CAT. No. S990043-FDP2 食品関連化合物ライブ - Sigma

食品関連化合物ライブラリー（香料）Ⅱ
Ｎｏ.
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香り・用途
ザクロ、スミレ
リンゴ
リンゴ、ピーチ、パイナップル
イチゴ、リンゴ、パイナップル
アプリコット
ハッカ
イチゴ、グァバ
スターフルーツ、キウイフルーツ
バニラ
ラズベリー
シトラス
ドリアン
パイナップル、イチゴ
バナナ、ストロベリー
スズラン
アプリコット
バナナ
パイナップル、ストロべリー
ブドウ、モモ
ナッツ
グレープフルーツ
サンザシ
マンゴー
ザクロ、モモ
アップル、バナナ、チェリー、グレープ
ゆず、アプリコット、グレープ、グァバ
ココナッツ
カリン
加工食品の風味向上
リンゴ、モモ、ストロベリー
ペアー
アプリコット
カリン、グァバ、パッションフルーツ
コーヒー
ハッカ
ストロベリー
アプリコット
グレープフルーツ
アプリコット
グレープフルーツ、レモン
ロットNo. 231029-FDP2
CAT. No. S990043-FDP2
CHEM NAME
(3E)-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
ethyl 3-methylbutanoate
(2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl formate
cyclohexyl acetate
5-hexyldihydro-2(3H)-furanone
(1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexyl acetate
ethyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate
ethyl benzoate
3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
(3E)-4-(2,5,6,6-tetramethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
(2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl acetate
1-(ethyldisulfanyl)ethane
methyl hexanoate
benzyl propionate
8,8-dimethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol
1-isopropyl-4-methylbenzene
3,7-dimethyl-6-octenyl acetate
ethyl decanoate
methyl 2-(methylamino)benzoate
5,6,7,8-tetrahydroquinoxaline
Naringin
4-methoxybenzaldehyde
1-isopropyl-4-methyl-1,3-cyclohexadiene
5-heptyldihydro-2(3H)-furanone
cyclohexyl butyrate
3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-ol
5-pentyldihydro-2(3H)-furanone
ethyl octanoate
2-Ethyl-5(6)-methylpyrazine
(2E)-2-pentyl-3-phenyl-2-propenal
ethyl (2E,4Z)-2,4-decadienoate
(2Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol
(3E)-4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
5-methylquinoxaline
(1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexanol
1-(2-naphthyl)ethanone
ethyl laurate
Valencene
ethyl myristate
(2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienal
1 / 1 ページ
CAS
127-41-3
108-64-5
105-86-2
622-45-7
706-14-9
2623-23-6
103-36-6
93-89-0
121-32-4
79-69-6
105-87-3
110-81-6
106-70-7
122-63-4
141-92-4
99-87-6
150-84-5
110-38-3
85-91-6
34413-35-9
10236-47-2
123‒11‒5
99-86-5
104-67-6
1551-44-6
78-70-6
104-61-0
106-32-1
36731-41-6
122-40-7
3025-30-7
106-25-2
14901-07-6
13708-12-8
2216-51-5
93-08-3
106-33-2
4630-07-3
124-06-1
5392-40-5
MW
192.3
130.19
182.26
142.2
170.25
198.31
176.22
150.18
166.18
206.33
196.29
122.26
130.19
164.2
218.34
134.22
198.31
200.32
165.19
134.18
580.54
136.15
136.24
184.28
170.25
154.25
156.22
172.27
244.34
202.3
196.29
154.25
192.3
144.18
156.27
170.21
228.38
204.36
256.43
152.24
(2015/6/11)
POSITION
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
B11
C2
C3
C4
C5
C6
C7
C8
C9
C10
C11
D2
D3
D4
D5
D6
D7
D8
D9
D10
D11
CNC ID
242739131
242746490
242755238
242741294
242742791
242739054
242746476
242746396
242744254
242765623
242751575
242746553
242746802
242758327
242755616
242746182
242751577
242746873
242753218
242761846
242812518
242740910
242739103
242742792
242768232
242746195
242742790
242746844
243445949
242744297
242790610
242780347
242739117
242749219
242780160
242741541
242751600
242786843
242746273
242744306

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