weekend lunch 山の ""いのち"" をいただこう。 名物 !!!!!! lodge burger // ロッジバーガー 1,700 LLOODDGGEE ""MMEEAATT"" bbuurrggeerr -- bbeeeeff ppaattee,, hhoommeemmaaddee bbaaccoonn,, mmuusshhrroooomm aanndd BBBBQQ ssaauuccee wwiitthh ffooccaacccciiaa ロッジ ""ミート"" バーガー ＜ビーフパテ・自家製ベーコン・バイリング茸・BBBBQQソース・フォカッチャバンズ＞ 1,700 LLOODDGGEE ""FFIISSHH"" bbuurrggeerr -- TTrroouutt,, ggrreeeenn ttoommaattoo aanndd wwaassaabbii ttaarrttaarr ssaauuccee wwiitthh ffooccaacccciiaa ロッジ ""フィッシュ"" バーガー ＜美雪ます・グリーントマト・わさびタルタル・フォカッチャバンズ＞ graings // パスタとご飯 lava stone grill // 炎の溶岩石グリル 1,200 GGrroouunndd mmeeaatt rraaggoouutt ssaauuccee wwiitthh ssppaaggeettttiinnii ロッジ風ミートソース 1,800 ""AAzzuummiinnoo hhoouubbookkuuttoonn"" PPoorrkk 220000gg ""安曇野放牧豚""のステーキ 1,100 TTooddaayy''ss vveeggeettaabblleess,, ppeeppppeerroonncciinnoo ssaauuccee 本日の野菜のペペロンチーノ 1,700 AAoommoorrii SShhaammoorroocckk BBrreeaasstt 青森シャモロック胸肉グリル 900 RRaakkuukkaa cchheeeessee aanndd bbllaacckk ppeeppppeerr CCaacciioo ee PPeeppee ""酪佳チーズ""と黒�こしょうのカチョエペペ 1,900 AAoommoorrii SShhaammoorroocckk LLeegg 青森シャモロックもも肉グリル 1,500 WWhhoollee rraaiinnbbooww ttrroouutt aanndd mmoouunnttaaiinn iinnggrreeddiieennttss ""KKaammaammeesshhii"" 丸ごと虹ますと山素材のSSAARRUU風釜飯 1,900 VVeenniissoonn 蝦夷鹿のグリル 1,900 UUoonnuummaa MMiiyyuukkii TTrroouutt FFiilllleett 220000gg salada & bread // サラダ＆パン 魚沼美雪ますのグリル 200 SSmmaallll ffrreesshh ssaallaaddaa ffrroomm NNiiiikkuurraa ffaarrmm 新倉ファームの味わい豊かなリーフサラダ 2,400 JJaappaanneessee BBllaacckk WWaaggyyuu BBeeeeff ""EEmmeeaatt"" RReedd MMeeaatt 220000gg 恵美さんの愛情牛""EEmmeeaatt"" 黒�毛和牛赤身肉ステーキ 300 HHoommeemmaaddee ffooccaacccciiaa 自家製フォカッチャ 2,900 JJaappaanneessee BBllaacckk WWaaggyyuu BBeeeeff ""EEmmeeaatt"" SSiirrllooiinn 220000gg 恵美さんの愛情牛""EEmmeeaatt"" 黒�毛和牛サーロインステーキ **グリル料理には本日の野菜がサイドディッシュについています。 **TThhee ggrriillll ddiisshh ccoommeess wwiitthh ttooddaayy''ss vveeggeettaabbllee.. ランチには下記値段でカフェが付けられます。// CCaaffé mmeennuu 100 CCooffffeeee ((HHoott//IIcceedd)),, TTeeaa (( HHoott//IIcceedd)),, RReedd sshhiissoo jjuuiiccee//ssooddaa,, OOrraannggee jjuuiiccee コーヒー、紅茶、赤紫蘇ジュースoorrソーダ、オレンジジュース 150 CCaaffee llaattttee ((HHoott,, IIcceedd)),, CCaappppuucccciinnoo,, RReedd sshhiisshhoo tteeaa,, RRoosseemmaarryy tteeaa カフェラテ、カプチーノ、赤紫蘇ティー、ローズマリーティー a la carte アラカルト まずはこれ !!!!!! m 2,100 / l 3,900 LLooddggee ssttyyllee SSAARRUU''ss aassssoorrtteedd aappppeettiizzeerr ppllaattee ロッジの宴！