グランドメニュー - オイスターバー

Oyster Appetizer
牡蠣の前菜
￥973
アヒージョ・オイスター
Oyster Ajillo
バゲット 2 個
（税抜き）
￥334（税抜き）
牡蠣のオリーブオイルマリネ
タプナードソース
Marinaded Oyster w/black olive and anchovy sauce
￥723
（税抜き）
￥880
（税抜き）
牡蠣とベーコンのブルスケッタ
バルサミコソース
Oyster and Bacon Bruschetta w/balsamico vinegar
牡蠣のオリーブオイル
マリネタプナードソース
Appetizer
牡蠣とベーコンのブルスケッタ
バルサミコソース
鶏レバーのパテ
フルーツトマトとモッツァレラチーズ、
生ハムの盛り合わせ
前菜
鶏レバーのパテ
￥741
（税抜き）
Chicken Liver Putty w/melba toast
フルーツトマトとモッツァレラチーズ、￥1,093（税抜き）
生ハムの盛り合わせ
Fruit tomato, mozzarella cheese and Uncured ham
ムール貝の香草白ワイン蒸し
￥926
（税抜き）
White wine and herb Steamed Mussle Clam
■17：00∼お通し代といたしまして￥463（税抜き）を頂戴いたします。お通しを必要でないお客様は、
ご遠慮なく係にお申し出ください。
■メニューはすべて税抜き表示です。お会計の際に消費税分を加算させていただきます。※レシート印字の単価は税込の価格になります。
■季節や仕入状況により一部商品の変更がある場合があります。
■状況により、お皿の変更等写真と盛りつけが一部異なる場合があります。
■アレルギーをお持ちのお客様で、ご不安がある場合はスタッフにお声掛けください。
卵乳製品小麦落花生そば小麦落花生カシューナッツごまエビカニ
アレルギー表示：卵乳製品名物！エビバケツ
＜ガーリック風味＆ケイジャン風味各 8 尾＞
House Special
名物！エビバケツ
＜ガーリック風味＆ケイジャン風味各 8 尾＞
￥1,695（税抜き）
"EBIBAKETSU"House Special Sauteed Shrimp (Garlic flavor and Cajun flavor each 8P)
エビのクロスティーニ
￥815（税抜き）
Shrimp Crostini
エビのクロスティーニ
茹でたてシュリンプ・カクテル（8 尾）
￥1,112（税抜き）
Shrimp Cocktail
甘エビのカルパッチョ
￥1,019（税抜き）
Pink Shrimp Carpaccio
エビ前菜 3 種盛り合わせ
￥1,463（税抜き）
Assorted Shrimp Appetizers
茹でたてシュリンプ・カクテル（8 尾）
エビ前菜 3 種盛り合わせ
甘エビのカルパッチョ
卵乳製品小麦落花生そば小麦落花生カシューナッツごまエビカニ
アレルギー表示：卵乳製品エビとアボカドのマヨチーズ焼き
甘エビのチーズリゾット
エビとアボカドのマヨチーズ焼き
￥908（税抜き）
Grilled shrimp and avocado w/Cheese and Mayonnaise sauce
アヒージョ・シュリンプ
￥973（税抜き）
Shrimp Ajillo
アヒージョ・シュリンプ
甘エビのチーズリゾット
￥1,463 （税抜き）
Pink Shrimp Cheese Risotto
牡蠣とエビ味噌ラグーの
スパゲッティーニ
￥1,463 （税抜き）
Oyster and Shrimp butter ragout Spaghettini
Signature dish
牡蠣とエビの炊込み御飯
Oyster and shrimp Steamed rice Served Stewpot
￥1,649（税抜き）
牡蠣とエビ味噌ラグーの
スパゲッティーニ
バーニャフレッダ冷製アンチョビソース
※写真はイメージです。
オイスターバーの
シーザーサラダ
グリーンサラダ野菜チップス添え
バーニャフレッダ　冷製アンチョビソース
￥1,278
（税抜き）
￥1,186
（税抜き）
￥1,000
（税抜き）
Fresh Vegetable Bagna fredda w/cold anchovy sauce
オイスターバーのシーザーサラダ
Caesar Salad w/marinade oyster
Salad
サラダ
グリーンサラダ　野菜チップス添え
Green and Vegetable Chips Salad
Soup&Bread
スープ・ブレッド
浅利と野菜のクラムチャウダー
￥991
（税抜き）
Clams and vegetables Chowder
ガーリックトースト
￥417
（税抜き）
