野菜ソムリエ かしこく楽しく 、 「 くらす 」をアップ 。 水嶋 昭代 さん 〈福井在住〉 スマートラ イフ 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ、 スムージーコンシェルジュ 暖かくなってきました。毎日の料理でそばにあると便利な野菜やハーブ。 プランターでも気軽に育てられます。 おすすめの野菜 用意するもの 1 プランター（葉物は浅型のもの。ミニトマトや生姜は深型） ●繰り返し収穫できる ベビーリーフ、 リーフレタス、 ラディッシュ POIN T ●料理のアクセントに ミント、 バジル、 タイム、 コリアンダー、 ディル たくさん採れたら乾燥・冷凍を。 ●あると便利 場所 苗・種 トマトやネギは苗から育てた方が育てやすい。 肥料 液肥は1週間に１度。 錠剤型肥料は１∼2ヶ月に１度。 植物の根元から少し離して。 水やり ミニトマト 赤や黄色のカラフルなミニトマト。抗酸化作用のあるリコピンも豊富。 できるだけ５月の連休後 できるだけ日当たりがよく、風通しの良い所。 害虫駆除・防虫 ディル ●栽培期間が短い プランター栽培用など。 3 培養土 家庭菜園用、 植え時 青ジソ シソ、 ネギ、 あさつき、 わけぎ、 ニラ 2 鉢底石 通気、排水を良くする。 安全なものをという方は、焼酎に刻んだ 唐辛子を漬け込み、水で10倍程度に 薄めたものをスプレー。 表面の土が乾いたら朝のうちに。 夏は暑い時間を避けて。 コンパニオンプランツ 一緒に植えると防虫効果、 生育促進に。 「バジル」 と 「トマト」、 「シソ」 と 「ねぎ」 など。 vol. 06 花粉症に効く スムージーを作ろう！ 体の元気は腸の元気から。腸に 働く酵素を含む生野菜や果物 をたくさん採るにはスムージー 青ジソスムージー がぴったり。 つらい花粉症には、 〈材 料〉青ジソ10枚、 バナナ1/2本 抗アレルギーや抗炎症作用の キウイ1個、水100cc ある 「ルテオリン」 を含むシソや 〈作り方〉水分の多い果物からミキサーに 入れて少しずつ回しながら、 ミント、春菊がおすすめです。 2015 spring 徐々に速度を早くする。 北陸電力からのおしらせ ご存知ですか？「電力小売り全面自由化」 休日は 、家 族 でどこへ 行こう 。 春のお花見イベント情 報 in 北 陸 スマートキッチン みんなが笑顔になる、 春のお祝い料理レシピ 料理監修／加藤 重和先生〈加藤キッチンスタジオ〉 エルフプラザイベント情報 富山県 砺波市 庄川水記念公園 開花時期 4月上旬∼中旬 庄川峡桜まつり 4/4（土）∼4/12（日） 石川県 能登町 やなぎだ植物公園 開花時期 4月中旬 やなぎだ植物公園 桜まつり 4月中旬 福井県 越前町 越前陶芸村 開花時期 4月中旬 越前陶芸村 しだれ桜まつり 4/11（土） ・12（日） 足湯&ゆずソフトを食べながら。 アトラクション満載で一日ゆっくり。 クラフト体験で思い出の一品を。 全国的にも珍しい「山」、 「川」、 「 桜」のコントラ ストが楽しめる、庄川峡桜まつり。夜にはライト アップされ、夜桜も堪能できます。ゆずソフト クリームを食べながら、足湯に浸かって桜を 眺めるのもおすすめ。 約50haの広大な自然林の中でお散歩しな がらお花見が楽しめる、 やなぎだ植物公園の桜 まつり。園 内には 、パットゴルフ場 、バー ベ キュー施設、 ランドカー、そしてプラネタリウム などもあり、 ご家族でゆっくりと楽しめます。 越前焼を 「見て」 「 作って」楽しむことのできる 陶芸館を中心とした越前陶芸村。 しだれ桜まつり では、しだれ桜が群生する公園内に、手作り 体験、手工芸品やフードなどお店が集まり、 春めくワクワクした空気を感じられます。 