てんどう 2015 2-3 No.450 JA てんどう検索 ht t p:// w w w. j a t e n d o.o r. j p / New Face ─最近聞いた音楽は？「エアロスミス」が特に好きです。いつかアメリカツアーに参加したいです。お客様との関わりを大切にしていきたい。 ─ 自己紹介と趣味や余暇の過ごし方を教えてください。高擶支所金融共済課で窓口業務を担当しています。出掛けることが好きなので休日はよく旅行に行ったりしています。 ─ 仕事をする中で自分は何を望みますか? お客様との関わりを大切に人と人との繋がりを強いものにしていけたら良いと思っています。を楽しませてくれます。表紙撮影：調所英太郎ヘアメイク：佐藤春美（HAIRWORK GEGE）手づくりみそです。しえりちゃんはいつも明るく元気な女の子です。歌やダンスで家族 16 てんどう郷土料理滝口しえりちゃん（4才）父・雅晴さん、母・香織さん、姉・ 14-15 読者のひろば From JA TENDO JAてんどうからのお知らせ啓翁桜の促成栽培 6-7 特集 3-5 2015 February-March No.450 2-3 表紙　12-13 JA Information ─担当している仕事で良かったことは？「ありがとうまた来るね」と言っていただけたことです。お客様の何気ない言葉がいつも仕事の励みになっています。さん佐藤瑛絵さん 2 New Face ─ 尊敬する人は? 母です。仕事をしながらも家事をこなし、毎日家族のことを一番に考えてくれる姿にいつも感謝しています。佐藤瑛絵所属／高擶支所金融共済課　厳しい冬の季節にひと足早い春を運んでくれる啓翁桜山形県は全国に先駆け、昭和年代から啓翁桜の促成栽培に取りかかりました。穫作業に追われる天童花木生産組合の遠藤正紀数の啓翁桜の産地として力を入れています。収今では、栽培に適した気候風土や高い技術力で全国一の出荷量を誇るまでに。天童も県内有 40 さんのハウスにお邪魔し、話を伺ってきました。 3　JA TENDO 啓翁桜の促成栽培特集　啓翁桜の促成栽培 8-9 四季彩天童 10-11 JA News ＆ Topics さん、祖母・成子さん、叔母・摩耶ひなのちゃん（双子）、祖父・芳春さん、曾祖母キミヨさんの8人家族特集　啓翁桜の促成栽培遊休地を利用し、桜の栽培に取り組む。 ◇ 県内各地で啓翁桜の栽培が進められていますが。遠藤　啓翁桜は、気象条件等から山形県で多く栽培されています。県内では天童以外にも村山、置賜、庄内、最上地区の広域で栽培されており、各地域の生産者はそれぞれの風土や気象条件に合った栽培法を研究しながら取り組んでいます。 ◇啓翁桜の栽培を始めたきっかけは？遠藤減反政策として平成元年から始めたの年になりますね。その頃は、現在のようでな桜の促成技術が確立されていなかったこと年もあり、自然に花芽がつくのを待っていた状態でした。そのため、本格的な収穫までくらいかかったんじゃないかなあ。 ◇品評会について教えてください。遠藤　品評会は全農主催で年に一度、県内全域から啓翁桜生産者が集まり開かれます。枝振りや花の付き具合い、花の色、サイズが規格月日に行われ、銅賞に入選しました。に合っているかどうか等が審査されます。今年は遠藤啓翁桜は秋から冬にかけての休眠特性を利用し促成栽培することで開花を早め、千本でした。安定出荷のた勧めています。主な活動としては、春の環状剥ためにも、遊休地を利用した啓翁桜の栽培をいかなければならないと考えています。そのて規格サイズに切り落とし、温湯処理をしたントになります。切りだした桜は、下枝を払っ 500時間に到達することが収穫時期のポイから。外気温がるので注意しなければなりません。この時期度以下の自然低温遭遇が、皮研修会や収穫前の圃地巡回、県の花木研修 ◇ハウスの温度管理が大変なんですね。しまうのでとにかく忙しいです。月にも二次休眠打破による促成栽培で真冬に開花。後にジべ処理等の薬剤処理をして開花率を高万日過ぎ 12 てしまいます。ハウスの温度管理には細心のると色付きはよくなりますが出荷時期が延びてしまうと色が飛んでしまい、夜温を低くす行います。品質が良く、需要の高い花の作り方草刈り、病害虫の防除といった管理も秋口まで作業を進めなければなりません。また、追肥や雨が多いと伸び過ぎてしまうことも考慮して伸長防止のため環状剥皮をしますが、月頃に ◇収穫後の樹木への対応は？た頃から防除作業を始めます。てしまう幼果菌核病等があります。雪が溶け ◇病害虫に対する対策は？