北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ 介護食士3級講座 第1回日程表 (平成27年度 7月21日~24日、7月27日~31日、8月3日~5日) 回 月日 9:00~9:50 校時 1 10:00~10:50 11:00~11:50 11:50~12:30 12:30~13:20 13:30~14:20 14:30~15:20 2 3 介護食士概論 介護食士概論 医学的基礎 1 7/21(火) 知識 昼食 4 5 6 医学的基礎 食品衛生学 食品衛生学 知識 ① ② ① ② ① ② 調理実習 調理実習 調理実習 高齢者の 食品衛生学 食品衛生学 ① ③ ④ 高齢者の 食品衛生学 調理理論 2 7/22(水) 昼食 調理実習 調理実習 調理実習 3 7/23(木) 昼食 調理実習 調理実習 調理実習 4 7/24(金) 昼食 調理実習 調理実習 調理実習 5 7/27(月) 心理 心理 ② ⑤ 高齢者の 医学的基礎 医学的基礎 心理 知識 知識 ③ ③ ④ 栄養学 調理実習 調理実習 調理実習 調理実習 調理実習 調理実習 調理実習 調理実習 調理実習 調理実習 栄養学 食品学 調理理論 ⑥ ① 食品学 食品学 ② ③ 食品学 食品学 ④ ⑤ 昼食 ① 調理実習 調理実習 調理実習 6 7/28(火) 栄養学 昼食 ② 調理実習 調理実習 調理実習 7 7/29(水) 栄養学 昼食 ③ 調理実習 調理実習 調理実習 8 7/30(木) 栄養学 昼食 ④ 調理実習 調理実習 調理実習 9 7/31(金) 栄養学 昼食 ⑤ 調理実習 調理実習 調理実習 10 8/3(月) 昼食 調理実習 調理実習 調理実習 11 8/4(火) 昼食 調理実習 12 8/5(水) 調理理論 調理実習 調理実習 昼食 調理理論
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