama pota.
AL CAPONE
DA F RANCO
CAL COCO
1
De lunes a domingo
de 13 a 16 h.
20 €
IVA INCLUIDO
Viernes y sábado
de 13 a 16 h y de 21 a 23 h
y domingo de 13 a 16 h.
Carpaccio de pez espada
con shikake, algas wakame
y tierra del bosque
Gnoccetti sardi con cananas
salteadas, albahaca y lima
Mini degustación de panacotta
con chocolate caliente y sorbete de
violeta y Espuma fresca de frutas
Bebida:
Vino blanco 5 Viudas xarel·lo o
cava brut vintage 2008 Segura Viudas
CAL QUIM
DeJosep Maria Casadesús
25 €
IVA INCLUIDO
De lunes a domingo
de 13.30 a 15.30 h. Miércoles cerrado.
Menú:
Mejillones al vapor o Ensalada
especial del día: atún, queso brie
o camenbert
Ensalada de cítricos
con aguacate y gambas
Arróz cremoso de sepia, cananas y
verduritas
Arroz con cananas y
alcachofa del prado
Postre a escoger
Brownie caliente de chocolate
y pistachos verdes con helado
de vainilla
Bebida:
25 €
IVA INCLUIDO
14 €
CAN LLUIS
IVA INCLUIDO
Camí del Moro, 67
T. 977 130 910
Horario de cocina:
De martes a domingo
de 13.15 a 16 h, viernes y
sábado de 13.15 a 16 h y de 20 a 23 h.
De jueves a lunes
de 13 a 15.30 h y de 20.30 a 22 h.
Menú:
Menú:
Cogollos con salsa vinagreta
Cananas con romesco
Caldereta de rape y canana
Helado de vainilla
con frambuesa
Postre de la casa a escoger
Bebida:
Vino blanco o tinto Dardell
D. O. Terra Alta
Cafés incluidos
Bebida:
IVA INCLUIDO
Horario de cocina:
Horario de cocina:
De martes a domingo
de 13 a 16 h.
Menú:
Montadito de sardinita marinada
y Guacamole con tártaro
de gambas rojas
Mil hojas de nueces caramelizadas
Vino de la casa o agua
Bebida:
Cafés incluidos
CLAMAR
C/ Pescadors,17
T. 977 640 682
26 €
Cananas de playa
rellenas con almejas
Vino de la casa Mas dels Mets
D.O. Montsant o agua
o copa de cava
Copa de vino blanco o
tinto o agua
Cafés incluidos
6
CAL PASTORET
Ctra. de la Pobla
de Montornès,1
T. 977 643 488
Horario de cocina:
Tártaro de bacalao
Bebida:
Copa de vino o
cerveza o agua
CAN GLA
Conca de Barberà, 6-8
T.977 641 324
Horario de cocina:
Menú:
Menú:
3
Paseo Colom, 7
T. 977 645 617
Horario de cocina:
IVA INCLUIDO
Horario de cocina:
4
2
C/ Issac Peral, 25
T. 977 640 412
24 €
Puerto Torredembarra
T. 977 643 337
5
DELICIAS
22 €
IVA INCLUIDO
7
Ctra. de la Pobla de Montornès, 25
T. 977 641 152
De miércoles a domingo
de 13.30 a 16.30 h.
Horario de cocina:
De martes a domingo
de 13 a 16 h y de 20 a 23 h.
Menú:
Menú:
21 €
IVA INCLUIDO
8
Ensalada de brotes tiernos
sobre escalivada con sardina
en salazón y vinagreta de pistachos
Ensalada con naranja,
salmón marinado en casa
y vinagreta de miel y Módena
Cananas a la Americana con almejas
y timbal de arroz salvaje
Cananas con patatas y romesco
al aroma de Pastis
Surtido de postres de la casa
Piña natural con crema quemada
Vino blanco xarel·lo o agua
Vino o agua
Bebida:
Bebida:
Cafés incluidos
Cafés incluidos
Cafés incluidos
Cafés incluidos
Cafés incluidos
DI NAPOLI
9
19 €
IVA INCLUIDO
10
EL CAPITÁN
26 €
IVA INCLUIDO
EL VAIXELL
11
26 €
IVA INCLUIDO
HOSTAL COCA
Av. Catalunya, 5
T.977 640 271
P.º Rafael Campalans, 11
T. 977 644 983
Paseo Colom, 46
T. 977 640 104
C/ Antoni Roig, 97
T. 977 640 055
Horario de cocina:
Todos los días de 13 a 15.30 h,
Miércoles cerrado.