り、次の収穫ができるまで遠藤　収穫が終わった樹木は株元まで切り戻します。啓翁桜の樹高は低めで太い幹はなく～年かかりま細く茂るのが特徴ですが、枝振りが充分にな遠藤　木の枝に泡をふいた状態になり、年ほどで枝が枯れてしまうナシマルカイガラムす。土地が痩せていると再生力がないので土から。まず、枝振りが良くなり先端まで花芽が着生するように「環状剥皮」を行います。ただ、シの被害や、桜の開花期に感染し、新梢が枯れ壌の管理も大切です。 5 遠藤　私の場合は農協出荷がほとんどで割は年内に出荷します。需要期は年末年始、ひ ◇出荷先と出荷時期について教えてください。 3 しいですね。じさせてくれる啓翁桜を、気軽に楽しんでほしいピンクの色合いが冬の季節に暖かさを感最近ではスリーブの人気が高いようです。優遠藤家庭花として飾ってもらえるように、花店からは枝が多く細めの桜が好まれます。 ◇最近の傾向は？桜が咲く時期まで出荷します。なまつり、卒業入学式シーズンで、関東地域で 7 3 9 環状剥皮によって樹木が弱ってくる場合もあ 5 注意を払わなくてはなりません。 ◇栽培の難しさはどんなところですか？天童花木生産組合 8 を絶えず考えていますね。 20 遠藤　啓翁桜は冬の出荷に向けて、一年を通し管理が必要です。準備が始まるのは月中旬 7 12 25 はさくらんぼの収穫と水稲作業とが重なって遠藤　はい、昼は度、夜は度に設定し、約日間で出荷します。昼温が度以上になっ遠藤正紀さん会、花店との懇談会等を開きながら組合員全月穫本数は約右端が遠藤さんの啓翁桜（125cmサイズ）月下旬から出荷します。収穫は ◇収穫から出荷までの作業工程は？ 28 めていきます。 20 3 体の技術の向上と、情報交換を行っています。 11 24 1 万本を超えることを目標にして遠藤　現在、組合員は人。天童市全体の作付面積は haで、平成年度の資料では収 ◇天童花木生産組合について教えてください。 7 5 10 めには毎年 6.9 5 JA TENDO　4 5　JA TENDO 26 20 選果基準を確認超早出しサクランボ出荷かった。JAの指導のおかげで着色と日の収穫日まで緊張が続いた年はな地域農業の振興を目的として行われ、農業委員、市、JAの役職員ら約済委員との懇談会を開催しました。肥大は平年並みに仕上がったので、消人が出席。懇談会に先駆けて、「農ただきながら味わって食べてもらいたついて」と題した講演がJA山形中央業改革を踏まえた今後の農業振興に費者の方には生産の苦労を感じていい」と話していました。月日、干布地区の花輪和雄さんの加温ハウスで、日本一早いサクランボり行われ、農業改革をめぐる情勢や会農業振興推進室長の大武義孝氏よ桐箱やパックに詰められた「超早出し加温サクランボ」は、全国の卸売市農地中間管理事業などの概要が説明農林水産業・地域の活力創造プラン、されると、出席者は熱心に耳を傾けていました。万円の高値がつの単価がつけられ、平均単価は昨年を日に行われた初セリでは、500g 詰けられました。チャンピオン賞に梅津さん（蔵増）日、第第回天童市畜産共進会初せり月上回る、380円/㎏となりました。め桐箱2L1箱に青果物販売の奏功に期待を込めました。超早出しサクランボは、鉢に入れたサクランボの樹を月上旬から冷蔵庫に入れ休眠させ、月上旬に気温の保たれたハウスに戻し、実のつける時期を冬場にしたもの。花輪さん㈱山形県食肉公社で回天童市畜産共進会の初せりが行われました。㈱日山畜産の村上宏通代表取締役は受賞された枝肉について詳細に解式と祝賀会が開催されました。その後、市内のホテルでチャンピオン賞や優秀賞を受賞された方の表彰するなど活発な議論が行われました。して、さまざまな事例をもとに質問場からみたメリットやデメリット、そ説するとともに「高格付けの牛が多を持って生産に取り組んでいただきたいと単価も高くなってくるので、自信ただき、天童牛は食べて美味しいことい。これからも弊社で取り扱わせてい天童市内戸の畜産農家から頭の黒毛和牛が出品。肉の光沢やきめの細を宣伝していきます」と講評しました。が一頭ずつ慎重に見極めていました。大沼祐一代表理事専務は「当共進会は通算して回目の開催となりました。今回のセリにおいても高く購買いただきますようにお願い申し上げます」と挨拶。今年のチャンピオン賞に輝いたのは、蔵増地区の梅津陽二さんが出品した牝、053円市農業委員と営農経済委員との懇談会天童市とJAは月日、市内のホテルで市農業委員とJAの営農経にしてくれないか」などといった要望か掲載している『てんどう郷土料理』を本示してもらえないか」や「農協だよりに部活動の活性化、次産業化の取り組われました。