Investigación y mejora en cítrico. José María Fontán / I+D

Potencial tecnológico y económico
de las nuevas herramientas de
mejora en producción vegetal
Valencia, 28 Abril 2015
INVESTIGACIÓN Y MEJORA
GENÉTICA EN CÍTRICOS
José María Fontán del Junco.
I+D de Eurosemillas, S.A.
EUROSEMILLAS: Compañía española, fundada hace 45 años. Más de 50 países en
los 5 continentes. Equipo multidisciplinar de más de 200 profesionales.
Agroindustria
 Producción de semillas
(cereales, leguminosas...)
 Girasol: extracción aceite
 Algodón: producción y
desmotado
 Citricos: producción
Innovación
Vegetal
Obtención de variedades
propias
Co-obtención variedades
Co-financiación de
Programas de Mejora
Comunicación y
servicios
 Webs de Agricultura
 Revistas Agricultura
 Softwares
 Agriculture apps
EUROSEMILLAS
Actividad en I+D :
1.Años 70: híbrido girasol. Años 80: 1ª planta deslintado químico
2.Alianzas con diversas instituciones para maximizar el valor de la patente.
3.Programas propios de obtención con asesoramiento externo (USA).
4.Programas de co-obtención con entidades nacionales y extranjeras.
5.Alianza estratégica con la Universidad de California.
Cítricos
Algodón
I+D en EUROSEMILLAS
Fresa
Frambuesa
Espárrago
Trigo
 Nuevas variedades
 Colaboración públicoprivada.
Generación de nuevos genotipos Eurosemillas:
4.170 genotipos a evaluar
procedentes de mutaciones
inducidas
1.622
genotipos a
evaluar
procedentes
de
hibridaciones
TECNOLOGÍA NIRS EN CÍTRICOS
Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS). (700 nm – 2.500 nm)
TECNOLOGÍA NIRS EN CÍTRICOS
Curva de calibrado método de referencia-NIRS
Información espectral
R2
Ley de Lambert-Beer
A= C x L x ε
Concentración analito
TECNOLOGÍA NIRS EN CÍTRICOS
Objetivo:
Análisis de parámetros de calidad de fruto
Ventajas:
No destructivo
Menor coste
Menor tiempo
Sin reactivos químicos
Multiparámetro
EUROSEMILLAS Y LA
UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA
I+D: EUROSEMILLAS Y LA UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA
Desde 1989 Eurosemillas es Master Licensee Exclusivo de la Universidad
California en el desarrollo, innovación y comercialización a nivel mundial de
las variedades vegetales, especialmente de fresa, cítricos, pera , aguacate y
espárrago y pistacho.
Eurosemillas realiza una inversión anual de más de 3 MM $ en I+D
¿QUIÉN ES LA UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA?
Universidad pública del Estado de California:
Formada por 10 Campus en todo el Estado.
Su presupuesto es el número 12 de todo EEUU.
Impartiendo 150 disciplinas académicas.
Más de 200.000 alumnos al año de todo el mundo.
Más de 190.000 docentes e investigadores.
Más de 5.000 nuevos doctores al año.
70 premios Nobel en la historia de la Universidad
Responsables de más de 2.000 inventos y más de 3.000 patentes.
Especializada en la investigación de variedades de cultivos.
Obtiene, entre recursos públicos y privados, 7 dólares por cada
dólar aportado para investigación por el estado de California
MEJORA VARIETAL UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA
Campus de Riverside: programas de investigación para especies de climas
templados y cálidos como cítricos, espárragos o aguacates.
Campus de Davis: programas de investigación para especies de clima
templado como:
Fresa
Frutales de hueso: melocotón
Frutales de pepita: pera, manzana.
Frutos secos: nogal, almendro, pistacho
Uva de mesa y patrones de vid
Arroz y otros cereales
PROGRAMAS DE CÍTRICOS
Programa de cítricos de la Universidad de California.
Puesto en marcha por el Campus de Riverside hace más de 100 años.
Patrones en colaboración con USDA.
Programa de irradiación de mandarinas, naranjas, pomelos…
Híbridos de mandarina, naranja y pomelo.
HIBRIDACIÓN CLÁSICA Y MUTACIONES INDUCIDAS
16 a 20 AÑOS
Selecciones Irradiadas:
INVERSIÓN DE PROGRAMA 15 MM$
CARACTERÍSTICAS DESEABLES (EN ORDEN DE IMPORTANCIA)
Sin semillas o con pocas semillas
Temporada de cosecha (temprana o tardía)
Color intenso
Fácil de pelar
Productiva sin alternancia
Tamaño de la fruta (no tan grande ni pequeño)
Habilidad mantener fruta en el árbol después de maduración
Habilidad para el transporte
VARIEDADES Y SELECCIONES
‘Tango
‘Wilking’ x ‘Temple’ mandarin hybrid
‘Daisy’ mandarin’
Clementina ‘Algerian’ x ‘Murcott’
‘Encore’ mandarin
Clementina ‘Algerian’ x ‘Orlando’
‘Fairchild’ mandarin
‘Minneola’ tangelo
‘Fallglo’ mandarin
‘Sue Linda’ tangor
‘Fremont’ mandarin
‘Cutter’ valencia
‘Honey’ mandarin
‘Flame’ grapefruit
‘Kinnow’ mandarin
‘Star Ruby’ grapefruit
‘Lee’ mandarin
‘Cocktail’ pummelo-mandarin hybrid
‘Nova’ mandarin
‘Chandler’ pummelo
‘Ortanique’ mandarin
‘Limoneira 8A’ lemon
‘Robinson’ mandarin
‘Clemenules’
‘Oronules’
Clementina ‘Oroval’
Clementina ‘Fina’ (2 selecciones)
TANGO_TANG GOLD.
