Gobierno de Guatemala Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Producto Precios de la semana actual (quetzales) Min. Maíz blanco, de primera (quintal) Frijol negro, de primera (quintal) Productos que presentaron variaciones significativas de precios al mayorista en la Semana del 10 al 16 de abril 132.00 313.00 Max. 134.00 323.00 Precios promedio semana (quetzales) Anterior Actual 135.00 Diferencia (Q) semana actual - anterior 133.40 315.00 320.00 -1.60 5.00 Situación de la oferta Factores que influyeron en la variación y comentarios Creciente Este comportamiento obedece al incremento del abastecimiento al mercado, debido a que el ciclo de cosecha se encuentra en su fase alta, las compras extraordinarias que se venían realizando en el interior por acopio disminuyeron. Decreciente Este comportamiento obedece a la disminución del abastecimiento al mercado y el incremento de la demanda de centros de acopio particulares para contar con reserva en los meses de mayo a agosto. Chile pimiento, mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.) 30.00 30.00 40.00 30.00 -10.00 Abundante Incremento de la oferta en el mercado debido a la reducción en la demanda externa y el ciclo de cosecha está en su fase alta. Güisquil mediano (ciento) 50.00 60.00 43.33 53.33 10.00 Decreciente Incremento de la demanda externa, especialmente de El Salvador. Papa Loman, Lavada, Grande, de Primera (Quintal) 140.00 140.00 150.00 140.00 -10.00 Creciente Incremento en la oferta debido al ingreso de producto de zonas productoras emergentes (Cobán, San Marcos, Huehuetenango). Aguacate criollo grande (red 90 a 100 unidades) 120.00 120.00 133.33 120.00 -13.33 Abundante Ciclo de cosecha se encuentra en una fase óptima de acuerdo a la estacionalidad de la producción. Creciente Ciclo de cosecha se encuentra pasando de una fase baja a media de acuerdo a la estacionalidad de la producción. Creciente incremento en la oferta debido al ingreso de una nueva cosecha; oferta de producto de origen mexicano. Creciente incremento en la oferta debido al ingreso de una nueva cosecha; oferta de producto de origen mexicano. Piña mediana, de primera (ciento ) Limón criollo. Mediano, de primera (millar) Sandía redonda mediana (ciento) 300.00 250.00 400.00 300.00 267.00 400.00 316.67 300.00 333.33 255.67 433.33 400.00 -16.67 -77.67 -33.33 Productos de origen animal Bovino en Canal, Lb. Q 17.50 Lb. Huevo Blanco Mediano, Caja de 360 unidades Q 360.00/Caja Pollo entero, sin menudos; Lb. Q 12.00/Lb. Porcino en Canal, Lb. Q 13.75/Lb. Internacional Precio Promedio (Dólares USA) Maíz (Tonelada) Variación Anterior Actual Absoluta ($) Relativa (%) 142.00 141.00 -1.00 -0.7% Causas y Tendencias: Los precios reflejados esta semana en la bolsa de Chicago estuvieron mixtos. Los precios se dieron a la baja motivados por exceso de oferta a nivel global y la firmeza que mantuvo el dólar frente a las demás monedas lo que generó resistencia a la oferta por parte de los Estados Unidos. Otra de las causas que influyeron las abundantes precipitaciones de lluvia que se dieran en el país produciendo atraso en la siembra de la parte Sur, media Sur y Delta del río Mississippi, pero creando una superficie excelente para la cosecha de la temporada. En el caso de Unión Europea el crecimiento del grano para producción de alimento animal va en ascenso, a pesar de la especulación de una menor cosecha comparada con la del año pasado. Precio Promedio (Dólares USA) Café Arábigo Lavado Premium de Guatemala (quintal) Variación Anterior Actual Absoluta ($) Relativa (%) 170.28 172.81 2.53 1.49% Causas y Tendencias: El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia al alza. Los días 10 y 13 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a la fortaleza del dólar. Mientras los días 14, 15 y 16 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a compras técnicas. Por otro lado, la volatilidad del dólar, acentuándose en estas sesiones su depreciación se ha visto reflejado en el mercado. Según Reuters, “La temporada de café en América Central y México, que en conjunto producen más de una quinta parte de los granos arábiga del mundo, inicia en octubre y concluye en septiembre, no obstante están enfrentando un brote severo de la roya, un hongo que deja expuestos los frutos al clima y los insectos, lo que ha deprimido la producción en toda la región”.