JA青年部の役割や青年や活性化ついて」と題した基調講演が行集いでは、JA全青協事務局の古土井聡氏を講師に迎え「JA青年部の意義していきますので、出荷よろしくお願年度の分を取り返せるようサポートげます。りご尽力いただき、心から感謝申し上結城齊代表理事組合長は「雹害果実販売について、全農や指定市場よの黒毛和牛。㎏あたりら「加工所の周りの整備」など意見がみなど組織づくりのアドバイスをおくいします」と挨拶しました。話に耳を傾けていました。講演後は、数人ずつに分かれての分科会があり「JAの販売事業について」「JAの経済事業について」の選択テーマと「JAオリジナル商品開発について」の共通テーマを総務・金融・共済・経済の当組合若手職員が一緒になって年度は万全を期して、出され、活発な議論が行われました。り、参加者も真剣な表情で講演に望み、若手同士の交流を図る年度天童市若手農業者の集い平成月日、市内のホテルで「平成年度天童市若手農業者の集い」が開催されました。「経済事業と連携しないと販売事業は討議が行われ、参加者からは「支所購買機能を充実すれば利用者は増える」えた交流を目的として開かれており今年次産業化」伸びない」といった意見や「剪定枝を使用した将棋の駒づくりでで年目を迎え、農協青年部と果樹青年部を中心に総勢約名が参加しました。などといった興味深いアイディアが出され、親交を深めていました。年度の反省を年度へつなげる天童市農協果樹部会総合反省検討会年度の果樹栽培の総括や販売実 26 で女性部員が作った手芸品を販売展農業振興について意見を交わすやかさ、脂肪の入り具合などを、購買者 30 次世代の農業を担う天童市在住の若手農業者が対象で、地域や作物分野を越 26 は「今年ほど生育管理に苦労し、今 15 50 ＪＡ運動に女性の声を JA三役と女性部役員との懇談会 JAてんどう女性部は月日、結城齊代表理事組合長、大沼祐一代表理 26 27 績が報告された後、生産者からは市場や農協に対して「さくらんぼの販売単価が最盛期に下がった要因」といった質問や「りんご中生種の単価が安法で、手取りが高くなる方を伝えてれていました。ほしかった」などの厳しい意見が出さすぎる」「雹害ラ・フランスの出荷方年度の果樹栽培・販売の総括を行いました。人が出席。市場関係者、JA役職員ら約150 天童市農協果樹部会は月日、市内のホテルで平成年度の総合反 26 事専務、古瀬伸理事参事と懇談会を行 9 25 30 6 省検討会を開催しました。生産者、 6 いました。今回で回目となる開催で 1 5 27 6 2 部員人が集まり意見を交わしました。同女性部の石垣葉子部長は「懇談会で出た細かな要望でも一つ一つ応えていただき、大変感謝しています。日慮なく話し合い、有意義な意見交換頃の女性の視点から感じたことを、遠をしましょう」と挨拶しました。 10 57 1 1 26 29 2 2726 1 25 1 4 6 10 「ふれあい営農センター懇談会では、 26 4 質疑応答では、農地中間管理事業について貸し手と借り手の両方の立赤い宝石が全国へ出荷されました。 5 全農や当組合担当職員らが訪れ、日本一早いサクランボの出荷に今年一年の 12 の出荷作業が行われました。超早出しサクランボの生産は、市場の初セリに場に出荷され、㈱天童青果市場で 30 あわせ毎年行っており、今年で年目。 4 JA TENDO　6 7　JA TENDO 1 15 ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ 農事や営農情報など ● ＪＡＴＥＮＤＯからのお知らせです。今年で回目となる日〜日に開催されました。 8 普通科連隊のみなさんがメートルの「かまくら長屋」は陸上自衛隊第月末まで営業しています。天童高原スキー場は親子の姿が印象的でした。真っ青な空、真っ白な雪原で遊ぶ準備してくれました。 20 全長ちびっ子に大人気で、天童高原スキー場今年も「バナナボート」「チューブスライダー」が月天童高原スノーパークフェスタが 3 7 30 ぜひ来場ください。 JA TENDO　8 9　JA TENDO 2 3 ＪＡＴＥＮＤＯ ● 1月∼2 月のニュースとトピックス。優秀賞天童市へ寄贈は「国税庁のホームページ上の『確定申告書等作成コーナー』で、必要な項野菜栽培の基礎を学ぶ月日、天童市中部公民館で「やさい栽培講座」が開かれました。