VARIEDAD TANGO GOLD (TANGO)
 Obtención de UCR (USA). Inicio: año 1995
 Irradiación (mutación inducida) de W.Murcott
 Release date: 2006 (11 años de evaluación).
Programa:
Sistema colaboración publico-privada
TANGO
Financiación por el sector (3 M$/año, total programa)
Irradiación de ~ 12.000 yemas de diferentes variedades de mandarina
Entre variedades comerciales y en evaluación: 66 selecciones de todas las especies.
 Tango en USA: 5 M árboles plantados.
CARACTERÍSTICAS DE TANGO
Tango
W. Murcott
Polinización manual:
Nº flores polinizadas………………..…..92……………………………………..85
Nº frutos con semillas…………………...0 (0 semillas)………………………39 (526 semillas)
Polinización abierta:
Nº semillas/fruto:
0.04-0.22 (según localidades)
Tango
6.8-16.3 (según localidades)
W. Murcott
Polen de Tango: 18-20 micras diámetro.
Escasa producción de polen (10-15% de W.
Murcott). Tasa de germinación polen <5%
después de 6 horas en medio de cultivo.
Polen de W. Murcott: 32-34 micras diámetro. Alta
producción de granos de polen. Tasa germinación
de polen 78% después de 6 horas en medio de
cultivo.
CONTEO DE SEMILLAS EN 7 ENSAYOS DE LOCALIDADES DIFERENTES
2003/04-2005/06
2006/07
Pollen Viability
Daisy IR1 (2008-2009)
Daisy Control
1.36 seeds/fruit
13.7 seeds/fruit
2.38 seeds/fruit
20.1 seeds/fruit
low-medium (20-40% germ.)
high (>80% germination)
Encore IR6
(2009-2010)
Encore Control
1.66 seeds/fruit
21.8 seeds/fruit
3.52 seeds/fruit
32.2 seeds/fruit
low-medium
high
Fairchild IR2 (2008-2009)
Fairchild Control
2.82 seeds/fruit
14.4 seeds/fruit
3.23 seeds/fruit
29.9 seeds/fruit
low-medium
high
Fremont IR2 (2009-2010)
Fremont Control
1.46 seeds/fruit
15.7 seeds/fruit
1.89 seeds/fruit
22.8 seeds/fruit
N/A
high
Kinnow IR2 (2008-2009)
Kinnow Control
1.21 seeds/fruit
17.2 seeds/fruit
3.21 seeds/fruit
25.6 seeds/fruit
low-medium
high
Nova IR10 (2008-2009)
Nova Control
0.78 seeds/fruit
11.9 seeds/fruit
1.29 seeds/fruit
18.6 seeds/fruit
low
medium-high (60-80% germ.)
0.16 seeds/fruit
13.8 seeds/fruit
0.22 seeds/fruit
22.8 seeds/fruit
very low (<5% germination)
high
Tango (2006)
W. Murcott
TANGO. VENTAJAS AGRONÓMICAS, COMERCIALES Y
MEDIOAMBIENTALES.
•
Árbol vigoroso, más color, muy productiva, buen sabor,
fácil pelado, fácil manejo.
•
Ecofriendly: Abejas sí. Medioambiente sí.
•
Menores costes de producción: ni mallas, ni
tratamientos contra las abejas, ni necesidad de
parcelas aisladas (difíciles de conseguir en áreas
citrícolas como la C. Valenciana).
•
Menos pepitas
más consumo y más precio
Parcela de W. Murcott con malla (CA, USA).
•
Conflicto citricultura-apicultura: aporta soluciones.
•
Especial relevancia en C. Valenciana:
Pinyolá: “ni tiene ni pone”
‘TANGO’ VS ‘W.MURCOTT’ PLANTACIONES
(Superficie anual plantada en California)
TANGO EN EL MUNDO
China
H. Norte
12.000 ha
H. Sur
‘Gold Nugget’
‘Gold Nugget’
• Sin semillas en todas las condiciones de polinización. No causa semillas en otros
cítricos
• Fácil de pelar
• Color amarillo anaranjado
• Textura: un poco rugosa en condiciones de producción baja o sin tratamientos
culturales
• Sabor: delicioso. Brix muy alto: 13º enero, 15º febrero
• Tamaño mediano-grande: 65 mm
• Madurez: febrero; puede mantener fruta en el árbol hasta junio.
