二次審査出場者決定

審査員による一次審査（書類選考）の結果、二次審査へ出場する８名が決定し
ました。
二次審査は６月６日（土）１４：３０～、占冠村コミュニティプラザで開催し
ます。会場で８名の出場者が調理した作品を、審査員が試食して審査を行い、最
優秀賞（１名）・優秀賞（２名）を決定します。
第一回
山菜料理コンクール
作品タイトル
氏名
二次審査出場者
所属（居住地）
たけのこのパルミジャーノ
宍戸剛
三笠高等学校
山の香りのフキファルシ
藤本旭
三笠高等学校
万寿理真
三笠高等学校
井手永遠子
帯広南商業高等学校
（代表）
（ｸﾞﾙｰﾌﾟ名：トムとジェリー）
江端真菜
札幌大谷大学
大きくてほっかほかの山まん
河合千尋
（旭川市）
行者にんにくのグリッシーニ
井上友香
旭川大学短期大学部
野村みゆき
（茨城県）
～コンソメ仕立て～
和風山菜リゾット
～もうすぐ春ですね。～
春を包み込み巾着
鮮やか！
山菜のカリフォルニアロール
（３種）
よもぎのふんわりテリーヌ

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