やさい栽培講座成・提出できるほか、 e-Tax でパソコンから申告書送信や納税などがで目を入力すれば、申告書を印刷し作当組合と㈱全農ライき便利なので、是非、組合員の皆様に人形供養祭の善意農林中央金庫山形支店は「JA貯金ウィンターキャンペーン2014」フサポートこの講座はJAのTAC職員が担い手農家や各生産者を訪問した際に店舗美粧化コンクールの期間中に店舗美粧化コンクールを山形は、チャレンジしていただきたい」と話し行いました。これは、キャンペーン整理整頓などでお客様にJA貯金を期間中に窓口や店舗内の飾りつけや一環として貢献活動のけ開催され、今年で年目。が作りやすいのか」といった要望を受ればいいかわからない」「どんな野菜「野菜栽培をしたいが具体的にどうすうまくPRしていることを評価項目童福祉用品天童市に児ました。としたもの。天童支所の國井千穂さんは「支所全員で装飾をがんばった甲斐があり秀賞を受賞しました。壊れたりしてしまった人形の供養料これは、昨年月に開催した「人形供養祭」で長年愛用して古くなったり贈しました。障害について」「トマト栽培中に腐れマとして行われ、参加者からは「連作やさいの品種紹介」と「やさい全般のがインターネットを活用した「国税電といった感想からまでの作業を終えた同組合長は、「必要な項目を入力すれば、自動で計算してくれて、税務署に行く必要もなく、送信できて便利」と感想を述べました。国税庁のホームページの『確定申告書作成コーナー』『 e-Tax 』に、組合員の皆様もチャレンジしてはいかがでしょうか？発芽時から生育上の注意点」をテーました」と話していました。 e-Tax 手軽に確定申告組合長が 26 子申告・納税システム（ e-Tax ）」による確定申告書の作成を体験しました。といったご意見・要望をいただきました。し、山本市長に目録が手渡されました。 10 月日、平成年分の確定申告開始を前に、結城齊代表理事組合長 14 で所得税の確定申告書を作成・送信る要因は? 」などといった質問が飛 5 で購入したもので、絵本や紙芝居は市税務署の職員からアドバイスを受けながらパソコンを操作し、分ほど㈱上町のタネ営業部部長の長岡堅一さんを講師に迎え「誕生から嫁入り日地域 3 として絵本月 2 県内全JAの123店舗を対象に審査が行われ、上位位以内に入っ 15 2 まで」と題した講座では「人気のある点（ 10 万円相当）を寄冊・紙芝居 2 び交い、長岡さんは丁寧に応えていサンセットディナークルーズにて貸切パーティました。 22日体験に先立ち、尾形山形税務署長ワイキキビーチイオラニ宮殿（カメハメハ大王）ご参加された皆様、おつかれまでした。ＪＡてんどうでは、今後も利用者皆様の貴重なご意見・要望を第一に、内容の充実した魅力ある企画旅行を提案してまいります。どうぞご期待ください。ディナークルーズモアナルアガーデンサンセットクルーズのスターオブホノルルディナークルーズ ●昼食をもう少し美味しいものを食べたかった。 ●成田空港までの交通時間がかかり過ぎて疲れる。 ●仙台空港から出発したい。オアフ島・ハワイ島周遊観光 1 〈ご参加いただいた皆様の声〉 ●次回行ける時も行きたいです。 ●初めてのハワイで、本当に楽しく旅行することができました。 ●サンセットクルーズの企画が良かった。 ●添乗員さんが親切で、頼りがいがあった。 20 ～ 21日内の保育園や児童館で活用されます。た当組合の天童支所と高擶支所が優 20 ホノルル市内観光 1月19日から24日にかけて、「憧れの常夏リゾートハワイ6日間」を開催しました。105人の皆様から参加を頂き、普段なかなか訪れる機会のないハワイをめぐった今回の旅。冬の天童をひと時忘れ、充実した時間を過ごしていただけたのではないでしょうか。 19日市役所で行われた贈呈式では結城齊代表理事組合長と齋藤社長が出席憧れの常夏リゾートハワイ6日間 JA TENDO　10 11　JA TENDO 72 9 平成26年度 JAてんどうの翼暖かくなった時期に！旅行を楽しみながら！福島を応援！