• Muy productivo: 120 kg/árbol
‘GOLD NUGGET’ Plantación sobre Foral 5. 2º año. Sevilla
‘Gold Nugget’ Árboles al 3º sobre carrizo en Huelva.
‘Gold Nugget’ – Sobre patrón carrizo en Huelva
Estado de los árboles al 3er (izquierda) y al 4º año (derecha) en la misma parcela.
‘GOLD NUGGET’ Injerta, 4º año. Huelva
‘GOLD NUGGET’. Plantación 8 años sobre Foral 5. Sevilla.
‘Gold Nugget’
Frutos de un árbol de 12 años sobre patrón carrizo. Santa Paula, CA.
VARIEDADES TRIPLOIDES: ‘TDEs
‘TDE2’
‘TDE3’
‘TDE4’
(Shasta Gold®)
(Tahoe Gold ®)
(Yosemite Gold ®)
CARACTERÍSTICAS DE LAS ‘TDE’S
•
Híbridos triploides (3n): 4n (Temple x Dancy) x 2n Encore.
•
La madurez óptima ocurre febrero-marzo.
•
Muy pocas semillas (<1 por fruto) en todas las condiciones de polinización cruzada.
•
Muy baja probabilidad de causar semillas en otras variedades de cítricos
•
Fruta de muy alta calidad (color, forma, brix, producción)
•
Excelente capacidad de mantener la fruta en el árbol.
•
Almacenaje muy bueno ( 1-3 meses)
YOSEMITE GOLD (TDE4). PLANTACIÓN 2010
MAYO 2011
MARZO 2012
SHASTA GOLD (TDE2). 3 AÑOS
TAHOE GOLD (TDE3). 2 AÑOS
NUEVAS VARIEDADES DE LA UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA
PRÓXIMAMENTE:
KINNOW IR
DAISY IR1
FAIRCHILD IR2
‘KINNOWLS’ CARACTERÍSTICAS
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•
2.4 semillas/fruto bajo de presión alta de polinización cruzada
Madurez enero hasta mayo
68 mm diámetro
15.8º Brix, 1.15% acidez a madurez óptima (febrero)
Sabor excelente
Piel anaranjanda y super lisa
Produce frutas dentro de la copa
Producción excelente, similar a ‘Kinnow’ (55-60 t/Ha)
Alternancia similar a ‘Kinnow’ pero controlable
ÁRBOL DE ‘KINNOWLS’ SOBRE ‘CARRIZO’ 4 AÑOS DE EDAD
‘KINNOWLS’ 2 AÑOS SOBRE CARRIZO EN SANTA PAULA, CA
‘DAISY SL’ CARACTERÍSTICAS
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•
2.2 semillas/fruto bajo de presión alta de polinizacion cruzada
Madurez diciembre hasta febrero
68mm diámetro
15.5º brix, 1.1% acidez a madurez óptima (enero)
Sabor excepcional (uno de los mejores)
Piel anaranjada-rojiza y muy lisa
Producción similar a ‘Daisy’ (50-55 t/ha)
Alternancia posible pero es controlable
Tendencia al rajado similar a ‘Daisy’
ÁRBOL DE ‘DAISY SL’ SOBRE ‘CARRIZO’ 2 AÑOS, SANTA PAULA,
CA
FRUTAS DE ‘DAISY SL’ EN ARBOLES DE 2 AÑOS
‘FAIRCHILDLS’ CARACTERÍSTICAS
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Madurez enero – marzo
2.4 semillas/fruto bajo de presión alto de polinización cruzada
64mm diametro
14.0º Brix, 1.05% acidez en madurez óptima (febrero)
Sabor excelente
Piel de anaranjanda oscura
Árbol compacto
Producción similar a ‘Fairchild’ (45 t/Ha)
Posiblemente necesita polinización para mejorar producción
Alternancia controlable
FRUTOS DE ‘FAIRCHILDLS’ EN ENERO EN RIVERSIDE, CA.
Árbol Madre de ‘FairchildLS’ – 9 años
NOVA IR10
FREMONT IR2
ENCORE IR4 SELECCIÓN IRRADIADA
LEE X NOVA SELECCIÓN IRRADIADA
Lee x Nova (diploide). Seedless bajo todas las condiciones de
polinización. Alto º brix. Excelente sabor.
ROBINSON X LEE SELECCIÓN IRRADIADA
TRIPLOIDE DAWN
‘Dawn’:
Híbrido triploide de pummelo
bajo en acidez x 4n naranja
sanguina ‘Ruby’. Se
mantiene la fruta en árbol por
2/3 meses. Muy alta
productividad.
DIPLOIDE VALENTINE
Híbrido diploide de Siamese Sweet pummelo cruzado con híbrido de
mandarino ‘Dancy’ x naranja sanguina ‘Ruby’. Madura cerca mitad febrero (día
San Valentín).

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