Ak o Cit y Pub lic R elat i ons No.760 広報平成27年４月10日発行やましたみう山下望羽ちゃんかわ平成24年４月23日生まれ「元気で優しい子でいてね♡」母・味里さんよりばたみおり川畠実織尾崎元沖町ちゃん平成26年３月17日生まれあらきゆきほ荒木幸歩ちゃん大町平成26年３月27日生まれ「みおりちゃんの笑顔は元気の源♡」父・昌士さん母・ルミさんより「大きくなったらみんなで考古学しようね！」父・幸治さん母・友貴さんより ◎発行／赤穂市役所〒678-0292 兵庫県赤穂市加里屋81番地 ☎ 0791・43・3201（代表）＊１人分栄養素＊ ᫢ᏋȬǷȔ エネルギー材料（６人分）ピリリときいた辛子がいいわけぎ・・・１束（約400g）イカ・・・・・・・・150g 塩・・・・・・・・・少々わけぎのぬた 87kcal 辛子酢みそ白みそ・・・・・・・60g 練り辛子・・・小さじ1/4 酢・・・・・大さじ２∼３砂糖・・・・・・・・30g 作り方 ①わけぎはきれいに洗い、熱湯に塩を加えた中に白い方から切らずに入れ、茹でてザルに上げて冷まし、ぬめりをしごいてとってから、５cm に切る。 ②イカは皮をとり、かのこに包丁目を入れ、短冊に切ってサッと茹でる。 ③辛子酢みその材料を混ぜ合わせ、①と②を和える。 ◎編集／市長公室企画広報課 ☎ 0791・43・6873 ◎ホームページアドレス http://www.city.ako.lg.jp ◎Ｅメール [email protected] （料理協力：赤穂市いずみ会）わけぎワンポイント！イカの代わりにタコやあさりを使ってもおいしくできます。一口メモ ◆表紙の説明◆ 【真新しい難破船遊具と宝箱に大喜び！】赤穂海浜公園の大型遊具「難破船」が25年ぶりに一新され、３月 18日、地元の尾崎小学校１、２年生がお披露目会に招かれました。リニューアルした難波船には約５メートルの高さから滑走できるチューブスライダーやウォールクライミングの遊具が新設。子どもたちは真新しい遊具遊びと宝探しを楽しみました。広報広報あこうは自治会を通じてお届けしています。その他、スーパー、コンビニエンスストア、観光案内所（播州赤穂駅）、各地区公民館、市役所にも設置していますのでご利用ください。次回の回覧広報あこうは４月24日（金）、広報あこうは５月11日（月）の発行予定です。広報あこうは再生紙を使っています。わけぎの旬は、３∼４月。通年流通しているものの、旬のものはみずみずしさと甘さが増す。ねぎと玉ねぎの雑種で、西日本を中心に生産されています。ねぎよりも柔らかく、刺激臭が少なく、ねぎには無い風味を持っています。保健センター ☎４３・９８５５編集後記新年度を迎え、入園・入学や社会人として新たな一歩を踏み出す時期となりました。広報紙も４月号からリニューアルしました。文字サイズを9.2ポイントから10.5 ポイントに変更。図書館新刊情報や忠臣蔵にまつわるコラム「忠臣蔵の散歩道」、赤穂市老人クラブ連合会の活動を紹介する市老連だよりを新設しました。ぜひご覧ください。社協だよりのコーナーは別冊で毎月発行していきます。市民の皆さんにとって、市政をもっと身近に感じてもらい、価値ある広報紙となるように、今後も努力していきますので、引き続きよろしくお願いします。