常磐道開通記念と三春滝桜観賞の旅 ● JAインフォメーション食事〈祝全線開通記念〉 JA==〈高速〉== 相馬（昼食）==〈常磐道〉== １（9:30）（11:45〜12:45）希望の仮設商店街 == 浜風商店街 == いわき塩屋崎温泉（宿泊）（14:45/15:15）（17:00頃）朝 × 昼 ○ 夕 ○ 1月の行事【利用ホテル：いわきゆもと塩屋崎温泉／ホテル塩屋崎】 2.1 農協改革に関する県選出国会議員および県会議員との意見交換会「尼公上人様と宝物館特別拝観」・昼食 == 善光寺（内陣参拝・尼公上人様にお会い、宝物館入場見学）== （10:00/13:00頃）２ ==〈高速〉== == 柏崎：日本海フィッシャーマンズケープ（休憩・買物）== 適宜休憩 ○ 3 やさい栽培講座昼 ○ 6 果樹部会総合反省検討会夕 × 7 自動車展示会（北部展示場）（～ 8日）朝（14:40/15:20） ==〈高速〉== 各地到着・解散（20:50〜22:30頃） 1 11 26 果樹栽培研修会2015　天童チャンピオン牛賞味会 3月の行事 3.2 決算棚卸監事監査 3 2 1 27 27 平成年度コンプライアンス・プログラムの策定について 26 ・平成年度事業損益計画について（）株式会社くみあい燃料センター（）株式会社天童青果市場共乾施設利用組合役員会 27 （）株式会社ジェイエイてんどうフーズ大口資金の貸付について 25 26 平成年産米の生産数量目標及び配分について 20 第11回定例理事会　第7回監事会内部相談通報（ヘルプライン）の運営状況について 49 17 コンプライアンス進捗状況内部監査　総務委員会子会社取締役会　買出人組合全体研修会 18 年金相談会（～ 20日）進捗状況について ●お問い合わせ／（株）農協観光代理業 JAてんどう旅行センター　TEL.653-5465 27 12 第23回天童市畜産振興会親善ボウリング大会 13 野菜研究会通常総会スマイルステーションバレンタインイベント（特売日）（～ 15日） 14 美食倶楽部グルメツアー（仙台）第回「通常総代会」の記念品について ※詳しくは、下記までお問い合わせください。 10 天童市ふるさと納税寄附に係る特産品等選定審査会 3 27 JA全国監査機構期中監査 Ⅱ改善指示書について（9:00頃）： 25 内部監査の報告について 2月の行事ホテル == 27 27 果樹の花芽調査結果についてお膳形式のご夕食（18:30〜） 27 子会社の承認事項について天童市若手農業者のつどい平成年度「役員研修旅行」代金精算について 30 組合員及び出資口数の報告について JA 三役と女性部役員との懇談会・平成年度固定資産取得・処分・補改修工事計画について（14:20/15:30）天童市農業振興懇談会　共選ねぎ出荷反省検討会 ==〈高速〉== 戸倉上山田温泉：ホテル圓山荘（宿泊） ●旅行代金／お一人様 39,800円（税込） ●募集人数／ 40名（最少催行人員30名） ●申込締切日／平成27年3月27日 12 第　回定例理事会提出議案 ○ （17:00頃）第　回定例理事会提出議案夕 27 29 平成年月末日現在事業実績検討並びに ○ 平成年度借入金の最高限度額について昼音声ガイドつき補改修工事計画について（13:25/14:05）農業経営支援対策積立金の取崩しについて × == 世界遺産・富岡製糸場（入場見学）== 1泊2日 4月28日（火）添乗員は同行いたします。朝１ 10 26 26 第10回定例理事会（12:00/12:45）工場見学とこんにゃくバイキング == こんにゃくパーク（入場見学）== JA 全国監査機構期中監査Ⅱ結果打合せ　買出人組合役員会 22 監事監査事前監査（～ 30日）住宅ローン相談会（～ 23日）平成年度事業損益計画について ●旅行期間／平成27年各地出発 ==〈高速〉== 前橋：登利平・本店 == （5:00〜6:40頃） 20 取崩し額　１、000千円富岡製糸場の旅 2日間食事昼食平成年月末日現在事業実績検討並びに善光寺御開帳＆行程 26 25 26 営農指導事業報告について日次七年に一度、この春だけ降雹被害支援対策の報告について JA てんどうの翼「ハワイ6日間の旅」（～ 24日）営農指導事業報告について JA 全国監査機構期中監査Ⅱ （～ 20日）決算推定企画会議平成年度決算推定について ※詳しくは、下記までお問い合わせください。 15 16 総務委員会　販売委員会県下 JA 農政対策本部長・常勤役員合同会議 19 農協改革に関する県選出国会議員への要請集会　平成年度コンプライアンス・プログラムの添乗員は同行いたします。 