Garlic Toast
浅利と野菜のクラムチャウダー
バゲット（2 個）
￥334
（税抜き）
Baguette(2P)
卵乳製品小麦落花生そば小麦落花生カシューナッツごまエビカニ
アレルギー表示：卵乳製品 Grilled Oyster
グリルオイスター
3 ピース
￥963
￥1,445
3 ピース
￥1,019
￥1,528
牡蠣の素焼き 2 ピース
Natural Grilled Oyster 2P
（税抜き）
（税抜き）
牡蠣のバターソテー 2ピース
Butter Sauteed Oyster 2P
（税抜き）
（税抜き）
ホットオイスタープレート
各 2 ピース
Hot Oyster Various Platter(3kinds 2each)
各 3 ピース
ホットオイスタープレート
上から時計回りで、牡蠣の素焼き、
牡蠣のバターソテー、ブルギニョンバター
￥2,963
￥4,445
（税抜き）
（税抜き）
Oyster Dish
牡蠣の一品料理
牡蠣とフォアグラのソテー
赤ワインソース
グラタン・オイスター　∼ロックフェラー∼
￥954
（税抜き）
Gratin Oyster Rockfellaer
牡蠣とフォアグラのソテー
赤ワインソース
￥1,926
（税抜き）
Sauteed Oyster and Foie Gras w/red wine sauce
グラタン・オイスター ∼ロックフェラー∼
アレルギー表示：卵乳製品小麦落花生そばカシューナッツごまエビカニ
カニクリーム
キルパトリック
イクラとわさびソース
ウニと牡蠣醤油
Cooked Oyster
ブルギニョンバター
クックドオイスター
￥584
カニクリーム
（税抜き）
定番
￥584
キルパトリック
（税抜き）
Kilpatrick ∼ Bacon ,Tomato and Worcestershire Sauce ∼
定番
定番
ブルギニョンバター
￥584
（税抜き）
Bourgogne ∼ herb butter and Garlic
Crab meat cream
イクラとわさびソース
￥584
（税抜き）
Fresh Salmon roe and Wasabi Sauce
￥584
ウニと牡蠣醤油
（税抜き）
Sea urchin & Oyster Soy Sauce
グリルオイスター定番 3 種盛合せ
￥1,667
（税抜き）
3 Kinds of Grilled Oyster
グリルオイスター 5 種盛合せ
5 Kinds of Grilled Oyster
Fried Oyster
日本の牡蠣料理の定番「カキフライ」
カキフライ
Deep fried Oyster
2 ピース
4 ピース
￥686
￥1,343
（税抜き）
（税抜き）
￥2,778
（税抜き）
牡蠣とエビの炊込み御飯
Oyster and shrimp Steamed rice Served Stewpot
￥1,649（税抜き）
オイスターバーの
炊き込みご飯
オイスターバーの炊き込みご飯は、
最後まで牡蠣の旨味を
堪能していただきたく
牡蠣だしをベースに作りました。
鍋で炊くことで、密閉度が高いため
ご飯がふっくらしているのが特徴です。
牡蠣と海老、牡蠣だしで
あっさりと仕上げてありますので
お好みで付け合せの
海老味噌ソースを混ぜ合わせ
味の変化をお楽しみ下さい。
生牡蠣ではじまるお食事の最後は、
オリジナルの炊込みご飯を
ご賞味下さい。
Original Pasta
パスタ
牡蠣の出汁を使ってオリジナルレシピに
仕上げました。
パスタ・オイスター
パスタ・オイスター
牡蠣とベーコン、
オクラのペペロンチーノ￥1,510 （税抜き）
Oysters Pasta -Oyster Stock and Cream Sauce Spaghetti
牡蠣とベーコン、
オクラのペペロンチーノ　￥1,325 （税抜き）
Oyster ,Bacon and Okra Peperoncino Spaghetti
オイスターバーのペスカトーレ　オイスターバーのペスカトーレ￥1,510 （税抜き）
Pescatora Linguine
Dessert
デザート
ガトーショコラ　￥584 （税抜き）
Chocolate Cake
チーズケーキ
￥584 （税抜き）
NY Cheese Cake
カフェ・アフォガート
￥463 （税抜き）
Affogato
能登の塩アイス
￥463 （税抜き）
Salt Ice Cream
アレルギー表示：卵乳製品小麦落花生そばカシューナッツごまエビカニ
■メニューはすべて税抜き表示です。お会計の際に消費税分を加算させていただきます。※レシート印字の単価は税込の価格になります。

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