Horario de cocina:
Horario de cocina:
Horario de cocina:
Todos los días de 13 a 16 h,
viernes y sábado
de 13 a 16 h y de 20 a 23 h.
De lunes a domingo
de 13 a 16 h y de 21 a 23 h.
Todos los días de 13 a 15 h.
Menú:
Tártaro de cananas
con reducción de mar
Suquet de cananas a la jarra
con crujiente de romesco
Postre de la casa
Bebida:
Vino blanco Sumarroca
D.O. Penedès o agua
Cafés incluidos
Menú:
Ensalada de espinacas,
canónigos y rúcula con vinagreta
de helado de mostaza
Caldereta de cananas
con garbanzos
Morcilla de chocolate
con helado de frambuesa
Bebida:
Verdejo “ Fiore “ D.O. Rueda
Cafés incluidos
Menú:
Petits fours y snacks y
Fritada variada de pescado y marisco
Cananas con habitas bebé y
butifarra negra ibérica
Affogato de café
Bebida:
Vino blanco, rosado o tinto Conde
de Caralt D.O. Cataluña o agua
Cafés incluidos
12
20 €
IVA INCLUIDO
Menú:
Bouquet de ensalada con
crujiente de canana
Arroz de cananas y habitas
ITSASOA
13
26 €
IVA INCLUIDO
Av. Verge de Montserrat, 33 local 1
T. 977 640 787
Horario de cocina:
Horario de cocina:
De martes a domingo
de 13 a 16 h.
De martes a domingo
de 13 a 15.30 h, viernes y
sábado de 20 a 22.30 h.
Menú:
Ensalada de mozzarella
con mermelada de tomate
Lasaña de cananas y verduras
Postres de la casa a escoger
Vino o agua
Vino de la casa
Cafés incluidos
IVA INCLUIDO
Ctra. de la Pobla de Montornès, 20
T. 977 640 629 / 648 470 659
Mil hojas de
naranja con miel
Bebida:
L’AVI VITALI
20 €
Bebida:
Cafés incluidos
14
Menú:
Vermut Izaguirre, aceitunas
y bolitas de bacalao
LA CUINA
D’EN BASILI
15
26 €
IVA INCLUIDO
Ctra. de la Pobla de Montornès s/n, Clarà
T. 977 643 832
Horario de cocina:
De domingo a jueves de 13 a 16 h,
viernes y sábado de 13 a 16 h y
de 20 a 23 h. Martes cerrado.
LAS PALMERAS
Horario de cocina:
De domingo a jueves de 13 a 16 h,
viernes y sábado de 13 a 16 h y
de 20 a 23 h. Miércoles cerrado.
Menú:
Menú:
Ensalada de queso brie
con jamón de pato y membrillo
o Vaporada de mejillones,
almejas y langostinos
Mil hojas de verduras deshidratadas
con queso y fondo de trufas
Caldoso de cananas y carabinero
Mini croquetas de gambas
con confitura de escalivada
Arroz con cananas y cigalas de playa
Torrija caramelizada
con helado de vainilla
Canana rellena con base de patatas
panadera con crema de guisantes
Bizcocho de naranja con chocolate
blanco y helado de galletas
Vinos Sumarroca o agua
Bebida:
Vino D.O. Cataluña y agua
Cafés incluidos
IVA INCLUIDO
P.º Rafael Campalans, 16
T. 977 640 027
Entrantes degustación: paté de la
casa, tartaletas de marisco, croquetas
caseras, pinchos de escalivada
con anchoas, lacitos de champiñones
con cebolla caramelizada y pinchos
de bacalao con romesco
Raviolis de piña y fresas naturales
26 €
Bebida:
Vino blanco, rosado o tinto o agua
Cafés incluidos
Bebida:
Cafés incluidos
16

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