27 貸出金利率の最高限度及び == 三春の滝桜観賞 ==〈高速〉==JA 26 信用供与等の最高限度額決定について（18:00） × 3 2 1 平成年産米最終精算並びに（14:30/15:15頃）夕 9 第25回天童市畜産共進会平成年産米共同計算に係る到着・解散 ○ 経費目標額について（11:35〜13:00）日本三大桜のひとつ ○ 億円以内とする原案平成年度の余裕金運用について == いわき・ら・ら・ミュウ（昼食・お買物）==〈高速〉朝昼余裕金運用規程の一部変更について（9:00〜11:30）いわきのいいもの何でも揃う〈東日本大震災展〉平成年度内部監査計画について == アクアマリンふくしま（N ツアーオリジナルイベント）== ２仕事始め（年頭の神事）天童市賀詞交歓会超早出しさくらんぼトップセールス 8 果樹花芽調査平成年度固定資産取得・処分・〈地元「子どもフラ」とのふれあい交流と震災ガイダンス〉子会社の承認事項について（8:30）理事会だより 1.5 ホテル == 平成年度決算推定について 1泊2日 4月17日（金） ●旅行代金／お一人様 29,800円（税込） ●募集人数／ 40名（最少催行人員25名） ●申込締切日／平成27年3月20日行程（）株式会社くみあい燃料センター（）株式会社天童青果市場（）株式会社ジェイエイてんどうフーズ ●旅行期間／平成27年日次 27 6 つや姫栽培管理研修会 10 臨時理事会 11 共乾施設利用組合通常総会 12 農畜産物安全・安心推進本部会議高擶支所実行組合長会研　平成26年11月28日〜30日　北九州 13　JA TENDO 津山支所実行組合長研修　平成27年1月29日〜2月1日　台湾農畜産物安全・安心果樹専任班会議 16 年金友の会会員の集い（〜19）貯金額 54,271,108 千円預金額 37,641,088 千円貸付額 9,519,270 千円 20 第12回定例理事会購買品供給高 1,820,838 千円 22 役員候補者支所推薦会議販売品販売高 3,318,042 千円 23 JA 女性部通常総会 24 本所運営委員会 25 天童市畜産振興会・天童市農協畜産部会合同定期総会 27 天童市農協果樹部会通常総会 30 役員候補者本所推薦会議（株）くみあい燃料センター売上高 1,182,466 千円（株）天童青果市場売上高 2,368,550 千円（株）ジェイエイてんどうフーズ売上高 10,048,729 千円主な事業実績状況山口支所実行組合長研修　平成26年12月18日　沖縄竹富島平成27年 1月末現在 JA TENDO　12 山形県指定天然記念物 3 読者のひろば Culture & Event Book 書籍協力：TENDO 八文字屋 TEL.023 - 658 - 8811 http://www.hachimonjiya.co.jp Music 精鋭 ONE OK ROCK ／ 35xxxv 今野敏著　朝日新聞出版　本体1,600円 21 3 19 17 4 10 14 5 C 15 A Voice 読者のお便りコーナーたくさんのご意見やご感想を頂き、ありがとうございました。 ●毎回、写真をふんだんに取り入れて、農家の皆さんの一生懸命な姿や地域へのたくさんの働きかけがみえてとてもいいです。 ●北国の長い冬、春が待ち遠しいです。今年は災害がなく、美味しい果物を皆様に食べてもらえればと願っています。 ●クロスワードを毎回楽しみながら見ています。 ●果樹・野菜は雹被害で、稲作は価格が下がりました。今年はどんな年になるか郵便番号・住所郵・便電番話号番・号住所お名前お名前・電話番号 ○クロスワードの答え 994 0013 ○メッセージなど切手 ○ ○メッセクーロジスなワどードの答え切手 2て丁目番1 JA ん1どう号てんどう総務J 部A行総務部行 ●応募方法／はがきに、住所・お名前・電話番号をご記入の上ご応募ください。広報紙に関するご意見・ご感想、身近な話題もお寄せください。正解者の中から抽選で5名の方に、JAてんどうふれあい営農センター商品券1,000円分（税込）を差し上げます。当選者の発表は商品の発送をもってかえさせて頂きます。 3 月のイベント〜3/16 月山の四季写真展示会／もり〜な天童〜3/29 天童の雛飾り／旧東村山郡役所資料館〜3/30 天童雛飾り「幕末〜明治時代のお雛さま」／広重美術館〜3/30 江戸のおしゃれ〜いろ・もよう〜／広重美術館〜3/31 平成26年度新収蔵品展／天童市美術館〜5/17 天童桜まつり「人間将棋の60年」／天童市将棋資料館 3/1 ひなのお話・紙しばい／広重美術館 3/7 大人の図書館見学／天童市立図書館 3/8 西沼田大学「エジプトを掘る2014」／天童市西沼田遺跡公園 3/15 3/18〜29 豆づくし体験豆腐作り／天童市西沼田遺跡公園体験美術館　アイロンビーズ・箱づくり／天童市美術館 3/18 モンテディオ山形ホームゲーム山形 vs清水／ NDソフトスタジアム山形 3/21 天童市長杯ロードレース大会／天童市スポーツセンター 3/22 モンテディオ山形ホームゲーム山形 vs川崎／ NDソフトスタジアム山形 3/22 西沼田大学「吉田大八と幕末の天童」／天童市西沼田遺跡公園 ※イベント情報は2015年2月18日現在のものです。 