詳しくは、庄川水記念公園 （TEL 0763-82-5696） まで。 詳しくは、 やなぎだ植物公園 （TEL 0768-76-1680） まで。 詳しくは、 しだれ桜まつり実行委員会 （TEL 0778-32-2174福井県陶芸館） まで。 春、新しいことを始めてみませんか？ プランターで野菜生活 休日は、家族でどこへ行こう。 春のお花見イベント情報 in 北陸 I N F O R M A T I O N からのおしらせ 暮らしをもっと省エネに、そして快適に。 北陸電力リビングサービスは、家電製品の上手な選び方や使い方、 ご存知ですか？「電力小売り全面自由化」 住宅の断熱性向上など皆さまが省エネをしながら 最近、新聞等で「電力小売り全面自由化」という言葉を時々目にします。 しかし、電力が自由化された場合に、私たちの暮らしにどのような影響が考えられるのかはあまり知られていません。 今回は「電力小売り全面自由化」をテーマにお話しましょう。 スマート ファミリー劇場 あッ！ 1 北陸 電 ピラッ 今月、 ちょっと 電気を使いすぎた かなぁ・・・ 予定されてるよね じ ゆ う か ？ の 力から 2 サービスの充実など、 いいこともあるかもしれないけど、 電気料金が安くなったり、 いいことがあるのかしら？ がーん いや ポロ 電気を提供してくれる会社を 自由に選べる のよね そうなの？ ？ 皆さまの 暮らしに役 立 つサービス まずは、お住まいのエネルギーの 消費状況を「見える化」してみませんか？ Look! A社 計測したデータを基に、お客さま一人一人に合った 個別 エアコン 測定 わたしのいえ 提案書を作成し、 上手な電気の使い方をアドバイスいた します。 3箇所を 個別測定 なるほど∼ 個別 測定 電気を使うときに合わせて 準備・維持されている んだ テレビ 分電盤で 家全体を測定 最大4箇所を 計測できます 電気料金には 安定供給を守るための費用 も 冷蔵庫 分電盤 全体を 測定 個別 測定 『生活に不可欠なもの』 災害発生時の対応や 本当に困ったときに 何でも相談にのってくれる 会社じゃないとね！ 重要なのは安さだけじゃないんだ 9 料金も大切だけど 信頼できる 会社を選ぶことが 大切なのね！ 10 11 じゃあ、信頼のおける このゴルフクラブに 買いかえても・・・ それとこれ とは別っ！ 北陸電力の電気料金水準は？ 北陸電力は日本一 低廉な電気を安定的に お届けしております。 北陸電力は安定供給と安全を最優先に 業務効率化に取り組み、低廉で良質な 料金水準の維持に努めています。 今使っている電気使用量や料金が表示されます Advice! 省エネエキスパートや家電製品 アドバイザーが省エネのコツをご提案！ 電気を効率よく使用するため 省エネ機器への買い替え推奨や省エネに資する行動アド の省エネ機器のご提案に加え、 バイスなどお客さまの快適な省エネライフに役立つご提案 お 客さまに 最 適 な 電 気 料 金 を行っています。 メニューをご提案いたします。 ●家庭の省エネエキスパート 診断・指導級 ※ お調べすることもできますの 9,500 ※一般財団法人省エネルギーセンターが認定 状況をお確かめください。 ●家電製品アドバイザー 「電力小売り全面自由化」は 私たちの暮らしに密接に関わる大切な問題。 私たちにとって身近な存在であって、 （円/月） 9,000 困ったときにこそ頼れる 8,500 8,000 7,500 7,026 7,000 6,500 当社以外の電力各社 北陸電力 ［2015年3月分（当社試算値）］ 前提条件／●基本料金制の場合：従量電灯B、契約電流30A、使用量300kWh/月 ●最低料金制の場合：従量電灯A、使用量300kWh/月 ●初回口座振替割引額 （北海道電力、東北電力を除く）、太陽光発電促進付加金、再生可能エネルギー発電促進賦課金、燃料費調整額および消費税等相当額を含む 全従業員の8割が取得 で、ぜひご家庭の電気利用の まとめ 従量電灯のモデルによる各社比較 0 省エネナビ また、過去1年間の電気料金を やれやれ 確かに、安さばかり 追求されても、 生活に欠かせない電気が 安定的に供給されないなんて 想像できないわ 8 Check! 