シェフお任せ前菜ドッカン""山""盛り homemade charcuterie // 自家製シャルキュトリー all 900 dishes from the mountains // 季節野菜や山の食材の一品� 600 EEzzoojjiikkaa vveenniissoonn PPaattee ddee CCaammppaaggnnee MMaarriinnaatteedd ttwwoo ccoolloouurr ttoommaattooeess 蝦夷鹿肉の厚切り豪快パテ・ド・カンパーニュ ファームヤード石野さんの二色トマトさっぱりマリネ AAzzuummiinnoo ffrreeee rraannggee ppoorrkk ((AAzzuummiinnoo hhoouubbookkuuttoonn)) rriilllleettttee wwiitthh ccaabbbbaaggee NNoo mmaayyoonnaaiissee ppoottaattoo ssaallaadd 安曇野放牧豚の絶品�リエット、生キャベツ添え ノーマヨヘルシーポテトサラダ AAzzuummiinnoo ffrreeee rraannggee ppoorrkk ((AAzzuummiinnoo hhoouubbookkuuttoonn)) hhoommeemmaaddee JJaammbboonn bbllaanncc FFrreesshh hheerrbb && vveeggeettaabblleess ffrroomm wweesstt TTookkyyoo,, ggaarrlliicc vviinnaaiiggrreettttee 安曇野放牧豚の薄切りロースハム、ジャンボンブラン 西東京市新倉ファームのハーブをたっぷり使ったシンプルサラダ AAoommoorrii SShhaammoorroocckk CChhiicckkeenn lliivveerr ccoonnffiitt CCaaeessaarr ssaallaadd wwiitthh mmuusshhrroooommss aanndd nnuuttss 青森シャモロックのハツ、砂肝、レバーのスモークコンフィ ロッジ風キノコとロメインレタスのシーザーサラダ 600 1,050 H 900 / F 1,250 600 MMiinneessttrroonnee wwiitthh vveeggeettaabblleess たっぷり野菜のボルシチ風ミネストローネスープ vegetables // 自慢のお野菜 all 600 WWhhiitteebbaaiitt aanndd vveeggeettaabblleess eessccaabbeecchhee 800 SSaauutteeeedd aann aabbaalloonnee mmuusshhrroooomm ffrroomm NNaaggaannoo ワカサギと季節野菜のさっぱりエスカベッシュ たけうちきのこ園のまるでアワビな""バイリング""ステーキ CChhaarr CCaarrppaacccciioo,, sshhiiiittaakkee mmuusshhrroooommss vviinnaaiiggrreettttee RRooaasstteedd oonniioonn wwiitthh ssoouurr ccrreeaamm 美雪鱒のカルパッチョ、椎茸ビネグレット ＯＣファームの玉ねぎあ�まあ�まロースト、サワークリームと FFrriieedd ccaakkee ooff cchhooppppeedd rreedd ""EEmmeeaatt"" bbeeeeff mmeeaatt,, ggiinnggeerr ttoommaattoo ssaauuccee SSaauutteeeedd sshhiiiittaakkee mmuusshhrroooomm wwiitthh hheerrbb bbuutttteerr 恵美さんの愛情牛""EEmmeeaatt""お肉ごろごろメンチカツ、ジンジャートマトソース 950 1,300 末吉商興園さんの原木椎茸ハーブバターソテー BBrraaiisseedd ccaabbbbaaggee 豪快キャベツの蒸し煮 japanese natural cheese // 北海道十勝産チーズ FFrriieedd ppoottaattooeess hhoott ffrroomm tthhee oovveenn WWee hhaavvee aa vvaarriitteeyy ooff cchheeeessee.. AAsskk yyoouurr wwaaiitteerr.. カリカリフライドポテト チーズ各種ございます。スタッフまでおたずねください。 all 450 SSaauutteeeedd ssppiinnaacchh wwiitthh ggaarrlliicc ほうれん草のガーリックソテー Dessert // デザート 600 HHoommeemmaaddee GGeellaattoo 33 ssccooooppss snacks // ミニおつまみ all 300 自家製３種のアイスクリームとジェラート OOlliivvee PPiicckklleess WWaassaabbii--TTaappeennaaddee BBrraazziilliiaann ppuuddddiinngg wwiitthh SShhaammoorroocckk cchhiicckkeenn eegggg オリーブ ピクルス わさびタプナード 青森シャモロック卵の濃厚ブラジルプリン NNuuttss mmaarriinnaatteedd MMuusshhrroooommss SSaauueerrkkrraauutt FFoonnddaanntt aauu cchhooccoollaatt ミックスナッツ キノコのマリネ ザワークラウト ふわとろフォンダンショコラ 600 600 価格は全て税抜表示です。消費税は別途計算させていただきます。 PPrriicceess aarree ssuubbjjeecctt ttoo ccoonnssuummppttiioonn ttaaxx..
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