994 0013 天童市老野森 2丁目天1 童番市1 老号野森 ● 応募締切／平成27年3月20日（金）当日消印有効佐藤ふみ》 D 俳句けいちつ 7 短歌 Event 俳句・短歌啓蟄や庭に親子の靴の跡 3 Haiku・Tanka 《天童市泉町 2015年にデビュー 20周年のメモリアルイヤーを迎える水森かおりが、デビュー曲「おしろい花」から「東尋坊」までの10 曲を新録音で“歌いなおし” 。同時にオリジナルカラオケも収録したファン必携の 2枚組。梅一輪咲いて小庭のほころびぬ西川町大井沢に生まれ、8歳で山に入り、15 歳で初めてクマを撃ち、50頭以上のクマを仕留めた伝説のマタギである著者。猟だけではなく、釣りや三菜採り、遭難救助、環境保護などまさに自然と共にしてきた姿は、野生のサルさえも魅了してしまう。70年間の山での経験は生きるための知恵と自然への愛が溢れていた。《天童市天童中　石井卓次郎》 11 志田忠儀著　角川書店　本体1,500円春めきてゆるみし夜の屋根の雪きしみ激しも寝ねがたきまで 13 水森かおり／うたいなおし 2,273円（+ 税）《天童市奈良沢　蜂谷弘》前作『人生×僕＝』以来約2年ぶりとなる、2015年2月11日リリースの7枚目のアルバム。ともに映画主題歌となった「Mighty Long Fall」「Decision」や国内外フェスなど、彼らの精力的な活動の充実ぶりがうかがえる力作だ。ラスト･マタギ雪原のビニールハウスの破れより雉子は入り来て若葉啄む 1 木々が空中で伸ばします 2 ひな人形に供える四角い食べ物 3 □□□良ければ全て良し 4 便箋に引かれた線のこと（わせ）」や「セレベス」など 5 「石川早生の品種があります 7 レーズンともいいます 9 砂蒸し風呂で有名な鹿児島の温泉地 10 日本髪に挿す飾り 11 アクセルを踏んで□□□する 13 塗り絵に付けます 15 文字のそばに小さな文字で振ります 3,150円（+ 税）俺たちは軍隊じゃない。あくまでも警察官だ。警察小説の代表格今野敏が描く、別角度の警察モノ。主人公が警察官から特殊急襲部隊「SAT」へ入隊し、厳しい訓練に励んでいく様子を緻密に描いていく。著者自身が警察小説の新たな実験的作品と位置づけ、今後シリーズ化を期待させる楽しみな作品。《天童市寺津　石垣葉子》写真・文 ● 野草と親しむ会 B 佐藤定四郎ナデシコ科 13 風穴の温度が、東日本大震災以後度を記録するようになり 15 伊予カンやポンカンの主産地新潟の民謡「佐渡□□□」昆布やかつお節で取ります 3月14日は□□□□デー知識を多く蓄えた人のこと □□を聞いて十を知るアヒルはこの鳥の仲間を品種改良して作られました 11 □□□□大関は、負け越すと大関から陥落します 12 水族館にはたくさん並んでいます 14 ゆでた野菜や麺の水分を切るとき使います 16 マラソンの自己□□□を更新した 17 夕方に窓から差し込みます 1 3 6 7 8 9 10 ヨコました。その風穴のまわりに、 8 A カワラナデシコが咲いていまし 2 た。川原や道端などによく見ら 16 れ、秋の七草の仲間として、親し 12 まれてきた花です。中でも、カワラナデシコは、日本人好みの花 9 E で、図案や文様、絵画などによく 9 用いられています。 6 二重マスの文字を A 〜 D の順に並べてできる言葉は何でしょうか？タテ 1 また、花の清らかな、控え目な美しさから、『やまとなでしこ』という日本女性の美称の例えにもなっています。環境の変化から、自然の中で見られるカワラナデシコはきわめて珍しくなってきました。りで、たくましく、美しく咲いてそれがジャガラモガラの凹地の底で見られ、特に風穴のまわいるカワラナデシコを見ると、いま、日本国内はもとより、世界中で活躍している『ナデシコジャパン』に思いが重なり、いっそう美しいものに見えてきます。 Crossing Word 0 かわらなでしこ 59 音楽協力：TENDO 八文字屋 TEL.023 - 658 - 8811 http://www.hachimonjiya.co.jp 《表紙＆モデル募集》 ●撮影に参加してくれる3〜6歳ぐらいの元気なお子様を募集しています。