省エネ試算で電気料金チェック！ 電気の 安定供給は当然！ ルギーを数値やグラフで見ることができ、日々の生活 に配慮したライフスタイルの実践に繋がります。 7 電気はスイッチを入れたら 当たり前に使える でお貸ししています。 「省エネナビ」は目に見えないエネ B社 含まれているから、必ずしも 「競争＝値下げ」 というわけに いかないんだよ ッ 北陸電力リビングサービスでは「省エネナビ」を無料 の中で電力消費量を意識することで節電行動や環境 貯めることの出来ない電気を 安定的に供給するために、 発電設備はもっとも多く 必ずしも料金が安くなるとは 限らないよ おこづかい UP♪ 5 全面自由化されると、 工場だけでなく、家庭用でも おじいちゃんの いえ C社 4 3 電気を提供してくれる 会社の競争が進むと、 6 そういえば、2016年を目処に 『電力の小売り全面自由化』が 快適にお過ごしいただけるご提案をいたします。 電力会社を 選ぶことが大切だね。 やっぱり 北陸電力だね♥ EV EN T IN FORM ATI ON S M A R T 料理監修 加藤 イベント情報 省エネにまつわるイベントなどを定期的に開催しております。 Menu 詳細については、下記の北陸電力リビングサービス各営業所までお問い合わせください。 ホームパーティーにおすすめ！ パエリア風混ぜピラフ 材料 4人分 参加者 募集！ A 有頭海老 浅蜊又は蛤 小イカ 鶏モモ肉 オリーブ油 白ブドウ酒 塩、 コショウ 「ほくでんスマートキッチン」はどなたでも参加いただける料理実習会です。 季節料理や省エネポイントを盛り込んだ料理など ご家庭でお使いいただけるレシピを当社スタッフと一緒に調理いただきます。 ４尾 8個 1杯 120g 大さじ1 50cc 各少々 調理後はおしゃべりしながら試食をお楽しみいただきます。 作り方 スマートキッチン開催スケジュールや 未公開レシピが満載！ ほくでんスマートキッチン 検索 http://www.h-living.co.jp/smart-kitchen/index.html スマート フォンから その他、 お客さまの暮らしに役立つイベント等も開催しております。 1 海老は背ワタを取り、足を 外して、浅蜊は砂だしし、 イカは内臓を取り出し、水 洗いして身を輪切りにし 足はぶつ切りにし、鶏肉は 12等分に切ります。 2 ライフスタイルコーナー HEMS展示コーナー ●エルフプラザ高岡 富山県高岡市京田497 営業時間／10：00∼17：00 ●エルフ金沢 石川県金沢市下本多町6-11 営業時間／10：00∼17：00 ●エルフプラザ七尾 石川県七尾市古府町リ77-2 営業時間／10：00∼17：00 ●エルフプラザ新川 富山県黒部市田家新757-1 営業時間／10：00∼17：00 ●省エネ体験館 かけはし 石川県小松市梯町ト107 ※開館は不定期ですので、 ご来館の際は、事前にご確認をお願いします。 ●エルフプラザ福井 福井県福井市松本1-16-1 A鯛 鮭 塩、 酢 木の芽、 レモン、生姜 刺身８枚 刺身８枚 各適量 各適量 省エネ機器の情報や電気料金試算はWEBから！ 