Ingredientes funcionales de alto valor agregado

Ingredientes funcionales
de alto valor agregado
Calidad e Inocuidad
de los alimentos.
La calidad de Argenta Bioingredientes
afecta a toda la cadena de producción,
desde la materia prima hasta el producto
terminado. Todas las unidades de
producción de Argenta Bioingredientes
están certificadas bajos las normas ISO
9001:2008 y GMP.
Investigación
y Desarrollo.
El conocimiento y la experiencia de
Argenta Bioingredientes en la
aplicación de ingredientes alimenticios
innovadores, se desarrollan continuamente a través de los contactos con los
clientes, la cooperación con institutos
de investigación y las autoridades
gubernamentales a nivel regional.
Nuestro departamento de investigación
y desarrollo se encuentra capacitado
para poder trabajar en estrecha
cordinación y confidencialidad
con cada cliente, para realizar
soluciones a medida.
Entender las
necesidades del cliente
es nuestro negocio.
Argenta Bioingredientes es un proveedor
líder a nivel nacional en ingredientes
funcionales de alto valor agregado.
En cada relación con los clientes, nuestro
papel es el de contribuir a la competitividad de ellos en sus respectivos mercados.
Ofrecemos una amplia gama de productos
ventajosos, de alto valor nutricional,
desarrollados para una mejor funcionalidad,
sabor y mayor vida útil, con el objetivo de
obtener una mejora en el costo del
producto final.
Empresa.
El objetivo de Argenta Bioingredientes
es suministrar ingredientes innovadores
y creativos para cada mercado.
Nuestra amplia gama de productos
cumple con los requisitos más exigentes
a nivel local y mundial.
Nuestros clientes representan una gran
variedad de industrias: Alimentación,
Nutrición, Pastelería, Chocolatería,
Heladería y Golosinas.
Rango de Productos
Budines,
Piononos,
Biscochuelos,
Sponge cakes
Descripción
Pan de
molde,
Pan dulce
Galletas
Crackers,
María
Galletas
rellenas,
Obleas
Snacks
Chocolates,
Golosinas
Bebidas
en polvo
Helados
Salsas,
Sopas
Derivados lácteos
Suprolac BK
Lactosa hidrolizada y leche en polvo, con porcentajes de grasa de 3 a 15%
Suprolac LPE
Leche en polvo entera parcialmente hidrolizada
Suprolac SLH
Suero lácteo parcialmente hidrolizado
Suprolac PP
Lactosa hidrolizada con alto porcentaje de proteínas
Suprolac CPE
Crema en polvo
Suprolac QP
Queso de pasta dura en polvo
Suprolac QM
Queso mascarpone en polvo
Suprolac DDL
Dulce de leche en polvo
Suprolac YGT
Yogurt descremado en polvo
Desmoldantes
Prodat CW100
Desmoldante oleoso para productos con alto porcentaje de azúcar
Prodat CW100R
Desmoldante oleoso para productos muy difíciles de desmoldar
Prodat WA30
Desmoldante acuoso para pan
Prodat CL 750
Desmoldante para caramelos
Agentes de lustrado
Prodat SA65
Agente de sellado, libre de agua para centros recubiertos de chocolate
Prodat CBW600
Agente de lustrado, libre de agua para grageas duras con o sin azúcar
Prodat 1804W
Agente de lustrado en base acuosa para centros recubiertos de chocolate
Agentes de batido
Probat DMH
Agente de batido en polvo para postres, mousses y helados
Probat BK
Agente de batido en polvo para panificación
Probat Plus
Emulsionante en gel para panificados y helados
Productos especiales
Arcell
Lactosa hidrolizada,MCC y CMC
Prodat MILI 2203
Enturbiante para bebidas en polvo
Prodat VALE
Enturbiante natural para bebidas en polvo
Prodat BC
Blanqueador de café
Prodat EC
Espumante para café
Prodat Aw
Humectante para panificación
Prodat ST
Mezcla almidones y emulsionantes para panificación
Prodat SL
Conservante líquido para panificación
Prodat EHL
Estabilizantes para helados
Prodat EBC
Reemplazante de azúcar
FUNCIONES PRINCIPALES:
Estabilidad y emulsificación
Textura y aumento de volúmen
Incremento de vida útil
Nutriente
Aplicación técnica
Sabor y sensación en la boca
Café,
Vending
Argenta Bioingredientes S.R.L.
José Martí 3030
C1437BXH C. A. de Buenos Aires
Argentina
Tel/Fax: (+54 11) 4919-4224
[email protected]
www.bioargenta.com.ar

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