March 2015 屋久島は一足早い新緑が目に鮮やかな季節となりました。石楠花公園では美しいしゃくなげが花開き、茶畑は香ばしい新茶の香りに心和みます。畑は冬野菜が終わり、これから夏野菜の植え替えの季節が到来です。当ホテルの敷地内では梅の花が咲き、周りの山々には山桜が咲いています。そんな sankara hotel&spa 屋久島より春満載のおたよりをお届けします。 ayana 春の新メニュー３月より ayana のシェフに就任した大川賢太シェフが、新メニューをご用意いたしました。また、ayana でのランチは、当日予約もお受けできるようになりました。お値段はそのままで内容を一新し、特別な日のお祝いにふさわしいアニバーサリーランチも新たにご用意いたしました。アニバーサリーランチ：アミューズ、前菜、お魚、お肉、デザート、アニバーサリーケーキ、コーヒー又は紅茶記念日のランチパーティーにどうぞ！ 4,９８０円（税込）春のおすすめワイン！ sankara hotel&spa の春のお勧めワインは、「フランス・ボルドー地方シャトー・レ・トロワ・クロワ・ロゼ」。ワイナリーが家族で楽しむ為に少量のみ生産している貴重なロゼです。丁寧に手摘みされた葡萄（メルロー８５％、カベルネ・フラン１５％）で造られた淡いピンク色が美しいロゼ。赤い果実のアロマが広がるフレッシュな味わいですが、軽すぎない飲み口が魅力です。春野菜、白身の魚などクリーム系ソースとの相性も抜群です。このおすすめワインは、ayana および okas にてお楽しみいただけます。新商品紹介！もっちり胡麻パンと黒糖ラスクもっちり胡麻パン今月登場した新しいパンは「もっちり胡麻パン」です。少し甘めのお食事パン生地に胡麻餡をたっぷり包み、蒸し焼きにしました。もっちりとした生地と胡麻餡がぴったりの一品です。黒糖ラスク北海道産１００％の小麦で仕込んだバゲットを贅沢に発酵バターと黒糖でラスクに仕立てました。仕上げに屋久島産タンカンのゼスト（皮）で香り付けした「黒糖ラスク」（４５g ２００円）。黒糖ラスクは屋久町まごころ市「ぼんたん館」で販売中です。４月からはホテル内でも販売開始する予定です。「ぼんたん館」は屋久島の旬の農産物、加工品や、屋久島工芸品などを取り揃えている直売所です。ぜひ一度足をお運びください。詳細は、www.yakushima-marche.com/cust-spot/5471/ よりご覧ください。 sankra スパ・プランタイ発のスパサロン「アジアハーブアソシエイション」を日本で初めて導入した sankara spa では、滞在中にセラピストお勧めの至福のトリートメントをお楽しみいただける宿泊パッケージ「Spa プラン」をご用意しています。下記のセラピストお勧めコースからお選びいただけます。（各６０分）タイ伝統古式ボディートリートメントピュアオイルボディートリートメントピュアオイルフットトリートメントヘッド＆ショルダートリートメントこのパッケージは２０１５年４月２５日まで有効で、サンドラヴィラの宿泊、夕食・朝食込みで提供いたします。屋久島のギャラリー屋久島は多くのアーティストが居住しています。sankara お勧めのギャラリーをご紹介します。しずくギャラリー（屋久島、平内）緑の中に佇む白い壁に包まれた建物は、ジュエリー作家の中村圭さんと画家の高田裕子さん、二人の手によって屋久島の古い倉庫を改造して造られた空間です。傍らには小川が流れ、敷地内にはフレンチレストラン「La table」もあります。しずくギャラリー：latabledeikumi.info/index.html La Table：shizukugallery.com/ 屋久島の島内一周ドライブは３時間ぐらいで楽しめます。sankara hotel&spa のプリウスをレンタカーとしてご利用いただけます。（１時間１,５００円）ドライブを楽しみながらお立ち寄りいただきたいスポットの一つです。屋久島の里に流れる静かな時間をお楽しみください。 sankara hotel&spa ロビーオブジェ先月からロビーのオブジェが「屋久島、地球」のテーマに変わりました。天の恵みあふれる屋久島のイメージが凝縮しています。sankara においでの際は、そっとのぞいてみてください。今後も様々な sankara hotel&spa 屋久島と屋久島のニュースをお届けいたしますので、お楽しみに！