北電リビング 検索 金沢営業所 七尾営業所 小松営業所 http://www.h-living.co.jp/ 5 0120 - 13 - 4909 0120 - 17 - 4909 0120 - 15 - 4909 福井営業所 奧越営業所 丹南営業所 敦賀営業所 1人分433kcal 電気代約2.5円 ※炊飯にかかる電気代は 含まれておりません。 6 器に盛り、パセリのみじん 切りを振り、 型に切った レモンを添えます。 に並べ蓋をして弱火 で5分ほど温めます。 1 B ご飯 800ｇ 寿司酢 適量 笹の葉 16枚 2 1人分423kcal 電 気代 約 0 円 ※炊飯にかかる電気代は 含まれておりません。 レモンは薄切りに して８つに切って 水に晒します。 営業時間／10：00∼17：00 ！ ポイント ご飯に寿司酢を混ぜ合わせ て冷まし、50ｇのおにぎり を16個作ります。 0120 - 02 - 4909 0120 - 04 - 4909 0120 - 50 - 4909 0120 - 06 - 4909 D レモン 1/2個 パセリ 少々 2のフライパンにオリーブ油を入れ、弱火 にかけ、 ブイ 3を順に炒め、サフラン、水、 ヨンキューブ、2の蒸し汁を入れて、塩、 コショウで調味し （約5分） ます。 ●エルフプラザ丹南 福井県 江市小黒町2-1-26 営業時間／10：00∼17：00 お問い合わせ先 富山営業所 高岡営業所 となみ営業所 魚津営業所 4人分 鯛と鮭の紅白笹寿司 作り方 ●エルフプラザ富山 富山県富山市大泉本町1-2-3 営業時間／10：00∼18：00 C ご飯 お祝いごとにおすすめ！ 材料 4人分 エコキュートコーナー 4 にご飯を入れて混 ぜ全体に広げ、1を上 1かけ 1/2個 1/2カップ 1/3個 大さじ5 100cc １個 少々 小さじ2/3 少々 4 ニンニクはみじん切り、 玉ネギ、 ピーマンは2cm 角に切り、 ホールトマトは ザク切りにします。 混ぜる時に汁が多すぎるとご飯が柔ら かくなり、少なすぎると味にバラツキ がでてしまうので、注意します。 Menu B ニンニク 玉ネギ ホールトマト パプリカ オリーブ油 水 ブイヨンキューブ サフラン 塩 コショウ 3 フライパンにオリーブ油を入れて中火 強にかけ、1を入れて焼くように炒め、 白ブドウ酒を入れて中火弱に下げて 塩、 コショウを振り、蓋をして蒸し煮 （約3分）し、取り出して汁気を切り （蒸し汁は残しておく） ます。 ！ ポイント クッキングスタジオ 重和 先生 「シェア金沢」内の「加藤キッチンスタ ジオ」代表。家庭料理の指導をする傍ら、 「食」のコーディネーターとして講演、 コンテストの審査員、雑誌作りの協力 など様々な分野で活躍されています。 北陸電力PR施設「エルフプラザ」では、 「ほくでんスマートキッチン」や パソコンから R E C I P E 0120 - 38 - 4909 0120 - 70 - 4909 0120 - 10 - 0909 0120 - 99 - 2952 月∼金／9：00∼17：00受付（祝日・年末年始を除く） 鯛と鮭の刺身に塩を振り、 しば らく置いて、千切りにした生姜 入りの酢に潜らせます。 4 3 ご飯に生姜、魚、 レモン、 木の芽を乗せ笹の葉で 巻きます。 ご飯は温かくないと寿司酢を吸 わないので、混ぜる時は団扇な ど で 扇 が ず、混 ざって味 が 決 まってから、扇いで冷まします。 寿司酢を作る場合は酢⑥、砂糖 ⑤、塩①が目安です。 料理の際にはタイマー機能を使って無駄なエネルギーの使用を防いだり、材料の工夫で調理時間を短縮したりするなど、上手にエネルギーを使いましょう。 ［電気料金試算条件］電気料金は北陸電力の「従量電灯B」約21円で算出。お客さまのご使用機器やお鍋、量などの状況によって異なります。
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