掲載された方には、 L版＆A4版プリント（額入り）を各2枚プレゼントいたします。お問い合わせは／JAてんどう総務部 TEL.023-653-5111 都合により予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。編集後記このＭＫコーナーを楽しみにしてくださっている読者へ。撮影ネタを考えるのはなかなか苦労していますが、読者が楽しみにしていること考えると毎回、真剣に臨んでいます。今回一緒に写っているのは、特集でお邪魔した遠藤さんの啓翁桜です。遠藤さんご提供ありがとうございました。（M.K） ● 前号のクロスワードの答え《オトシダマ》 15　JA TENDO JA TENDO　14 てんどう郷土料理 File .59 作ってみよう！天童に伝わる、昔ながらのスローフード手づくりみそ 2015 年 2・3 月号 NO.450 一日目《みその作り方》二日目の朝に合わせて季節により逆算した時間に行う。 ❶米をよく水に浸けます。冬（10℃以下）…24時間春（15℃以下）…16〜20時間秋（17〜18℃）…10〜12時間初秋（20〜23℃）…6〜8時間三日目午後3〜4時四日目〒994-0013 天童市老野森二丁目 1 番 1 号（代） FAX.023-653-5167 TEL.023-653-5111 http://www.jatendo.or.jp/ ❷水切り：①を1時間水切する。［午前8〜9時］ ❸蒸す：②を蒸気の上がった蒸し器で、中央をくぼませて 40〜50分蒸す。 ❹種麹散布：③を40℃くらいまで冷まし、種麹を散布します。 ❺引き込み作業：④を紙袋に詰め、紐で縛り布団や毛布に午後1時包み、発砲スチロールの箱に保温材を入れ、32℃以下にならないように保温します。 ❻切り返し：⑤が8時間経過したら、麹の内と外を良くか午後9時き混ぜて、またもとのように保温する（28〜30℃） ❼一番手入れ：⑥が14時間くらい経ったら広げて良くほぐし、40℃の湯を全体に振り湿り気を与え、もとのよう午前9時に保温する。二日目発行／ JAてんどう・天童市農業協同組合《米麹の作り方》午前9〜12時湯の量は15kg（1斗）に1〜2カップ。（⑥が35〜36℃まで上がっていない場合は上がるまで遅らせる） ❽二番手入れ：⑦が6〜7時間経って（38〜40℃になったら）広げ、よくもみほぐし⑦の時の半分の厚さ（4〜5cm）に広げ溝をつけて盛り込み、またもとのように保温する。 ❾出麹：⑧が20時間経過したものが出麹です。（季節により時間差があります。）出麹の最適温度は40〜42℃です。料理：女性部役員一同大豆に対して米同量の場合大豆に対して米8割の場合大豆 13kg（1斗） 13kg（1斗）白米 15kg（1斗） 12kg（8升）（麹） 16.5kg 13.2kg 11％ 5.26kg 4.48kg 塩分 12％濃度 13％ 5.80kg 5.35kg 6.36kg 5.86kg 12％仕込みの場合塩の量＝ 0.12× （・蒸煮した大豆○○kg + ・麹○○kg +・種水の湯○○kg ） 1-0.12 ◎塩の量の算出のし方（上記の0.12は、12％の場合です。11％の場合は0.11、 13％の場合は0.13で算出してください） ○○はご使う材料の重さです。（正確には、蒸煮した大豆と麹の重さを量り、塩の量を算出します。） ①大豆は洗って3倍の水に浸す。冬：20時間　春・秋：12時間　夏：6時間 ②大豆は4〜5時間、指でつぶれる程度に蒸し煮し、そのまま留釜し、色づきをよくする。 ③種水：湯又は煮汁300mlに塩43gを加えて溶いたもの。 ④うす又はみそ切り機で大豆をつぶす。 ⑤麹と分量の塩を混ぜ合わせる（1割くらい残しておく） ⑥❹ の大豆が40℃以下になったら、❹と混ぜ合わせる。硬ければ❸の種水を大さじ3〜6ぐらい加え、小指がスッと入る位の柔らかさになるまでよく混ぜ合わせる。 ⑦両手でもてる位の大きさにまとめる。 ⑧仕込み桶に軽く塩を振り、すき間なく❼をつめる。終わったら平らにし残りの塩を振り、ラップ又は布で覆い押し蓋をし、重石を乗せ熟成させる。 ⑨風通しがよく直射日光の当たらないとこで保存する。 ⑩切り返し：水が上がって来たら上下をよく混ぜ合わせる。切り返しが済んだら、しっかりたたいて表面をならし、再びラップや布で覆い空気に触れないようにする。半年ほどで完成です。