平成 27 年 3 月吉日北海道洋菓子協会会員各位札幌洋菓子協会会長田中英雄北海道洋菓子作品コンテスト「実技部門」に向けて事前講習会開催のお知らせ拝啓平素は、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。さて、2015 北海道洋菓子作品コンテストが 6 月 13 日～15 日に開催されます。今年から新たに「実技部門」を設け、「全国洋菓子技術コンテスト大会（連合会主催）」への出場を目指すパティシエにさらに経験を積んでいただきたいと考えております。つきましては、前回「第 7 回全国洋菓子技術コンテスト大会」で北海道予選第 1 位であった、渡邊真氏（㈱柳月）を札幌に迎え、「北海道洋菓子作品コンテスト（実技部門）」に向けての実技レクチャーや体験談を踏まえた事前講習会を開催いたします。ぜひ、この機会にご参加いただき技術や挑む姿勢を習得いただけたらと存じます。多くのご参加をお待ちしております。敬具記【開催日】平成 27 年 4 月 24 日（金）【時間】受付/１１時 30〜開始/12 時〜17 時頃（終了時間は内容により変動あり）【会場】札幌ベルエポック製菓調理専門学校（札幌市東区北 26 条東 14 丁目 1−45 駐車場はございません。公共交通機関をご利用ください。）【講師】渡邊真氏（株式会社柳月）【受講料】 ○北海道各洋菓子協会会員：3,000 円 ○経営者会員：3,000 円（経営者会員が出席できない場合は代理 1 名のみ有効） ○非会員：10,000 円【定員】 40 名【持ち物】 ○上履き ※受講料は当日受付にてお支払いください。 ※先着順となります。定員になり次第受付終了となります。 ○白衣 ○帽子【締切】 4 月 15 日（水） ※準備の関係上締切日以降はキャンセル料全額発生いたします。【申込方法】下記ご記入の上、お申込みください。お申込み後ご連絡はいたしません。直接会場へお越しください。万一定員に達した場合のみご連絡いたします。【主催】札幌洋菓子協会 / 【協力】一般社団法人北海道洋菓子協会・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・送信状不要このまま FAX:０１１-２８０-８７１５へお送りください。ふりかな TEL（連絡のとれやすい番号）受講者お名前 / TEL 会員区分所属洋菓子協会名会員・経営者会員・非会員（○をおつけください）洋菓子協会ご勤務先本件に関する問合せ先：札幌洋菓子協会事務局 TEL:011-280-8711